微山湖莲藕
微山县微山湖经济开发促进会
14081990
莲藕(食用植物根)
微山湖莲藕
微山县微山湖经济开发促进会
14081990
莲藕(食用植物根)
新郑莲藕
地域范围
新郑莲藕的地域保护范围在新郑市境内东北部沙区,保护范围包括新郑市和庄镇、八千乡、薛店镇、龙王乡、孟庄镇五个乡镇128个行政村,其保护范围地理坐标为地理坐标为东经113°30′-113°54′,北纬34°16′-34°39′,适宜莲藕种植面积15000公顷,现有井水莲藕4000公顷,年总产量达14.7万吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:莲藕色泽洁白,藕支均匀,最大节段藕断面直径7cm以上,适宜鲜食及深加工制品。 2、内在品质指标:新郑莲藕除含有一般莲藕的营养成份外,其蛋白质、维生素C及钙、铁含量较高,据测定,新郑莲藕含蛋白质1.8---2.3 g/100g,钙52-60mg/kg,铁2-2.5mg/kg,淀粉11-26.25g/kg,维生素C63-79.3mg/kg。 3、安全要求:产地必须符合《NY5010-2002无公害食品蔬菜产地环境条件》标准,生产管理环节严格按照《无公害食品莲藕生产技术规程》(DB410184/T07-13-2001)规范种植,禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的肥料和高剧农药等农业投入品,推行标准化生产,切实保障莲藕质量安全。
莲藕俗称莲菜,含有丰富的蛋白质和淀粉。普通栽培莲藕亩产一般在2000—3000斤左右,人工投入大,产量低,效益差,难以形成大产业。而采用现代高产栽培技术,投入少,产量高,品质好,一般亩产均在10000斤左右,亩经济效益可达3—4万元。是发展莲藕产业的必由之路。
地域范围
曲沃县位于山西省临汾盆地南端,北依太行山余脉塔儿山、乔山、垆顶山,西傍汾河同襄汾河为界;南隔中条山余脉紫金山与绛县为邻;东和翼城县接壤;西同侯马市毗连。县境域总面积437.9平方千米。曲沃县南、北部为山区,东部绵岭延亘,其余大部分是平川盆地。地势平坦,水源充沛,交通方便,土壤肥沃。南林交莲藕栽植区域位于曲沃县县域南部,地理坐标北纬北纬35°33′- 35°51′,东经110°24′- 110°37′之间。涉及南林交村、北林交村、东明德村、西明德村、白水村、景明村、营里村、下裴庄村、上裴庄村、交里村、河南西村、西周村等12个主要行政村,总面积380公顷,年生产总量17400吨。
产品品质特性特征
1.外在感官特征:莲菜是莲藕肥大的地下根状茎,南林交莲藕为当地古老品种--白莲,果实基本为纺锤形,并伴有不规则棱角,大小均匀,皮白如玉。按照上市季节不同,有鲜藕和老藕之分,鲜藕中秋节前后上市,生熟皆宜和老藕可以全年上市,以熟食为宜,二者各具特点。2.内在品质:南林交莲藕营养丰富,酥脆无渣,味甘多液,折断可拉丝且有独特清香味,商品性好。检测结果表明:水分78.8g/100g,淀粉11.5%,维生素C56.2mg/100g,总膳食纤维2.3%,粗多糖2.4%,总黄酮0.1%。3.安全要求:南林交莲藕产地生态环境符合NY5331-2006《无公害食品水生蔬菜产地环境条件》。生产过程中,严格执行NY5238-2005《无公害食品水生蔬菜生产技术规程》。南林交莲藕生产产品符合中华人民共和行业标准《无公害食品莲藕》的安全指标,在包装,标识上需符合农业部《农产品包装和标识管理办法》,进入市场的必须遵守《农产品质量安全法》及其它法律法规的有关规定。瓦楞纸箱按GB6543的规定执行,塑料袋按GB4456和GB588—89的规定执行,塑料箱按GB8868—88《蔬菜塑料周转箱》执行。
淀粉丰富,藕茎大,身圆而短粗。生食爽甜,可治腹泻后虚弱、食欲不振,解酒开胃;熟食滋补五脏。誉满港澳及东南亚,远销日本、欧美等地,素有“藕王”之称。流行的烹饪方法有莲藕绿豆汤、火腩焖莲藕、煎藕饼及蒸藕粉等
万顷沙镇新垦地区位于珠江入海口围垦区,泥层肥厚,水源丰富,环境净洁,气候适宜,十分适合莲藕种植。该地区已有上百年莲藕种植历史,目前种植面积达15000亩。“新垦莲藕”品质优良,风味独特:夏季采收的莲藕嫩白爽脆,味道甘甜清香;秋冬季节所收获的莲藕肥大丰满,味道松粉、藕香浓郁。“新垦莲藕”,已获得国家绿色食品认证,并通过国家地理产品保护专家审定,闻名海内外,产品远销欧美、东南亚、香港、澳门等地。
新垦莲藕地理标志产品保护范围为广东省广州市南沙区现辖行政区域内,东经113°26′39″至113°43′22″,北纬22°33′34″至22°53′11″之间的区域。
2015年1月13日,据中华人民共和国农业部公告第2231号获悉,按照《农产品地理标志管理办法》规定,济南市天桥区鹊山龙湖生态农业科技种植协会申请的北园“大卧龙”莲藕实施国家农产品地理标志登记保护。经过初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志登记条件,准予登记,登记证号为AGI2015-01-1616。北园“大卧龙”莲藕,种植历史悠久,至今有1800多年的历史。曾有诗为证:“绣江之水清如许,荷花香接稻花香”。它起源于济南市老北园镇,后又扩大到泺口黄河岸周边一带,据史料记载:三国时,今大明湖北,藕稻蒲依地相间,直达鹊山,有莲子湖之称,它又名大疙瘩、大红刺,宜深水栽培,花白色,叶高大,藕在土内深约30—40厘米,藕身除后把外,各节均长为长圆筒形,每藕重约1.5公斤左右,一般有3—5节,多者可达6节。表皮白色或淡黄色, 肉质脆嫩而味甘,品质好,水分含量高、纤维少,生食脆嫩香甜,嚼后无渣。北园“大卧龙”莲藕是天桥区第一个获得认证的农产品地理标志产品,这次获得农产品地理标志认证,不但对保护北园“大卧龙”莲藕现有种植面积具有十分重要的意义,同时也对以后北园“大卧龙”莲藕的发展和提高产品附加值、增加农民收入、加快农产品产业升级、提升产业化经营水平、增强农产品市场竞争力等方面具有更加重要意义,也使北园“大卧龙”莲藕有了品质和声誉的“身份证”,不仅受法律保护,更将为原产地赢得知名度。
所在地域:
山东
申请人:
济南鹊山龙湖生态农业科技种植协会
所在地域:
2014年
地域范围
北园大卧龙莲藕的地域为山东省济南市天桥现辖行政区域内。东至大桥镇吉家村;西至桑梓店镇姚吕村;南至泺口办事处山南村;北至大桥镇张公店村;辖2个乡镇一个办事处,共125个行政村,地理坐标为:北纬36°40′00″~36°45′00″,东经116°56′15″~117°03′00″。地域保护面积约500公顷,年总产量15000吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:北园大卧龙莲藕体型细长、粗细适中,每节一般30cm左右;其表面光滑、颜色鲜亮,断开后晶莹剔透、洁白如玉。因外观似一条卧着的龙,当地俗称“大卧龙”莲藕。 2、内在品质指标:北园大卧龙莲藕营养丰富,其内在品质指标为:淀粉≥9.0%,总糖≥3.0%,粗纤维≤1.0 %,钙≥15.0mg/100g,磷≥70mg/100g,铁≥7.0mg/100g,以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血素、维生素C、B1、B2等。 3、产品质量:北园大卧龙莲藕的产地必须符合《无公害食品水生蔬菜产地环境技术条件》(NY5331-2006) 的要求,入市北园大卧龙莲藕必须达到农业部《无公害食品水生蔬菜》(NY5238-2006)的质量标准。有《农产品质量安全法》第三十三条规定情形的不得上市销售。