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翼城县大河山特产 翼城特产哪有卖的

当前位置:51特产网翼城县大河山特产 翼城特产哪有卖的更新时间:2023-08-08 14:36:47

一. 福建省 龙岩 新罗 龙岩山麻鸭

龙岩山麻鸭为农产品地理标志产品。龙岩山麻鸭是福建省龙岩市新罗区的。龙岩山麻鸭,又称“新岭鸭”,是福建省优良蛋用型鸭种,具有体型小、早熟、产蛋多、适应性强等特点。

龙岩山麻鸭,原产于龙岩市龙门镇的湖一、龙门一带,群众又称“新岭鸭”,是福建省优良蛋用型鸭种,具有体型小、早熟、产蛋多(年产蛋量:299.2枚;蛋粒重:66.6克;年产蛋重量:19920克。)、适应性强(育成期成活率:98%。)等特点。特别是蛋粒适中,是制作加工皮蛋的佳品。龙岩市新罗区是山麻鸭的原产地及主产区,年存栏种鸭230余万只,生产销售种苗达2000余万羽,分别畅销我国的广东、广西、湖南、湖北、江西、浙江、上海、安徽、云南等八省一市,深受群众的喜爱。

龙岩山麻鸭已有500多年的饲养历史。相传于明代,龙岩人民就有养鸭的习惯。他们从中选育了适宜山区特点的蛋鸭,经年长日久的不断培育,使麻鸭的优良种性遗传至今。解放后,卵鸭的技术不断发展,饲养山麻鸭的地方越来越多,成为人们致富的又一途径。

龙岩山麻鸭体小,头隽,颈长细,胸部平深,后体宽大。母鸭体重一般两斤半到3市斤,毛色以灰白带黑斑,嘴角金黄,脚蹼为橙黄色。成熟期约110天左右,最早熟的有85天,产蛋蛋壳比较坚硬。公鸭体重一般2斤至2斤半,毛色黑青带亮棕色,饲养120天左右可配种。

龙岩山麻鸭既产蛋又是肉用鸭,群众称水鸭。当要淘汰产蛋母鸭时,养鸭户进行育肥,母鸭一般饲养年限为2到3年,然后转为肉用鸭。将山麻鸭宰杀,配合各种中草药清炖,可清热解毒,滋阴降火,特别是小孩子麻疹之后和肝病患者最为适用。寒冬之际,为备过年配酒名菜,人们在冬至时宰杀做腊鸭。因此,养鸭是解决肉食、蛋品的重要途径。鸭的羽绒和肥鸭肝是外贸出口产品之一。

为充分发挥山麻鸭的优良性状,提高其生产性能,经过8年6个世代的努力,现已选育组建23个家系,生产指标已达到或超过育种要求,经省级专家鉴定,选育成果达到国内先进水平。山麻鸭原种场现存栏祖代、曾祖代种鸭3000余套,年可提供20-30万套父母代种苗及大量优质商品苗。

二. 湖南省 邵阳市 新宁 崀山脐橙

崀山脐橙为农产品地理标志产品。

地域范围

崀山脐橙地域范围为湖南省新宁县境内的水庙镇、飞仙桥乡、崀山镇、金石镇、万塘乡、白沙镇、黄龙镇、清江桥乡、高桥镇、安山乡、马头桥乡、丰田乡、回龙镇、巡田乡、一渡水乡、靖位乡,经度为东经110°28ˊ53"-111°18ˊ34",纬度为北纬26°13ˊ06"-26°55ˊ21",海拔高度为230-550米的范围内。生产面积16660公顷,年产量150000吨,年销售收入30000万元。

自然生态环境和人文历史因素

(1)土壤地貌情况:崀山脐橙地域范围内为丘陵山区,土壤以红、黄壤为主,部分为紫色土,pH值在5.5-7.0范围内,土层深厚,土壤肥沃。

(2)水文情况:崀山脐橙地域范围内森林密布,溪流纵横,扶夷江贯穿其中,水资源丰富,江水、溪水清沏见底,水质达生产绿色食品标准。

(3)气候情况:崀山脐橙地域范围内属中亚热带季风性湿润气候区,兼具山地气候特色,年平均温度17.6-18.0℃,绝对最低温度不低于-5.0℃,1月平均温度≥5℃。年日照1200-1600小时,≥10℃的年积温5500℃以上,无霜期不低于289天。空气相对湿度小于84%,年降雨量1300mm以上。

(4)人文历史情况:明万历版《新宁县志》土产篇已有新宁县栽培柑橘的记载,1976年在水庙镇水庙村、高桥镇长坪村、回龙镇龙口里一带发现有40余亩野生宜昌橙群落,证明新宁种植柑橘历史久远。1943年县斗光农校开

始引种脐橙和温州蜜柑,1965-1966年温州蜜柑大发展,面积达到11130亩,年产柑橘723吨,第二个大发展为1978-1989年,面积达到10万亩,年产柑橘4万吨,其中脐橙1万吨;第三个大发展是1999年-现在,大力调整柑橘结构,以发展脐橙为主,现以形成脐橙22万亩,蜜柑3.6万亩,年产柑橘15万吨,其中脐橙13万吨的生产规模。1978年11月国家农林部和全国供销总社联合批准新宁县为全国100个柑橘生产基地县之一;1979年10月国家外贸部和农业部联合批准新宁为全国4个脐橙出口基地县之一;2002年农业部批准新宁为赣南-湘南-桂北柑橘优势区域脐橙生产重点县。

生产技术要求

(1)

产地选择:

土壤条件:土壤质地良好,疏松肥沃,有机质含量在1.5%以上,土层深厚,活土层在80cm以上,地下水位1.2m以下。土壤母质以冲积土、紫色页岩、板页岩、砂砾岩为宜。土壤环境质量符合T/T391-2000绿色食品产地环境技术条件之规定。

水质:按NY/T-391-2000绿色食品产地环境技术条件4.2农田灌溉水质要求执行。

大气质量:崀山脐橙产地环境空气质量应符合NT/T391-2000绿色食品产地环境技术条件4.1空气环境质量要求。

地形地势:海拔高度控制在500m以下,坡度30°以内。坡度在5°以上的山地,建园时要修建成水平梯地。平地建园要建好排水系统,以免园内积水和地下水位过高。

(2)品种选择:崀山脐橙品种为崀丰脐橙、纽荷尔、奈维林娜、卡拉卡拉脐橙等,崀丰脐橙系新宁县从日系华盛顿脐橙中选育出的地方良种,纽荷尔、奈维林娜、卡拉卡拉脐橙引自美国、西班牙。

(3)生产过程管理:

A、施肥:a、施肥原则应充分满足脐橙对各种营养元素的需求,确保

有机质的含量;以有机肥为主,大力倡导使用多元复合肥、生物肥和微生物肥,合理施用化学肥料。b、肥料种类和质量施肥严格按《绿色食品肥料使用准则》(NY/T394-2000)进行。除NY/T394-2000的4.2中的肥料种类不够满足生产需要,允许按5.2.2和5.2.3的要求使用化学肥料(氮、磷、钾)。c、化肥必须与有机肥、复合微生物肥配合使用,有机氮与无机氮之比不超过1:1;最后一次追肥必须在收获前30天进行。d、有机肥料:堆肥、厩肥、沤肥、沼气肥、饼肥、作物秸秆等。人畜粪尿等需经50℃以上高温发酵10天以上。e、微生物肥料:根瘤菌、固氮菌、磷细菌、钾细菌、硅酸盐细菌、复合菌、放线菌等肥料,微生物肥料中有效活菌的数量必须符合国家农业部发布的微生物肥料质量标准,并不含有害杂菌。f、有机复合肥:生物有机肥。g、无机(矿质)肥料:矿物钾肥、硫酸钾、矿物磷肥(磷矿粉)、钙镁磷肥、石灰、骨粉(粉状磷肥)。无机肥料中不得含氯、钠等离子。h、叶面肥:微量元素肥料、海洋生物提取物、腐殖酸、氨基酸、植物生长辅助物质(芸苔素等),使用的叶面肥必须是已在农业部登记注册的。

化学肥料应限制使用,有机氮肥与无机氮肥之比以1∶1为宜,约1000kg厩肥加入尿素10kg或磷酸二铵20kg,也可配合施用复合生物肥料60kg,采果前30天严禁使用化肥。慎用城市垃圾肥料,城市垃圾使用前必须清除金属、橡胶、塑料、砖瓦、石块等杂物,并不含重金属和有害有毒物质,经无害化处理达到国家标准后方可使用。

B、施药:使用农药时,应遵守《绿色食品农药使用准则》(NY/T393-2000)。a.应选用准则中列出的低毒农药和中等毒性农药。b.严禁使用剧毒、高毒、高残留或具有三致毒性(致癌、致畸、致突变)的农药。c.各种有机合成农药(含A级绿色食品生产资料农药类的有机合成产品)在一种作物的生长期内只允许使用一次。d、严格按照GB4285、GB8321.l、GB8321.2、GB8321.3、GB8321.4、GB8321.5、GB8321.6的要求控制

施药量与安全间隔期。d、有机合成农药在农产品中的最终残留应符合GB4285、GB8321.1、GB8321.2、GB8321.3、GB8321.4、Ch83215、GB8321.6的最高残留限量(MRL)要求。e、严禁使用高毒高残留农药防治贮藏期病虫害。f、严禁使用基因工程品种(产品)及制剂。

(4)产品采收及产后处理:

A、采前准备:采收前30天应停止喷洒农药,遵守农药安全使用标准,以保证果品中无残留或不超标,采果前30天少用或不用化肥做追肥,确保果品不变味。正确估计当年的产量,制订好采果计划,准备好采收、包装和运输工具。采果人员在采果前还需剪去指甲,不喝酒。

B、适时采收:根据脐橙应市要求可以分为完熟采收及贮运采收两种标准。鲜销果提倡完熟采收,完熟采收要求果实外观内质各项指标均达到该品种固有的品质状态。贮运果实的采收应在果实未完全成熟时采收,一般在果实着色8.5成左右即采下。这种果较耐贮运,可贮放一段时间后上市,以调节果品的货架期。采收期应根据不同品种、不同砧木、不同海拔高度和不同用途来具体确定,我县纽荷尔和奈维林纳脐橙采收期一般年份为11月中、下旬,崀丰脐橙在11月下旬至12月上旬采收。采收时间应在晴天露水干后进行,凡遇风霜、雨天、雾天不采收,大风、大雨后应隔两天采收。

C、采收方法:选黄留青,先外后内,先下后上依次分批采收。一果两剪采下,第一剪留长梗剪下,第二剪齐果蒂剪平。采果时不可吸烟,不可攀枝拉果,禁止强拉硬扯,果实必须轻拿、轻放,避免伤果影响贮藏及销售。伤果、畸形果、病虫果等必须另外放置,枯枝杂物不要混在其中。采下的果实不准随地堆放,更不准日晒雨淋。采果筐应用专用塑料筐,如用其它筐(篓),内应垫棕皮和棉布,以免损伤果皮。汽车装载应适度,以八至九成满为宜,轻装轻放,运输途中应尽量避免果实受到大的震动而造成机械损伤,影响品质。

D、采后处理:

a、保鲜:防腐保鲜处理脐橙采摘后的当天,最好边采收边浸果。将脐橙浸入配制好的防腐保鲜药液中1分钟左右,取出凉干。药液配方一:百可

得5克+扑霉灵5毫升+2.4-D2克,兑水5-7.5公斤,浸果1分钟;配方二:百可得5克+万利得5毫升+2.4-D2克,兑水5-7.5公斤,浸果1分钟。

b、预贮经防腐保鲜处理的脐橙要放在通风库房内预贮,一般预贮5-7天,以果皮充分凉干、果实失重3-5%为度,贮藏时间长的脐橙预贮时间相对要长些。

c、分级:要求同批次同级果大小误差不超过5mm,缺陷果不超过2%。人工分级:利用分级板进行分级,操作人员指甲须剪平,并戴好纱手套,果实要拿端正,漏果时不能加压力,自由漏下,用手接住,轻放入箱,不能跌伤果实。分级后的果实,要分级堆放,不能混乱。机械分级:工艺流程:原料——漂洗(加杀菌防腐剂)——清洁剂洗刷——清水——擦洗(干)——涂蜡——抛光——选果——分级——装箱——成品。

d、单果套保鲜袋:分级后的脐橙用聚乙烯薄膜袋单果包装,装入贮藏用的木条箱或竹篓等容器。

e、入库堆码:装好箱的脐橙入库堆码8-10层,按品字型码放,堆放贮藏箱要离墙壁20厘米以上,要留有足够的通道便于操作和管理。库容量每立方米放脐橙200公斤左右。

(5)生产记录要求:生产单位对施肥、施药等农事操作要及时准确记录,建立生产档案。

产品典型品质特性特征和产品质量安全规定

(1)外在感官特征:崀丰脐橙果实圆球或倒卵形,果形指数0.99-1.05,单果重220-296克,色泽橙黄或橙红,油胞中等,多为闭脐。

纽荷尔脐橙果实椭圆形至长椭圆形,较大,单果重220-305克,果面光滑,果色橙红,多为闭脐。

奈维林娜(Navelina),果实椭圆形或长倒卵形,较大,单果重200-230克,果顶部圆钝,基部较窄,常有小沟纹,果色橙红或深橙色,较光滑,果皮较薄。

(2)内在品质指标:崀丰脐橙囊瓣肾形,10-12瓣,果心中大,半充实。可食部分71.0-77.8%。汁胞脆嫩,可溶性固形物11.5-13.5%,风味浓,甜酸

适口,有香气,品质上等。果实耐贮藏性好,在常温条件下,可贮藏至次年3-4月,而风味不减。

纽荷尔脐橙果肉细嫩而脆,化渣,汁多,可食率73%-75%,果汁率49%左右,可溶性固形物12%-13.5%;每100毫升糖含量8.5-10.5克,酸含量0.6-0.9克,维生素C含量50.3毫克,品质上乘。

奈维林纳脐橙肉质脆嫩化渣,风味浓甜,可食率78%-80%,果汁率51%,可溶性固形物11%-13%;每100毫升糖含量8-9克,酸含量0.6-0.7克,维生素C含量48毫克,果实11月中、下旬成熟,较耐贮藏。

(3)安全要求:崀山脐橙安全要求要符合绿色食品要求,严格按绿色食品标准生产。

包装标识等相关规定

脐橙包装厂或包装场地应通风、防潮、防晒、防雨,温度5-20℃,相对湿度60-80%,干净整洁,无污染物,不能存放有毒、有异味物品。

(1)标志:包装箱上应有崀山脐橙地理标志,具体标注按有关规定执行。包装箱上应标明产品名称、数量、产地、包装日期、保存期、生产单位、储存注意事项等内容。字迹应清晰、完整、勿错。在标签上标注崀山脐橙地理标志、产品名称、数量、果实横径或果实重量、产地、包装日期、保存期、生产单位、执行标准代号等内容。

(2)包装:包装材料应清洁,质地细致柔软,无污染。果品装箱应排列整齐,内可用清洁、无毒的柔韧物衬垫。果箱用瓦楞纸箱,提倡采用套装设计,力求外形美观,形式多样,搬运方便,结构牢固,抗压力强,且干燥,无霉变、虫蛀、污染等。每批次包装纸箱规格应做到一致,每箱净重不超过10kg,或按客户要求包装。同一箱内,只准装同一品种,同一等级的果实。

(3)运输:运输应做到快装、快运、快卸。严禁日晒雨淋,装卸、搬运时要轻拿轻放,严禁乱丢乱掷,严禁与有毒有害物品接触。运输工具的装运舱应清洁、干燥、无异味。长途运输宜采用冷藏运输工具,最适温度3-5℃。

(4)贮存:a、常温贮存,期间的温度控制在5-10℃,相对湿度为85-90%,

昼夜温差应控制在极可能小的范围内,为防止冷库内积累过多的二氧化碳和其它有害气体,每天应在气温适宜时通风换气,保持二氧化碳在1%、氧含量在17-19%的适宜范围内。贮存到翌年三月底,总损耗量应在9%以内,其中烂耗不超过3%,干耗不超过6%,可溶性固形物含量不低于10%,果实饱满,色鲜蒂绿,汁液丰富,味浓香甜。b、气调冷库贮存,应经2-3天预冷,库内最终温度达到6-8℃,相对湿度在85-90%,气体成分调节到最佳状态。

三. 甘肃省 酒泉 敦煌 鸣山大枣

产地:敦煌市杨家桥乡鸣山村。
特点:是敦煌大枣优良单株变异,不同于其他枣类。个大、含糖量高而且营养丰富,平均单果重23.9克,最大单果重达42克。纵径4.8厘米,横径3.6厘米。曾参加1986年的莫斯科
国际博览会。
相关产品:敦煌酒枣(把枣和酒搅拌,密封在瓦罐当中,来年春天开启食用)...

四. 浙江省 温州 瑞安 陶山甘蔗

陶山甘蔗是浙江省温州市瑞安市陶山镇的。陶山甘蔗,又名陶山糖蔗、果蔗,皮薄质脆,汁多节长,味道清甜,渣松而软,是浙江省优良果蔗品种之一。

据记载,陶山在南北朝时期就曾种植甘蔗,不过当时的甘蔗肉质很硬,味道苦涩。后来在此隐居的南朝齐梁时期的道教思想家、医药家陶弘景见此状况,便把炼丹的药渣给农民当肥料,来年种出来的甘蔗果然皮薄质脆、味道清甜。

陶山甘蔗属热带甘蔗栽培原种,具有植株高大,蔗茎粗壮,根系发达,含糖量高,产量高的特点。陶山甘蔗的栽培历史已有近千年,种植区域不断扩大。目前,除陶山外,马屿、仙降、高楼、湖岭等地也有栽培。2012年陶山全镇共种植甘蔗3800亩,其中绿皮2000亩,红皮1800亩,主要分布在飞云江、金潮港两侧。

陶山成立了甘蔗专业合作社,扩大了种植面积,引进成套流水线设备进行甘蔗深加工。经自动清洗、杀菌、消毒、精美包装后的陶山甘蔗,又上了一个新台阶,现已进驻各大超市。

五. 安徽省 安庆 迎江 大龙山柑橘

郊区:大龙山柑橘。

六. 海南省 五指山 灵芝山蟹

灵芝山蟹为五指山稀有珍贵佳肴。用料以五指山灵芝及五指山河蟹配以调料精心烹制而成,该道菜具有驱寒、润肾、补气,理疗关节炎及降火等疗效。此道佳肴多于夏秋季供应充足。( 五指山)

七. 山东省 泰安 东平 接山千层饼

层饼,又叫“瓤子饼”,是接山乡一带的名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。

这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。

千层饼以优质小麦为面粉原料。用大盆和面时以老酵母头作面引子,待面团醒松,反复揉和,擀成一层层,然后层层相压,制成一体。各层之间,涂上一层豆油、撒上花椒粉、细盐。烙制时,使用平底铁锅,以庄稼秸杆为燃柴。烙至外黄内熟,香味溢出时,即可食用。

千层饼选料要求比较严格,使用的面粉是大汶河两岸所产小麦,用石磨磨成面,取其精白粉;使用的食油是本地汇河洼所产大豆制成的优质豆油,这种豆油清亮无杂质;选用的花椒面是本乡山神庙村所产的上等花椒,香味浓郁。层饼,又叫“瓤子饼”,是接山乡一带的名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。

这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。

千层饼以优质小麦为面粉原料。用大盆和面时以老酵母头作面引子,待面团醒松,反复揉和,擀成一层层,然后层层相压,制成一体。各层之间,涂上一层豆油、撒上花椒粉、细盐。烙制时,使用平底铁锅,以庄稼秸杆为燃柴。烙至外黄内熟,香味溢出时,即可食用。

千层饼选料要求比较严格,使用的面粉是大汶河两岸所产小麦,用石磨磨成面,取其精白粉;使用的食油是本地汇河洼所产大豆制成的优质豆油,这种豆油清亮无杂质;选用的花椒面是本乡山神庙村所产的上等花椒,香味浓郁。

八. 内蒙古 乌兰察布 凉城县 蛮汉山山珍

二龙什台国家森林公园地处蛮汉山腹地,公园内林木面积56万亩,天然次森林4万余亩,高山草甸5千多亩,最高峰达2305米,林区地形复杂多样,植被茂盛,给动植物生长创造了得天独厚的自然条件。据不完全统计,蛮汉山山区各类野生动植物达1200余种,包括梅花鹿,野猪,山鸡,孔雀,狍子,野鸭、大雁、野鸡、野蘑菇、野山茶等珍惜品种。

华珍特种养殖草木业有限责任公司,总部设在二龙什台国家森林公园,下设驯养繁殖基地、野生放养基地、满洲里养殖分场,利用天然的优越条件,以天然放养的方式养殖野生动物,加工经营野生动物产品,开发饲草种植、加工,畜牧业良种引进、培育和推广。产品销往全国各地。常年供应产品有:梅花鹿、野猪、山鸡、孔雀、狍子、野鸡、大雁、鹧鸪、美洲雁、鸵鸟等,并有优质大雁苗、孔雀苗、野鸡苗等。

九. 湖北省 十堰市 郧西 郧西山葡萄

郧西山葡萄为农产品地理标志产品。郧西山葡萄是湖北十堰市郧西的。

郧西山葡萄在郧西县城关、土门等十余个乡镇、林区、林特场均有种植。郧西山葡萄无污染、品质好,极具经济开发价值。这种野生葡萄果实呈黑色,富含其它葡萄品种均不含的人体抗衰老物质,还含有软化心脑血管的物质白藜芦醇,以及18种氨基酸等微量元素,营养十分丰富,是酿制葡萄酒的上佳原料。

郧西县南接神农架,东邻武当山,地处秦巴山区腹地秦岭南麓,国家南水北调中线水源核心保护区。经西北农业科技大学葡萄酒学院调查,该地区为我国野生葡萄(山葡萄)主要原生地之一。野生葡萄耐寒抗病虫害能力强,富含人体所需的30余种氨基酸、白藜芦醇(Res)、超氧化物化酶(SOD)、有机酸及多种维生素及矿物质,是酿造高品质健康营养型葡萄酒的上好原料。山葡萄具有原生态、纯天然以及不可复制的地域特性,属自然遗存珍稀资源,其经济开发价值及市场潜力巨大。

所在地域:

湖北

申请人:

郧西县农业技术推广中心

所在地域:

2014年

地域范围

郧西山葡萄产地范围为湖北省郧西县所辖的城关镇、土门镇、香口乡、上津镇、店子镇、关防乡、湖北口回族自治乡、景阳乡、夹河镇、羊尾镇、涧池乡、观音镇、马安镇、六郎乡、河夹镇、安家乡、三官洞林区、槐树林特场等18个乡(镇),其地理位置位于东经109゜16ˊ~110゜42ˊ,北纬32゜54ˊ~33゜16ˊ之间。总面积825公顷,总产量年均15000吨,年产值60000万元。

产品品质特性特征

1、外在感官特征:果穗中等大小,圆锥形,平均穗重119g,果粒大小均匀呈圆形,直径1.15~1.40cm,平均粒重1.16g,紫黑色,表面附着白色果霜,果皮中厚,种粒数2~4个,果肉口感酸甜、微涩。 2、内在品质指标:可溶性糖20.88%(规范规定参考值≥20%),符合GBT 15038-2006《葡萄酒、果酒通用分析方法》制作葡萄酒所需原料含糖量标准;可滴定酸0.18%(规范规定参考值≤0.4%);可溶性固形物25.7%(规范规定参考值≥23%);达到GBT 27586-2011《山葡萄酒》的生产要求。 3、安全要求:安全指标执行NY/T844-2004《绿色食品温带水果》标准规定。

十. 广西 崇左 龙州县 山黄皮果

山黄皮果在龙州俗称“鸡皮果”,是我国南亚热带特、稀、优水果之一,果实含有18种氨基酸和多种人体需要的微量元素,果实可生吃,亦可制成果干、果脯、果酱、果汁,香纯可口,酸甜适中,与鸡、鸭、鱼、牛等肉类烹调可去异味,增加香味,具有消腻开胃、增进食欲的功效。2001年北京中国国际农业博览会上,山黄皮果被评为名牌产品。

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