利川特产排行榜利川红 利川十大特产有哪些

黄花又名金针菜、萱草、忘忧草，多年生草本植物，属百合科萱草属。黄花是干菜珍品，营养丰富。嵇康《养生论》云："合欢蠲忿，萱草忘忧，愚智所共知也"。利川黄花含有大量的胡萝卜素、核黄素、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙等成份，还含有人体不可缺少的微量元素硒。同时，黄花对高血压、低血糖、冠心病等多种疾病都有较好的防治效果，具有宽胸膈、安五脏、清热降暑、清心利尿、通乳之功效，为孕妇、产妇的理想保健食品。利川种植黄花近万亩，年产 500吨左右，以其色泽金黄、油润、根条整齐、品质优良，深受消费者青睐。( 利川)

阳春红荔枝是在我市成人中专学校内的一棵已有40年树龄的母树及其子代发现的三月红荔枝的一个优良新株系。1992年开始对其进行繁殖，目前全市种植面积3000亩，已有5000株挂果。与一般三月红荔枝比较具如下特点：1、果味甜带微酸、涩味轻微、渣少、口感显著好于普通三月红荔枝。2、果肉半透明、晶莹亮丽、肉质较脆、较干爽，剥皮无损果肉时轻放纸上纸不湿，肉质显著优于普通三月红荔枝。3、果肉内壁少有至没有褐锈色层，没有普通三月红荔枝果肉内壁的大部分有褐锈色层的缺点。4、种胚退化较明显，可食率较高。( 阳春)

枫木红茄以其早中熟，果实长棒形，匀直，果长23—28厘米，横径4.8—5.5厘米，单果重250一300克, 果皮紫红色，有光泽、商品性极好、果肉雪白、生势壮旺，肉质柔软厚实，品质上乘优良、抗病性强、具耐贮运，产品赢得客户的信赖和喜爱，适宜出口，尤其是同类品种难以匹敌，亦是品牌基础。产品种植主要分布在枫木、南吕、乌坡、坡心、屯郊等地，年种植面积900公顷、年收获量35000吨，产品95％北调大陆市场，每公斤销价均在l.8—2.6元。

雾洞绿峰，属条形烘青绿茶，产于鄂西利川市忠路镇雾洞坡一带，其茶色泽翠绿，锋苗显露，故名"雾洞绿峰"。 翻开《中国古今地名大辞典》，在今恩施州西南边陲，可以找到"龙渠县"。昔日的龙渠县就是今天的利川市忠路镇。该镇地处郁江河畔，境内峰峦叠嶂，江河纵横，竹木苍翠，茶园就分布在这里海拔600-900米的半高山上，终日云雾缭绕，清泉潺流，生态条件得天独厚，素有"雾浮雾洞托彩霞，云归洞口产佳茶"之美称。 早在唐朝鼎盛时期，雾洞茶即是朝廷必备贡品之一，到了明代，雾洞茶大得名声，明成祖朱棣受贡亲赐："此茶生来出雾洞，弟兄结拜在虚空。今夜敬茶同饮后，品满园辅朝忠"。《恩施县志》记有当地人传说："雾洞坡的茶，白鹤井的水，冲泡后尖尖朝上，形如白鹤腾空"。利川县志《清朝同治版》载："当地土人遍种其茶，其茶清香坚实，经久而泡，向异他处，亦地气然也！"可见古人已视其茶品质特异为生长环境之优异。 雾洞绿峰茶取料考究，做工精心。原料要求谷雨前后采摘，一芽一、二叶初展，不采紫叶、病虫叶。其加工工艺杀青、轻揉二青、烘干等几道工序。 高温杀青，温度在200℃左右，投叶量视锅温高低掌握适量，做到杀匀杀透，不生不焦；至叶色变暗绿，折梗不断，略有清香时杀青叶及时下锅吹风散热，忌渥堆，保鲜活。揉念以轻压为主，投叶量视机型大小不同掌握适度，不要过多或过少，揉捻时间20分钟左右。二青先采用烘，高温快速杀青，达到色泽翠绿鲜活，再行炒干，达到外形条索紧细，最后细火长烘，使白毫显露，达到足干，切忌后期过多翻拌，以防断碎，至茶叶含水量达6%以下，手捻茶叶成粉末状，及时下烘摊凉，包装贮藏或出售。 雾洞绿峰茶于1987年由利川市忠路区技术推广站的茶叶科技工作者设计并组织创制，现已形成稳定的工艺和加工生产线。该茶品质特征：外形条索紧细有锋苗，色泽翠绿油润，内质清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩绿匀齐、明亮。 雾洞绿峰自问世以来，曾多次参加省、地茶叶鉴评并获奖。1990年获湖北省第二届"陆羽杯"银奖，1991年荣获湖北省政府授予的"湖北省优质产品"称号。1992年在全省名优茶评比中，被评为"湖北名茶"。全国政协副主席王任重生前曾赐墨"雾洞茶"，全国人大副委员廖汉生在品尝了该茶后，欣然题写了"雾洞绿峰"四个大字，大大提高了茶叶的知名度。绿峰茶年产量在1万公斤以上，春茶十分抢手，被广大消费者誉为满意产品。经测定，该茶还富含硒、锗等微量元素，实为保健香茗之珍品。现已销往武汉、河南、北京、上海、广州等省市，还大量出口日本及东南亚地区，受到国内外消费者和客商的好评。( 利川)

红姑娘薯，又名荔枝红、妹子薯，主产于松柏村，江平镇、马路镇亦有分布。每年种植将近10万亩。薯形如长纺锤形，皮为紫红色，肉则淡黄或白色，熟食味甜，爽口；茎叶生势强，耐肥耐寒性好，还能抗薯疫、黑斑病及软腐病，适宜在沙地、水田冬种，一般亩产1000—1500公斤，高者可达2000公斤；含淀粉量高，烘干率38%，淀粉含量29%，适宜加工成淀粉。发展红姑娘薯生产，对促进乡镇淀粉加工业的发展具有重要意义。 此外，东兴较著名的土、还有沙虫、墨鱼、石斑鱼、海蛇、橡胶、松香、芒编、荔枝、龙眼、皇帝果、木菠萝等。( 东兴)

红膏蟹主要产地为石狮市蚶江镇石湖村，位于晋江和洛阳交汇入海处，淡水与咸水交融，很适合蟹的生长。石湖蟹健壮肥美，营养丰富，浑身膏红，故名“红膏蟹”。

团堡山药以其独特品质被日、韩专家誉为“中国野山药”.

马家荡“美人红”荷藕，白嫩香脆，质优价廉，既是家庭、宾馆餐桌上的美味佳肴，又具健胃祛火之药用功效，还可加工制作成系列藕类食品。马家荡荷藕驰名中外，在市场上十分走俏，深受消费者的青睐。( 阜宁县)

提起新疆石河子一二一团炮台，知道的人寥寥无几，然而石河子一二一团的炮台红甜瓜，却是远近闻名，深受各族人民的青睐
炮台红甜瓜，它形为橢圆，美观匀称，大小得体，每个3-6公斤，绿色的外皮披一层白丝网，丝丝如扣，尖刀稍碰，便有一股清香扑鼻而来，黄里透红的瓜肉清凉爽口，甜而不腻，不但酥脆，而且香雅，吃起来沁人心脾，肉厚达4-7厘米，平均含糖量14%。它耐贮藏，可达3-5个月，既可加工成果脯、饮料、食品上用的青红丝，也可成为下酒的上乘好菜，在全国供不应求，部分产品远销香港等地