美食类型:特色小吃
美食推荐:东明县东明集镇及城区五四路
美食类型:特色小吃
美食推荐:东明县东明集镇及城区五四路
蘇北名吃~古沛郭家燒雞。世代祖傳。信譽第一!歷史悠久。品位一流!配方獨特。肉鮮味美!口味純正。肥而不膩。爛而不散。優質活雞現殺現煮。採用傳統燒制工藝。百分百优质活鸡现杀现煮,讓您吃的更放心!更開心!
本店一直以來就以品質求生存`信譽求發展!狠抓品質安全!務實求真。早在1900年以來由曾祖父在豐沛城煮制的郭家燒雞就譽滿蘇北,口碑極佳!淪陷時期移居鄉野-朱王莊。後經祖父60多年的精心燒制才有了今天的古沛郭家燒雞!為了讓您買的放心`吃的開心,本店向廣大消費者鄭重承諾。凡本店所售燒雞都是由郭家燒雞的傳人親自燒制,保持了傳統燒制工藝,使之色香味更佳! 買郭家燒雞、送人間真情~吃郭家燒雞、走健康人生! 品一品`尝一尝,天下谁最香?郭家烧鸡美名扬! 百年老店独风味、苏北名吃第一家! 送礼送健康、郭家烧鸡最时尚!
,一般消费价5元。
5、在涵江保险公司边上有家西天尾扁食也蛮不错的。有空可以尝尝,那边生意蛮火的。地址:莆田市区
桃林烧鸡采用一年生本地活鸡,从屠宰到成品均在六小时之内完成,精选天然砂仁、豆蔻、白芷等二十余种药食两用植物香料经煮沸、熏烧而成,色艳味佳、脱骨肉烂、香而不腻、风味独特。
桃林蒋记烧鸡注重现代营养学理念,原料采用家养草鸡,配合二十余种名贵中草药煨制而成。采用先进的GT7C立式杀菌技术,保证生产过程无菌化,运用XD系列真空包装设备确保产品新鲜保存。食品质量管理严格按照国家标准执行,原料均选自国内正规企业,检验合格后方可入库。产品咸淡相宜、风味独特、营养丰富,一直以来深受苏北地区广大顾客的喜爱和青睐。
桃林蒋记烧鸡先后获得全国食品市场准入QS认证、江苏绿色品牌、2011“久和杯连云港市旅游美食大赛”金奖、第十届东海国际水晶节暨第三届“温泉杯”烹饪大赛金奖以及十大名菜等荣誉。
睢州烧鸡,是地方名吃,已有200年的历史了,由张家祖传,传到张老太,已是第六代传人。张老太做烧鸡讲信誉,赢得了众人好评,于是慢慢就把张家烧鸡叫做张老太烧鸡。张老太真名叫陈乃芝,不过外人都知道她叫张老太,因为她是张家烧鸡店的主妇,担负着掌握技术又是老板的角色,她亲手加工的烧鸡,在豫东盛名不衰。睢州张老太烧鸡,采用祖传秘方,做法经杀、沾、清、干、油、煮六道工序,配以十二种中药和香料,成品达到透烂爽口,食而不腻,回味无穷,素被称为豫东名吃,享有“张家烧鸡三日香”的美称。
山东郓城皮家烧鸡有限公司成立于一九三九年, 皮家烧鸡起源于《水浒》中宋江的故乡,历史悠久。创始人皮自祥,是位德高望重很有发展眼光的生意人,在战乱时期,不断进取,穿梭于各集市之间,解放之后,集百家之长,创建了自己独有的特色味道,名传黄河两岸。
几经多年的发展沿革和不断地探索改进,皮家烧鸡现已成为一家集连锁经营、软包装、保存、长途配送,全国超市旺销的新型产品加工企业,在同行业乃至全国熟食市场均占有了一定的比例,占有了一席之地,并创立皮婆婆品牌,影响日深。
皮婆婆烧鸡采用农家散养鸡,先进的宰杀,配以百年老汤、十几种名贵香料、温火焖煮、高温杀菌等24道工艺流程制作成品。烧鸡出锅后具有外形美观、色泽诱人、味飘三家、香压八方、熟烂脱骨、香透骨髓、绵甜爽净、咸而不腻、高钙易吸收、回味悠长等特点。经常食用皮婆婆烧鸡还能强生健脑,填精补髓、延年益寿,是难得的滋补珍品。
80年代在《大众日报》、《山东电视台》等10多家新闻刊物曾经报道。2004年11月经济发展联合会,授予“地方名吃”荣誉称号,2005年7月获得中国食品研究会、《世界蓝天杯》十大驰名标志品牌,同时被中国食品研究会、国际风联指定为贵宾专用精品生产厂。2006年通过国家质检局验收,取得了全国工业产品生产许可证。2007年市质检局推荐到《牡丹晚报》、《菏泽电视台》进行产品质量优良、企业行为良好、社会美誉度高的企业宣传,被评为“质量放心品牌”同时被授予“菏泽十大名吃”。08年被“国际牡丹花会”指定为专用精品生产厂,同时被菏泽人民政府授予“地方知名品牌”称号。是广大消费者一致公认到的品牌超群、制作精良、经济实惠、食用方便、营养丰富的营养产品。
信息来源:山东省情网
“二毛烧鸡”传到第二代经营人王国珍后,因嫌“二毛”名号不雅,便取自己名中 “珍”字为首,正式立号为“珍积成烧鸡铺”,沿袭至今。但是,人们很少叫这个名字,仍然按照习惯的叫法“二毛烧鸡”。 “二毛烧鸡”风味独特。主要特点是:透熟离骨,肉嫩且烂,咸香清纯,回味鲜美。在一百多年的历史中,味道不变,经久不衰。
染上了吸食鸦片的嗜好,家有四口人,日子贫困,家贫如洗。后有友人苏跛子(医生)为他传授卤蒸烧鸡制作方法。该人立志好学,并热心从事这一行业,于1924年(民国十三年)开始与其妻精心制作经营这一小吃,在潼关享有50年之声誉。
该产品最大特点是:肉酥、味鲜、色美、虹好,调料得当,干净卫生,在同行中一直名列前茅,博得当地顾客和各界人士以及外来客商的喝彩称赞,每日供不应求,成为潼关小吃的热门货,曾远销国内各地,如河南、浙江、四川、湖南、湖北、广东、广西……等地。每月都有十多次外来客商前来定货。当时由于条件有限,曾用土办法包装。