宜春哪个地方特产是杨梅 江西特产杨梅的介绍和特点

安徽石台县盛产大量的杨梅，这里人工培植杨梅已有300多年的历史了。杨梅果型硕大，肉质细软，汁液饱满，甜酸适度，不仅可鲜食，而且是食品罐头工业的上好原料。富岱杨梅按果色分为红梅和白梅两大类，红梅鲜红带紫，白梅白嫩似玉，观其色食其果，回味无穷。杨梅可以精制成杨梅干、杨梅蜜饯，爽口开胃、生津止渴，“酒浸杨梅”是人们喜爱的传统饮料，可以去湿消暑、止泻、消乏。明代李时珍《本草纲要》中记载，杨梅有“止渴，和五脏、涤肠胃、除烦愦恶气”的作用。杨梅富含糖类、果酸、维生素C和维生素B，特别是杨梅中的纤维素含量丰富，能刺激肠壁蠕动，防止便秘。

象山乌紫杨梅是浙江省宁波市象山县的。象山乌紫杨梅由于果大、质优，深受广大消费者的欢迎，并获得了广大业内人士的一致好评，2003年被评为浙江省“十大精品杨梅”、宁波市绿色农产品。

乌紫杨梅是象山县的地方品种，因果实成熟时呈紫黑色而得名，是当地的通俗叫法，又称“家梅”。据传在象山已有500余年的栽培历史。象山乌紫杨梅树势强健，果实圆球形，中大，平均单果重18.5g，最大30g以上，略小于东魁杨梅，果面紫黑色，有光泽，果肉厚，果汁多，甜酸适口，味浓，可溶性固形物11.0%以上，最高可达14.0%，含酸量1%左右。果核稍大，较粘核，质地硬，耐贮藏，成熟期在6月中下旬，比东魁杨梅约早5天。

2001年，象山县林特部门在杨梅种质资源普查时发现，晓塘乡礁头村零星分布100多株当地人叫“乌紫大梅”的大果形杨梅树，与当地其他“家梅”（炭梅）单株相比，具有果实大、成熟早、品质优等特点。该杨梅品种现已在全县开始推广，主要分布在晓塘乡、大徐镇、泗洲头镇、贤庠镇等主产区，但重点还在晓塘乡。晓塘乡礁头村的乌紫杨梅具有“大、乌、甜”的鲜明特点。

产品产地：杭州萧山

产品特性：核小，肉柱圆，味鲜甜。

产品季节：3月初萌芽，3月中、下旬盛花，4月上旬展叶，6月20日前后成熟。

产品功效：止咳生律、助消化、益肾利尿、祛暑解闷。

产品成分：糖类和维生素。

产品功效：增进食欲、祛暑生津、抑菌止痢、收敛消炎、益肾利尿、祛暑解闷。

产品简介：“宝跨荔枝，芳轶木兰；怀蕊挺实，涵黄糅丹；镜日绣壑，霞绮峦；为我羽翼，委君玉盘。”南朝梁代文学家江淹是将杨梅入诗的第一人！这首《杨梅颂》把杨梅的色、香、味、形及生长环境、装盘品尝写得极为形象而优美。杨梅是浙江。萧山、慈溪、余姚、兰溪等地都是杨梅产地，其中以萧山杜家一带所产杨梅最负盛名。这种杨梅颗粒大，每500克28个到30个。夏至杨梅满山红”是萧山的俗谚。今年“夏至”在6月21日，若在这个节气前后到杨梅林中转转，但见绿荫翳翳，丹实累累，其甘香气味，令你馋涎欲滴。

产品典故： “五月杨梅己满林，初疑一颗值千金，味比河朔葡萄重，色比泸南荔枝深。”这是唐朝诗人赞美杨梅的诗句。故事说古代梁国杨氏有子叫杨修，聪颖过人，九岁那年，其父之友孔君来访，正巧他父亲外出，杨修拿出几盘水果招待客人，其中有一盘杨梅，孔指着对杨修说：“这才真正是你杨家的果子呢！”。著名的南宋诗人

霞美镇黄埔杨梅，属晚熟品种，粒大籽小，色泽紫红，肉嫩汁多，甘甜微酸，风味独特，俗称“大乌杨梅”，维生素C含量极高，是夏令特佳品。鲜食有止渴生津、消暑解闷、化痰开胃等功效。还可制作果汁、果酒、果酱、果干和罐头。

舟山杨梅烧酒是浙江省舟山市普陀区的。舟山杨梅烧酒历史悠长，几百年前的古人就用杨梅烧酒治病。目前舟山杨梅烧酒年产量约500吨。舟山杨梅烧酒获国家地理标志证明商标。

“品尝舟山生猛海鲜，配饮舟山杨梅烧酒。”在舟山，美味的海鲜加“杨梅烧酒”已经成为一种流行。据了解，舟山民间历来就有“杨梅烧酒医病”的传统，常以烧酒浸泡鲜果为药引，以消暑解困、止泻杀菌、开胃助消化。

舟山杨梅烧酒历史悠长，几百年前的古人就用杨梅烧酒治病。现在，仍有很多人家喜欢自己泡杨梅烧酒喝。目前舟山市较大规模生产杨梅烧酒的企业主要有两家：舟山合源酒业有限公司、浙江东海酒业有限公司。目前舟山杨梅烧酒年产量约500吨。产品主要靠舟山本地市场消化，一小部分销往外省，如舟山合源酒业有限公司的一部分杨梅烧酒销往山东、湖北等地。

舟山杨梅烧酒是个绿色产品，深受广大消费者喜爱，它可用作接待客人用酒、外地游客旅游纪念用品、走亲访友礼品用酒等。

2012年，经国家工商总局商标局认定，“舟山杨梅烧酒”荣获中国国家地理标志证明商标。

小湖杨梅为地理标志证明商标。小湖杨梅——龙睛乌果诱流涎

小湖杨梅，是亚热带常绿果树，属杨梅科，别名龙睛、珠红、树梅。成熟于初夏时节。小湖杨梅也称大种杨梅、大乌杨梅，或称“回瑶仔”杨梅，明清时期就已知名。产于建阳市小湖镇马坑村的回瑶、山后、井后、南山、岭头等地，水吉、漳墩、徐市镇部分山村和回龙乡半天霄村也有种植。据建阳地方史料以及刘建《大潭书》记载，小湖镇回瑶村的“回瑶仔”杨梅，以大种、大乌闻名，大个“回瑶仔”十五、六个就一斤，产量高者每株可达百余公斤。成熟季节，满山碧树点红，满树红中映绿，个个红里带黑，尉为奇观。粒大核小，肉厚汁多，味甜微酸。杨梅除鲜食外，还可加工成果酱、果汁、果干、果酒和糖水罐头等，是人们喜爱的名果产品。文化名人刘建诗云：“龙睛乌果诱流涎，入口甘甜齿不酸。假令贵妃知此味，不求鲜荔到长安。”建阳女词人高荣娇有《采杨梅》五律诗一首：“妍丹碧翠中，纤手点梅红。腰系藤条篓，头披荷叶篷。篷随倩影动，叶映娥眉彤。难得闲暇日，深山做小童。”清末民初，小湖杨梅产量已达数十吨。新中国1958年产量达100余吨。“文革”期间，农业“以粮为纲”，小湖杨梅几乎绝种。1980年后恢复大乌和大种“回瑶仔”品牌，还从浙江引进优良品种与当地品种进行嫁接，促使小湖杨梅高产高质量。1982年产量达150吨，1990年后上升至600吨以上。至2000年，小湖镇马坑村全国劳模徐承云带领村民大力开发优良品种，全市产量已过1000吨，质量不断提高。

小湖杨梅

建阳市小湖镇三农服务中心

11083255

杨梅

产品名称：宁波杨梅

产品产地：宁波

产品特性：味甜汁多

产品简介： 宁波山区多有杨梅，而慈溪横河镇境内的杨梅被认为质量最佳，横河杨梅又以荸荠种为上品，其果大，核小，成熟时呈紫黑色，味甜汁多。杨梅外表颜色有紫黑色、乌红、白色几种。“夏至杨梅满山红”，夏至前后是杨梅成熟期。杨梅营养丰富，还有药理作用，杨梅浸白酒，称“烧酒杨梅”，炎炎夏日喝几口杨梅烧酒，能消暑开胃，气舒神爽。

产品历史：还有余姚“鹤顶”牌杨梅，宁海城关镇白峤大木叶品种的杨梅也不逊色，白峤杨梅历史悠久、个大、色乌、清香而味甜，且摘下来保质期比慈溪杨梅要长，是浙江省优良地方品种。杨梅好处多多，故苏东坡以为“闽广荔枝，西凉葡萄，未若吴越杨梅”。

余姚杨梅为地理标志保护产品。余姚杨梅为地理标志证明商标。余姚杨梅冠天下，浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡，种植杨梅历史悠久，据境内河姆渡遗址考证，早在7000年前就已有杨梅原种存在，人工栽培历史亦有2000余年。现有栽培面积8.1万亩，目前常年产量1.3万吨左右,今后随着幼令树增长,产量逐年增加。杨梅已销往北京、上海、广东、东北等全国各地，部份产品已进入香港国际市场。

全市杨梅重点分布在姚江流域两岸低山缓坡地带，基本形成了以姚东三七市镇、丈亭镇、河姆渡镇、余姚镇为主的荸荠种主产区，以姚西马渚镇、牟山镇为主的粉红种（西山白杨梅）主产区的生产格局。并在生产上具有以下特点：第一、栽培面积全国最大、产量位居前列，成为全国最大的孛荠种产区；第二、栽培日趋标准化，省级地方标准《余姚杨梅系列标准》已在产区推广实施：第三、果品质量好，全市主栽品种荸荠种是国内专家首推鲜食兼加工良种，质量上乘，果均重10克,色艳多汁酸甜适口，富含各类矿质和维生素，拥有“鹤顶牌”余姚杨梅等省优质农产品品牌。( 余姚)

二都杨梅为地理标志证明商标。

产品名称：二都杨梅

产品产地：浙江绍兴

产品特性：果大、色艳、质优、味美，独具一格。

产品成分：糖类和维生素产品季节：3月初萌芽，3月中、下旬盛花，4月上旬展叶，6月20日前后成熟。

产品功能：止咳生律、助消化、益肾利尿、祛暑解闷。

产品历史：据记载已有400多年种植历史。

产品简介：杨梅原产我国，广布于长江以南各地。我市各县均产杨梅，栽培历史悠久。其中上虞县横塘乡杨家溪至陈家一带出产的杨梅，果大、色艳、质优、味美，独具一格。这一带古时行政区划属二都，故称二都杨梅。据清朝光绪25年，《上虞县志》校续述“嘉泰志及万历志盛称山、会、余、萧而不及虞邑，今吾邑所产者盛于他邑”、“产不一处，出县北杨家溪尤佳”。可见早在南宋时期，二都杨梅就很有名气了。清代时作过慈僖的贡品。1932年浙江省农业改良场，曾对浙东杨梅作过一次较详细的调查，认为二都杨梅果大、核小、可食率高，水分多，甜酸适度，为杨梅中之精品。同年浙江省出版的《建设月刊》第十二期上汪呈因曾撰文：上虞杨梅五圣乡(即今日横塘乡)为最好，其次为岙口、黄白坞等地，当时五圣乡杨梅产量已达65万斤，远销上海、杭州等地。

典故： “五月杨梅己满林，初疑一颗值千金，味比河朔葡萄重，色比泸南荔枝深。”这是唐朝诗人赞美杨梅的诗句。故事说古代梁国杨氏有子叫杨修，聪颖过人，九岁那年，其父之友孔君来访，正巧他父亲外出，杨修拿出几盘水果招待客人，其中有一盘杨梅，孔指着对杨修说：“这才真正是你杨家的果子呢！”。著名的南宋诗人杨万里把杨梅说成是“吾家果”，便是从此典故中来。

大象山牌乌紫杨梅是象山县地方特色品种，因果实成熟时呈紫黑色而得名，该品种果形大，平均单果重18.5克，最大30克以上，果面紫黑色，果肉厚，果汁多，甜酸适口，味浓，可溶性固形物11.5％以上，最高可达14.6％，可食率94.2％，出汁率83.4％。果核稍大，较粘核，质地硬，耐贮藏，成熟期在6月中下旬，象山县正在逐步推广。