拉萨扶贫特产馆选择 扶贫专卖店必买特产

腐奶渣粥是西藏的特色小吃，腐烂的奶渣晒干后称腐奶渣。搅动骨汤，徐徐加入面粉，成粥状后，加入腐奶渣、牛（羊）肉丝。辣椒等佐料，煮熟后食用。

澎波牦牛为地理标志证明商标。澎波牦牛

林周县畜牧兽医站

牦牛是西藏的主要家畜,全区现有牦牛386万头,占牲畜总数的11%,是人民群众酥油和肉食的主要供应来源。

佛教圣地大昭寺、小昭寺香火不断，其线香均由当地生产。这里的线香叫“藏香”，与其他省区不尽相同，一是配的香料多，如麝香、木香、藏红花等20多种；二是粗长，长约60厘米，粗约5-6毫米；三是包装讲究，用彩色丝线绑扎，置于精制的木盒内，便于馈赠。

西藏藏红花为地理标志保护产品。草红花(Carthamus tinctorius L)，又叫红花，原产埃及，但在巴基斯坦、印并等地栽培历史也很长。

红花可入药，有活血通络之功效。草红花种子含油量达５５．３８％，长期食用这种油，可降低血液中的胆固醇，防止血管硬化。因此，可用它来治冠心病；由于草红花油中的亚麻酸量很低，所以是制作油漆的好原料。草红花在西藏东部、东南部以及南部地区均可大力栽培，并有很大的发展前途。

藏红花(Crocus sativus L),又叫番红花或西红花，原产西班牙，在伊朗、沙特阿拉伯等国家中也有悠久的栽培历史。在国外，最初仅作为染料来栽培，后来才认识到它是一种活血通络、化瘀止痛的珍贵药材。在医学上常用它来治疗血瘀引起的闭经、胸腹胁肋等疼痛，也治疗创伤肿，特别是它的养血之功能早已闻名于世。正因如此，早在明朝藏红花就传入我国，在《本草纲目》中已将它列入药物之类。当然，就其养血功能而言，要远远超过草红花。

草红花与藏红花仅一字之差，所以在概念上常误认为同物异名，也有人把西藏早已引起种栽培的草红花当作藏红花。其实，这是两种完全不同的植物，草红花是属双子叶植物纲的菊科一年生草本植物，高达１米左右，头状花序中的每一朵管状花呈桔红色。而藏红花是属单子叶植物纲的鸢尾科多年生草本植物，具鳞茎，花为表紫色或紫红色。它们虽在活血通络方面功能相似，但在系统演化、形态发育和其他用途等方面存在着很大的差异。

在北港镇上提起北港素食馆，可是老少皆知，无人不晓。这家30年老店由3位大婶经营，物美价廉，店内卖的都是常见的菜羹、稀饭、素菜面等，但吃过的顾客却一再光顾，大概除了好吃之外，老板娘亲切地招呼，也让人感受到家的温馨。( 云林县)

在拉萨，乃至整个藏区最高贵的狗应属藏獒，藏话叫它“多启”，“多”是拴住的意思。这种狗凶猛善斗，必须拴住饲养，不然危险极大，会向人发动攻击。

藏獒，俗称牧羊犬，身长四尺，壮似牛犊，头大腿短，是草原上牛羊的卫士。这种狗有牧羊的天性。据观察，一只与羊群素不相识的狗，一旦发现羊群后，会主动地担任“警卫”，一只成熟优秀的藏獒能看管近200多只羊，每天在羊群周围跑40多公里。牧羊犬采用惯用的围绕、喊叫的方法来完成自己的使命。它的叫声又憨又大，威慑力很强，嗅觉也特别灵敏，听藏民讲，这种犬连豹子也要怕它三分。据国外权威性警犬教材论述，属于世界猛犬的有西藏犬、高加索犬、中亚牧羊犬、纽芬兰犬等。藏獒又排于世界猛犬之首，约在两千年前，它流传到希腊，后到罗马帝国，又由东欧的斯拉夫族传到欧洲各国，至今世界名犬的体内还保留着藏獒的遗传基因。

生长在高海拔、低气温的青藏高原上的藏獒，由于严酷的地理环境，形成了它粗犷、凶猛、奔走迅速、嗅觉灵敏的野性性格，用来保护畜群免遭伤害以及捕猎，都是最好的助手。

纯种藏獒具有如下典型特征：头大而方，额面宽，头顶略呈圆形。眼睛黑黄，四点眼，眉上有黄色或白色圆点毛。嘴短而宽，嘴角略垂。鼻梁短，鼻头宽、黑色。耳朵大，呈 V字形，下垂于两侧。颈粗有力，颈下有垂。四肢粗壮，前肢粗直，后肢腿部宽，肌肉发达。尾大而侧卷，尾根高，下垂于飞节，紧张时高举。全身被毛长而密，身毛长10～ 15厘米，尾毛长20-30厘米，毛色以黑色为主，其次是黄色、白色、青色和灰色，头下部、胸前、腹下及四肢下部大多有黄色或灰色的毛。成年犬身高70-85厘米，体重在 75-95千克。8月龄可达性成熟，母犬每年初冬（10-12 月份）发情一次，但在海拔较低的半农半牧区，气候温暖，管理适当，则可在一年内春秋两次发情。每窝产仔4-5只，多者可达7-8只。寿命为10-16年。

体貌特征

①体高与体重：该犬体高70-85厘米，体重75-90公斤。

②头部及五官：头大而方，头盖宽，额段明显；眼黑黄色；嘴短而粗，鼻宽，唇厚舌大。

③躯干与四肢：颈粗而有力，颈下有垂肉；四肢粗壮，前肢粗直，后腿宽；尾根高，下垂于飞节，紧张时上扬，但高度不超过背线。

④被毛与毛色：全身被毛长而密，上粗硬下短硬，头部、颈部被毛长密，具雄狮样外观。身毛长10-15厘米，尾毛长20-30厘米。毛色为白、黄、青和灰色，身躯、脚有色片，眉上有黄色或白色圆点毛。

繁殖习性

该犬8月龄性成熟，母犬10-12月份发情，每窝产仔4-5只，多的可达7-8只。

性格特点

该犬性格刚毅，力大凶猛，野性尚存，令人生畏。护领地，护食物，善攻击，对陌生人有强烈敌意，对主人亲热至极，是优良的看家犬和牧羊犬。

藏獒耐寒怕热，可在-30-40℃的冰雪中安然入睡。性格刚毅，力大凶猛，富有攻击性，使人望而生畏，但是经过训练后比较温顺，服从性好，忠于主人。偏肉食，抗病力强，护领地，护食物。

唐嘎藏鸡蛋为地理标志证明商标。唐嘎藏鸡蛋是西藏拉萨达孜县的。

由达孜县农业技术推广站申报的“唐嘎藏鸡蛋”地理标志证明商标成功获得了国家工商总局商标局的商标注册证，这是拉萨市申报成功的第6件地理标志证明商标，也是2017年新增的第5件地理标志证明商标。

松茸炖藏香鸡是西藏的特色菜。藏香鸡切成小块，用西藏特有的手掌参、松茸、藏贝母、天麻、胡椒、枸杞等药材做汤底，用雪山上流下的纯净无污染的溪水炖煮，配有老豆腐、冬瓜片、大白菜、莴笋叶子最后涮锅。

圣品堂西藏藏饰连锁专卖是西藏第一家以企业性质经营西藏特色产品饰品连锁销售的网上平台。公司总部位于圣城拉萨，拥有多年民族开发，藏饰品营销经验，目前西藏特色产品种类已超过千余种，并与藏区内多家大型企业建立合作模式，通过西藏专卖全国网络连锁销售平台使西藏特色产品走向国内外。

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西藏药酒



功效：有助于祛风湿，疗风湿痹痛，肢体麻木，手足不遂，气血不足，身体赢瘦，心脾两虚，止咳平喘，痰湿咳喘以及阳痿，早泻滑精补肾壮阳，对肝肾不舒者有特大的效果。



配方：雪莲花、藏红花、灵芝、天麻、人参、红参、当参、西洋参、手掌参、鹿茸、鹿角胶（鹿血）、金樱子、雪猪脚、海马、海龙、海燕、海五星、锁阳、双肾子、肉苁蓉等四十多种名贵药材配制而成。



用法：用5至8斤白酒泡15天左右便可服用。



用量：较重者二小杯，轻者一杯便可。若酒减至一半后，加入同样的白酒效果更佳。