瑞安清明早茶是温州四大名茶(永嘉乌牛早、平阳早香茶、瓯海黄叶早)之一,具有“香高鲜、色绿亮、味浓爽”的品质特征,该市对“清明早”的培育已有数十年历史。据悉,该市现有茶叶专业合作社8个,社员800户,种植面积1.1万亩,茶产量110吨,产值已逾3680万元。
2012年,经国家工商总局商标局认定,“瑞安清明早”荣获中国国家地理标志证明商标。
瑞安清明早茶是温州四大名茶(永嘉乌牛早、平阳早香茶、瓯海黄叶早)之一,具有“香高鲜、色绿亮、味浓爽”的品质特征,该市对“清明早”的培育已有数十年历史。据悉,该市现有茶叶专业合作社8个,社员800户,种植面积1.1万亩,茶产量110吨,产值已逾3680万元。
2012年,经国家工商总局商标局认定,“瑞安清明早”荣获中国国家地理标志证明商标。
据记载,陶山在南北朝时期就曾种植甘蔗,不过当时的甘蔗肉质很硬,味道苦涩。后来在此隐居的南朝齐梁时期的道教思想家、医药家陶弘景见此状况,便把炼丹的药渣给农民当肥料,来年种出来的甘蔗果然皮薄质脆、味道清甜。
陶山甘蔗属热带甘蔗栽培原种,具有植株高大,蔗茎粗壮,根系发达,含糖量高,产量高的特点。陶山甘蔗的栽培历史已有近千年,种植区域不断扩大。目前,除陶山外,马屿、仙降、高楼、湖岭等地也有栽培。2012年陶山全镇共种植甘蔗3800亩,其中绿皮2000亩,红皮1800亩,主要分布在飞云江、金潮港两侧。
陶山成立了甘蔗专业合作社,扩大了种植面积,引进成套流水线设备进行甘蔗深加工。经自动清洗、杀菌、消毒、精美包装后的陶山甘蔗,又上了一个新台阶,现已进驻各大超市。
1981年10月23日,苍南县炎亭活梭子蟹采用速冻开始空运销往日本。自此,炎亭承担了中国梭子蟹出国的产销,蜚声国内外市场。
由炎亭本地厨师烧制的“江蟹炒年糕”更是一道本地名菜,深为外地游客喜欢。
产品别名:坠面
产品产地:温州
产品特性:细如银丝,洁白柔韧,口感好。
产品简介:一种用手工拉成晾干的素面,称“坠面”,鲜软可口。我县以花园、马村洋、珊溪等地产品最有名。制法是将面粉加适量食盐(春冬含3-5%、夏秋为9-12%),做好面坯置面柜中“走透”后,拉成线晒燥 ,理成线绞状。素面讲究细匀为佳,吃时放开水锅中一煮,去掉咸汤,拌点佐料即可。素面富营养易消化,为群众喜爱食品,老人祝寿、生日、妇女生小孩时都以此为主食。由于该食品具有强身健体、防老抗衰、滋阴美容等功效,故又称"长寿面"。龙川乡马洋村制作福寿长面已有50多年历史,从事该食品加工的农户达80多户,年产量近75万公斤,仅福寿长面加工一项,全村可增收近150万元,加工户户均收入可达2万余元。
产品历史:平阳坑镇南山村手工制作索面历史悠久,从上世纪末就有手工制作索面的优良传统,现有手工业索面的农户300多户。是温州的传统特色美食,为订婚走亲不可缺之礼品。
文成县地处浙南山区,温州市西部飞云江中上游,土地总面积1 293.24 km2,是浙江省典型的山区县。地貌以中低山丘陵为主,属亚热带海洋季风气候区,四季分明,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑。年平均气温14~18 ℃,最冷月均温8 ℃,极端最低温-5.9 ℃,最热月均温28.2 ℃,极端最高温40.8 ℃,年平均降雨量1 772.4 mm。由于地处山区,山峦叠嶂,沟谷纵横,昼夜温差大,发展果业得天独厚,而且水土保持良好,无任何工业污染,水体、土壤、空气质量均达A 级,环境资源优势明显。文成县共有山地面积8.8 万hm2,其中1.7 万hm2 缓坡地可种植杨梅,发展潜力很大。
自1995 年文成县委、县政府提出“兴山富民”,建设“山水乐园”战略目标以来,文成县大力发展水果产业,浙江省财政也加大对欠发达地区的扶持力度,有力地促进了文成县水果生产的发展,特别是杨梅生产面积、产量逐年快速增长。2000 年,文成县杨梅面积达1 312 hm2,其中投产面积661.5hm2,总产量2 661.7 t,面积和产量分别是1994 年的2.17 倍和2.76 倍。栽培品种以名优品种荸荠种和东魁杨梅为主,分别占总面积的56. 6%和35.7%。到2008 年,文成县杨梅种植面积达2 513.3 hm2,其中投产面积1 466.7 hm2,年产量约5 490 t,产值3 400 万元,已初具产业规模。已形成以珊溪、仰山、上林、大峃、樟台为主的飞云江沿岸杨梅种植产业带,以黄坦、金炉、周壤、里阳为主的中山杨梅产业带。尤其是在珊溪南林及仰山的2 个“千亩优质杨梅示范基地”,品种还是以荸荠种杨梅和东魁杨梅为主。文成县杨梅生产、加工已初步形成,由温州帝师杨梅酿酒有限公司为龙头,带动上林、仰山、珊溪等三大杨梅基地,引导文成县果农按市场需求种植鲜食、加工绿色无污染产品的产业格局。
“清明早”茶树品种是温州三大早生无性系品种之一,瑞安农民种植该茶有悠久的历史。 形态特征:属灌木中叶早生类型,树势较高大,树姿半开展,分枝较密,叶片上斜或水平着生,叶片平均长度为9.52厘米,幅度为4 .05厘米,叶形椭圆,叶面微隆稍内折,叶脉5一9对,叶尖渐尖,叶色绿。