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台州特产早点羊糕 台州老式羊糕

当前位置:51特产网台州特产早点羊糕 台州老式羊糕更新时间:2023-08-07 05:02:18

一. 浙江省 台州 黄岩 浦口杨村番茄

浦口杨村自七八十年代开始发展番茄生产,经过几十年的规模种植,先后建立了繁荣、高洋、浦口西、水淋头、胡家桥5大番茄基地,现常年种植大棚番茄1400余亩,全村85%以上村民主要从事越冬番茄大棚栽培和番茄贩销工作,是远近闻名的番茄生产专业村。2002年,该村成立“台州市黄岩院桥番茄专业合作社”,注册“晨阳”番茄商标,2004年实施合作社规范化建设,有114名种植户入社,通过合作社统一种植、统一管理、统一销售,提升了院桥番茄种植业的产业层次。如今,番茄生产已成为浦口杨村的支柱产业,番茄收入成为该村村民的主要经济来源。

"晨阳"牌番茄也先后被认定为浙江省无公害产品基地、国家无公害农产品产地和浙江绿色农产品、国家绿色食品认证、浙江省农博会优质农产品金奖等荣誉称号,产品畅销台州、杭州、宁波等省内城市以及省外的南京、常州、上海等大中城市。

目前,院桥镇年番茄种植面积达到7500多亩,占黄岩区总面积的95%,番茄总产量达到3万吨,产值达5000多万元,平均每亩净收入超8000多元,番茄已成为院桥农业增效、农民增收的一个高效特色支柱产业。

二. 宁夏 银川 灵武市 清真羊糕肉

这是一道回族传统菜肴。其选料讲究,要先用羊胸骨,上脊部位,剁成长方条,用清水洗净,摆入碗中,放入姜葱、蒜等调料,在笼内蒸30分钟左右,起锅扣入汤盘中上桌。配以醋、蒜汁、盐等食用。特点是白嫩透红,利口不腻,有滋补强身之功效。

三. 浙江省 台州 三门 缢蛏

产品名称:缢蛏

产品产地: 台州三门

产品别名:蛏子、青子

产品特性:食物拌炒,鲜美可口,

产品成分:每百克鲜蛏肉含蛋白质7。2克,脂肪1。1克,碳水化合物2。4克,糖3克,灰粉1。3克,钙133毫克,磷114毫克,铁277毫克。

产品功效:有滋补作用。

产品简介:缢蛏是海生贝壳软体动物,广泛分布于沿海各地,以闽浙为最。它喜生长在有淡水注入,盐度较低,涂质柔软,硅藻丰富的港湾潮间带,潮退时居穴,潮涨时出穴摄食饵料。三门湾海涂平坦辽阔,海水中生物质含量很高,涂质肥沃,污染较少,是放养缢蛏的"天然牧场"。用蛏苗人工放养,一年就可起捕,较之各地多年生缢蛏鲜嫩得多。80年代以来,随着三门湾海涂资源的开发利用,对虾,缢蛏等海水养殖业迅速发展。从1985年至今,三门县海水养殖产量年年居全省首位。三门湾缢蛏,生长快,个体大,壳薄,肉嫩肥壮,色白味鲜,在省内外享有盛名。每百克鲜蛏肉含蛋白质7、2克,脂肪1、1克,碳水化合物2、4克,糖3克,灰粉1、3克,钙133毫克,磷114毫克,铁277毫克。有滋补作用。群众誉为"唐僧肉"。蛏子食用方法很多,可以生炒,蛏肉也可与蛋,肉等食物拌炒,鲜美可口,还可制成蛏油作调味佳品。运销宁波,绍兴,杭州,上海等处,三门湾联合开发总公司精制小包装鲜蛏,销往国际市场。

四. 浙江省 台州 温岭 “滨珠”葡萄

“滨珠”葡萄

温岭市滨海镇葡萄产销专业合作社生产经营的“滨珠”牌葡萄,是合作社利用当地特有的水土条件和气候特征,采用国内独创的连栋大棚栽培技术的优质果品。品种主要为欧美杂交种的巨峰、藤稔,欧亚种(提子)的京玉、红地球、美人指等,品种均经多年的改良与适应性栽培。

基地规模5000亩,主要分布在水气土壤环境好、远离污染的五一塘、团结塘、东风塘等地,并采用绿色果品栽培技术,所产果品外形美观,着色好,风味特佳,可溶性固形物含量高,为国内同类果品中的精品。2005年9月滨珠牌葡萄获浙江省名牌产品称号。

五. 浙江省 台州 温岭 温岭葡萄

温岭葡萄为地理标志证明商标。温岭全市大棚葡萄种植面积达4万多亩,年产量4.9万余吨,产值3.8亿元,拥有葡萄生产企业18家和葡萄合作社13家,注册有“滨珠”、“罗氏”、“约翰”等多个著名商标。 此次地理标志证明商标的成功注册,意味着温岭葡萄的保护与发展工作迈上了新台阶,促使温岭葡萄形成了自己特殊的知识产权保护,将在服务“三农”、促进农民增收致富、促进地方特色农业产业发展上发挥重要作用。

据了解,地理标志证明商标是目前国际上保护特色产品的一种通行做法。通过申请地理标志证明商标,可以合理、充分地利用与保存自然资源、人文资源和地理遗产,有效地保护优质特色产品和促进特色行业的发展。

六. 浙江省 台州 临海 君林蓝莓

君林蓝莓--2015年度全国名特优新农产品(果品类)

君临基地出产的“君林”牌蓝莓在市场上供不应求,2013年省农博会优质产品金奖、2013年浙江省林业博览会金奖等奖项都已被君临收入囊中。

七. 浙江省 台州 椒江区 台州豆腐皮

产品名称:豆腐皮

产品产地:台州

产品成分:蛋白质、钙、镁、钾及多种维生素。

产品功效:性味甘、平。有清热利肺、止咳消痰、解毒止汗的功效。

产品简介:豆腐皮,一名豆腐衣。李时珍《本草纲目》云:"豆腐之法,始于汉淮南王刘安。凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类皆可为之。造法:水浸磑碎,滤去滓,煎成,以盐卤汁或山矾汁、或酸浆醋淀,就釜收之。又有入缸内,以石膏末收者。大抵得苦、咸、酸、辛之物,皆可收敛耳。其面上凝结者,揭取晾干,名豆腐皮。"清代以豆腐皮作包子,有数种做法,一、腐皮包裹馅心,如纸包之四折,成方包,以蛋清糊其封口,上笼蒸之;二、用腐皮裁为小片,包馅成兜子,以麻线收口,蒸熟成型,再去麻线。亦有以豆腐切碎,拌调味品为馅,包面以蒸熟。看名称"豆腐皮包子",似为前者而非后者。豆腐皮包子清代亦为贡品,清宫御膳档案中有此物。

八. 浙江省 台州 玉环市 文旦

产品名称:文旦

产品产地:浙江台州玉环

产品别名:玉环柚

产品季节:立秋时分

产品特性:肉质脆嫩,化渣汁多,味浓清香,甜酸适口,品质优良。

产品成分:含有丰富的糖类有机酸,维生素A、B、C以及多种微量元素和氨基酸,。

产品功效:常吃玉环柚可理气化痰,润脾清肠,下恶气,解酒毒,对高血压、糖尿病及食少、口淡、消化不良等病症有较好疗效。果中提取的柠檬苦素具有防癌、治癌作用。室内久置溢香可驱逐蟑螂。果皮中富含的香精油作护剂可防蚊子叮咬。果皮可去除冰箱异味。表皮、花叶均可提取优质香精油,果实皮层可提取优质果胶,果肉可加工成果汁和奶液等时尚饮品。

产品简介:三门文旦属芸香科,柑桔属,是浙江柚类优良品种之一。果实有高扁圆形和扁圆形,果皮黄到澄黄色,光滑,油胞细,有芳香,果肉黄色或蜜黄色。主要分布在玉环县楚门、玉城、陈屿等地的滨海涂地和山麓,栽培面积约2千公顷,年产量1700多吨。文旦具较高的加工价值,加工系列产品具有得独厚的优势,加工附加值高,果肉可加工成不含任何腐剂的纯天然粒粒汁,原汁等系列饮品,果皮可提取柠檬苦素、果胶或制作果脯、果酱。

产品历史:清光绪初年在玉环楚门山外张村开始种植,至今已有130多年的栽培历史。

九. 浙江省 台州 温岭 松门白鲞

松门白鲞是浙江省台州市温岭市松门镇的。松鲞肉质结实,色白味鲜,营养丰富,蛋白质含量极高,并有脂肪、钙、磷、铁、维生素等物质,对人体有开胃、清火、生津、养血之作用。

松门白鲞,又名松鲞,产于浙江温岭松门一带,由大黄鱼加工而成,色灰白中带淡黄,以灰白为多,故名松门白鲞。

白鲞的加工制作,在温岭,尤其是松门镇一带由来已久。水产加工组织形式,始为渔民自行加工。下海捕捞,上岸加工,生产加工互为一体。明代以后,渔商(船)行、栈相继兼营加工,形成行业加工与群众加工并举的局面。

松门白鲞的主要价值有两方面:一是保健价值,松门白鲞不但外观悦人眼目,而且风味独特,营养丰富,具有清火、开胃、生津、活血作用,是旧时女儿产后,娘家“送月里”必不可少的营养品之一。二是社会经济价值:松门白鲞的名牌效应,对推动松门社会经济发展起重大作用。2001年,松门被正式命名为鱼鲞之乡。如今松门有直达班车至沈家门、石浦这些沿海渔港,直到内地各大城市,西班牙、韩国等海内外厂商来松门订购鱼鲞陆续不断。

温岭市澄川白鲞专业合作社,于2007年正式成立,并且利用松门镇的别名“澄川”注册了商标。使“松门白鲞”产品发扬光大。合作社的产品远销全国各地,并在上海、杭州、宁波、山东等地拥有固定市场和信誉,特别在这几年“松门白鲞”在椒江、路桥、温岭的农产品配送中心有很好的销量。

松门白鲞,起初是专指黄鱼鲞,现在也逐渐泛指松门产的各类鱼鲞。温岭市澄川白鲞专业合作社保持传统的松鲞制作技艺,保证了白鲞的质量。“澄川白鲞”是黄鱼鲞中之精品,其基本特征是色泽白净、刀口光滑、头壳完整、唇连尾弯、体呈圆形、肉质坚硬无油斑、鲞面视似丝状。 “澄川白鲞”是传统水产加工品中的名牌产品,其之所以区别于普通黄鱼鲞,是因为 “澄川白鲞”从选料到剖、腌、洗、晒、包,每个工序都有严格要求。

十. 浙江省 台州 三门 三门缢蛏

三门缢蛏为地理标志证明商标。 三门蛏子体大肉厚,味道鲜美,素负盛名。沿海各地分布广泛。现在全县养蛏46249亩,年产16388吨,远销台州、宁波、绍兴、杭州、上海等地,健跳冷冻厂小包装车间已精制小包装鲜蛏,打入国际市场。 黄泥螺 每年四、五月间,沿海农民挑灯下涂拣拾。这些颗大、壳薄、味鲜的黄泥螺,经过水产和外贸部门的精细加工,具有独特风味。近几年来三门黄泥螺畅销港澳、日本等地。《三门信息港》提供( 三门)

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