肥城市边院镇农业综合服务中心
核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。
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核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。
南涧是典型的山区农业县,山区面积占99.3%,山地资源丰富,立体气候明显,是泡核桃发展的重点适宜区。历届县委、政府结合山区实际,按照“生态建设产业化,产业发展生态化”的思路,坚持“合理化布局,规模化推进,规范化种植,科学化管理”方针,把核桃作为支柱产业和农民群众脱贫致富的“绿色银行”进行培育。目前,南涧县8个乡镇、80个村委会、84%的村民小组、88%以上的农户都种植核桃,种植面积累计达到69.13万亩,核桃挂果面积17.3万亩,有核桃加工户62户,核桃生产协会12个,南涧县被列为云南省20个50万亩以上泡核桃种植基地县之一,公郎镇、无量山镇被评为大理州核桃种植明星乡镇。
清代安微人檀萃在《滇海虞衡志》中说:"核桃以漾濞江为上,壳薄可掐而破之."漾濞县在大理县西部,以盛产核桃著称. 如果你到漾濞山区彝族家中去作客,他们一定会用当地的传统食品核桃蘸蜂蜜来款待你.这是一种润肺化痰、香甜可口的食品.漾濞核桃果大、壳薄、仁厚、味香、出油率高,是我省重要的出口商品之一.漾濞山区满沟满岭都是青翠茂密的核桃林.核桃树粗壮挺拔,有许多百年老树.平坡公社高发大队有一棵核桃树,两米围,亭亭如盖,占地达半高,一般年产核桃两百多斤,可榨油近70斤.这棵树被称为"核桃王". 核桃仁含油量高,可榨油,生熟都能吃.大理一带传统的节日食品,如春节的元宵、中秋的月饼,都以漾濞核桃仁作馅,香脆甘甜.漾濞核桃也是馈赠亲友的一种礼品。
因为漾濞核桃 有着出油率高,果大和外壳薄的特点,使漾濞彝族自治县脱贫致富并美名远扬,并且于96年已经被国务院正式授予了“中国核桃之乡”的光荣称号。
被称为“大理后花园”的漾濞彝族自治县,位于云南省大理白族自治州点苍山以西,土地面积1957平方公里,有耕地11.88万亩,草山170万亩,林地147.01万亩,森林覆盖率为78.8%。境内居住着彝、汉、白、回、傈僳等15个民族,全县总人口10.64万人,其中彝族占47.7%,是一个集民族、山区、贫困于一体的贫困县。
近20年来,历届领导都把发展核桃产业作为使农民脱贫致富的一个特色产业来抓,在巩固好“0核桃树”的同时,建核桃基地,大力发展核桃。经过近20年的努力,共建成核桃基地121片17.62万亩,共培育核桃 176.2万株,人均18株,一批批新培育的核桃相继进入了盛果期,产生了很好的经济效益。由于漾濞核桃有果大、壳薄、出油率高的特点,受到外地客商的青睐,加之核桃经济收入在农民的年收入中几乎占去了一半,为了使“中国核桃之乡”的美名传向四面八方,使其真正发挥核桃县的优势,在县城举办核桃农副产品交易会。来参加交易会的有异国邻邦缅甸、巴基斯坦以及国内的上海、浙江等地的客商。
中国核桃之乡漾濞,历史悠久,文化灿烂,交通便捷,资源富集。苍山古崖画、博南古道、“唐标铁柱”等历史文化遗址、遗迹众多,自然景色秀丽。矿产资源30余种,储量最大的是锑和大理石。漾濞彝族自治县由于以盛产优质核桃闻名于省内外,1996年国务院命名漾濞彝族自治县为“中国核桃 之乡”。
新疆叶城县地处塔克拉玛干大沙漠的南部,是目前新疆县域中核桃种植面积最大的县,被称为中国的“核桃之乡”。据了解,叶城县核桃产量2010年达到5.5万吨,产值11.13亿元,人均核桃收入2229元。预计2011年核桃产量将达6.2万吨,产值11.45亿元,农民来自核桃的收入达3000多元,占农牧民人均纯收入半壁江山,以核桃为主的特色林果业已成为农牧民增收的支柱产业,叶城核桃真正成了农民的“摇钱树”和“开心果”。
叶城是目前新疆县域中核桃种植面积最大的县。为了保护叶城核桃这一具有民族区域特色和极强地域性产品的声誉和地位,维护叶城核桃原产地域少数民族果农的合法权益和叶城核桃产品质量和特色,进一步提高叶城核桃市场知名度,叶城县在2006年就着手叶城核桃地理标志产品保护申请工作,2008年叶城核桃正式获得国家地理标志保护产品称号。
叶城核桃地理标志产品保护范围为新疆维吾尔自治区喀什地区叶城县、莎车县、泽普县、麦盖提县、巴楚县等5个县现辖行政区域。
核桃盛产于阳泉市,以个大壳薄、仁肥易取、入口香脆而闻名三晋。主要品种有绵核桃等。其仁呈浅黄色,含油率在70%以上,年产114.5万斤。产品除满足本境食用及加工用料外,还行销香港、加拿大、朝鲜、日本、印度等国家和地区,年出口量达7万公斤。
凉州区林业技术推广中心
凉州区深入推进“设施农牧业+特色林果业”主体生产模式,建基地、树品牌、抓龙头、拓市场,不断做大做强特色林果产业。至目前,全区累计建成特色林果基地82.6万亩,其中:以皇冠梨为主的优质梨48.5万亩、枸杞2.5万亩、红枣3.4万亩、酿酒葡萄11.8万亩、核桃12.8万亩、苹果、桃等3.6万亩。万亩乡镇达到31个,千亩村达到330个,人均达到1.13亩,实现了“人均1亩特色林果”的产业目标。
白露珍核桃生长在太行山东麓,河北省西南部,晋冀豫三省交界处——涉县太行山上。时令到时,草木上的露水日益加厚,凝结成一层白白的水滴,这就是"白露"时节,也是核桃采摘的适宜时间。此时采摘,营养、口感和新鲜度很好,因此被称为"白露珍"。
涉县处于太行山区,盛产核桃、花椒、杮子。2008年,涉县被命名为中国核桃之乡、中国花椒之乡。其中最为著名的是【山之娇】核桃油、【白露珍】核桃仁。