景县华丝集团生产的绿豆淀粉、绿豆粉丝,以其纯度高、色正、味纯在全国的地享有极高生育,市场前景极为广阔。
到2007年全乡食用菌种植户达到3000户,食用菌大棚发展到3200个,年产量达到1.6万吨。在品种上先后开发了鸡腿菇、双孢菇、杏鲍菇、白平菇、灵芝等十几个食用菌新品种。中日合资冀州华鑫农副产品有限公司引进先进的生产设备,进行食用菌精细加工,生产速冻食用菌系列产品,直销日本、韩国、新加坡及欧美国家。
“河北省饶阳鲜桃”是河北最大的桃生产基地之一,品种多,产量大,主要品种有苹果桃、红冈山等品种,耐运输,个大,颜色好,口感好,是长途运输的佳品。
6月份成熟:杏、油桃.惊春桃。绿无核葡萄、红无核葡萄、藤稔葡萄、维多利亚葡萄
7月份成熟:黄冠梨、红香酥、美八、嘎啦、西瓜。桃:大量苹果桃、久保
8月份成熟:皇冠梨。桃:大量红冈山、绿化九、北京14号
9月份成熟:鸭梨.雪梨
10月份成熟:红富士
衡水自古盛产毛笔,素有"毛笔圣地"之称。其主要产地侯店大队,则被世人称为北国"毛笔之乡"。每年农历三月初三,衡水毛笔产地的艺人们象过年一样欢聚一堂,纪念毛笔的创始人蒙恬。据有关文献记载,"秦蒙恬始以兔毫竹管为笔。"这天正是三月初三。清光绪年间,衡水毛笔艺人李文魁曾在北京开设笔店,一名爱好书法的太监同他结为兄弟。经常把他制作的毛笔买进皇宫,受到皇帝的赏识。衡水毛笔作工精巧,品质优良,它的笔头是用精选的黄狼尾、香狸尾、南山羊毛等各种弹、韧性较强的动物毫毛为原料,经过细致加工而成。
故笔锋具有坚韧适度,刚柔相济,含墨量大,经久耐用等特点。笔管多采用我国南方的罗汉竹、凤眼竹、湘妃竹、白面竹、紫竹、斑竹和珍贵的红木精工制做而成。装口和封顶多以牙、骨、角、竹、木雕为质料,采用工艺嵌、镶装配,十分精巧别致。衡水毛笔品种丰富,装璜考究。仅侯店大队毛笔厂就创出风云、水月、古玉等170多个新品种。其中有的浮雕着"单龙盘柱"、"二龙戏珠"和"龙戏凤",有的雕着"穆桂英挂帅"、"牛郎织女"和"福禄寿喜"等人物、有的还雕有名人诗句,给"文房四宝"之首的毛笔增添了瑰丽的风采。
枣强县现有红富士苹果面积4万多亩,年产量5000万公斤。主要集中在王均、恩察、肖张、城关四个乡镇,特别是王均乡苹果面积已发展到近万亩,5500亩于03年通过了无公害环评认定。该乡镇建立了果品批发市场和果农协会,向国家工商局申报了“王均”牌红富士苹果商标。
枣强县林业局自2002年在全县推广了无公害果品生产,7000亩苹果于2003年通过无公害环评认定,其余3.3万亩准备申报。我们依据GB/T18406.2《无公害水果安全要求》和DB1311衡水市地方标准制定了我县的《无公害苹果生产技术规程》,做到生产有规程,监管有标准,果品无公害。
枣强县生产的红富士苹果,平均单果重250克,最大果重400克,果高桩,全红果率80%以上,红色鲜艳,果肉淡黄色,肉质清脆,风味浓甜,含糖14-15度之间,可溶性固形物含量13%,品质上乘。在双节期间即供应市场,直至次年5月,供期长,经济效益很好,在农业结构调整、农民增产增收方面起到了很大的作用。
“绍氏酥鱼”源于乾隆十六年间到上虞白马湖吃酥鱼而得以成名,“绍氏酥鱼”的来历具有一段传奇色彩的故事。一条普通的草鱼,通过秘门的刀工、油炸和调料,做出外香里嫩、鲜酥可口、甜咸兼有、香味浓郁的酥鱼,让众多人拍手叫绝、欲罢不能!“绍氏酥鱼”富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、核酸和钾、钠、镁、锌、硒、碘等微量元素,加上汤料中的各种滋补调料,故有抗衰老、抗癌等作用;“绍氏酥鱼”既是一道下酒菜,又是一样绝美的休闲小吃,以色泽黄亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻而著称,同时可做成咸、甜、鲜、麻、辣等多种口味,能让喜欢各种口味的人都赞不绝口。
深州蜜桃是河北省名贵,也是中国出口鲜果中的名贵佳品,在国内外享有盛誉。远销日本、欧、美、东南亚、香港、澳门等国家和地区。
深州蜜桃分为红蜜和白蜜两种,主要分布在河北省的深州市西部的马庄,木村,西八弓,杜庄等一带,其中以马庄蜜桃质量为最好,尤其是马庄村西。因这里有肥沃的沙质饼肥及科学管理,古而培育出了优质的深州密桃。
上市主要品种有:春蕾、早生、111、安农水蜜、60、源东白桃、白香露、雨花露、早葵、早久保、晚久保、早凤王、北京十四号、十五号、苹果桃、颐红水蜜、等桃品种,是河北省内大型早熟桃生产基地。
深州密桃具有较高的营养价值和经济价值。此桃每个重0.4公斤左右,最大的重达0.6-0.8公斤,被称之“群桃之魁”;果型秀美,色泽鲜雅,肉质细嫩而厚,汁多甘甜如蜜等特点驰名中外。经化验:含糖量在20%以上,还含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁和多种维生素。在桃果成熟时发出诱人的香味。用刀一划,桃汁溢出似晶莹之珍珠挂在果面上,咬上一口滴蜜流糖,沁人肺腑。
深州蜜桃可加工制成蜜桃罐头,蜜桃酱,蜜桃汁,蜜桃香槟及高级蜜桃清凉饮料等名贵食品。蜜桃也可入药。桃仁有破血祛淤,润肠,镇咳功能;桃花有利尿作用,桃叶为杀虫药,桃木又是制作精细家具,雕刻艺术品的优质木料。
深州蜜桃至今以有2000多年的栽培历史。从汉明帝时起,特别是明清两代,深州蜜桃成为“贡品”。故深州蜜桃又称“贡桃”。王光英题词:“深州蜜桃果中之王”。
深州蜜桃产地范围为河北省深州市穆村乡、双井开发区、唐奉镇、深州镇、兵曹乡、辰时镇、东安庄乡共7个乡镇现辖行政区域。