赤峰地区特产有什么 赤峰哪些地方可以买到当地特产

内蒙古赤峰的饮食特点仍以内蒙古草原风味为主，大街上有很多出售风味小吃的摊点，多以烤制的面食为主，具有酥脆香甜的特点，如哈达火烧、对夹（一种饼夹肉）等。 赤峰对夹被称之为中国的包肉汉堡。

主要组成：酥饼+熏肉

工艺：把饼烤熟，然后有刀在饼侧面开口，塞进熏好的肉即可食用。

特点：香脆可口！！

对夹源于一种“杈子烧饼”，这种烧饼与普通芝麻烤饼除了在和面和制作工艺上有所不同外，还在于从吊炉取出之后，再摆到一种铁制杈子上，回炉以微火重烤一遍，这样做成的烧饼，外脆内软，别有风味。对夹内的熏肉也十分讲究，精选十几种配料调味，香而不腻。对夹外表金黄，层次分明，具有北方特点，香酥脆，肉细嫩，瘦而不柴，肥而不腻，亦有南方淡淡的茶香，沁人心脾，具有理气、养脾之功效。

对夹之来历，得从康熙、乾隆年间说起，也是清朝的鼎盛时期，正值太平盛世，乾隆每年旧历五月都要到热河行宫（承德避暑山庄）避暑狩猎。据讲，一次狩猎木兰围场，追逐一只斑斓猛虎，来到了红山（赤峰）脚下，终于猎虎如愿。乾隆皇帝就在赤峰下洼子“松山馆”用亲带御厨摆下了满汉全席大宴群臣。除烤全羊外，三十八味宫廷御膳美味佳肴中，就数对夹名列前茅，众臣食之赞不绝口。由此制作秘方传入民间。

赤峰第一个对夹铺“复生隆”由苏德标的父亲苏文玉于民国六年（一九一七年）开创。最初开设在赤峰的头道街，民国十三年（一九二四年）迁址二道街华兴饭店东隔壁。 2003年，“福兴楼对夹”被中国烹饪协会认定为“中国名点。”

赤峰市力王工艺美术有限公司是专门从事青铜工艺品和艺术挂毯等产品生产的民营企业，创办于1995年。

力王青铜艺术品刚一问世，便受到了世人的青睐，产品畅销，供不应求，既进入寻常百姓家，又能登大雅之堂，新华每日电讯、新华互联网、报纸、电视台多次给予报道；国家外交部、中国对外友好协会指定力王公司为国家级礼品供应单位；江泽民、朱容基等党和国家领导人多次将力王公司艺术品馈赠外国首脑，特别是“世纪宝印”已成为包括法国总统希拉克、俄罗斯总统叶利钦、普京在内的22个国家首脑的收藏珍品。

敖汉苜蓿为地理标志证明商标。敖汉旗属于中温带半干旱草原区，主要气候特点是无霜期较长、光照丰富、降水适中、水热同期、气候温和、四季分明，非常适合豆科牧草种子生产。敖汉旗培育出具有产量高，籽实饱满、抗旱能力强、越冬率高、抗逆性、适应性能力强、品质优良、营养成分含量达标、抗病虫害等多方面品质优越的苜蓿品种，并于1984年通过国家验收，被国家牧草育种委员会命名为“敖汉苜蓿。”

敖汉苜蓿还获得了由国家牧草品种委员会颁发的“敖汉苜蓿”资格证书，1999年全国牧草品种审定委员会出版的《中国牧草登记品种集》中，“敖汉苜蓿载入其内。

敖汉北虫草为地理标志证明商标。敖汉北虫草

敖汉旗农业技术服务中心

北虫草是北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，是菌结合的药用真菌。很多人都误以为北虫草就是冬虫夏草，其实不然，两者有本质的区别，冬虫夏草是极为珍惜的野生中药材（冬虫夏草尚不能人工培育）。北虫草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。

敖汉旗四家子镇地处二省三县交界处，被誉为敖汉旗的南大门。这里地理位置优越，交通发达，通信便利，群众质朴、聪慧，商品意识浓厚。四家子镇的烟花生产已有近百年的历史，产品种类由简单的鞭炮，发展到现在的7大系列、70余个品种，“四家子”牌烟花爆竹系列产品已在国家工商总局申请注册，远销辽宁、河北、吉林、黑龙江等省区。

2002年敖汉旗委、旗政府审时度势地做出了在四家子镇建立花炮产业园区的决定，取缔了四家子镇2000余户烟花生产户传统的手工作坊生产，烟花生产实现了规范化、科学化。2002年，四家子镇建设烟花作业区36处，占在地积1200亩，总建筑面积5.7万平方米，总投资2800万元。共有1000余户烟花生产户迁入作业区，5000余劳力从事烟花产业，烟花产值实现4000万元。2003年，四家子镇新建烟花作业区48处，总占地面积1000亩，建筑面积5万平方米，总投资2000万元，又有1000余户烟花生产户迁入作业区进行规范生产。

总投资近5000万元，拥有80多处作业区，2000多烟花生产户的四家子烟花工业园区，2003年烟花产值达1亿元。

赤峰绿鸟鸡为地理标志保护产品。国家质量监督检验总局为草原兴发颁发了核准使用“赤峰绿鸟鸡”国家地理标志保护产品专用标志牌匾。地理标志，一个产品的“国际护照”，它是产品进军国际市场的一张“质量通行证”。核准草原兴发使用赤峰绿鸟鸡国家地理标志保护产品专用标志，对于提升赤峰绿鸟鸡的产品竞争力，拓展国内外市场都具有不可估量的作用。近年来，草原兴发特别注重企业无形资本的发掘和培育，在成功取得农业产业化国家重点龙头企业、中国驰名商标两块金字招牌后，又于2003年成功取得了对赤峰绿鸟鸡实施地理标志产品保护专用标志的使用核准。此次核准使用国家地理标志保护产品专用标志，是在草原兴发实施重大资产重组，企业名称发生变更后，国家质检总局对赤峰绿鸟鸡经营主体的再次确认。这是草原兴发实施品牌战略的又一重要成果，也是对草原兴发全程规范生产赤峰绿鸟鸡产品产品的官方认可，对于提升草原兴发企业核心竞争力具有十分重要的意义。

巴林大米为农产品地理标志产品。巴林大米

所在地域:

内蒙古

申请人：

巴林右旗农业技术推广站

所在地域:

2016年

划定的地域

保护范围:

巴林右旗所辖大板镇、西拉沐沦苏木、友联村、红星村、乌兰格日乐嘎查、友爱、新立、前进、西拉木伦村、达林台嘎查、益和诺尔嘎查、布敦花嘎查、沙布嘎嘎查、西热嘎查共2个苏木（镇）12个嘎查（村）。地理坐标为东经118°11′～ 120°05′，北纬43°12′～ 44°28

赤峰黄玉米为地理标志保护产品。原产地标识——“赤峰黄玉米”常年产量220万吨，商品量180万吨。

由赤峰羊绒衫厂生产的雪原牌羊绒衫，是选用驰名遐迩的赤峰白山羊绒为原料精制而成，具有光泽好、手感舒适、抗拉耐磨、保暖性强等特点。雪原牌羊绒衫以其精良的做工、新颖的图案、绚丽的色彩和繁多的款式赢得了中外用户的欢迎，畅销欧洲、亚洲、美洲的38个国家和地区

奶啤酒是以鲜牛奶、麦芽、酒花等为原料，经过发酵而成的一种新型发酵酒饮料,也就把酒文化和时尚养生结合在一起.奶啤酒并不是单纯的牛奶和啤酒在一起的味道，与普通啤酒的生产工艺是完全两个不同的生产 工艺，奶啤酒是将牛奶脱脂后经过生物科学技术发酵的一种含有酒精、汽体、和泡沫的一种发酵制品，普通啤酒是用麦芽发酵成的，所以说工艺不同口感也就不会相同，奶啤酒是经过脱脂的，也就是说把脂肪脱掉了，在保存了营养健康成份的同时，喝了也不会发胖，是现在时尚的饮品。

奶啤酒富含人体所必需的全部氨基酸和多种微量元素，其中维生素K及B5等为人乳的数倍,钙含量丰富。

适宜人群：所有饮酒的人群。