中华钙果是中国科技人员十几年来从成百种植物中选育成功的新型水果,因其含钙量居水果之首而得名。钙果具有成活率高、生长快、用途广、效率高等特点。
中华钙果是中国科技人员十几年来从成百种植物中选育成功的新型水果,因其含钙量居水果之首而得名。钙果具有成活率高、生长快、用途广、效率高等特点。
奇台面粉
地域范围
奇台面粉所用的小麦地理标志地域保护范围为:奇台县境内的老奇台镇、西北湾乡、西地镇、吉布库镇等15个乡镇所管辖的86个行政村。地理坐标为东经89°13ˊ——91°12ˊ30,北纬43°25ˊ——45°29ˊ海拔720-1740米,面积5.3万公顷,年产量16万吨。
产品品质特性特征
(1)外在感官特征:奇台面粉白而细腻。奇台小麦籽粒大而饱满、整齐匀称、腹沟浅、色泽光亮,这也是奇台小麦商品率极高的原因之一。 (2)在品质指标:小麦面粉营养价值很高,其中含有人体必需的蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌,还含有丰富的矿物质和多种活性物质,奇台地区蛋白质、氨基酸、面筋质含量和延伸度区于全国之首,粗蛋白含量10.77-17.3 g/100g、湿面筋含量30.8-34.1 g/100g、铁含量3.9mg/100g、钙含量59.9 mg/100g、锌含量0.57 mg/100g,面团形成时间5-10.7分钟、稳定时间7.6-30.5分钟、面团最大拉伸阻力522-705E.U,50mm处面团延伸度174-192mm,面包评分87.6-90分。 (3)量安全规定。奇台小麦产地远离城市,产地环境空气、水质、土壤不受工业、生活垃圾等污染,符合绿色食品产地环境质量标准(NY/T391-2000)标准,空气质量符合GB3095-1996环境空气质量标准,土壤条件符合GB15618-1995土壤环境质量标准,水质符合GB5084-1992农田灌溉水质标准,面粉的加工符合绿色NY/T 421-2000标准。 (4)堆放小麦面粉的仓库必须清洁、干燥、通风、无鼠虫害,不得与有毒有害、腐败变质、有不良气味或潮湿的物品堆放在一起, (5)运输工具要清洁卫生,不得与有毒有害物质混运。
1、新鲜羊肉洗净放入沸水中焯5分钟捞出备用;
2、将焯好的羊肉切成25px见方的小块,与粳米、糯米同入砂锅内加水煮制,等粥煮成黏稠状时调入盐、胡椒粉、香葱花、姜丝、香菜即可。一份香喷喷的滋补羊肉粥就好了。做夜宵是不是很美呢?
产品特性:阜康蟠桃果实个大,形状扁圆,果皮呈深黄色,果面有绒毛,果肉呈奶白色,顶部凹陷成一个小窝,小窝处有一片红晕,单果重200-350g,果面直径6-10cm,较一般蟠桃大0.5-1.5cm。其营养成分含量是普通桃子的四倍,富含维生素B、C、脂肪及多种微量元素。其肉质细腻、味道鲜美、汁多甘厚、果香浓溢。食用后可以补心活血、清热养颜、润肠通便,有延年益寿的功效,当地俗称“仙桃”。
地域范围
阜康市位于新疆维吾尔自治区中北部,天山东段北麓,准噶尔盆地南缘,昌吉回族自治州中部。阜康蟠桃农产品地理标志地域保护范围包括阜康市城关镇、九运街镇、滋泥泉子镇、水磨沟乡、三工乡、上户沟乡等六个乡镇,涉及23个中心村。阜康市位于准噶尔盆地东南缘,天山博格达峰北麓,地处东经87°46ˊ-88°44ˊ,北纬43°45ˊ-45°30ˊ之间,东邻吉木萨尔县,西和米泉市接壤,南面隔天山主峰与乌鲁木齐相望,北入口古尔班通古特沙漠与阿勒泰地区的富蕴县接壤,保护地面积2万公顷,年产量180000-240000吨。
产品品质特性特征
(1)外在感官特征:阜康蟠桃外表新鲜、自然,无缺陷和机械磨损伤痕无病虫危害、腐烂,果皮呈深黄色,果面有绒毛,顶部凹陷形成一个小窝,小窝处有一片红晕,外观商品性好;果实个大,形状扁圆,果体匀称,单果重200~350g,果面直径6-10cm,较一般蟠桃大0.5-1.5cm;果肉呈奶白色,肉质细腻、甘甜可口、皮韧易剥、入口即化、汁多甘厚、果香浓溢。阜康蟠桃不仅形美、色艳,而且食用后可以补心活血、清热养颜、润肠通便、帮助消化,有延年益寿的功效,当地被誉为王母娘娘“仙桃”,是吉祥和长寿的象征。到天池旅游的游客都纷纷停下脚步品尝这一人间鲜果,借助“王母娘娘蟠桃盛宴”的传说,使蟠桃身价倍增。 (2)内在品质指标:新疆阜康蟠桃从口感外貌到营养价值都属于蟠桃中的极品,营养成分丰富,远远高于同类外地产品,富含维生素B及多种微量元素。其中维生素B1含量185-220ug/100g,维生素B2含量58-80 ug/100g,钙含量43-65mg/kg,钾含量0.18-0.3mg/kg,磷含量180-230 mg/kg。铁含量5.2-6.7mg/kg,故多食蟠桃能防治贫血。蟠桃的营养既丰富又均衡,是人体保健比较理想的果品。 (3)产品质量安全规定:必须符合NY /T844-2004《绿色食品 温带水果》标准的要求。