“饭遭殃”系选海拔800米以上高山种植的优质“子弹头”辣椒,配以植物油及多种调料,采用传统的生产工艺加工而成。具有鲜香、辣等特点,拌饭、拌菜、拌面条、炒菜均可,使人开胃健脾,食量大增。
2000年“饭遭殃”品牌创业人任德举同重庆犀牛宾馆合作,成立了重庆市德举红辣椒食品公司,申请注册了“饭遭殃”商标,并在篆塘、郭扶、高青、高庙等地发展优质“子弹头”辣椒基地2000亩,进一步扩大生产,年销售量将突破300万瓶。
今年9月,“饭遭殃”经中国食品工业协会、北京食品学会等15家单位联合推荐被选入-特色特色食品调味品系列。
黄灯笼辣椒酱属于海南,一般人到了海南都会带一些黄灯笼辣椒酱回去,鲜辣一绝,而且好吃不上火,辣而不呛。黄灯笼辣椒酱源自海南新鲜灯笼椒精制而成,色泽天然,其味极辣,有『辣椒王』之美称,富含大量的维生素C及胡萝卜素,是佐餐调味之佳品。南国黄灯笼辣椒酱很有名,喜欢吃辣的人不要错过,有香辣和特辣两种,根据自己的口味选择。一般普通的超市里都有卖。
黄灯笼辣椒酱的工艺流程:
先腌制再调配,最后蒸煮。让辣椒更入味,且食后不上火。香辣椒酱注重“香”与“辣”的配合,对于黄辣椒的辣度有所控制,让您感觉香郁开胃,辣入饥肠!
黄灯笼辣椒酱的独特及稀有,让吃过黄灯笼辣椒酱的朋友回味无穷,垂涎三尺。那种辣入肺腑豪情勃发的感觉,绝对是您餐桌之上不可或缺的调味佳品!
特辣黄辣椒酱的产品理念重在一个“辣”字,百分之百将“辣椒之王”的辣度保留,让您辣得开怀,辣得够劲,辣得痴狂!
黄灯笼辣椒酱源自海南新鲜灯笼椒精制而成,色泽天然,其味极辣,有『辣椒王』之美称,富含大量的维生素C及胡萝卜素,是佐餐调味之佳品。
产品特点:风味独特、辣味十足,辣而不上火
产品卖点:新鲜的黄灯笼辣椒制成,新鲜可口
消费对象:喜欢吃辣的人群或家庭主妇
配料:海南黄灯笼椒、蒜蓉、食盐、米醋(调味剂)
黄灯笼辣椒酱很有名,喜欢吃辣的人不要错过,有香辣和特辣两种,根据自己的口味选择。一般普通的超市里都有卖。
品牌:南国,春光,八九,至盛行,以及健裕。
由于西藏日照强,气候多变,还有风沙大的缘故,西藏群众都比较喜欢戴顶帽子。又根据不同的身分、性别和地区,戴不同形式的帽子,所以西藏的帽子种类繁多,式样各异。
这里只介绍一种最常见,藏语称之“霞冒加赛”。“霞冒”即帽子之意,“加”是汉、汉地,“赛”是丝的借音。总的意思是“汉地金丝帽”。这种帽子里子用毡帽坯,帽顶复以金丝缎,边沿镶以丝带,帽沿有四,前后沿大,左右沿小,帽沿上缝以毛皮。因其质地优良,保暖性能好,所以男女均喜欢戴,只是戴的形式不同。女的一般把两个大帽沿折进帽内,只留前一个大帽沿,下雪天戴时,四个帽沿均在外。老人通常把四个帽沿都露在外面,适应性如此之强,实为别的帽子无法比拟。
藏帽除有着如同藏族服饰的华丽富贵与用料考究,作工精细,经久耐用等特点外,更能引人注目的是这一小宠物竟能表现出不同的审美情趣、地域特色、职业以及更加细致的社会地位、富裕程度、宗教流派等,真可谓藏族帽子是藏族文化的一个浓缩点。
加查县盛产核桃已有几千年的历史,遍植田间地头、房前屋后,七、八人合抱之千年大树比比皆是,景观别致。品种主要有酥油核桃、麻雀核桃、铁核桃等10余种,以其皮薄、个大、肉嫩、肉满、肉质香醇甜润而誉满高原,是历代0-和达官显贵的贡品。目前我县共有核桃400余亩7000多株,年产核桃200余吨,年产值120万元。据测定加查核桃含油率64-80%,粗蛋白11.3-17.1%,既可食用,又可补脑健身,是优良干果和重要的中药材,同时核桃木材质细腻坚实,纹理美观,是军工和高级家具用材,根深叶茂寿命长,又是绿化山区、庭院和道路的好树种。
加查核桃主要分布在沿江四个乡(镇)63个村,海拔3100-3300米之间较集中,于四月下旬至五月上旬开花,九月中旬成熟。当地群众对每一种核桃都有独特的名字:按核桃仁质量高低,麻达嘎意为含油量高,吉达嘎意为皮薄、易碎,“多达嘎”指皮厚坚硬。按质量高低,外部形态又分为三个等级;其一、“歇达”(也称沙达、麻达、贡嘎)核果具有含油量高、味香、脆甜的特点。果实卵圆形成长圆形,可取余仁。此类型分布最广。其二、“曲达”核果皮厚,表皮较麻刻,有涩味,内隔膜较发达,可取丰仁。其三、个小皮厚,缝合线平或呈耳形,多有麻刻,果顶丰或长,内隔膜极发达,取仁困难,成熟晚。
加查水、土、光、热资源充足,发展核桃条件优越,具备发展潜力,市场广阔。加查核桃就其现有的规模和产量,供需矛盾突出,经常出现脱销远远不能满足人民生活水平提高需要,大规模发展核桃是产区农村产业结构调整、走农业产业化道路,促进农村经济发展和农民增收的客观要求。因此县委、政府高度重视,在县“十五”计划中明确提出了栽培优质核桃5000亩的宏伟计划,着力发展核桃包装,加工等产业,增加附加值,按现在标准,该规划建设完成后,全县核桃将达到5400亩10.7万株,年产量达到8000吨,产值达到9600万元。加查人民将创造更加宽松的环境诚招四方来客,共图开发,打出加查知名品牌。
红花可入药,有活血通络之功效。草红花种子含油量达55.38%,长期食用这种油,可降低血液中的胆固醇,防止血管硬化。因此,可用它来治冠心病;由于草红花油中的亚麻酸量很低,所以是制作油漆的好原料。草红花在西藏东部、东南部以及南部地区均可大力栽培,并有很大的发展前途。
藏红花(Crocus sativus L),又叫番红花或西红花,原产西班牙,在伊朗、沙特阿拉伯等国家中也有悠久的栽培历史。在国外,最初仅作为染料来栽培,后来才认识到它是一种活血通络、化瘀止痛的珍贵药材。在医学上常用它来治疗血瘀引起的闭经、胸腹胁肋等疼痛,也治疗创伤肿,特别是它的养血之功能早已闻名于世。正因如此,早在明朝藏红花就传入我国,在《本草纲目》中已将它列入药物之类。当然,就其养血功能而言,要远远超过草红花。
草红花与藏红花仅一字之差,所以在概念上常误认为同物异名,也有人把西藏早已引起种栽培的草红花当作藏红花。其实,这是两种完全不同的植物,草红花是属双子叶植物纲的菊科一年生草本植物,高达1米左右,头状花序中的每一朵管状花呈桔红色。而藏红花是属单子叶植物纲的鸢尾科多年生草本植物,具鳞茎,花为表紫色或紫红色。它们虽在活血通络方面功能相似,但在系统演化、形态发育和其他用途等方面存在着很大的差异。