野生的金银花是我们伏牛山的特产 广东大山野生金银花

博山金银花为地理标志证明商标。经国家工商总局商标局核准注册，“博山金银花”喜获地理标志证明商标，这是博山区继“淄博陶瓷”、“博山琉璃”、“池上桔梗”后拥有的第4件“中国地理标志”证明商标。

金银花性甘寒、气芳香，清热而不伤胃，自古被誉为清热解毒的良药，在国内外市场属紧俏产品。近年来，博山工商分局充分发挥职能优势，通过成立农民专业合作社、发展农村经纪人、实施品牌兴农战略等措施，依托博山区山水生态优势，大力引导群众种植树形金银花，规模达到3000余亩。另外，采摘金银花每天可获50-100元收入，为此吸引了许多闲散人员加入到采摘行列。据统计，采摘金银花共安置农村剩余劳动力2300余人。还有些农民被种植公司返聘，成为按月领取工资的农业产业工人，极大地提高了农民收入。为此，金银花成了名副其实的“金银”花。

沐川自古以来产金银花，为国家中药现代产业（四川）金银花科技示范基地，其中以建和乡出产的金银花最有名。

金银花又称忍冬花，初开花呈白色，后逐渐转变为黄色，因此有“金银花”之名。其茎、叶、花都可入药，具有解毒、消炎、杀菌、利尿、止痒等功效，为国家管理的38种名贵中药材之一，被誉为“中药抗生素”“绿色抗生素”。建和金银花具有花朵密集、花型肥大、绿原酸含量高的特点，除用来制药外，还开发出了“银花茶”系列保健饮料产品，倍受消费者青睐。

摩梭人的猪膘肉

猪膘肉是泸沽湖畔摩梭人家非常有特色的一种佳肴，它特殊的味道和制作方法同泸沽湖一样令人感到神秘而玄妙。

冬天的泸沽湖非常美丽，尽管在这个时候湖畔已非常寒冷了，但是如果你在冬月初一前后进入泸沽湖，走在村村寨寨里，你就会感到一种温暖。不仅由于人摩梭好的热情让人有一种特别的亲切，给人一种暖意，还因为这个时候那里房顶上楼上都堆满了包谷，到处是黄橙橙的，给人印象最深的是，这村那寨都响起了宰杀年猪的声音，走进村子里你就能看到家家户户都在制作猪膘肉，这里的大人小孩子都充满了喜悦，人们那被包谷和猪膘肉映红了的脸上总是那么的灿烂，一座座木楞子房构成的一个个村落是边泸沽湖一幅幅丰收的美丽图画。

在沪沽湖畔的草海边有这样一个传说：有一家摩梭人有两兄弟，父母把老大分了出去，老大分到一头猪和一条狗，分家后老大很勤劳，家里搞得像模像样，猪也喂得又大又肥，冬大的时候他先把菩萨敬了，就开始杀猪。他先把猪肚割开，把肠和内脏拉出，把里面的瘦肉和骨也剔除。然后缝上猪肚晾干后搁在神柜上。猪的大肠装上燕麦，小肠装荞麦，肚肠心肝肺都挂在家里，没油的时候，他就从膘猪的肚里取了猪油来用；没肉的时候就从猪膘身上割一块来吃。到了年三十的时候就开猪膘肉，初二猪头项圈敬菩萨，取项身肉一圈孝敬父母，过年的时候就要吃几天的猪膘肉。

摩梭人制作猪膘肉非常讲究，他们一般选在冬月初一杀猪，如果十月二十九属狗三十属猪，那么就改在十月二十九杀猪，如果初一属鼠、猪、羊、猴、狗、鸡，也是不能杀的，就要改期进行。所以人摩梭在冬天做猪膘肉，定要选择一个吉日。这个时候村子里到处都闻杀猪声，到处都可见制作膘肉，场面很是壮观。

猪膘肉的制作过程分为宰杀、剔骨肉、抹调料、缝制、压扁、晾晒、放置等几个步骤。当地人将猪宰杀后将猪肚剖开，将内脏取出，然后就将猪背朝下肚朝上铺着，用刀将骨和瘦肉从猪体内剔出，这一道工序比较复杂，几乎将瘦肉和骨剔干净，但是只有猪头不经过这道工序，猪头保存完整，在猪头上抹盐并加上调味品，这是一道重要的工序，抹盐时要均匀，一般配料要用盐、花椒、大蒜、生姜，有时还加上酥油和蜂蜜。调料涂抹均匀后就是缝制，即将剔好，抹好调料的猪膘肉用大铁针和麻绳将其缝合，缝的部位主要在猪肚、猪脚，缝的针眼约寸长，缝时不仅需要技巧还需要力气，所以一般都是由男子来完成的。缝好以后就进入下一道工序凉晒，将猪膘肉放置在太阳下晒上几天或是阴干，将猪肉的水分凉干，至此猪膘肉基本做成，将它搬进屋里，搁在家里的神柜或灶台上，一个挨着一个，或叠放堆码。

猪膘肉是人摩梭贮藏的肉食品，平时想吃的时候就割下一块，如果家里有客人，也要用这猪膘肉招待客人。猪膘肉的吃法非常多，或煮、可炒、可蒸，膘肉看似肥腻，吃起来却很爽口，味醇香，口感很好。除了日常食用外，猪膘肉常用于祭祀，也用于置办宴席。猪膘肉是摩梭人家庭富裕的象征，如果哪家的神柜上放满了整条整条的猪膘，那这个家庭在当地一定是很富有了。

猪膘肉放置时间长短不一，短的一年两年或三年，长的甚至放置八九年，不少猪膘肉都在经历了无数个春秋以后仍保存完好，不坏。到边泸沽湖的人摩梭家作客，经常会用搁置已久的猪膘肉待客，这些猪膘肉经过了好几个年头，表面上布满烟尘，呈深褐色，有一种苍桑感。但烹制好后味道很好，无异味，也不会闹肚子，很神奇。这大概取决于当地的地理位置，高原湖泊周围，气候寒冷、空气干燥，加上制作的工序讲究，所以猪膘肉能保存很长时间。

野生杏仁

日照金银花为地理标志证明商标。日照金银花

日照市东港区金银花协会

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金银花(中药材)

靖西金银花，是广西百色市靖西县的名优。

产地范围

广西百色市靖西县境内山区均产，其中以岳圩、安德、龙临、 魁圩、龙邦、禄峒等乡镇居多。

金银花种植基地

产地环境

靖西县属亚热带季风气候，夏天无署，冬无严寒，年平均气温19.1℃，素有气候“小昆明”之称，优越的自然条件十分有利于金银花的生长。

产品特性

金银花又名忍冬花，是属于忍冬科的丰常绿蔓性小灌木，全株密生，褐色柔毛，叶对生长椭圆 形，经冬不落，故名忍冬。原为野生，近年已发展为人工栽培，花、茎均可人药，每年2～3 月开花，白色管状裂唇形花，后变成黄色，有香气，故金银花。将即将开花的花蕾收下，用 硫黄熏蒸晒干，即成品。

营养功效

金银花主治风热感冒、发热、斑疹、咽喉痛、热毒下痢、痈肿疮痕等症。 《本草纲目》载：“金银花可治一切风湿气及诸肿毒，痈疽、疥癣、杨梅诸恶疮、散热解毒。” 金银花的藤功效与花相同，兼清经络风热，止经络疼痛。花叶经蒸馏成露，为清热解毒上乘饮料。

在布朗族服饰中，刺绣和银饰也是不可缺少的装饰品。刺绣图案多为各种花草、鸟兽和几何图形。绣工独特的要数“棉包锦囊”。

在布朗族的婚礼习俗中，举行婚礼时众人要进行爬竿比赛，新娘必须拿出自己在婚前精心刺绣的“棉包锦囊”，内装五谷、银饰等物，挂在竹竿上，比赛结束将“囊”赠给胜利者，以示吉祥。

金银花（又名忍冬花，二花）是国家二类贵重药材，花、蕾、叶均能入药。具有清热解毒消热止痛之功效。全国金银花属河南，河南金银花又属原阳所产之质量最佳，数量最大，原阳金银花种植已有数百年的历史。1983年被列为全国生产基地县。“原阳一号”等优质花已走出国门,远销海外

密县金银花为地理标志保护产品。金银花又名“忍冬”、“二花”。

产地：中国河南密县。

成因：地处河南省中部，嵩山东麓。境内五指山区四季分明，雨量比较适中， 非常适宜金银花的生长。

特点：金银花为忍冬科多年生半常绿缠绕灌木，长可达九米，茎细，中空，多 分枝，皮棕褐色。叶对生，叶片卵形至长卵形，长三至八厘米，宽一至 三厘米。夏初开花，陆续开到九月，花成对生于叶腋，初开时呈银白色， 逐渐变成金黄色，黄白相映，有清香。其花蕾采回经烘干或晒干即为成 品。其花条长、青白色、无胡头、胡棒、色泽好、骨花硬、药质高。

功效：金银花性寒、味甘、无毒，很早就成为中国民间传统的清凉解毒良药。 南北朝陶宏景著《名医别录》中记述它有治疗“寒热邪肿”的功效。明代李时珍在《本草纲目》中说它能“治一切风湿及诸肿毒、疽疥癣、杨 梅恶疮、散热解毒。”现代药理研究证明，密银花含有黄酮类木犀草黄色， 葡萄甙，皂甙和含1%的环已六醇。对黄白色葡萄球菌、甲乙型溶血性链 球菌、伤寒杆菌、老贺氏痢疾杆菌、人型结核杆菌、肺炎双球菌等，均 有不同程度的抑制作用，是中医处方中常用的主药。用适量的密银花配 以蒲公英、野菊花、甘草，水煎服，可治痈肿疔毒；密银花和连翘、薄 荷、荆芥、甘草、大青叶、芦根，水煎服，能治温病初期、痘疹等症； 密银花与板兰根、黄连、白头翁和水煎服，治疗热毒疫痢、高烧神昏、 腹痛下坠、便下如鱼脑等症。银花泡茶，喝了能清热解毒，适口爽心。

野生银杏

以翁源千年“银杏之祖”古银杏树叶为原料，经科学处理精制而成。对人体改善血液循环、扩张、疏通心脑血管和降低血压、血脂等有独特作用。