“苗姑娘”系列辣椒食品采用贵州高原纯天然绿色食品——红辣椒为原料,运用贵州少数民族苗家人的传统生产工艺,结合现代科学配方精心酿制而成,生产出来的产品具有色泽亮丽,营养丰富,香辣可口等特点,产品多次经贵州省产品质量监督检验所、贵州省食品卫生监督检验所检验合格,被评为“贵州省产品质量监督检验所质量跟踪产品”。产品投放市场以来获得消费者的一致好评,质量和口感都得到认可,在2001年获得“贵阳旅游特色产品”。
“苗姑娘”系列辣椒食品采用贵州高原纯天然绿色食品——红辣椒为原料,运用贵州少数民族苗家人的传统生产工艺,结合现代科学配方精心酿制而成,生产出来的产品具有色泽亮丽,营养丰富,香辣可口等特点,产品多次经贵州省产品质量监督检验所、贵州省食品卫生监督检验所检验合格,被评为“贵州省产品质量监督检验所质量跟踪产品”。产品投放市场以来获得消费者的一致好评,质量和口感都得到认可,在2001年获得“贵阳旅游特色产品”。
将涂拌了花椒、盐、油汁的面块撮成条状,左右扭动挤压成饼,外炕内烤而成,其形整齐圆旋,其味脆麻可口。
秦巴硒菇是对巴西蘑菇的科学改造和发展而形成的一个新型药、菌物产品。巴西蘑菇原产于美洲巴西,是一种对人类健康十分有益的珍稀菌物.秦巴硒菇是一种科技产品,经过对秦巴硒菇干品的加工提取制成硒蛋白多糖颗粒提供给社会。硒的健康保健作用已经得到国际公认,秦巴硒菇所含的硒不是无机硒, 而是有机硒, 是采用生物技术将天然生境中的硒富集于菇体, 整合成为富含有机硒和多糖的硒蛋白多糖. 研究表明, 药菌多糖亦具有明显抗癌作用, 用动物模型研究过的17种药菌的结果表明, 秦巴硒菇对癌全治率为90.0%, 阻止率为99.4%, 分别比灵芝多糖高70个百分点和22.6个百分点. 硒和多糖协同增效, 使疗效和保健作用更加明显. 秦巴硒菇硒蛋白多糖是难得的极佳的硒--多糖源品, 在国内外均极具市场潜力, 适合于各种人群, 如 (1) 抗肿瘤群, 尤其对放化疗人群(辅助疗效); (2)急、慢肝炎群, 降酶退黄, 改善肝功能和外周血象(辅助疗效); (3) 提高免疫、抗疲劳群(白领界、妇女、老年人群的保健、 预防, 亚健康人群), (4) 疑难症群(辅助降血脂、血糖、高血压; 激活前列腺, 缓解铅中毒).据市场分析,在中国人群中,白领层,事业层,老年层是这个产品的主要消费者,市场容量巨大。
近年来,紫阳在大力发展茶桑羊等主导产业的同时,把硒菇生产作为推动农村经济结构的一项重要举措来抓,县上先后拿出200万元扶持资金,按照每户每平方米10元的补助标准,在广城,焕古、城关等乡镇建立了硒菇生产示范点12个,以点带面,带动全局。同时在各乡镇成立了秦巴硒菇开发领导小组,由乡镇主要领导任组长,具体落实硒菇生产工作。在硒菇生产时节,由县科技局牵头,县康源公司抽出5名技术骨干,不分昼夜的蹲守在各个烘烤点,指导农民作好硒菇烘烤工作。与此同时,技术人员还利用一切机会向菇农讲解硒菇生产加工技术,多途径提高菇农们种植的积极性。
布依人制作的茶叶中,另有一种茶叶很有特色,相当名贵,而且味道别具一格,这就是“姑娘茶 ”。姑娘茶是布依族未出嫁的姑娘精心制作的茶叶,制好的这种茶叶都不拿出来出售,而只作为礼品赠送给亲朋好友,或在谈恋爱或订亲时,由姑娘家作为信物送给情人。意思是用纯真精致的名茶来象征姑娘的贞操和纯洁的爱情。
在布依族家中,男女老少天天都要饮茶。茶是他们生活中最为普便和必不可少的基本饮料。塘上的茶壶,终日热气腾腾。他们相互往来,相互敬茶,品评茶味,说古论今,无拘无束,享受着天伦之乐。茶,则是他们之间联络、交往的纽带。
将面粉、黄豆粉、紫阳豆腐搅拌和匀油炸而成,吃时浇上淀粉醋蒜辣椒汁,口味酥脆麻辣,令人回味。
紫阳人利用板石创造生活已有几千年历史。据考 图2 紫阳县板石民居,板石路.证,早在先秦时期,紫阳人就用树木立柱横梁,用石板挡风盖房,用石头做桌、椅、凳等家用物件。到21世纪,紫阳民俗小区还有很多保存完好的板石古民居,陕西省美术家协会已将这里确定为写生基地,每年有近千名绘画、摄影爱好者来这里创作和观光。
紫阳板石资源遍布该县20余个乡镇,远景资源量不低于60亿立方米,是截止21世纪初中国 图3 紫阳板石加工探明的世界上蓝黑板石储量最大、分布最集中的一个县。其吸水率、干燥压缩强度等主要指标远远优于国际标准,是安康市出口创汇的主要品种之一,已远销英、美、法、德、澳大利亚、西班牙等11个国家。20世纪末就争取到外贸出口权,有4个厂家的产品被国家定为外贸出口免检产品。其产品在美国注册品牌为“黑钻”,在英国注册品牌为“皇后”,欧美市场销售均价为30美元/平方米,并已跻身国内13大石材基地。自20世纪90年代起,该县通过招商引资、引进先进生产技术、扩大生产规模,促进了板石产业的快速发展,先后有北京祥和建材有限公司、陕西东木板石有限公司、陕西大自然板石有限公司及紫阳环宇、阳光板石等12家规模以上板石生产企业在县境内投资开发,全县拥有板石生产企业35家。据统计,2005年该县板石产量已达160万平方米,产值8000万元,为国家创汇1120万美元。
产品荣誉
从当今世界板石主产国总体情况看,无论是德国还是西班牙,无论从质量还是产量上,紫阳蓝黑板石都有极强的竞争力。许多世界知名建筑如德国议会大厦、英国大英博物馆等都是用紫阳蓝黑板石建造而成。在英国,许多标志性建筑、样板建筑均采用紫阳天然蓝黑板石进行屋面覆盖和墙面装饰。早在2000年,紫阳天然蓝黑板石就已经受到世界上最大的板石生产出口国——西班牙商业界的广泛关注,曾两度派人前来考察。2003年,西班牙亚贝尔公司在紫阳正式设立矿山,成立了陕西紫阳亚贝尔板石发展有限公司。而且在紫阳从事板石开发的10余家规模以上企业中,大部分都属于中外合资经营,其产品95%都出口到国外销售。
石材特性
板石:由黏土岩、沉积页岩(有时由石英石)形成的变质岩,矿物颗粒微细,薄而易碎,通常为黑、灰或绿色。板石是指可以剥离成板状的岩石之商业名称,俗称瓦板岩、石板、青石板。在岩石学上,它属于泥沙质变质类岩石。板石是由粘土岩、粉砂岩或中酸性凝灰岩经区域浅变质作用所形成的。板石颜色多样,有淡青、黑、淡绿、粉红、棕褐、浅灰、黄色等。板石具有特殊的板状构造——板理。沿着板理不仅易于劈开,而且劈开后表面十分平整。板石不仅板理丰富,且质地坚硬、色泽古雅、吸水率低、无辐射污染,具有亚光、防滑、耐酸碱、耐火耐寒、耐风化、可拚性好等特点。
板石的结构表现为片状或块状,颗粒细微,粒度在0.9-0.001mm之间通常为隐晶结构,较为密实,且大多数是定向排列,岩石劈理十分发育厚度均一,硬度适中,吸水率较小。其寿命一般在100年左右。板石的颜色多以单色为主。
地理标志产品保护
根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织了对紫阳蓝黑板石地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,批准自2007年6月29日起对紫阳蓝黑板石实施地理标志产品保护(2007年第101号)。
保护范围
紫阳蓝黑板石地理标志产品保护范围以陕西省紫阳县 《关于紫阳天然蓝黑板石地理标志产品保护范围建议的函》(紫政函[2006]11号)提出的范围为准,为陕西省紫阳县城关镇、红椿镇、向阳镇、焕古镇、蒿坪镇、东木乡、燎原乡、苗河乡等8个乡镇所辖行政区域所辖行政区域。