据科学分析,荔枝蜜含有大量葡萄糖和果糖,少量的蔗糖、蛋白质、矿物质、有机酸、酶、芳香物质和维生素等,易于为人体吸收,因此有人称之为“长生不老糖”。中医用作补中、润燥,主治便秘、咳嗽等症,并有解毒、调和诸药的功能。
每年阳历4月荔枝开花时节,麻垌镇各村的蜂农便忙碌起来,外地蜂农也纷至沓来。道路两旁蜂箱密布,每隔四五十步即有蜂群,每群百数十箱不等。全镇年产荔枝蜜10多万公斤,1986年最高达15万公斤。产品远销广东、湖南、江西和港澳等地,部分出口日本和东南亚各国。
西安蜂蜜凉粽子,历史悠久。史籍中多有记述。在长安长大的唐代段成式所著的《酉阳杂俎》中记载:“庚家粽子,白莹如玉”。早在唐中宗年间,它就是当时盛行一时的“烧尾宴”上的一道佳肴。那时叫“赐绯含香粽子”(蜜淋)。后来,长安城里也逐渐出现了专门经营这种粽子的店铺,而且制做这种粽子的技艺已相当高超了。
制作原料:糯米、粽叶、蜂蜜 。
制作方法:
一、准备工作:
1、糯米淘洗干净,用水浸泡24小时,在浸泡过程当中要换水4、5次;
2、粽叶和粽绳放水中泡8小时左右后,放入锅中煮一下(可起到杀菌的作用);
二、包粽子:
1、取1张苇叶(有的叶子小,可以一次用2张或3张),对叠弯成漏斗状,底部的尖一定要收紧,不能有空隙;
2、加入糯米,铺满;
3、然后将苇叶折起,包裹严实,依照两边粽叶的方向包成三角或四角粽子,用绳扎好。
三、煮粽子:
1、锅中加足量的水(要完全没过粽子),大火煮开,放入粽子,水再次沸腾后转中小火煮一个半小时;
2、煮好后,捞出粽子,一个个摆放开,收干表面的水份;
3、煮熟后晾凉,待凉透后撒上蜂蜜、桂花酱即可食用。
四、操作提示:
1、粽子要捆紧,以免在煮的时候松散开;
2、煮粽子一定要水开后再下锅,煮粽子的水要全部没过粽子,不然没有浸到水的部分会煮不熟。
食品特点:
其色洁白,其形娇美,甜而不腻,入口回味悠悠。具有凉甜芳香、泌人肺腑的特点。
枝江蜂蜜将借助品牌效应,以市场为主导,创新方式开展营销,建立O2O电子商务平台,实现线上线下互动销售。计划三年内在全国各地自建和加盟枝江蜂蜜聚农蜜芳专卖店200家,产品全国覆盖。同时还发挥枝江地处武汉到宜昌高速线上的优势及枝江特有的桃花、油菜花、柑橘等田园风光休闲旅游以及蜂文化博物馆和蜂文化科普教育基地相结合,开展生态旅游观光营销,从而实现种植业、畜牧业与第二产业、第三产业的共同发展。
蜂产品
地域范围
枝江蜂蜜产品地域保护范围以枝江市安福寺镇为辐射点,涵盖董市镇、顾家店镇、仙女镇、七星台镇等全市8个镇(街办),辖176个村,东到七星台鸭子口村,西到安福寺镇廖家林村,南到百里洲镇芦花村,北到仙女镇桃店村,地理坐标为东径111°48'-112°05',北纬30°28'-30°64'。保护蜜蜂蜂群30000群,年产量3800吨。
新兴县陶瓷资源丰富,新兴县新江瓷厂创建于1956年,是一间有40年历史的全民所有制中型企业。厂区占地面积五万多平方米,现有员工1500人,有三条设备配套齐全的油烧隧道窑生产线,年生产能力达9000多万件出口瓷,是生产茶具的专业厂,主要产品有迎春系列杯碟。
海鸥系列杯碟、中西配套茶具、工艺美术瓷等。产品造型新颖,款式、花式繁多,晶莹洁白,深受消费者青睐。畅销美国、法国、英国、意大利、荷兰、加拿大、智利、日本、越南等三十多个国家和地区。
新江瓷厂95年晋升为中型企业,96年被国家经贸委赋予自营进出口权,99年通过了ISO9002质量体系认证。
黄皮子是阳江的一种水果。蜜味黄皮,咬起来象蜜枣那样松脆,但味道又有点特殊,酸酸甜甜。
它采用三塘、向阳等气候冷凉的高寒山区荞麦,磨成面,加上适量的清水,拌匀后煎成饼,即为荞粑粑。粑粑有苦荞和甜荞两种口味,甜荞味淡不苦,苦荞粑粑味道微苦,但清凉可口,更有凉血降火,清凉润肠的功效。食用时,蘸上泸西特有的阿庐蜜,又香、又甜,集营养和美味于一体,令人回味无穷。