乐昌市坪石何丰特产 乐昌特产排行榜前十名

双莲荸荠为农产品地理标志产品。 相传从湖北省当阳市玉泉寺美丽的玉泉山上流下两股清泉，一段向东，一股向西，向东的在山脚下汇聚成地，地中涌出粒粒“珍珠”，引来宾客驻足观赏，这便是闻名胜迹的“珍珠泉”。向西的一股也有“珍珠”涌出，但来观者甚少。于是当地人便用此水培育出一种风味独特的地下“黑珍珠”供人品尝，结果招来大量客商争相购买，此物便是成名已久的“双莲荸荠”。

双莲荸荠最早产于双莲乡境内的双莲寺庙东南面的两畈水田里，后来逐步发展到双莲集镇以东的双莲村和白河村为主的集中产区。到80年代，已在双莲集镇方圆十公里内大面积种植推广，种植面积发展到4200多亩。双莲荸荠以“果大、色鲜、无法、味甜”而著称，是湖北省著名的土之一。解放前双莲寺佛事兴旺，远近的香客拜佛朝香，拜了菩萨再买荸荠，双莲荸荠也就远走四方，香客自然成了它的义务“推销员”和“宣传员”，据了解，双莲荸荠远销到全国10多个省市。

双莲荸荠属地方小气候型优质品种，区域性较强，主产双莲荸荠的双莲乡位于当阳市西南边陲，属亚热带季风气候，土地肥沃，气候温和，雨量充沛，光照充足，水源充盈，全年无霜期达265天，很适宜荸荠的生长发育。特别是土壤酸碱度适中，土质各种元素的含量有利于培植出优质荸荠。双莲荸荠属多年生水生草本植物，其外形椭圆，皮薄呈红褐色，上部顶端有数个聚生芽，比一般普通荸荠要长一些，芽长约3—4cm，下端脐部较平或凸出，味甜肉质脆嫩，细嚼无渣，单个重20克左右。

双莲荸荠每年农历冬月成熟，于小寒前后源源上市，是城乡居民新春佳节喜爱的佳品。双莲荸荠与一般普通草养相比，有许多共同点，但也有它的独特之处，其水份、全糖、蛋白质及多种维生素等营养成份的含量远远高出普通荸荠和杂交荸荠。据技术部门对双莲荸荠营养成份的含量分析，水份占85．8%，比普通荸荠高10．8%，可食部分82.5%，大于普通荸荠0.1%和1%，每10克双莲荸荠单位的全钙、锌、铁的含量为0.03 7、3.71、10.6毫克，分别高出普通荸荠0.01、2.5 6、l.31毫克，而脂肪只0.14毫克，低于普通0.18毫克。

从以上指标看出，双莲荸荠所含营养成份要优于普通荸荠，主要表现在水份多，可食部分大，蛋白质高，脂肪低，对人体有益的微量元素含量高。尤其是钙、锌、铁的含量丰富，这对补充人体对钙质，增强体能，提高智力有极大好处。

双莲荸荠不仅个大肉嫩，果质细腻，清甜芳香，沁人心肺，而且还具有较高的药用价值。其叶茎和果实均有一定的医药作用，能消渴去热，温中益气，下丹石，消风毒，辟蛊毒，疗五种膈气，抗癌治癌，治误吞铜物、血崩等病症，绞汁漱服还可治咽喉肿痛，预防感冒，降低血压等。

双莲荸荠

所在地域:

湖北

申请人：

当阳市王店镇农业服务中心

所在地域:

2014年

地域范围

双莲荸荠产于湖北省当阳市王店镇所辖的双莲、严河、白河、泉河等村。地域范围：东经110°41′34″至111°55′48″。北纬30°53′53″至30°05′00″，东与本镇的新店村交界、南与本镇的泉河水库交界、西与本镇的熊河村交界、北与远安县接壤。种植面积4000多亩，年产量达1万吨，核心种植区位于双莲村。

产品品质特性特征

1、外在感官特性：双莲荸荠外形椭圆，皮薄呈红褐色，上部顶端有数个聚生芽，比一般普通荸荠要长一些，芽长约3—4cm，下端脐部较平或凸出，味甜肉质脆嫩，细嚼无渣，单个重20克左右。 2、内在品质指标：双莲荸荠有它的独特之处，其水份达到85.4%、可溶性固形物达12.5%、可溶性糖达7.84%、淀粉达5.4%，蛋白质及多种维生素等营养成份的含量远远高出普通荸荠和杂交荸荠，对人体有益的微量元素含量高。尤其是钙、锌、铁的含量丰富，这对补充人体对钙质，增强体能，提高智力有极大好处，乃荸荠中精品。 3、安全要求：双莲荸荠生产方面严格按照GB18406.2-2001（农产品安全质量无公害水果安全要求），GB/T18407.2-2001（农产品安全质量无公害产地环境要求）的要求生产。

“炕”是湖北宜昌的方言，是煎炒焖炸之外的一种做菜方式。“洋芋”就是土豆。：） 俗话说“高山的洋芋低山的苕。”长阳有个黄柏山，盛产洋芋和包白菜。那里流传着一首情歌，“情哥来得稀，没得么之吃，炒一盘包儿菜，烧几个大洋芋”。吃洋芋有多种吃法，特别是炕洋芋，松泡味美。其做法是，先将洋芋刮皮洗净，放在锅里煮一煮，不等全熟捞起来，立即放在锅里炕，放进菜油或漆油，翻来复去将表皮炕得焦黄，再放进盐，蒜末、辣椒粉，拌匀即可。客人来了，奉上一碗，作为饭前压肚之食，是一种地道的风味食品。且这种待客的方式是真心诚意，没把你当外人才有的，一般人在土家是吃不到炕洋芋的。因为这样做既费时费工，而按土家整席的规矩，炕洋芋不能上正席，所以客人要吃到炕洋芋，除非主动提出要求，一旦客人有要求，东主必定乐意做，并保管你吃得满意。

石马槽大米为农产品地理标志产品。石马槽大米是湖北省宜昌市当阳市庙前镇石马槽村的。石马槽大米富含人体所必须的多种矿物质和微量元素，具有独特的保健功能，深受当阳及周边县市市民欢迎。石马槽大米为国家农产品地理标志保护产品。

据《荆门州志》记载：“汉前将军关羽屯兵于此，凿石为槽以饮马”。石马槽因此得名。湖北当阳乃驰名中外的三国古战场，庙前石马槽也乃战略要地，石马槽地处丘陵，云雾缭绕，多以山泉灌溉，营养丰富，米粒细长透亮，口感极为细腻，备受将士们喜爱，石马槽大米也因此得以广泛传播。相传主管谷物的神仙武安，奉玉皇大帝之命骑着仙鹤在空中悠悠巡视到石马槽，顿觉此为风水宝地，于是在最高山（后命名为武安山）修建居所，开凿山泉，以无数仙鹤粪便为肥，精细播种，供天庭食用。自此，石马槽所产大米源远流长。早在清朝同治年间，石马槽大米便由水路运至汉口、长沙等地销售，因石马槽大米久吃不厌，余味无穷，白饭也能吃三碗，在汉口稻米市场也是颇负盛名，长期占据大米市场一席之地。

石马槽村现有村民206户、2260人，耕地面积4356亩。因为独特的“两山夹一冲”的地形和青岗泥土质，并且气候温润、空气湿度适宜、昼夜温差大等条件，再加上冷水灌溉和石马人的精耕细作，孕育出了优质而独特的石马槽大米。该大米富含人体所必须的多种矿物质和微量元素，具有独特的保健功能，深受当阳及周边县市市民欢迎。石马村水稻平均亩产约1200斤，亩平收入约2400元，远远高于其它水稻种植区的收入水平。

2013年，当阳市庙前镇农业服务中心申报的“石马槽大米”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

地域范围

石马槽大米产于湖北省当阳市庙前镇所辖的石马槽、庙前、巩河、李店、山峰、沙河、林桥、烟集、李湾、鞍山、英雄、佟湖、长春、普济寺、桐树垭、井冈、清平河、旭光等18个村。地域范围：东经110o41′34″至111o55′48″，北纬30o51′00″至31o05′00″，东与本市的淯溪镇交界、南与本市的坝陵办事处交界、西与本市的玉泉办事处交界、北与远安县接壤。版图面积354平方公里，耕地面积6484公顷，其中水田3467公顷，年产量3万余吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特性：石马槽大米属中籼稻，生长环境多为气温和水温相对较低的山区和丘陵冷浸田，昼夜温差大，生育期变长，营养物质积累多，稻谷千粒重加大，其外观谷粒金黄而饱满，米粒晶莹透亮腹白小，食味口感佳，米饭松软可口、糯而不腻、清香四溢、久食不厌。 2、内在品质指标：石马槽大米营养丰富，其蛋白质≥5.6%、白粒率≤17%、垩白度≤1.2%、碱消值6级、胶稠度≥65mm、直链淀粉（干基）≤15.6%。 3、安全要求：石马槽大米应符合《稻谷》GB1350的要求。

宜都蜜柑为地理标志证明商标。宜都蜜柑为农产品地理标志产品。2月21日，国家工商总局商标局发布注册公告，湖北省宜都市柑橘协会申报注册的地理标志集体商标“宜都蜜柑”取得商标专用权，这标志着宜都市继“宜都天然富锌茶”之后又拥有了一件地理标志集体商标，并成为宜昌拥有地理标志集体商标最多的县市。

柑橘和茶叶是宜都的支柱产业。为扶持柑橘、茶叶产业发展，走品牌兴农之路，宜都市工商局帮助宜都市柑橘协会和潘家湾土家族乡无公害天然富锌茶叶协会申请注册了“宜都蜜柑”和“宜都天然富锌茶”集体商标。

地域范围

宜都蜜柑产于宜都市境内，分布宜都市的红花套镇、高坝洲镇、姚家店乡、五眼泉乡、聂家河镇、枝城镇、松木坪镇、陆城街道办事处王家畈乡和潘家湾乡等十个乡镇。宜都蜜柑产地地处东经111°05′47″-111°36′06″，北纬30°05′53″-30°36′03″之间，东邻枝江，南接松滋，北与宜昌，西南与五峰、长阳毗邻。全市版图面积1357km2，其中山区、丘陵占总面积88.4%，平原占11.6%，市内平原、丘陵、半高山呈梯级分布，西南高，东北低，海拔38-1081米，宜都蜜柑分布在海拔60-350米间。生产面积1.5万公顷，年产量23.4万吨。

自然生态环境和人文历史因素

（1）土壤地貌情况：宜都地貌以丘陵为主，陆地面积中的低、中山区占11.7%,丘陵占79.5%,境内最高海拔1081.8米,最低38米。本市共有红壤土、黄壤土、黄棕壤土、石灰岩土、紫色土、潮土和水稻土7个土类，土壤质地以中壤土为主。市内土壤有机质含量平均为2.204%，处于中等水平,土壤pH值5.5-8.0，酸碱基本适中,无过酸土壤。

（2）水文情况：宜都市境内河流水系发达，地表水资源丰富。江河纵横，长江、清江、渔洋河流经我市柑桔产区，还有大小溪河39条总长415公里,集水面积1338.6平方公里,湖泊面积较大的有南庄桥、贵子湖、三板湖等10余处

总面积约1平方公里。而且雨量充沛，多年年均降雨量1233.8mm，雨热同季，水能丰富，水源充足，水质良好。

（3）气候情况：属亚热带季风气候，光、热、水资源丰富，气候温和，雨量充沛，日照充足，四季分明。多年的年平均温度16.7℃，≥10℃活动积温5354.4℃，年降雨量1233.8mm，且雨热同季，无霜期273.3天，年均日照时数1641小时。地理、气候条件极适合柑桔的生产发展。

（4）人文历史情况：“春日清江岸，千柑二顷园。青云羞叶密，白雪避花繁。结子随边使，开筒近至尊。后于桃李熟，终于献金门。”这首《横碛柑园》，是唐代伟大的现实主义诗人杜甫在游览宜都横碛桔园风光时即兴而作的宏伟诗篇。诗中所提到的“横碛”，就在今天宜都市陆城花庙堤附近。公元450年，在盛弘所著《荆州记》一书中就有关于“宜都甘”的记载。在清代，宜都县令彭颖也写下了“十里黄柑茂，何如八百桑”的佳句。近年来宜都的柑桔产业发展迅猛，面积达到23.1万亩，产量达24万吨，系列产值达到15亿元，已成为全市农民经济来源的主渠道，市政府已把柑桔产业作为全市农业第一大产业来发展，并制定了一系列政策和措施促进柑桔产业的发展。

生产技术要求

（1）产地选择：宜都市的红花套镇、高坝洲镇、姚家店乡、五眼泉乡、聂家河镇、枝城镇、松木坪镇、陆城街道办事处、王家畈乡和潘家湾乡等十个乡镇。产地环境必须符合《无公害食品宜都市柑桔生产技术规程》（DB420581/02-2005）标准。

（2）品种选择：温州蜜柑品种，早熟以宫川、龟井、鄂柑2号（具有自主知识产权），中迟熟以尾张，南柑20等为主。苗木来源于建在宜都市的湖北省果树良种苗木繁育场。

（3）生产过程管理：必须严格按照《无公害食品宜都市柑桔生产技术规程》（DB420581/02-2005）操作。

（4）产品收获及产后处理：严格按照DB420581/02-2005规定执行。

（5）生产记录要求：果园生产和产品处理要求建立台帐，如实登记生产

操作程序、时间、规程、生产投入品，并妥善保存，以备查阅。

产品典型品质特性特征和产品质量安全规定

（1）外在感官特征：果形端正、色泽鲜艳、皮薄光滑、大小一致。符合DB420581/01-2005中的标准。

（2）内在品质指标：汁多化渣、风味浓甜、香气宜人、营养丰富。符合DB420581/01-2005中的标准。

（3）安全要求：执行DB420581/01-2005中的标准。

包装标识等相关规定

按照DB420581/01-2005中的标准执行。

关庙山贡米为地理标志保护产品。关庙山贡米

相传三国时期，刘备、关羽、张飞结拜三兄弟在襄阳、新野一带被曹操打败，关羽张飞将刘备甘、麋二夫人救出安置在万安寺（今枝江市问安镇）躲难。日常生活由关羽张飞安排，并在当地关庙山一带采购大米等生活用品供甘、麋二夫人受用。甘麋二夫人见大米光泽晶亮、扑鼻芳香、柔软可口、余味绵长，连称“好米！好米！”问道：“此米哪里所产？关羽回答：“回嫂嫂，此米土生土长，关庙山一带历史悠久、环境优美、土地肥沃、气候适宜、水质优良、系原始部落传下谷物良种种植至今，故而美味也！”

甘、麋二夫人安居万安寺，关羽张飞居住军营，隔半月一次向二嫂问安，安排好食物。连日数月，甘、麋二夫人脸色红晕、精神焕发，更加靓丽。刘备见后，纵然大喜，双拥爱妻，喜笑颜开道：“如此战乱，双爱妻还养得如此娇艳美丽！何故？”甘、麋夫人齐声回答：“有夫君英勇抗敌、有义弟无微不至、有关庙山米养颜，有万安寺作后盾，何不悠哉！美载！”刘备欣喜若狂，誓言：有朝一日，做了皇上，一定纳为朝廷贡米。

时隔数年，东汉灭亡，三国鼎立，刘备心想事成。曹操、刘备、孙权平分秋色，刘备做了蜀国皇帝。命宰相诸葛亮在湖北关庙山一带征集皇粮作为朝廷贡米。

关庙山贡米产地范围为湖北省枝江市问安镇现辖行政区域。

九峰奈李

九峰镇盛产水果，尤其柰李出名，九峰柰李以清甜可口、肉质鲜嫩而让人尝后余味无穷。凡到过九峰的人，以没尝过九峰柰李为最大遗憾，而凡吃过九峰柰李的人，无不对其赞不绝口。九峰独特的夏季温差造就了九峰柰李的独特风味。

奈李为乔木植物，是园奈李的一个变种，树冠呈半圆形，果实较大，果皮黄绿色，核小肉厚，原产于中国福建，是一种喜湿、喜肥、喜水的果树。

九峰黄金奈李产自乐昌九峰镇和两江镇。九峰镇位于广东韶关乐昌市北部，总面积153.3平方公里，属亚热带季风气候区，海拔高度在1000米以上，森林覆盖率达63.8%，受地形影响，具有明显的山地气候特征，夏、秋两季昼夜温差大，年平均气温18.6℃。九峰镇是一个名副其实瓜果之乡，被誉粤北的“世外桃源”。九峰镇盛产水果，尤其奈李出名，九峰奈李以清甜可口、肉质鲜嫩而让人尝后余味无穷。凡到过九峰的人，以没尝过九峰奈李为最大遗憾，而凡吃过九峰奈李的人，无不对其赞不绝口。九峰独特的夏季温差造就了九峰奈李的独特风味。

九峰镇1989年开始引进试种奈李，实践证明九峰特有的山区气候很适宜奈李生长，生产的果实个大味甜，深受消费者的欢迎，发展很快，1995—1999年间，被列为省人大“一乡一品”议案扶持项目。现已成为九峰最具特色的拳头农产品，并促进了当地及周边镇的果树发展，为当地农民带来了很好的经济效益。

九峰黄金奈李为套袋奈李，在普通奈李生长期进行套纸袋，两个多月采收时才取下纸袋，便成长为黄金奈李，通过套袋，由于长期有袋子套着，解决了奈李成熟期雨水多裂果多、鸟类的侵袭、病虫害的危害等多种难题，保证了产量；套过袋后的奈李，果子呈金黄色，如水晶般剔透，十分诱人，具有颜色金黄、爽脆、清甜多汁等特点，同时，这项技术也使果子的产量与价值得到了大幅度的提高。通常九峰黄金奈李自7月下旬开始相继成熟，成为夏季消暑的诱人果品。

目前，生产九峰黄金奈李的企业主要有三家，分别是乐昌市九峰镇绿峰果菜专业合作社、乐昌市粤宝农副产品流通专业合作社和乐昌市两江镇绿通果菜专业合作社，其产品商标分别是“九峰山”、“粤之宝”和“黄金奈梨”。

九峰镇现种有柰李30000余亩，目前市场批发价在每公斤2元—2.4元左右。一般七月下旬市场交易量将达到最高峰。

洪山茶为地理标志证明商标。洪山茶是湖北宜昌市宜都的。

宜都茶品质自古闻名。洪山茶产于宜都县松木坪公社茶园寺对面的洪家大岭,四百年前曾列为“贡茶”。洪山茶独特的品质风格,与得天独厚的优越自然环境有关。洪家大岭海拔五百八十米,年降雨量1300毫米左右,年平均气温16℃,云雾多,湿度大,昼夜温差悬殊,地势向阳,日照较短,常绿植物适宜在这里生长,历来是黑山丛林。素有“清明茶叶香,谷雨满山红”的写照。

洪山茶

宜都市农牧生物技术研究所

13836054

茶叶

金水梨

宜都宜红茶为农产品地理标志产品。宜都宜红茶是湖北省宜昌市宜都市的。宜红茶，条索紧细，色泽乌润，香味鲜爽，滋味鲜甜，叶底红匀，形成了独具魅力的宜红风格。宜都宜红茶为国家农产品地理标志保护产品。

宜都宜红茶条索紧细有金毫，色泽乌黑油润，香气甜香高长持久，滋味醇厚鲜爽，汤色红艳明亮，茶汤有“冷后浑”现象，是我国条形红茶的代表之一。宜都宜红茶，产自长江与清江交汇的丘陵山区。这里山峰层叠绵延，种茶地理条件得天独厚。十九世纪中叶，有茶商来到宜都开设茶庄，传授红茶制作技艺，拉开了宜都宜红茶百年兴盛的序幕。宜都宜红茶是宜红茶的典型代表，上世纪50-60年代，宜红、祁红、滇红并列为中国三大出口工夫红茶。基于宜都宜红茶巨大的影响力，《宜都县志》将其收录并对其进行详细介绍。宜都宜红茶的发展，几经风雨后，于1951年迎来了新的发展契机，原苏联在宜都援建了中国第一家专业的茶厂——中国茶叶公司宜都茶厂，开始了宜都宜红茶的收购、精制加工与销售工作。该茶曾被湖北省政府评为“优质产品”、湖北特色名茶等称号。

宜昌红茶简称宜红，又称宜昌工夫茶，是我国主要工夫红茶品种之一。历史上因由宜昌集散、加工、出口而得名。据历史文献记载：宜红茶诞生于十九世纪中期。光绪年间，就大量出口，1876年，清政府与英国签订不平等条约《烟台条约》把宜昌辟为通商口岸之后，就有大量宜红茶出口。解放后，由于国门封闭，宜红茶出口一度中断，直到改革开放之后，宜红茶才逐渐恢复出口。

宜红茶的特殊历史地位，也成就了它特色的品牌地位。宜都宜红茶业有限公司生产的宜红茶，条索紧细，色泽乌润，香味鲜爽，滋味鲜甜，叶底红匀，形成了独具魅力的宜红风格，由于品质稳定，深受欧洲、美洲及中东地区消费者的喜爱。

2013年，宜都市宜红茶协会申报的“宜都宜红茶”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

地域范围

宜都宜红茶农产品地理标志地域保护范围为宜都市全境包括（红花套镇、高坝洲镇、姚家店镇、五眼泉镇、聂家河镇、潘家湾土家族乡、王家畈乡、松木坪镇、枝城镇、陆城街道办事处）产地地理坐标位于北纬30°05′55″—30°36′00″，东经111°05′47″—111°36′02″之间。规模10万亩，产量1.3万吨。

树桩、枯根，本不是艺术，但将这些“璞玉”雕琢成“器”，便构成丰富多彩、婀娜多姿的各种优美造型，使人浮想联翩。根雕就是这种化“腐朽为神奇”的艺术。宜昌的根艺受到了荆楚古典根艺的熏陶和现代根艺的影响，创作也得到了继承和创新，业已成为宜昌工艺中的精品！( 宜昌)