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安平特产香油是什么油 化州香油是芝麻油吗

当前位置:51特产网安平特产香油是什么油 化州香油是芝麻油吗更新时间:2023-08-09 19:17:32

一. 河南省 洛阳市 瀍河区 廛河春旺牌小磨香油

春旺牌小磨香油,原料选用上等的山区芝麻,并用富含多种对人体有益的矿物质天然石材制成的石磨进行研磨。在研磨过程中,不易起热,有效的保护了芝麻中的营养成分。其中富含高钙、高铁、脂溶性维生素A、D、E等。不饱和脂肪酸含量30—50%,亚麻酸含量38—50%。产品透明清醇,香气浓郁,口感纯正,有补血,润肤,乌发的功能。是植物油中营养成分含量最高的纯天然健康绿色食品。

二. 河北省 衡水 枣强 石磨香油

100%纯芝麻香油。本品以冀鲁豫盛产的优质芝麻为原料,经过筛选、清洗、烘干、石磨、过滤等多道工序精制而成。此油味道香醇、浓郁持久,枣红透明、清澈莹亮,营养丰富,具有润喉、融肺之功效。此油不加任何香精和色素,是一种地道的绿色食品,是家庭、饭店必备的调味珍品,是馈赠亲朋好友的上等礼品。

三. 河北省 衡水 安平县 鸡汤豆腐串

鸡汤豆腐串

在衡水市民生胡同有家鸡汤豆腐串店,店主以前是在人民路小学摆路边摊的,现在生意做的好有自己的小店和固定的客源。吃豆腐又不长肉,又营养价值丰富,关键是还有鸡汤喝,可以养颜补身。

把鸡骨架清洗一下,然后切成大块,冷水下锅,等水烧开后把水换掉。加入热水大火烧3-5分钟后小火加盖慢炖大概15分钟。把串好的豆腐串放进鸡汤里大火烧开后小火炖20分钟以上(时间越长越好,时间越长豆腐越入味。)期间添水一定要添热水。

吃的时候把牙签拿出来,把豆腐串刷上一点辣椒酱放进碗里,放一点香菜末(一定要加,不吃香菜的可以少放点然后放那里不管他那里。)和蒜汁(蒜捣碎后加一点水放置10分钟就行)、醋(少放一点就可以)、辣椒末最后在浇上鸡汤就可以吃了。

四. 宁夏 石嘴山 平罗县 香油

香油:分为机榨香油和小磨香油



小磨香油:小磨香油的保质期、保存期较长。小磨香油在低温下制取的过程中,其所含的营养成分不易被破坏流失,因此营养价值较高。



机榨香油:因此机榨香油比小磨香油的保质期、保存期短。机榨香油在高温下榨取的过程中,其所含的营养成分在高温高压下被破坏流失较大,因此机榨香油营养价值相对降低。

五. 河南省 开封市 兰考 张波香油

张波香油是河南省开封市兰考县的。张波小磨香油是以国产优质芝麻为唯一原料,采用我国传统工艺“石磨水浮法”加工而成,有效的保护了芝麻的营养成分,色泽棕红,香味醇厚,浓郁持久。

兰考县张波香油有限公司是成立于2007年,注册资金30万元。是在原兰考张波香油厂的基础上发展起来的一家独资民营企业,位于兰考道南迎宾大道西侧。从进入这个行业到如今的公司,已传承三代,我们所传承的,不仅仅是产品的加工工艺,更有“以质量求生存,以信誉求发展”的理念。我们的产品地方特色浓郁,包装精美,是您居家食用,馈赠亲朋,企事业单位发福利的最佳选择。

六. 江苏省 徐州 新沂市 沙沟香油

沙沟香油是选用优质芝麻为原料,采用传统工艺,利用可控转炉及新一代石磨群组,经高科技过滤设备过滤,精制而成,对原料加工、工艺流程、卫生标准实行全方位监控;各项指标都达到国家标准。本产品香味浓郁,品质上等,含有人体所需要的多种营养成份,属天然绿色食品。

七. 台湾省 台南 安平豆花

“胜友常临仙味豆,清凉解渴有霜花” , “豆肴传世久,花育四方人” ,这两款以“豆花”为题的对联,可是国宝级书法家朱玖莹为安平豆花所写,除了祝福老板黄庆同开店成功外,也是纪念两人之间的多年情。二十四年黄庆同开始在安平推着小摊子卖豆花,但生意并不好,玖公同情他生活困苦给予帮助,黄庆同感念在心,于是每天都会专程为玖公送上一碗豆花,回报他的恩德。到了几年前他开店,玖公以对联相赠,成了店里最好的招牌。安平豆花是采传统做法,主要原料为黄豆,将黄豆磨碎之后再加水煮,最后在加入少许石膏粉,地瓜粉和砂糖便大功告成。由于不加洋菜粉,所以豆花口感绵密软嫩,胜过一般豆花许多;现在店里的豆花可添加红豆,珍珠或花生等配料,更兼顾到顾客的需求,所以店前常常摆满了摩托车,许多人吃饱了还外带,而且下次来安平一定会再来光顾!这里不只是卖好吃的豆花而已,锅烧意面是便宜又大碗,你可以先吃一碗意面填满你的胃,再来一碗珍珠豆花助消化。冬天除了有热豆花之外,也有平价小火锅供应,美味的汤头加多样的料,好吃的程度可不输给锅烧意面喔!

八. 河南省 驻马店市 遂平县 正道香油

驻马店小磨香油具有枣红透明、清澈莹亮,香味浓郁、油质醇正的特点,属万般食用油品之首,堪称绝佳的烹调用料。小磨香油在驻马店历史悠久,遍及各城镇乡村,可谓“一处磨油,全村飘香;一家食油,香溢四邻。在市区各大超市均有销售。

九. 河北省 邯郸 大名县 大名小磨香油

大名小磨香油为地理标志保护产品。  大名县小磨香油早在清代光绪四年(1878年)开始出现,第一家是南关回民杨殿魁家,他由作秦行生意改为磨香油。当时他从山东东昌府请来一位磨油师傅。合伙在大8城内西街(与羊市街口相对)开设了一个小磨香油坊。此人善经营生意,除每天走街串户零售香油外,他还天天往板铺、包子铺赊销送油,给各铺立下账册子,定期算账。这样一来,小磨香油在大名逐步普及开来。尤其是回民,大多是用香油调味。售油量由少到多。每天可售出六斗芝麻的香油(每斗芝麻二十四斤)。

        杨殿魁家*经营小磨香油赚了钱,磨油技师干了三年要辞业回家。走时,杨殿魁带着礼物盘费一路送行。磨油技师受了感动,至半路途中,技师将磨油秘诀告诉了他,只有两句话,即:馏到的芝麻,搅到的油”,就是炒芝麻后要用木掀扬凉,芝麻越凉越香。搅油时要搅熟,越熟出油越 多。杨殿魁回来后,掌握了技术,就独立经营小磨香油坊,越干越发财。直到民国十四年(1925年左右)时,才有其它磨油户出现,但售油量远不及杨殿魁家。

大名小磨香油

河北省大名县现辖行政区域

《大名县人民政府关于申请划定大名小磨香油产地范围的报告》,大政呈〔2012〕25号

河北省地方标准:DB13/T1118-2009《大名(小磨)香油》

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