英德市沙口镇福韵特产英德最好的土特产

当前位置：51特产网英德市沙口镇福韵特产英德最好的土特产更新时间：2024-05-05 18:08:29

一. 湖南省常德市桃源擂茶

摆茶的原料是生姜、生米、七茶叶，(外加芝麻)所以又叫“三生汤”。生米在擂前须炒熟。有的，还加以炒熟的芝麻、花生仁、黄豆等参入共擂之，更为芬芳。饮之可以释烦、解渴、消暑、去瘴，具有疏肝理肠、祛瘟避邪的功效。

二. 湖南省常德市津市野生葛粉

野生葛粉

三. 湖南省常德市临澧临澧杂柑

临澧杂柑为地理标志保护产品。临澧杂柑，是湖南省临澧县名优特柑橘新品种，是临澧县农技人员在中国农科院、中国柑桔研究所、湖南省农业厅、湖南省农科院柑橘专家的指导下，从引进的杂柑品种中精心筛选培育而成。临澧杂柑12月上中旬成熟上市，兼有蜜桔和甜橙的特点，具有橙、桔、柚的营养风味，是二十一世纪备受消费者亲睐的高品质绿色水果。

品种特点

临澧杂柑单性结实强，果实扁球形，外观色泽红亮，果皮易剥，食用方便，单果重200克左右，大小整齐，耐储存。临澧杂柑果肉柔嫩多汁化渣、香甜爽口、营养丰富、糖酸比适中，富含水溶性纤维、维生素C、β-胡萝卜素、硒。经检测，可溶性固形物含量≥13%，全糖含量≥12%，可食率≥78%，维生素C含量≥55mg/100ml。

产地环境

临澧简介临澧县地处湖南省西北部、澧水中下游，是民主革命先驱林修梅、开国元勋林伯渠、文学巨匠丁玲的故乡，是国家商品粮、棉、油基地县，国家无公害农产品生产基地示范县，国家绿色食品（柑橘）标准化生产基地县，湖南省绿色食品基地示范县，湖南省柑橘生产重点县。全县总面积1210平方公里，辖有18个乡镇（区），339个村（社区），总人口45.6万。

自然气候临澧县属中亚热带季风湿润气候区，总的特点是四季分明，严寒期短，无霜期长，春湿多变，夏秋少雨，冬寒雪少。年均太阳辐射总量为106大卡/cm2，年均日照1629.1小时，年平均气温16.4℃，年均无霜期267天，年降水量为1253.1mm，相对湿度81%。4～6月份，雨水充沛，雨量集中，适合杂柑枝梢和果实的生长； 9～11月份，雨水少，阳光充足，空气湿度小，日昼夜温差大，月平均日昼夜温差达10℃以上，有利于果体内糖分、可溶性固形物的积累和着色。独特的气候条件有利于临澧杂柑优质高产栽培。

水文资源临澧县水资源丰富，雨量充沛，河溪纵横，水质优良,富含硒、钙、铁等矿物质及微量元素，适宜栽培临澧杂柑等水果。县内有大小河流119条，呈树枝状分布，多年平均径流总量9.894亿立方米，澧、道两水由西向东横贯县境，流经县境分别是20.5公里和44.6公里，共接纳大小支流110条。全县库、塘遍布，建有中小型水库151座，库容达2.65亿立方米，澧水干流修建有亚洲最大的水轮泵站—青山水轮泵站，年平均提水量1.2亿立方米。

土地资源临澧县土地资源丰腴，土壤以第四纪红色粘土为主，土层深厚、通透性好、土质肥沃，土壤pH值5.5-6.5。土壤中富含硒、铁、钾、钙等多种微量元素，是硒元素的富聚区。地形以丘陵、平原为主，间有山岳，丘岗丘陵集中连片，地势平缓，为临澧杂柑栽种提供了优越的地理环境。

环境质量临澧县植被茂密，森林覆盖率达42.1%，常年空气优良，水土无污染，为临澧杂柑生长创造了良好的生态环境。临澧杂柑产区空气环境质量达到《环境空气质量标准》，土壤质量各项指标均符合《土壤环境质量标准》，灌溉水环境质量各项指标均符合《农用灌溉水质量标准》。

生产销售

临澧盛产橘和橙。据古籍《禹贡》记载，4000年前的夏朝，湖南北部等地就栽培柑橘；到了宋代，柑橘得以大力推广；清朝同治年间编纂的《安福县志》记载，临澧柑橘有“牛竹、狮头、龙爪”等品种，作为极品水果上贡；上世纪八十年代，临澧县园艺示范场亩产过万斤，创湖南柑橘单产第一丘，柑橘连续三年被评为湖南省优质水果；上世纪八九十年代，临澧县开始优化柑橘品种结构，经多次引种改良，成功培育出柑橘新品种¬¬—临澧杂柑，并在全县广泛推广种植；到2013年底止，临澧杂柑种植面积达2.1万亩，年产鲜果2.5万吨，产值9000多万元。临澧杂柑以其红亮的色泽、优良的品质和独特的风味，产品远销上海、广州、西安等大中城市，并出口俄罗斯等国家。2007年，临澧杂柑荣获常德市“杂柑示范与推广”三等奖；2008年，通过国家绿色产品认证；2010年，荣获常德市第一届柑橘品鉴会橙类一等奖；2012年，荣获常德市第五届农产品展示展销会最畅销产品奖。

栽培技术

合理施肥成年树一年中应重点施用二次肥料。第一次在阳历6月下旬施用壮果促梢肥，占全年施肥量的60%左右，以有机肥、磷肥或柑橘专用配方肥为主，尽量少施化学氮肥；第二次应在采果后及时施入，占全年施肥量的40%左右。两次地面施肥均应沿树冠滴水线挖30cm宽、20cm深的环状沟埋施。除两次地面施肥外，可根据需要进行叶面追肥，以迅速补充树体养分。

水份管理要及时抗旱排水，果实膨大期对水分供应非常敏感，当叶片午后出现萎蔫现象，第二天早晨能恢复正常时，应立即浇、灌水抗旱。浇、灌水应在上午12点钟之前进行，灌水只能灌“跑马水”，待园土湿透后立即排水。梅雨季节要及时疏通围沟、腰沟、厢沟，加强清沟沥水。

树体修剪成年树修剪的主要目的是要控制树冠高度、协调营养生长与生殖生长的矛盾、改善通风透光条件、减少树体无益消耗、降低病虫基数等。春季芽前修剪应在春季春梢萌动前（3月10日前）进行，合理疏除过密枝、轮生枝、交叉枝。秋前促梢修剪主要是为了促发整齐的秋梢，应在7月中旬至大暑前后进行，修剪时主要短截树冠外围的健壮春、夏梢以及落花落果枝，一般剪去1/2—1/3，留5—7片叶。

合理疏果临澧杂柑着果率高，除应加强培管以确保树体健壮外，不需要采取药剂保花保果措施。由于其自然着果率高，应特别注意合理疏果，否则，就会导致果小味差，内外品质变劣，还会严重削弱树体的生长势和抗逆能力。重视疏果是临澧杂柑生产中的一项极其重要的技术培管措施。一般情况下，临澧杂柑叶果比以50～80：1为宜，成年树（亩栽111株）每株只需挂果200个左右，多余的应该疏除。疏果时间为5月上旬至8月中下旬，对明显偏小或偏大果、外围“朝天果”、畸形果、病虫危害果、过密果进行及时疏除。

病虫防治加强培管，搞好冬季清园，增强树势与抗病虫的能力。大力推行病虫害统防统治和绿色防控技术，主要做好柑橘溃疡病、疮痂病、炭疽病、烟煤病、红蜘蛛、黑刺粉虱、矢尖蚧、锈壁虱、潜叶蛾等病虫害的防治。

果实采收一般在12月上旬，选择晴天或阴天露水干后进行采收。实行一果两剪，第一剪带3叶从树上剪下，第二剪将果蒂剂果肩剪平，以果蒂不擦脸为度。坚持轻拿轻放，严禁抛丢和倾倒，严禁用不符合规定的果篮、果筐装果，严禁运输途中过度振动和挤压，严禁日晒、夜露、雨淋，严禁病果、畸形果、伤果、落地果混合存放。

临澧杂柑

湖南省临澧县九里乡、官亭乡、新安镇、望城乡、杨板乡、文家乡、烽火乡、修梅镇、杉板乡、太浮镇、陈二乡、柏枝乡、四新岗镇、佘市桥镇、停弦渡镇共15个乡镇现辖行政区域

《临澧县人民政府关于划定“临澧杂柑”地理标志产品保护地域范围的请示》，临政〔2014〕129号

临澧县梅林果业农民专业合作社企业标准：Q/KWDG018-2012《临澧杂柑》

四. 湖南省常德市临澧和渣

黄豆全身是宝，即便是制作豆腐过后的和渣（过滤后的黄豆渣），其丰富的营养，也被喜爱美食的人们当作一道美味菜肴。
在临澧，和渣是一道最为普遍而又吃法较多的绿色食品。最常见的有残菜和渣。一般是有人家办了红白喜事后，为表示感谢邻里之间互帮互助，会主动地送上锅里面有肉汤残莱的大杂脍和渣，放在柴火炉上一煮，其香诱人，其味爽人。还有和渣豆食，每逢过春节，每家每户作了豆腐后，便用一些和渣煮熟发醇、熏干成很香很香腊制品，食用时捣碎放水加料，成为最好的下饭菜，增强食欲。
和渣是一道素食，有健美减肥的功能，如今，随着人们生活水平的日益提高，和渣越来越受到

五. 广东省清远英德擂茶粥

流行于英德的石灰铺、西牛、大洞一带，是用生茶叶、生姜放在陶制擂钵中，加入适量水山苍子木棒将其擂成糊状，加点花生油，然后用沸腾的白粥冲入，调味即成，有些人喜欢加入炒花生炒芝麻一起擂制，使甘辣之中添上浓香，吃起来更有滋昧。此粥有清热解暑、生津止渴、提神醒胃的功效，是炎炎夏日的上佳食品

六. 广东省清远英德卷筒糍

卷筒糍是英德人喜欢的早餐品种，它是用一块方形沙河粉，上面涂以芥辣、麻油，在加入爆香的葱花，然后放上一条鲜炸油条卷起来，蘸点酱油即可食用，香辣爽口，别具风味。

七. 湖南省常德市桃源桃花玉

桃源盛产桃花石，顾名思义，它是一种里面开放着一朵朵桃花的石头。这石桃花，璀烂、绚丽，虽然久经风吹雨打、霜侵雪蚀，也不凋谢。真叫人叹服，惊奇！
这一朵桃花是怎么融进石头里去的呢？这里有一个十分有趣的传说——
从前，桃花源附近的桃花村里有个妹子，因为她生得乖，长得俊，人品又好，村里村外的人都叫她乖妹儿。乖妹儿能画一手好画。她画什么象什么，画着画着，笔下的物儿就一只只活了起来。
乖妹儿笔下有神的消息，象长了翅的鸟儿一样，很快就飞到了桃源县太爷衙门里去了。县太爷就打发人把乖妹儿召到县衙。县太爷贪色又贪心，他一见乖妹儿一副好模样，心也动了。乖妹儿问老爷叫她来有什么事，县太爷呆了好半天，才支支吾吾地说要她来画画。这时候听见后面传来一阵干咳声，他回头一看，只见夫人站在房门口瞪了他一眼，又瞪了乖妹儿一眼，一掀帘子又进屋去了。
乖妹儿眼睛一眨，心里有了底，这县太爷怕堂客。县太爷摆上了颜料和纸笔后，乖妹儿提笔就画，画成，竟是一位女子。乖妹儿一搁笔，画上这女子就从书上走下来了。县太爷一看这女子，竟和自己的夫人一模一样，马上就象被抽出了骨头，一身都软了，伸手就把她往里屋拖。
正在这时候，竹帘子一掀，他的夫人又出来了。她看见县太爷正把一个女人往屋里拖，气得不得了，伸手就给了那女子一个耳巴。那女子一伸手，也给了夫人一个耳巴。于是，两个女子就你骂我，我骂你，在大堂上打起架来了。这两个女人，一样的头发一样的脸，一样的装束一样的打扮，一时竟叫县太爷分辨不出谁是他老婆，谁是画中人。心里叫起了苦：天哪！一个夫人就把我管得好苦，如今又多了一个，叫我今后怎么过日子！他正为这人苦恼着，不料，“啪！”左边脸上挨了一个耳巴；他刚转过脸“啪”！右边脸上又挨了一个耳巴。这个夫人骂他：“揍死你这个喜新厌旧的家伙！”那个夫人也骂他：“揍死你这个喜新厌旧的家伙！”
两个耳巴把县太爷打得鼻青眼肿，没办法，他只好向乖妹儿讨饶。乖妹儿听见县太爷讨了饶，手一招，那画中人就回到画面里去了。
县太爷想，把乖妹儿叫来容易，讨不到一点便宜怎甘心？就又叫乖妹儿给他画画。他心里怀的鬼胎，乖妹儿早就猜着了。他提起笔，“唰唰唰”，在纸上画了一个大府印。笔一停，府印马上从纸上移到县太爷面前来了。县太爷一看，心里可喜欢啦。他日夜感到苦恼的，就是官太小。得到府印就是知府了。于是，他也顾不上乖妹儿还在堂上，抱起府印就往屋里跑，口里不停地喊着“升官了，升官了，我做了知府了！”
那天晚上，他连觉也没睡好，望着大印咪咪笑哪晓得一场美梦还没做圆场，半夜里，就忽然听到大门“砰砰”响，一个家人跑进来告诉他：大事不好了，武陵府里丢了印，查到这里来了。
县太爷一听，吓得脸都发白了，还没等到他翻身爬起来，一帮公差已冲到他床前。他们掀开被子，把他扎扎实实地捆了起来，又从被子里搜出了那颗知府大印。他们用根绳子把大印穿了挂在县太爷的颈项上然后推着他往外走。走到衙门外，县太爷看见乖妹儿站在路旁，望着他笑。他“卟通”一声，跪在乖妹儿面前求饶。听见县太爷讨了饶，乖妹儿把手一招，县太爷吊在颈项上的府印马上不见了，那班人马也不见了。县太爷正感到吃惊，忽然看见前面挂着一幅画，画上那班人马正捧着府印望着他。
这一次，县太爷才真的晓得乖妹儿的厉害。但占不到一点便宜，他还是不甘心。他日日夜夜，绞尽脑汁，终于想出一个点子来了：叫乖妹儿画一片桃花林，让它移植到自己的屋前屋后来。这样，自家的家园不也就变成了桃花源了吗！一旦告老还乡之后，不也有个去处吗？
县太爷又派人把乖妹儿叫了来。乖妹儿又一下猜出他的心事，心想：好啊，我再给你一点厉害看。乖妹儿提起笔来，就在纸上面画开了桃树。画了一棵又一棵，棵棵桃树上都开满了火红火红的桃花，转眼之间就开得象一片红云。县太爷叫赶快把桃花从画上移下来，乖妹儿说桃花移不下来，只有把房子移到画里头。县太爷便命令赶快把房子移进去。等到乖妹儿把县衙移进了画里头，光板地上孤零零剩下个县太爷。县太爷左右为难了，要进画里面去，乖妹儿说没了地方，但进不去又没了县衙和大印。没了衙门到哪里去升堂？没了大印还算个什么官？又急着叫乖妹儿将衙门和大印从画上移上来。乖妹儿说这样移不下来，要风吹才成。县太爷又叫乖妹儿赶快画风。
“唰唰唰”，乖妹儿几笔就画了一阵风。笔一停，果真一阵阵风从画儿上呼呼吹出来。吹着吹着，把县太爷的乌纱帽滴溜溜吹掉了。吹着吹着，桃树的枝儿也摇晃起来了，桃花瓣儿纷纷从树上掉了下来，在空中卷起一层红云，向北边飞去，又一阵风吹来，“咔嚓”！“呼隆”！衙门也一齐被吹倒了。
风一停，桃花瓣都落下来了，前前后后铺了百把里。恰恰这百把里又都是岩石山，桃花瓣儿一落到岩石上，很快便融化了，浸到岩石里头去了。所以，一直到一在，这里的岩石肚里还开放着一朵朵桃花。

八. 广东省清远英德英德沙糖桔

英德沙糖桔之荣誉

●“中国沙糖桔之乡”

●“中国优质沙糖桔生产基地”

●“中华名果”称号

●英德黎溪镇获“中国沙糖桔名镇”称号

●英德七果园和一包装厂获“出国护照”

英德生产的沙糖桔呈扁圆型,鸡蛋般大小,色泽桔红鲜亮、皮薄、无核或少核,果肉爽脆、汁多、无渣、口感清甜带蜜味,沁心润喉、食后耐人寻味,又在春节前后上市。因此,成为市场上的抢手货。由于英德地处广东省中北部,是南亚热带向中亚热带的过渡地区,属亚热带季风气候区,全年太阳辐射量107千卡/平方厘米,年平均日照时数1676.5小时,年平均气温20.7℃,极端最高气温38.9℃,极端最低气温-3.6℃,年平均降雨量1900mm,年大于10℃的有效积温7576℃,无霜期长,年平均霜日8天。入春盛吹南风和偏南风,入冬盛吹北风和偏北风,具有气候温暖湿润、雨量充沛、无霜期长等特点。正是由于英德位于南亚热带北缘的地理位置,不但避开了北部各县的寒害和南部沿海各县的台风害,而且由于台风带来的降雨,缓解了夏秋雨季的干旱,形成了英德发展沙糖桔得天独厚的气候条件。而英德的山地土壤又以黄壤、红壤、赤红壤为主,有机质含量丰富、自然肥力高,可耕作层厚,土壤团粒结构好,非常适宜沙糖桔的正常生长。独特的气候环境,优越的自然条件,造就了英德沙糖桔品质上乘。

根据市场的要求和规律,英德市因地制宜,因势利导,把发展优质水果特别是沙糖桔生产作为解决“三农”问题的“重头戏”来抓,实施品牌名牌战略。出台了一系列扶持优惠政策,对果农大力扶持。目前,全市沙糖桔种植面有31.5万亩,挂果面积25万亩,预计今年总产量约35万吨,3万亩以上主产镇有黎溪、九龙、连江口、英红等镇。涌现了九龙金鸡村、黎溪大湖村、英红虎迳村、连江口下步村等一批沙糖桔专业村,成为远近闻名的沙糖桔生产基地,也是广东沙糖桔的又一新兴集散地。全市成立沙糖桔专业合作社20多家。获得“中国沙糖桔之乡”、“中国优质沙糖桔生产基地”、“中华名果”称号,该市黎溪镇获得“中国沙糖桔名镇”。经过多年的发展,沙糖桔便成了英德的水果品牌。

近几年,英德的沙糖桔一直走俏市场,在产地英德,批发价维持在3.5元/公斤左右,而至春节时价格更上升到4-5元/公斤,今年的批发价4元/公斤左右。每年到沙糖桔成熟季节,来自北京、上海、天津、山东、江苏、浙江及香港、澳门、东南亚等地的水果商不约而同云集英德,争相抢购果农的沙糖桔,交易场面车水马龙,十分火爆。

九. 湖南省常德市石门马头山羊

马头山羊为地理标志保护产品。石门马头山羊是湖南省常德市石门县的。石门县是全省草食动物生产基地县，是全国马头山羊中心产区。马头山羊是石门县人民经过长期选育而成的一个大型肉用山羊品种。因头无角，似马头，称为马头羊。“石门马头山羊”为地理标志保护产品。

马头山羊是石门县人民经过长期选育而成的一个大型肉用山羊品种。因头无角，似马头，称为马头羊。

马头山羊具有体型大，体质结实，繁殖力强，屠宰率和净肉率高，肉质细嫩，膻味小等特点。近几年来，石门羊肉销往广州、福州、天津以及外销到伊拉克、叙利亚、黎巴嫩和科威特等国。板皮质量柔软，皮质洁白，弹性强，张幅大，采用先进技术，每张可削制4～5层。因此，在国际市场很有竞争力。

石门饲养马头羊有悠久的历史。《石门县志》记载：“羊祥也，故吉礼用之，牧曰羧，曰羝，牝曰犄，曰羘……无角曰膧、曰羝，去势曰羯，子曰羔。性恶湿喜燥。胫骨灰可磨镜，头骨可消铁……”可见马头羊有文字记载的饲养历史已有500多年，而马头羊实际存在的时间更长。据明《慈利县志》卷七畜属篇载：罐羊性善群，其物以瘦为病，性畏露，早出晚归。”说明在400年前，产区人民已有丰富的养羊经验。

石门县是全省草食动物生产基地县，是全国马头山羊中心产区。为进一步打造“石门马头山羊”特色品牌，达到产业增效、财政增源、农民增收的目的，该县畜牧兽医水产局大力实施品牌战略，不断优化品种结构，加强马头山羊品种保护和产业建设，进一步叫响“石门马头山羊”特色品牌，会同县质监局组织专业人员准备相关资料，先后向省质监局和国家质监总局申请“石门马头山羊”地理标志保护产品审定均获通过。

2012年12月20日，国家质量监督检验检疫总局在第208号公告批准“石门马头山羊”自即日起实施地理标志产品保护。

石门马头山羊产地范围为湖南省石门县南北镇、东山峰管理区、壶瓶山镇、所街乡、雁池乡、磨市镇、白云乡、新关镇、皂市镇、新铺乡、三圣乡、太平镇、维新镇、子良乡、蒙泉镇、夹山镇、罗坪乡17个乡镇现辖行政区域。

一、品种

马头山羊。

二、生长环境

产地范围内海拔42.5m至2098.7m的山丘地形，以禾本科、豆科、菊科等牧草为主的天然草地。以渫水、道水、澧水、沱水流域的山涧溪流为水源。

三、饲养条件

1．养殖方式：舍饲与放牧相结合，以放牧为主，补饲为辅。

2．圈舍要求：羊舍建成吊脚楼式羊舍，距地面1.2m至1.5m。羊只面积0.6至2m2/只。羊栏每间10 m2至15m2，隔栏高1.5m以上。

3．饲养管理：按种公羊、产仔母羊、育肥羊实行分群饲养，分类管理。

（1）羔羊饲养管理：保证羔羊及时吃上初乳，吃好常奶。提早补料，10日龄后投喂幼嫩、青干草，15日龄后补饲精料，在精料中加入0.5％的食盐及钙、磷和微量元素。哺乳期为2个月。

（2）育成羊饲养管理：选择体重不低于20kg的健康公羊或羯羊，采用放牧加补饲的混合育肥方式，按1只羊1kg至2kg干草和0.2kg至0.3kg混合精料补饲。一般一天喂2至3次，也可夜间加喂1次。