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珙县地道土特产杨妞妞 珙县特产在哪里卖

当前位置:51特产网珙县地道土特产杨妞妞 珙县特产在哪里卖更新时间:2023-08-10 04:57:08

一. 四川省 宜宾 珙县 思坡醋

思坡醋因其产于市境岷江北岸思坡声而得名,相传创制甚早。近代,多以小麦为主要原料,配108味中药村,承古方而又兼取四川境内“大河帮”、“小洒帮”各酱园作坊工艺之长精心酿制而成。其特点是酸味适度,用中药而无药味,鲜香独特,且具提神健身之功效。用以泡制“醋蛋”治疗高血压,效果甚佳。1983年荣获四川省和商业部优质产品奖。年产数十万斤,经常供不应求。( 宜宾)

二. 四川省 宜宾市 珙县 鹿鸣玉片

鹿鸣玉片--2015年度全国名特优新农产品

鹿鸣玉片:“鹿鸣玉片”是选用川云山麓云雾高山生态茶园之中的早春优质原料,采用传统手工工艺融合现代先进技术精细加工而成,具有外形扁平光滑,色泽墨绿,香高持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽,叶底鲜活成朵的品质特征;荣获2012年第二届“国饮杯”全国茶叶评比“一等奖”,是天然的绿色饮品。

三. 四川省 达州 开江县 任市杨烤鸭

任市杨烤鸭采用鲜活土鸭配上优质调料精烤而成,色泽红润,香气浓郁,营养丰富,肉质细嫩,味道醇厚,鲜美可口,以色、香、味、形、质闻名著称,是馈赠亲友和家庭食用之佳品。

四. 重庆市 忠县 乌杨白酒

  乌杨白酒是忠县宏发酿酒有限责任公司开发研制的清香型瓶装系列产品,它采用传统固态小曲酒生产工艺,引用乌杨镇特有的山泉,选择上等高粱、大米、小麦等粮食为原料,运用现代微生物发酵工程技术酿造,将传统的缸口过虑、先进先出勾兑方法与先进的电脑分析检测设备相结合,精心调味勾兑而成,具有典型的“清香型”特征和醇、甜、香、净、爽的独特乌杨白酒风味,多年来一直享有“沿河上下走、好喝不过乌杨酒”的赞誉。2001年获得重庆市酒类行业首届产品质量行评优秀奖。2002年获得重庆市知名产品称号,2003年获得重庆市酒类行业第二届产品质量行评金奖。

五. 四川省 宜宾 珙县 鹿鸣贡茶

鹿鸣贡茶为地理标志保护产品。鹿鸣贡茶

四川省宜宾市珙县现辖行政区域。

《珙县人民政府关于界定鹿鸣贡菜地理标志产品保护范围的函》珙府函〔2017〕37号

四川省(区域性)地方标准:

《地理标志保护产品鹿鸣贡茶》(草案)

六. 四川省 宜宾市 珙县 肥肠豆花

肥肠豆花

肥肠豆花原料:猪肠头、嫩豆花,郫县豆瓣、泡辣椒、花椒、盐、酱油、味精、姜、蒜末、香葱、食用油、大葱、料酒、水豆粉。

制法:

1、肥肠头洗净,锅内烧水加料酒、姜、葱、肥肠头,煮熟后,捞出切成长条待用。

2、郫县豆瓣、泡辣椒剁细。

3、锅内下油少许把肠头放进去煸炒,同时加花椒、姜、葱至干香时起锅待用。

4、锅内烧油下豆瓣、泡椒、炒出香味颜色后加入高汤烧沸后去掉豆瓣泡椒渣,放入豆花进味,肥肠头烧至肠软入味时收汁起锅装盘,上面撒上香葱花即成。注意:煮肥肠时一是要洗干净去掉膻味,二是要煮烂又不能过火,煸炒时要把水分煸干才香,去掉豆瓣渣后,成菜更加干净,烧制时一定要烧入味,味才厚重。

红白相间的豆花菜,肥肠鲜香厚重,质感香醇,豆花滑嫩,辣而不燥,开胃爽口。

七. 四川省 宜宾 珙县 竹海名菜

竹海名菜是以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成的“全竹宴”。可谓满桌皆是竹,无竹不成席,令人大开眼界、垂涎欲滴。“全竹宴”共计有十多个大类100多个菜品,每一道菜都与“竹”有直接或间接的联系,从竹的根菌,到竹笋、竹竿,再到竹的枝叶每一部分都得到充分利用。“全竹宴”的各个大类又有许许多多的烹饪方法,根据厨师的技艺和消费者需求,可烧、炖、炒、烤、蒸、煲、烩、凉拌等等。

八. 四川省 宜宾市 珙县 洛表猪儿粑

洛表猪儿粑是四川省珙县独特的地方风味小吃,已有几百年的历史,久负盛名,具有清香、揉糯、及富弹性,收汗不粘手、爽口不粘牙,盐陷油而不腻,糖陷甜不伤味的特点,其味纯正可口,多食不厌。

九. 湖南省 常德市 鼎城区 杨板桥千张

临澧杨板桥有一条小溪,源出古老山一泉井,溪水甘甜,常年不竭,用溪水制作出来的豆腐、千张(豆腐皮),清纯细嫩,鲜美可口,具有独特的风味。相传,在清朝时,曾作为贡品献给朝廷,做为御膳之用。现在,每天到这里来买豆腐、千张的人仍络绎不绝。( 常德)

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