为泉州写一份特产广告 泉州特产广告文案

淮山面，为淮山加工食品。淮山益气养阴，补脾肺肾，营养丰富，药用价值极高。选用优质小麦粉和淮山原料，用传统工艺手工制作而成的淮山面，Q滑鲜美，口感极佳，炒、煮、拌均可。

柿饼是安溪之名产，茶叶美食，以优质油柿为原料，经传统工艺结合现代科学技术精制而成，它是一种绿色天然营养食品，柿树生长于海拔高、气温适中的地带，成熟周期长，富含多种氨基酸、维生素及多种微量元素等成份;柿果具有风味独特、肉质清红、松软可口、润肺化痰之特点，馈赠亲友好礼品，休闻佐食其味无穷。

柿饼是具有悠久历史的名优，采用天然无污染具有10年以上树龄的新鲜柿子加工而成其特点：颜色鲜艳，霜白肉红，透明无核，甘甜爽口，肉软细嫩，含丰富的糖类，多种维生素及人体必须的磷，锌等微量元素．

安溪柿饼驰名海外。安溪盛产柿果，被誉为“柿乡”。柿子经加工、晒干后制成柿饼，饼质柔软香甜，富有营养。产品畅销东南亚各国。

1、挂绿荔枝荔枝树为常绿乔木，树势旺盛，枝条节间较疏且脆。叶披针形，端尖。花序细，花枝短小而疏散。果肉晶莹，玉白胸鲜，所含水份比其他品种少，质地雁脆，有冰糖味，清甜微香。果壳较坚硬，耐用贮。核饱满略扁，黑褐色。未成熟时微甜，不酸涩。可食部分占全果重70.8~74.5%，可溶性固形物17%~12%，100毫升果汁中含维生素C 13.38~31.24毫克，酸0.15~0.34克。4月上旬开花，花期约25天，6月下旬成熟。产量较低，大小年结果差异明显

2、糯米糍糯米糍品质优良，产量大，经济效益高，为主要出口品种。全县各镇均有种植。其枝柔软下垂，叶披针形，叶绿波浪状。果大，平均单果重25克，扁心形，果皮龟裂片明显凸起，平滑，果肩一边隆起。果肉乳白，肉质嫩滑、多汁，味浓甜微香，核小。可食部分占全果重82%~86%，鲜食或制干皆宜。3月底中下旬开花，6月下旬小糯（称白壳）两个品系。前者叶大果大，皮厚，色鲜红，裂果少；后者顺小果小，皮薄，色淡红，较丰产，但易裂果。品质以前者为优

3、桂味桂味品种优良，为主要出口产品之一。分布于全县各镇。植株高大，枝条疏长且脆，向上生。叶较疏，长椭圆形，边缘向内卷，呈瓦筒状。花枝细长，易形成带叶花枝。6月下旬至7月上旬成熟。果近似圆球形，中等大，平均单果重17克。果皮浅红色，龟裂片凸起呈不规则圆锥状，裂片尖刺手。果肉乳白，附挂绿水晶球队之外，其清甜爽脆程度均在其他品种之上。可食部分占全果重78%~83%。核有大小，小者居多。有皮色鲜红的“全红”桂味和果户上有墨绿色斑块、果皮浅红带绿的“鸭头绿”桂味两个品系。后者略好

4、怀枝怀枝又称禾枝、淮枝。是增城当今产量最大的品种。分布全县各镇，大部分是成年树。植株较矮，枝条密生，叶色浓绿。花枝粗、短。果近圆形或圆球队形，中等大，平均单果重20.6克。果皮暗红，龟裂片平滑或稍隆起，果肩平。果肉腊白色，软滑多汁，味甜。核大而饱满，少有小核。可食部分占全果重72.2%。4月开花，7月下旬成熟。成熟果可留在树上10多天不变坏。宜鲜食、加工晒干或制成罐头荔枝。该品种适应性强，坐果率高，丰产且较稳产

5、三月红三月红是县内最早熟的品种，面积约3900亩。树势壮旺，花序大而粗长。果大，平均单果重37~42克，果皮鲜红色，果肉多汁，味甜中带酸。可食部分占全果重62%~68%。种子易退化。1~3月开花，五月中旬成熟。耐湿涝，易生快长，一般种植3年便可挂果。建国前仅栽培于水肥罗为充足的堤围、基 、通边等地段。70年代石滩镇麻车果场、荔城镇太平村在旱地和矮山坡种植，皆能正常生长结果，且较甜，酸味少

6、雪怀子雪怀子是县内较迟熟的优良品种。新塘镇南安村居多，次为新塘镇新墩村。80年代，派潭、小楼两镇也有载培。该品种植株生势壮旺。果大，平均单果重约26克，歪心形。果皮暗红带微黄色。果肩微耸，一高一低。果肉爽甜，可食部分占全果重66.7%~81.9%。4月上中下旬开花，7月中下旬成熟，比怀枝迟10天左右

泉州人通称桂圆鲜果为龙眼，龙眼焙干后为桂圆。商户常把两者统称为“桂圆”。

龙眼乃水果中之珍品，果肉鲜嫩，色泽晶莹，味道甜美，尤以东壁龙眼为上品(该品种因始植于泉州开元寺东壁，故名)。

桂圆具有开胃益脾、补血安神的功效，可佐治贫血萎黄、健忘怔忡、产后血亏等疾病，是产妇补养身体的佳品。

泉州是福建省龙眼重点产区。全市种植面积11万余亩，年产量(有大、小年之分)1.5万吨至2.5万吨间。其面积和产量居全省各地、市首位。

龙眼除鲜食和焙制桂圆外，还可加工成桂圆肉、糖水龙眼罐头、龙眼膏等。泉州罐头厂和晋江、南安、鲤城区一些乡镇罐头厂家均有生产和经营，产品销往全国各地并部分出口。

肉棕味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，富有引人品尝的魅力。肉棕以香菇、虾米、芋头粒、粟子、猪肉(或鸡肉)、糯米等为原料。制作时先把糯米浸后晾干，拌上卤汤、葱头油，放在锅里炒得又干又松，再与红烧猪肉、生粟子搅拌均匀，用竹叶包好煮烂。肉粽要趁热食用，吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料，更是美味可口。

深沪糖芋为地理标志证明商标。深沪糖芋是福建泉州晋江深沪镇的。

糖芋块茎味甜适口，是佐餐佳品。块茎中菊糖含量较高，菊糖水解后的果糖，用于医药及制作糖果，糕点等。雅津糖芋地上部茎叶和地下部块茎营养丰富，是优良的家畜饲料。夏秋季节植株顶部遍开盘状黄花，形如菊，兼有美化宅舍作用。食用方法：主要有洗净、去皮煮食或熬粥，洗净后腌制咸菜；晒制糖芋干。而中国吃法为蒸或煮，可选蘸白砂糖,替代粮食用。

淮山黄酒以淮山、糯米、红曲为原料，采用传统发酵工艺结合现代技术精酿而成，富含淮山多糖、多种氨基酸和维生素等有益微量元素。口感醇厚爽口，味正纯和。

红膏（锯缘青蟹），有“石湖红膏，胜过高丽参”之美誉
( 石狮)

走在泉州的街头，四处可见各种招牌的牛肉店，但是每一家都少不了一道令人垂涎的牛肉羹。

泉州牛肉煮羹，醇厚的牛肉香包含在汤里，还有汤里细细的姜丝，两种香味一混合，香而不腻，口感倍佳。牛肉羹有软羹和硬羹之分，最大的区别就是牛肉是剁碎了还是切片。像泉州牛肉羹、西湖牛肉羹都属于软羹，牛肉是碎末，牛肉羹呈淡红色。而福建晋江牛肉羹、石狮牛肉羹都属于硬羹。

牛肉羹有打锡街的东兴牛肉店，有涂门街好成财牛肉店，还有东街的“东街肉棕店”的牛肉羹也不错。

毛蟹，原产于安溪福美大丘化，民国时亦称“毛外”。据福建省农业科学院茶叶研究所《茶树品种志》载：“据萍州村张加协（1957年71）云：‘清光绪三十三年（1907年）我外出买布，路过福美村大丘仑高响家，他说有一种茶，生长极为迅速，栽后二年即可采摘。我遂顺便带回100多株，栽于自己茶园’。由于产量高，品质好，于是毛蟹就在萍州附近传开”。( 安溪县)