硒是一种人体必需的微量元素,人体缺硒就会造成重要器官机能失调,会导致多种严重疾病的发生。世界科学界研究表明:硒对心脑血管疾病、肝脏病、高血压、糖尿病以及恶性肿瘤等具有良好的防治和抑制作用。人体每日补充必需的硒元素,可以提高人体的免疫功能,增强解毒性和抗衰老性。人体中的硒含量主要从其日常饮食中获得,坚持经常食用符合标准的硒含量食品是保证身体健康,延年益寿的有效途径。
硒是一种人体必需的微量元素,人体缺硒就会造成重要器官机能失调,会导致多种严重疾病的发生。世界科学界研究表明:硒对心脑血管疾病、肝脏病、高血压、糖尿病以及恶性肿瘤等具有良好的防治和抑制作用。人体每日补充必需的硒元素,可以提高人体的免疫功能,增强解毒性和抗衰老性。人体中的硒含量主要从其日常饮食中获得,坚持经常食用符合标准的硒含量食品是保证身体健康,延年益寿的有效途径。
广元地处南北气候过渡区,立体气候明显,日照充足,终年云雾缭绕,土壤有机质含量高,工业“三废”污染少,是发展A级绿色、有机茶叶栽培的最佳区域。广元茶叶具有营养丰富、色翠汤绿、香郁味醇、形美质优、经久耐泡、农残污染极少和重金属含量极低等特点。其营养成份为:水浸出物≧7.45%,氨基酸含量≧3.6%,含锌量0.55mg/kg,含硒量≧0.3mg/kg,尤其茶中锌、硒含量明显高于省内外其它产区。富锌富硒茶对抗衰老、抗癌等具有明显功效。
富硒茶是我县在富硒土壤上开发的富硒茶园生产的茶青加工精制的绿茶佳品。茶叶含硒0.57ppm,锗0.14ppm,锌0.024ppm,含茶多酚45.5%,氨基酸1.49%,水浸出物42.3%。含硒量比全国茶叶平均含硒量高4倍多,比杭州龙井茶含硒量高7倍多。其汤色绿亮,清香持久,滋味鲜醇,并具有抗毒抑菌。防癌抗癌,延年益寿之功效。1993年获中国保健科技精品金奖。
“高山云雾有机茶、硒世珍品水城春”。
茶叶,水城重点发展的农业十大产业之一。水城是低伟度高海拔地区,亚热带高原季风气候,热量丰富、雨量充沛、光照充足,给茶树提供了有利的生产环境。水城多为山地,高山多雾,丰富的漫射光促进了氨基酸、咖啡碱等有效成份的积累,使茶叶别具香气和滋味。同时,水城空气湿度大,使茶树光合作用中,糖类转化为纤维素缓慢,有效提升了茶叶的嫩度和色泽。
最为重要的,水城为中国三大富硒地带(恩施、紫阳)之一,土壤富含有机硒,生产茶产品富含有机硒。经权威化验,水城所产茶叶的有机硒含量,是最利于人体健康的含量范围。水城富硒茶因采收早、品质好、富含有机硒,人长期饮用富硒茶,可提神醒脑,抗氧化,延缓衰老。水城春牌茶叶多次获奖,享有盛名。
目前,水城县有茶叶基地3万亩,计划未来5年,每年再新增2万亩以上,十二五末建成13万亩以上高产优质茶叶基地。
丰城市位于江西省中部,面积2845平方公里,人口135万,现有耕地121.9万亩,丰城富硒土壤78.7万亩,其中耕地30万亩。
丰城市所产丰城富硒大米以其米粒细长、晶莹剔透、口感佳、硒元素丰富等特点,成为人们天然补硒,抗氧化、增强人体免疫的食补佳品。
为了保护和推广丰城富硒大米,通过制定《丰城富硒大米生产技术规程》来规范大米生产要求,并为产前、产中、产后提供技术保障。引进了包括珠海农丰在内的一大批市场前景好,综合实力强的农业龙头企业,由丰城市中国生态硒谷现代农业管委会对企业实行“统一品牌、统一包装、统一检测、统一标准、统一管理”,通过管委会引导提升企业产品的含金量,增加其市场份额。
丰城富硒大米产地范围为江西省丰城市董家镇、湖塘乡、梅林镇、尚庄街道、桥东镇、荷湖乡、丽村镇、铁路镇、洛市镇、秀市镇、泉港镇11个乡镇街道现辖行政区域。
一、品种
“乡意浓”系列等品种。
二、立地条件
产地具备常规水稻田立地条件。土壤中含硒量0.4至0.99mg/kg,pH值为5.9至6.8。
三、栽培管理
采用单季晚稻种植。
1. 播种时间:旱育秧或水田湿润育秧,4月15至20日播种。
2. 移栽:移栽密度为每公顷30万株至35万株,每穴插6至8苗。6月5日前结束插秧。
3. 施肥:使用有机肥和农家腐熟肥。每公顷用量大于等于3吨。禁用化肥和植物生长调节剂。
4. 灌溉:灌溉用水采用地下水(抗旱井抽取)或当地水库存蓄水。禁用河水或外地流入的不明水源。
5. 病虫草害防治:
(1)病虫害:采用生物农药、饲养释放天敌和灯光色板诱杀进行防治。
(2)除草:在抽穗期和成熟期进行田间人工除草。禁用除草剂。
6. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
四、采收
9月下旬至10月上旬及时收获。实行分收、分晒,脱粒扬净后晒干储存。
五、加工工艺
稻谷→清理→脱壳→碾米→精选→入库。
六、质量特色
1. 感官特色:米粒细长、晶莹剔透、无腹白,蒸煮后有“香、甜、软、滑”特点。饭质香滑可口,软而不粘,留香持久。
2. 理化指标:硒含量0.07mg/kg至0.3mg/kg,直链淀粉含量14%至20%。
3. 安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。