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当前位置:51特产网亚龙湾买特产在哪买比较好 亚龙湾本地人在哪里买海鲜更新时间:2023-09-23 05:54:30

一. 浙江省 温州 龙湾区 寺前馄饨

永强寺前街馄饨,创始于清道光年间。采用上白面粉制成的馄饨皮薄如蝉翼;馅心用当天宰杀的猪后腿瘦肉剁成。店主人能自己定下严格规矩,一锅汤只煮一碗馄饨,生意再好也不破例。佐料有鸡蛋丝、丝菜、碎肉和葱花等。( 温州)

二. 浙江省 温州 龙湾区 灵昆假洞蝤蠓

产品名称:灵昆假洞蝤蠓

产品别名:清蟹

产品产地:温州

产品特性:肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富

产品简介:蝤蠓,学名锯缘青蟹,属名优水产品,地处瓯江口的龙湾区灵昆岛盛产青蟹,故有“蝤蠓之乡”美誉。


近年来,蝤蠓野生资源骤减,而人工养殖迅速崛起,全岛养殖面积上万亩,多与文蛤混养,效益甚佳,平均亩产文蛤1吨、青蟹50多公斤,年产青蟹达1000余吨。据介绍,今年,温州水产同行在上海创办温州水产精品商店之后,灵昆人即以此为窗口,将灵昆青蟹、文蛤推向上海,颇受青睐,尤其是“灵昆牌”注册商标的蝤蠓,以肉肥膏腴、肥满度高、味道纯正、价格适中,而声誉鹊起,成为国庆佳节馈送亲友的最佳礼物。蝤蠓有较高的营养价值。蟹肉含蛋白质19%, 脂肪8%,还有糖类、各种维生素等,蝤蠓是宴席上的佳肴,是滋补品。灵昆地处瓯江口,为海水、河水交汇处,自然饵料充足,是蝤蠓生活的理想场所。

产品历史:系人工养殖迅速崛起。

青蟹,也可称蝤蛑,属名优水产品,是一种味道鲜美、营养丰富的食用蟹。而地处我市瓯江口的龙湾区瓯江东侧的灵昆滩涂,处于咸淡水交汇处,水质肥沃,水温适中,宜于青蟹(蝤蛑)繁殖生长。 近年来,蝤蛑野生资源骤减,而人工养殖迅速崛起。全岛养殖面积上万亩,多与文蛤混养,效益甚佳,平均亩产文蛤一吨、青蟹50多公斤,全岛年产青蟹达千余吨,故有“蝤蛑之乡”的美誉。

灵昆青蟹,作为地方,曾作为朝廷贡品而久负盛名,灵昆岛人以敢为天下先的精神,打破传统的销售方法,注册了自己的品牌商标,尤其是“灵昆牌”蝤蛑以肉肥膏腴、肥满度高、味道纯正、价格适中等优势,获得良好声誉,如今“灵昆牌”青蟹已成为名牌产品,闻名遐迩,2003年还被温州市人民政府认定为“温州农业名牌产品”.

金秋时节,菊黄蟹肥,我市“灵昆”牌蝤蛑走出了温州,走进了杭州、上海等大都市,同时也成为人们走亲访友的最佳礼物之一。

三. 浙江省 温州 龙湾区 五柳炸蛋

材料:鸡蛋、五柳

酸汁:蕃茄酱(这次没有用米醋)、白糖、盐、清水

调料:油和生粉水各适量

1、准备鸡蛋4只,五柳是买现成的。

2、烧热1碗油,倒入鸡蛋,炸至膨胀起泡呈金黄色。

3、炸好后盛起沥干油。

4、烧热2汤匙油,再倒入五柳丝和蕃茄酱、白糖、盐等调料,然后浇入生粉水勾芡。盛起五柳汁淋在炸蛋上即可。

四. 江西省 赣州 全南县 莲心好酒

莲心好酒是一种高级保健酒,选用珍贵的赣南莲芯为主要原料配以醇正米酒经科学方法精制面成。产品具有:密香纯正、莲香清雅、绵柔甘甜、回味怡畅之特点。

五. 浙江省 温州 龙湾区 温州豆沙汤团

由豆沙、白糖、熟猪油、肥肉丁、饴糖、桂花等原料作馅。汤团纯白细韧,汤清味香,甜美可口。以郑德大汤团店产品最著名,已有百余年制作历史。

六. 浙江省 温州 龙湾区 县前汤团

原名郑德大汤团,始于清光绪二十七年(1901年),相传至今,久盛不衰。温州人视吃汤团为吉祥,历来有汤团待客的风俗习惯。市区青年订婚要向亲友赠送汤团券,以示结缘志喜。华侨归国更视吃汤团为故乡情
县前汤团选用上等糯米制作,煮而不破,口感细腻,独负盛名。每碗8只,恰到好处。有10多个品种,麻心汤团香甜可口,鲜肉汤团入口咬开,便有一股香汁流出,鲜美无比。1998年12月,国内贸易部在杭州举办全国首届“中华名小吃”认定活动,县前汤圆店的麻心汤圆被认定为“中华名小吃”。( 温州)

七. 浙江省 温州 龙湾区 温州鸭舌

温州鸭舌的来历:鸭舌是瓯菜系名菜,熟鸭舌在温州的价格甚高,想想偌大一只鸭子方可得一小块鸭舌,容易吗?卤鸭舌呈琥珀色,卤熟风晾至半干,一根整舌带着舌根两条波状如弹簧钢丝的软骨,鸭舌看去像一只随时准备飞逃的无臂水虱。嚼时极具韧性,左嚼嚼,右嚼嚼,鸭舌的味道就释放出来了。在温州食愈久,就知鸭舌的重要性,无舌不成席。温州话中,舌的发音居然同“亏”,这么说,吃鸭舌就是“吃鸭亏”,所以温州人把鸭舌叫“鸭赚”。

产品名:酱鸭舌

品牌:初旭

配料:鸭舌.食盐.味精.酱油.调味料.亚硝酸钠

毛重:250克里面有小包装.每包2条鸭舌

保质期:常温10个月,阴凉处存放最佳

食用方法:开袋既食.包装袋如有膨胀.漏气.变质切勿食用

八. 浙江省 温州 龙湾区 黄牡蛎

闽江口的乌猪港东岸门和川石五虎门的水底岸礁盛产肉味鲜美,营养价值极高的黄牡蛎,牡蛎是群木妻浅沙底的贝壳斧足类软件动物。其体外负有二个贝壳,壳长5公分左右,高约9公分。右壳顶长稍曲,不平如山形,左壳扁平,宛如右壳的盖子,壳表面淡黄有紫色的放射线数条,内面光滑色白,常以扁平的一面附在水底岸礁之上繁殖,累累相联结,成串成片。动物学上载,牡蛎有20多种,福州地区常见的食用牡蛎,按其色与味只有黄蛎(野生石 虫豪 )和北蛎(插竹养殖的竹 虫豪)两种。前者肉色淡黄,野生,个体较大。后者色绿味浓,个体较小。连江马鼻一带多产小牡蛎,俗称北蛎,近来引进的太平洋牡蛎,个体也很大,多是人工插竹养殖的。牡蛎繁殖迅速,长年均有。肉可以食,壳可烧灰,作建筑材料,牡蛎性滋阴降炎,可以入药疗病,药效类似燕窝、白木耳,肺病患者常饮炖牡蛎汤汗中以溪解病情,价廉易得。所以川石、东岸居民,多靠捕捞牡蛎为生。捞牡蛎方法有两种:川石人好水性,就只带一根蛎锹,潜入海底,锹下蛎旁,一大团一大团扛在肩膀上浮出水面;东岸人则在船上耙捞,各家自备小船,两头两锚固定水面,人站在船上用以长竹杆为柄的铁耙往海底耙捞,捞上蛎房放在船上。每年端午节前后两三个月是耙捞牡蛎的旺季,东岸门水域布满小船,可热闹了。黄牡蛎虽是野生的水产物,而东岸门水底并非自古就是盛产这种贝壳类。据传元朝的时候,这条水道泥沙淤塞,芦苇丛生,水流不畅,不宜黄牡蛎在这里生长繁殖。直到明朝建立的前一年,明太祖朱元璋命汤和为将,自明州(今之温州)由海道进攻福建,明军避开浪高水险的五虎口,由乌猪口至东岸门这一线,火烧芦苇,挖开淤泥,船队趁大潮冲进闽江,直扑福州城。从此以后,乌猪港潮起潮落,通畅无阻。东岸门才有了适宜黄牡蛎生长的条件,故于明洪武以后,黄蛎在这一带逐渐繁殖起来。又一说朱元璋率兵进攻福州时,船过东岸门,癞痢头发痒,双手抓痒,丢下似“白鹭屎”的疱痂,变成了黄牡蛎。这是传说,其实朱元璋并没有来过福建。东岸门的黄牡蛎算是大自然恩赐的水产资源,捞牡蛎养家糊口至今仍为东岸人最可靠的活路。( 连江县)

九. 浙江省 温州 龙湾区 瓯菜

瓯菜以海鲜入馔为主,口味清鲜,淡而不薄,烹调讲究“二轻一重”,即轻油、轻芡、重刀工、具有比较明显的特色风格
( 温州)

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