萝北县地处于三江平原和小兴安岭的交汇处,水稻种植面积54.5万亩,年产量3亿斤以上。肥沃的土壤,加之优良的品种和成熟的种植技术让“萝北大米”米质颗粒饱满,整齐均匀,色泽清白透明,蒸煮米饭松软可口,饭香浓郁。
地域范围
萝北县隶属黑龙江省鹤岗市,位于黑龙江省东北部、小兴安岭南麓与三江平原交汇处,县境东北以黑龙江为界与俄罗斯犹太自治州隔江相望,边境线长达146.5千米,西北与嘉荫县相连,西以梧桐河为界与鹤岗市、汤原县毗邻,东与绥滨县接壤。疆域东西宽108公里,南北长130公里,辖区总面积6784平方公里。萝北大米保护区域包括团结镇、名山镇、肇兴镇、凤翔镇、东明乡5个乡镇,地理坐标为东经130°01′~131°34′,北纬47°12′~48°21′。地域保护范围面积56770公顷,辖区水稻栽培面积36334公顷,年产量31.61万吨。
雅罗为冷温带平原区的上层鱼类。喜生活于清澈的缓流或静水水体,常栖息在水流较缓的江河、湖泊或静水中,游泳迅速活泼,喜聚群活动,尤其在春、夏水温逐渐升高时常活动于浅水处觅食,冬天水温降低在深水处越冬。为杂食性鱼类,以矽藻、丝状藻、水生昆虫等为食。一般3冬龄达到性成熟,雄鱼稍早。具溯河产卵习性。每年3月底至4月初解冻后桃汛期逆水溯河产卵。
菇茑又叫菠萝果、姑娘,学名酸浆,多野生分布于东北地区。外有灯笼状外皮包裹,果实分红黄二色,多籽。黄菇茑为茄科植物多年草本在我国北方和东北地区生长较多。株枝上的果实呈多角灯笼形,内有圆形果球,如樱桃大小,秋天成熟后可食用,味甘甜。它还是一种中药材,有清热解毒,镇咳利尿的功效。又据现代科学分析,菇娘果中含有十八种氨基酸,有二十一种微量元素和矿物质,还有八种维生素。又是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品。分为红菇娘和黄菇娘两种。黄菇娘又称:甜菇娘、金菇娘。甜菇娘属草本植物,抗病力强,是天然绿色食品,含有人体必需的18种氨基酸,维生素C、维生素E含量是其它果品的5倍。长期食用可润喉止咳,通便利尿,生津开胃降血压,美容养颜。富硒甜菇娘的硒含量比普通水果高10倍,重金属含量为零。具有增强人体免疫力,防癌、抗癌之功效。
血肠的制作材料:
主料:猪血1000克;
辅料:猪小肠300克;
调料:盐30克,花椒6克,胡椒20克,香菜20克,味精5克。
血肠的做法:
1、把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎;
2、白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉;
3、过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌均匀;
4、灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好;
5、把准备好的肠子在清水锅内烧煮开,开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成。
血肠的制作要诀:本品需白肉汤约500克。
食物相克:猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。
功用:水獭皮针毛长短适中,紧密光亮,颜色素雅,耐磨沥水,绒毛细密平齐,有均匀的小弯曲,又称"菊花心",不易被水浸湿。用水獭皮制作的皮大衣、皮帽、皮领等,不但美观耐用,而且御寒性能强。身着水獭皮制的衣帽,风雪天在室外行走,雪花都不会往衣帽上落
凉席,顾名思义,令人有凉爽感的竹席,床上用品。炎炎夏日,你若步入农家堂屋,定会看到那地上有两床凉席铺就。这是专供主人白天午休小憩之用的。三伏天,尽管你浑身热得像一团火,只要你往凉席上一躺,一股凉意便顿时沁入肌肤、心脾。凉爽极了,舒坦极了;夜晚,卧室里闷热难受,虽有电风扇呼呼作响,但仍不解热意。只要你往铺有凉席的床上一躺,一刻工夫便可呼噜大作,沉沉入睡,很快进入甜蜜的梦境。这便是蜂岩凉席带给你的夏日的享受。但这凉席只能属普通型凉席。因为它编织不太难,竹料随处可取。慈竹、金竹、水竹,都可用之。你若到蜂岩竹器市溜达,就会看中各种竹料的凉席占据了半个竹市。问之,卖席人多为朱场、坝溪等村寨的村民。那里的村民人人都会编凉席,家家都有凉席卖。等级有青篾席、黄篾席之分。黄篾席中还分二黄席、三黄席等。所以价格不等。最高者七八十元,最低者十几元。这种凉席只适用夏天,冬天则要在上面铺垫棉絮方可避寒。