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仙都特产有哪些 仙葫哪里特产最多

当前位置:51特产网仙都特产有哪些 仙葫哪里特产最多更新时间:2023-09-02 16:26:47

一. 浙江省 丽水 缙云 仙都笋峰茶

仙都笋峰茶为地理标志证明商标。仙都原名缙云山,此地群山环抱,万谷云烟,山奇石异,林木葱郁,气候温和。北宋道-载为“三十六洞天之第二九洞天”,“天道林泉”。唐天宝七年,缙云山的独峰山一带有缤纷彩云回旋,彩云所到之处乐声悦耳,山林增辉,唐玄宗闻奏,即敕封为“仙都”。其风光宜人,主景观有七十二奇峰,二十九名洞,十八处古迹,尤其是拨地通天之势的仙都石笋,素有“天下第一笋”之称,传说轩辕黄帝在此峰顶炼丹,丹成驾赤龙升天,有诗云“黄帝旌旗去不回,片云孤石独催鬼。有时风激鼎湖浪,散作晴天雨点来”。神奇的传说,吸引着历代文人墨客,晋代大书法家王羲之,南宋诗人谢灵运,唐代书法家李阳冰,宋代剧作家汤显祖、理学家朱熹等遨游于此,并留下了不朽的杰作。仙都山清水秀,人文物美,同时也孕育了品质优异的仙都历史名茶。早在宋代就有“时培石上土,更种竹间茶。”“玉泉出石罅,雨点散寒碧。我来供茗事,松鼎煮琼液。余甘生齿颊,可以醒酒魄。”的记载。明万历《括苍汇记》载有“缙云物产多茶”;“缙云贡茶三斤”。此可见,仙都笋峰茶距今已有1000多年历史。
仙都笋峰茶产于我国AAA-风景区缙云仙都,其形神似拨地而起,高耸入云的仙都石笋而得名,仙都笋峰茶外形扁平、挺直光滑、色泽嫩绿光润、香气浓郁持久、汤色清澈明亮、茶汤滋味鲜醇。品质独具一格,以色绿、形美、香高、味鲜而博得消费者的青睐。品质优异的仙都笋峰茶,一靠优越的生态条件,二靠优良的茶树品种,三靠精湛的炒制工艺。

二. 福建省 福州 闽清县 鼎日有油酥肉松

产于福建福州。

相传,清咸丰年间,有个名叫林鼎鼎的人在福州一个地方官吏家当厨师。他手艺高超,能作多种美味菜肴,深得主人器重。一次主人因受风寒,食而无味,日见消瘦。林氏苦苦寻思,取来一块腿精肉,放在锅内不停地翻炒,不时加入冰糖、料酒、盐、虾仁等佐料。炒着翻着,忽闻一股焦 味,原来汤汁已被烧干。林氏以为这下可糟了。谁知一尝,味道却鲜得出奇。他当即送给主人品尝,主人连声赞道:“好吃,好吃!”太太,小姐见之大喜,也想吃,问林:“明日可有肉松?” 林鼎鼎笑道:“有我林鼎鼎在,日日有!”自此以后,他潜心琢磨配制肉松的方法,终于在咸丰六 年创制成香醇色艳、味鲜带甜的棕色肉松。地方官将林氏制作的肉松进贡清文宗皇帝,赠送给京中官员。宫中贵妃食后问:“还有肉松吗?”内侍答:“有林鼎鼎在,日日有!”一时间,“鼎日有” 广为流传,许多官使纷至沓来品味。林鼎鼎见此情景,干脆辞去厨师之职,开设作坊,专营肉松。 取何店名?林氏想:“鼎日有”名声在外,何不就挂此招牌!后来,林鼎鼎创制的肉松秘方日臻 完善,为区别于江苏的太仓肉松,便称之为“鼎日福建肉松”,生意兴隆。 鼎日有油酥肉松呈深红色,颗粒大小均匀,质酥软,入口溶化,含蛋白质高,含脂肪低。

三. 浙江省 丽水 青田 小舟山有机米

青田县小舟山乡地处青田东南,东连温州永嘉,南接温溪,海拔在380米,这里是有名的“摄影之乡”、“生态之乡”、“鱼米之乡”,一直保持着稻田养鱼的传统耕作方式。

小舟山有机稻米产于海拔400米上下的梯田,属本地晚粳、红米等品种。自古至今,有机稻米深受食膳者欢迎,其原因有三:一是稻田养鱼历经千余年历史,鱼之灵气渗透了稻米,使之珠润圆滑;二是采用有机绿肥,用无公害的菜籽饼培育秧苗,并用菜籽油、太阳能杀虫,人工除草,不使用化肥、农药;三是种植环境特殊,用山泉水灌溉,光照时间长,日夜温差大,而且常有薄雾滋润。因此,成熟的有机稻米金衣玉粒,闻有芳香,食有甘味,口感松软,百食不腻,为米中极品。

明朝时,经刘伯温推荐,小舟山稻米曾被朝廷选为贡米;清朝时,还作为国米出口东南亚;2005年,“稻鱼共生系统”被联合国评为“全球重要农业文化遗产”而倍受世界瞩目。

四. 福建省 福州 闽侯县 福州美且有雪片糕

福州美且有雪片糕:系美且有糕饼店于清咸丰年间创制,已有130余年历史。有椒盐、桂花、核桃等品种。

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