藏族自治州特产批发 西藏特产进货渠道

地锅锅

"地锅锅"是东乡族吃洋芋的一种方法。其做法很独特，不用锅，不用油，而味道却很特别，是一种别具情趣的野餐。每年七八月份是吃"地锅锅"的最佳季节。在洋芋地边或山坡挖一个土灶，挖土灶看起来简单，其实很有学问。临坡而挖，土块大，拿洋芋方便

，要顺风，挖深了露出湿土，土块不容易烧红，挖浅了捂烟窝火；灶膛要大，否则放不了几个洋芋。灶口上面用土块垒起圆锥状小塔，土块由大而小，从下而上依次相垒而成。然后洞里放柴火焚烧。待土块烧红后，把从地里刚挖出的洋芋装进土灶内，再把烧红的土块捣碎掺盖在洋芋间，用湿土把土灶捂好，约莫半小时左右，把洋芋掏出来食用，皮黄内酥，喷香诱人，这种食用方法很适合在荒郊野外食用，在繁华城市里是品尝不到的。

五峰烟叶为地理标志证明商标。五峰烟叶

五峰烟草坚持以“稳控规模、加强基础、提升质量”总揽烟叶生产工作全局，认真执行“计划种植、优化布局、加强基础、提高质量”的烟叶工作方针和“建设专业新村，加强基础设施，规范合同管理，严格标准化生产”的工作重点，全面推行标准化生产，按照“五稳五控”（稳主产区、控零散区，稳高产区、控低产区，稳高质区、控低质区，稳适宜区、控不宜区，稳传统区、控新产区）的原则将计划向主产乡镇、专业村、种烟大户倾斜，向马里兰烟主产区倾斜，采取各项措施，抵御多次自然灾害，实现烟叶生产灾年减产不减收的目标，五峰8个乡镇、7720个农户，共种植烟叶34131亩，亩产值2180元，实现烟叶税1440万元。

五峰烟草种植协会

13563830

烟草；烟丝

化石各小米为农产品地理标志产品。化石各小米是辽宁省阜新市阜新蒙古族自治县化石各乡的。化石各小米分为白、黄两种，米质好，风味独特，营养丰富。化1小米为国家农产品地理标志保护产品。

化石各乡地处阜蒙县西北部的丘陵地区，土壤和气候资源都非常适合杂粮生产，尤其是谷子，不仅长势好，而且碾出的米色泽好、做出的饭味道香甜无污染，所以化1的小米一直成为粮食经纪人的抢手货。

自康熙二十一年起，这种小米即被御赐为清朝宫廷贡米。独特的地理、土壤、水质、气候环境，造就了这种贡米与众不同的特殊风味。由于其生产在纯天然、无污染的山区，其营养十分丰富，蛋白质、赖氨酸、维生素A、胡萝卜素等多种维生素和钾、钠、钙、锰、铁、镁、锌、磷等人体必须的微量元素含量均高于一般小米。

近几年，阜蒙县化石各乡小米畅销省内外，成了城市居民餐桌上的“香饽饽”。昔日不起眼的谷子现价卖到２元钱一公斤，经过精加工后的小米在超市上销售价每公斤卖到９．２元，而且深受消费者欢迎。

2014年，阜新蒙古族自治县绿色食品协会申报的“化石各小米”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

化石各小米划定的地域保护范围:阜新蒙古族自治县所辖化1乡的来柱村、万德号村、八里村、坤头村、化1村、0色村、台吉营子村、哈日诺尔村共8个村。地理坐标为东经121°11′00″～121°26′00″，北纬41°54′00″～42°10′00″。

藏族围裙

特点：藏语称为“帮典”，以贡嗄县姐德秀围裙厂所产最为著名。系以藏南纯羊毛为原料织成。

临潭藏族奶茶：藏族地区有句俗语：“宁可三日无粮，不可一日无茶”。由于藏族人民常年食用肉类、糌粑等酸性食物，缺少蔬菜、水果，人体缺乏碱性。常喝奶茶可以调节体内酸碱平衡。奶茶在藏区制作方法很多，最普遍常用的是将松州（今四川松潘地区）茶（以大叶枝梢为主，也叫大茶）文火熬制，滤掉茶渣后加入新鲜牛奶，佐以盐巴、核桃、花椒、曲拉（干奶酪），滚沸三遍即可饮用。能溶解脂肪、消食解腻，清脑提神、止渴生津。

临潭藏族奶茶极具代表性，风味浓郁。

唐汪川杏：又名大接杏、大桃杏，主产于唐汪川，以个大色鲜，皮薄肉厚，汁多味美，纤维少为特色，营养丰富，宜生食。其仁味甜，也可食用。桃杏栽培源于明代，距今已有五六百年历史。

唐汪乡：以大接杏、软儿梨著名。

唐汪乡照壁山村、塔石沟村：红枣、大接杏。

沿河藤器

滔滔乌江在沿河土家族自治县境内形成132公里的自然山峡长郎，四面高山环峙，山群林立的山野之中，遍地生长着一种生命力极强野青藤、山竹。青藤叶片椭园碧绿，藤蔓柔韧纤长。山竹青翠，质地坚硬韧密。用它们编出来的藤器造型美观大方，结构紧密，色泽鲜艳，透气良好，冬暖夏凉，触感舒适，使人有一种高原山野之风，回归大自然之感。

沿河藤器据传是清朝年间涪陵一位姓刘的师爷传的艺。解放前后，只能生产简单的单仰靠背椅。1972年，刘师爷的玄孙，再度赴沿传艺，心灵手巧的土家族妇女独具匠心，编织创造出了独特的具有浓厚民族特色的各种藤制品，使沿河藤器发展达到了高峰。

沿河藤器做工精细，工艺复杂。其方法是青藤阴干后再用水发软，剔除疤结、粗藤。编织藤选料粗细均匀，根据编织造型需要，可将部分一破两开待用。特制火苗集中于一点的火炉，选择最大不过拇指，最小不过中指的山竹，加于火炉上，烧制种形状藤器架，再经土家妇女们巧手缠绕，穿花等独到的艺术匠心，编织成图案美丽大方的艺术珍品，其图案有“国宝熊猫”、“连心结”、“中华结”、“菊花”、“双梭子”、“胡椒叶”、“二龙戏珠”、“滚身”等几十种图案。按种类藤器分有：大套沙发、密编沙发、单人沙发、双人沙发、皇冠沙发、折叠式沙发、欧式沙发、宫廷式沙发；欧式单人椅、高靠椅、康乐椅、安乐椅、旋转椅、办公椅、儿童小桌椅、餐椅；中国古典屏风、俄罗斯屏风；花架、花套、藤帽、藤盘、藤萝、藤篮、藤箱、藤兜、藤床等60多个系列产品。

沿河藤器近销北京、武汉、山东、云南、江苏、浙江及港澳地区等。主销东南亚、美国、法国、英国等国和地区，是70年代末，80年代初铜仁地区最主要的创汇大户。曾获得轻工部优秀产品奖，因轻巧舒适曾大量使用于飞机上。中央总书记-同志在任0贵州省委书记期间于1987年视察沿河，肯定和鼓励其产品，并称赞“民族产品、工艺独特，应发扬光大”。对沿河藤器给予了极高的评价和殷切的期望。

维吾尔族称为“朵巴”，是维吾尔族特需商品之一。它做工精细，均采用民族传统的绣花、挑花、伴金、镶银、串珠等方法，用手工绣制而成。喀什花帽品种繁多，有巴旦杏花帽、奇曼（绿底白花）花帽、塔什干（绿底白花）花帽、玛力江（红色镶珠）女花帽，均质地精良、色泽绚丽、图案精美。它不仅实用，而且是一种具有装饰美感的工艺品，是馈赠亲朋好友的珍贵礼品。

五峰五倍子为地理标志证明商标。五峰五倍子

五峰五倍子产业协会

五倍子学名（Rhus chinensis Mill.），又名百虫仓、百药煎、棓子，为同翅目蚜虫科的角倍蚜或倍蛋蚜雌虫寄生于漆树科植物“盐肤木”及其同属其他植物的嫩叶或叶柄，刺伤而生成一种囊状聚生物虫瘿，经烘焙干燥后所得。此外，五倍子还是一种药材，可以治疗多种疾病。

醋粉

张家川饮食别具一格,具有浓郁的民族特色,尤其是风味小吃,更是种类繁多,味道独特。

张家川醋粉属于张家川小吃中最受欢迎的一种,因此,每年冬天,当地群众制作好食用醋以后,各家各户就用所剩的醋糟开始过滤醋粉原料,然后存放好这些醋粉原料,等到天热的时候蒸食醋粉,既解暑又开胃。

醋粉在张家川的小吃摊上比较常见,吃起来清凉爽口、滑嫩光软、醋香流味,虽入口口感胃酸,但香馥浓郁,与香葱、蒜泥、香油、辣椒等混合在一起,吃了以后胃口必然大开,帮助消化。与凉皮相比,醋粉没有那么劲道,风格更偏软绵一点,无论是色彩还是口感,醋粉都显得非常特别,近几年越来越多的人喜欢品尝。

把醋粉列为张家川的名小吃,是一点也不过分的,因为它本身有着很深的文化背景,可以上溯到商周时代。那时侯,酿醋的工艺已经深入民间,醋粉是酿醋工艺的副产品也就由此而产生了。说到醋粉,就不能不说到酿醋工艺,在张家川,农家多有自己酿醋的风俗。在阳光明媚的春天,向阳的山坡上生长着一种荆棘,这是做醋曲的必要原料,把它采摘来用水烫过,和五谷的糟粕搅拌在一起,就成了做醋的醋曲了,这五谷有大麦、小麦、豌豆、高粱等等,把这些原料用石碾压得粉碎,加入麦麸、玉米面饭团糅合均匀后放进大蒲篮里,就可以开始酿醋了。在当地汉族的民间传统里,酿醋也有供奉的神明,这负责酿醋的神,不是别人就是封神榜里的姜子牙,当年分封神位的时候,所有的天地神位都分给其他有功的大臣了,最后姜子牙主动向周武王讨了一个“醋坛神”。这是因为他知道自已功高盖主,也早就知道周武王对自己的猜疑,这样也算是功成身退了。再有那个时候,经济还不是十分发达,醋在当时也是一种利润很大的商品,所以他这样做也就十分容易理解了。

醋酿好了,醋槽还有很大的用处,首先把醋槽进行过滤,剩下有淀粉的部分,再掺入麦面,和成很稀的面糊待蒸。然后在凉皮箩底均匀涂一层植物油,舀两三勺面糊倒入铝制品的箩里摊平,把盛有面糊的箩放入沸水锅里盖严蒸3分钟,出锅晾凉(最好放在凉水盆里),揭离蒸熟的凉皮,用刀细细地切成条状,蒜捣成泥放辣椒粉用热油泼一下,拌入盐、醋、蒜泥、香油、味精、辣椒油等调料,就成了具有特色的一道小吃,醋粉是淡棕色,口感微酸,很有嚼劲,让人吃了以后胃口大开。