绵阳窝窝店包子，是四川省绵阳市的风味小吃之一，该品具有皮洁白光滑、富有弹性、馅饱且油而不腻等特点，天然调味品为时鲜蔬菜，味美而富营养。
在四川省绵阳市的翠花街，有家经营包子的老店，该店创始于清末，由一位叫房洪兴的人在城区名为窝窝店的地方（现翠花街口）开店而得名。主要经营面食和包子，以家庭作坊的型号司经营糊口。1956年收为国有企业后，在技术、门面上加以改造，经营仍然以面食为风味为主，且价格公道，生意经久不衰。该店尤以包子最为著名，其皮洁白光滑、富有弹性、馅饱且油而不腻，天然调味品为时鲜蔬菜，味美而富营养。三鲜小笼包、牛肉米粉、百合粥等小吃曾被市食品协会、市商业局、市消费者协会、中国西部交易会组委会授予"名特小吃"、"质量信得过"等称号。cBy
"早起吃窝窝店包子"是绵阳人的口头禅。这种包子外表看起来很丑，像是笨手笨脚的人随意捏拢的。生意太好了，哪有工夫雕琢包子外形。每笼包子下都垫着厚厚一层松针，气味清香是一方面，防止包子烂底是另一方面，窝窝店包子出了名的皮薄。包子好吃，馅好是关键。馅是生熟猪肉搭配(生肉鲜香，熟肉油气重)的，散籽而滋润，朗朗上口，不知俘虏了多少绵阳人。cBy
店里长期供应免费的绿叶稀饭和桐骨汤、三鲜包子、鸡肉包、三鲜元子汤、黑米粥等随包小吃，绵阳有句老话：要吃包子窝窝点，要看婆娘西山观！窝窝店包子好吃，绵阳西山多出美女哦。cBy
天镇唐杏为农产品地理标志产品。
地域范围
天镇唐杏生产特定区域位于天镇县西部平川区，距县治西南6公里，以东沙河村为主的南河堡全乡范围，地理位置在东经114°02′12″-114°02′53″，北纬40°22′22″-40°23′01″，海拔1021-1033米，生产面积666.7公顷，年生产总量300万公斤。
自然生态环境和人文历史因素
（1）土壤地貌情况：产地土壤类型为中壤耕种灌於栗褐土性土，质地适中，土层深厚，土壤肥沃。据土壤化验，耕地土壤有机质在0.8-1.1%之间，含氮0.06-0.08%，速效磷15-20ppm，速效钾85-123ppm，农民施肥水平也比较高，据调查，平均每年亩施有机肥3000-5000公斤，氮肥（纯N）10-15公斤，磷肥（P2O5）6-12公斤，土壤养分能够满足唐杏生长发育的需求。
天镇唐杏产地地处天阳盆地东部，南洋河南岸二级阶地上，北有马鞍山，南有孤峰山，东有丘陵区，形成北、东、南高、中间低的地形特征，具有唐杏生产独特的地理环境。且产地土地平整、土层深厚、土壤肥沃、地下水源丰富，是唐杏生产的理想产地。
（2）水文情况：该村地处季冯窑洪积扇中下游部和三沙河古河道区域，属平川区松散岩类孔隙水区中冲积平原弱、中等富水区的浅埋弱中等富水区。0-100米深度内，村南含水岩性以卵砾石为主，厚度60-70米，村北以砾石、
粗砂为主，含水层厚50-60米。100-200米深度内，含水层厚度40-50米，岩性以粗砂砾石为主。200-300米深度内，含水层厚度35-40米，岩性以粗砂为主。据24米至80米深井孔揭露，水位埋深一般6-12米，最浅3米，含水层主要岩性有细砂、中细砂、中粗砂、粗砂。新中国经多年地下水开采，水位平均降深5.5-15.5米，三沙河多年平均径流量949万立方米，洪水50万立方米，年均采砂量200万吨。局部0-15米间有咸水。
（3）气候情况：产地区域气候属于半干旱温带大陆性季风气候，夏季受东南气流控制，多东南风，且炎热多雨；冬季受西北气候控制，多西北风，且寒冷少雪，全年平均气温6.5℃，最高为七月份，21.5℃，最低为一月份，-10.2℃，全年大于等于10℃的活动积温为2829℃，无霜期为125天左右，全年降雨量为401mm，其中6-9四个月为323.8mm，占全年降水量81％。气候特点是雨热同期，昼夜温差大（10-15℃），非常有利于唐杏的生长与糖分的积累。
（4）人文历史情况：东沙河村有栽种果树的习惯。早在清末民初就有种植槟、沙果、杏、李子、葡萄等树。唐杏从上世纪八十年代初开始零星引进种植，以庭院种植为主，到上世纪末开始大面积种植，截止到2007年，已发展到1万亩，成为晋北远近闻名的唐杏种植区。
生产技术要求
（1）产地选择与特殊内容规定：唐杏选择在光照充足，土层深厚，土壤比较肥沃，且能灌能排的地方种植，因此在周围山丘区建园选择背风向阳，避开风口和山坡的凹地和槽谷地，以免花期受到晚霜危害，平川区建园选择在排灌方便的壤质土耕地。同时产地空气清新，灌溉水和土壤都没有污染。唐杏产地周围10公里内没有工矿企业污染，远离“三废”污染，远离医院和生活区，历史上不曾堆填过“三废”。
（2）品种选择：天镇唐杏品种选择单果重150-170g，果形圆润，果面黄色，硬脆爽口，口感细嫩，果实肉厚，丰味甘美，酸甜适口，营养丰富，适合当地种植的品种
（3）生产过程管理：天镇地处高寒冷凉地区，病虫害发生极少。根据县中心测报站的预测预报结合本地历年病虫害发生情况，应用先进实用技术，
加上当地老百姓积累的土防土治经验，控制病虫害发生和蔓延，做到以防为主、防治结合、综合防治、对症下药、适期适量用药，大力推广农业防治，生物防治，物理防治，设施防护，生化防治，搞好清洁田园，做到熟悉病虫害种类，了解农药性质，提高施药技术水平，宣传科学施肥，科学排灌。及时了解掌握天气预报信息，预防对花期的冻害。施肥以基肥有机肥为主，推广叶面追肥使用技术。
严格控制种苗来源，种苗生产单位必须具备种苗生产许可证。以本县调苗为主，本县调苗以县国营苗圃和花木苗圃为主，外地调苗需附有种苗质量合格证和检疫证明。
农药使用严格按照国家颁布的《农药合理使用准则》和《农药安全使用标准》执行；在生产中不使用剧毒、高毒、高残留农药和国家明文规定不得在杏树上使用的农药；设有专门的农药仓库和保管人员；保管人员核对农药的数量、品种和“三证”后，方可入库；尽量减少化学农药的使用，积极使用生物农药，配合检测部门控制好杏树农药残留超标；根据病虫害发生情况和县中心测报站的病虫情报，指导用药，做到适期防治，对症下药，并注意农药的交替使用，以利于提高药效；严格掌握农药使用的安全间隔期，上市唐杏必须在农药的安全间隔期之外；不擅自提高农药使用浓度，增加农药使用量及使用次数；及时做好农药使用的田间档案记录，农药使用记录档案做到完整、真实，并按树种分别记录使用的农药名称、登记证号、剂型、防治对象、时间、施用量、次数、安全间隔期。
严格执行肥料合理使用准则；根据唐杏生长需要实施平衡施肥，施用经过无害化处理的有机肥及配合施用配比合理的无机复合肥。施肥原则：以有机肥为主，辅以其它肥料；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；以施基肥为主，追肥为辅；尽量限制化肥施用；最后一次追施化肥在收获前30天进行；及时做好肥料使用的田间档案记录，肥料使用记录档案应完整、真实，内容包括肥料名称、登记证号、类型、施用量、施用方法、次数等。肥料按种类不同分开堆放于干燥、阴凉的仓库等场所；避免因环境因素造成肥力损失和环境污染；外来肥料必须要是“三证”（产品登记证、生产许可证、质量标准
检验合格证）俱全的产品；不施城市生活垃圾肥；设立专门的记录员负责杏树生产技术和农时操作记录；及时做好各类农时操作记录、产量记录和产品销售记录；记录需妥善保存1年，以利可追溯性检查。
禁止使用对环境有严重影响的化学制剂；有计划地制定杏树病虫害防治措施，科学施肥与节水灌溉措施；及时回收园内废弃农膜、农药空瓶等，防止在生产过程中对环境造成污染，借退耕还林还草政策，搞好环境绿化，在基地内营造天敌诱集环境，增加天敌种群和数量；积极配合上级有关部门对农业生态环境进行检测。
（4）产品收获：食用杏采收使用采果篮垫上衬纸，同一棵树由下而上、由外而内、轻拿轻放、分期采收。唐杏成熟上市前，进行农药、亚硝酸盐、重金属残留速测，合格后安排上市；检测人员经考核合格，持证上岗，熟悉掌握所使用的仪器性能和操作方法，严格按照有关标准和各种检验规章制度开展工作；检验人员必须对每一个检测数据负责，减少人为误差；仪器设备要定期检查、维修、校正。积极接受农业、质检等部门组织的农产品质量安全检查。
（5）生产记录要求：为保证唐杏的质量，该合作社建立了唐杏生产质量安全制度。具体为各基地负责自己产地的生产，投入品实行统一定点采购，生产活动有记录，产品质量安全可追溯等；产品实行统一收购外销，要求做到收购、分拣、包装、预冷、运输整个销售活动清洁、卫生、无污染，并且有记录在案，同时对消费者做出质量安全的承诺。
产品典型品质特性特征和产品质量安全规定
（1）外在特征：天镇唐杏单果重150-170g，果形圆润，果面黄色，硬脆爽口，口感细嫩，果实肉厚，丰味甘美，酸甜适口，营养丰富，并有较高的药用价值。
（2）内在品质：杏肉中含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素B、维生素C、核黄素、尼克酸等。
（3）安全要求：唐杏产品标准严格按照NY5112-2005无公害食品、落叶核果类果品执行。
包装标识等相关规定
（1）分级按单果重量分级，单果重170克以上为一级，单果重150-170克为二级，单果重150克以下为三级。
（2）包装采用保鲜膜和纸盒，单果用保鲜膜，然后装入纸盒，5公斤一盒，包装完进行预冷方可运输。
柠檬果是广西常见的一种天然佐料水果，在龙州县多生长于大山脚下和大石缝处，所以得名为山柠檬。该果果型小，产量低，果味酸香，传统烹调的龙州柠檬鸭就是采用柠檬作为主要佐料制作而成。
采用传统工艺制作而成的柠檬辣椒酱气味芳香，口感非凡，食用方便，乃是当今厨房之佐料佳品。
大红八角是龙州的主要，龙州县八角乡更因盛产八角而得名。龙州是大红八角的著名产区，人工栽培已有400多年的历史，年产八角500万公斤，龙州大红八角个大、色着好、香味浓郁，质量上乘，产品远销欧美和港澳台地区。
唐老农山茶油，精选野山茶籽自于国家4A原始森林景区湖北九宫山；及其周边余脉！甄选原始生态林中、有30年树龄的野山茶树结果的珍稀山茶籽。采用原生态物理压榨技术，不调和、无添加、不勾兑，充分保留山茶油的原色原味，富含不饱和脂肪酸、维生素E、角鲨烯、茶多酚、黄酮等天热物质。低脂肪、高烟点，成就非常健康生活。天赐九宫山，稀世自然纯！唐老农山茶油荣获咸宁市“知名商标”、“龙头企业”；获省市“重信用守合同”等荣誉称号。
是怀化的传统，产于靖州苗族侗族自治县，以南瓜、西瓜、冬瓜及一些中药为原料，用蜜糖腌制而成。品种和花色多种多样，成为人们非常欢迎的食品之一。
靖州蜜饯是用未成熟的柚子切片做原料，或用冬瓜、黄瓜、西红柿等切片雕刻成各种图案，多以吉祥图案如龙、凤、鸡、羊、鱼、虾等为题，再以糖腌后晒干。加工后的蜜饯光洁晶莹，玲珑剔透。
靖州的苗族侗族自治县，随着她的民族文化“苗族歌鼟”成功申报为国家第一批民族民间非物质文化遗产而名扬天下的同时，当地盛产一种纯手工制作的“果饯茶”渐渐为外人所知。这种用各种瓜果为原料，加以不同的造型制作而成的食品，靖州人称之为“蜜饯”。其中以青柚雕成的蜜饯更是此中一绝，堪称精美的艺术品。
靖州蜜饯是将未成熟的柚子青果切成片，用柳叶刀雕出龙、凤、鱼、虾、花、鸟、虫、叶以及“喜鹊闹梅”、“孔雀开屏”、“燕子啄泥”、“二龙戏珠”、“嫦娥奔月”、“鱼儿戏水”等一些图案，放在水中漂洗，然后拌白糖或蜂蜜，晒干即成。吃起来脆生生、甜蜜蜜，香喷喷，不仅味美可口，而且有润肺生津的药用价值。雕花蜜饯除用柚子青果作原料外，还用冬瓜、黄瓜、菜瓜、西红柿、苦瓜、红豆、刀豆、瓜筒子、天茄子作原料，瓜类切成长方形、菱角形、四尖角及其他花样；苦瓜雕出水癞头1；豇豆扭成三耳结、扣子结；刀豆专织兰花；西红柿专做海棠花；天茄子专做玉簪；瓜筒子做成仙人柱。上述蜜饯，都是送礼佳品。
未食之前，人们就会被雕花蜜饯精巧有趣的图案所吸引，食欲倍增，食之则口味独特、气爽神清。其脆生生、甜蜜蜜、香喷喷的美味来自柚片和优质白糖。直接食用，咬在嘴里“咯嘣咯嘣”作响，也可用开水冲泡，特别受老人和小孩的喜欢；当地比较普遍的食用方法是将蜜饯放入杯中用开水冲泡3至4分钟，有时再放入些蜜枣、花茶等。冲泡后的蜜饯晶莹剔透，甜美清香，茶水甘甜，是有益健康的绿色食品。
2009年，雕花蜜饯技艺被列入湖南省非物质文化保护遗产。
靖州杨梅为地理标志证明商标。靖州杨梅为农产品地理标志产品。一提起靖州，人们第一印象就是杨梅。靖州杨梅已有上千年的栽培史。它以色泽呈乌、酸甜适度、果大核小、品质优良、营养丰富而著称。《靖州乡土志》诗云："木洞杨梅尤擅名，申园梨栗亦争鸣，百钱且得论摊买，恨不移根植上京。"清代，靖州杨梅是朝圣的贡品。每当"夏至"前，杨梅雨来得神奇，也来得急骤。一阵杨梅雨，一阵热烘烘的太阳，便把满山满坡的杨梅催红了。"东边日出西边雨，道是无情却有情"。只有万木葱茏的靖州，才真正领略这千古名句的无穷韵味。木洞杨梅，是由四个基本变种及十二个主栽品种组成的杨梅良种群体。果大色鲜、风味优良、营养丰富、天然性好、丰产力大、经济价值高、生态功能强，构成了其出类拔萃的优良性状因子，成为全省唯一、国内著名的资源。一九九八、一九九九年连续荣获湖南省优质水果评比金质奖。果大色鲜--平均果重≥11.6g，最大果重≥28.78g，成熟的果实分别呈现出紫红、鲜红、粉红和洁白的色泽。风味优良--蛋白质、碳水化合物、多种维生素及铁、磷、钙等元素的含量均高于福建、浙江的商品。天然性好--由于具备特有的适应性和抗逆性，病虫害极少。果农至今沿袭不施农药、化肥的百年习惯。因此：其天然性是其它人工栽培水果不可比拟的，为当今工业时代不可多得的无公害"绿色食品"。经济价值高--产地鲜果常年销价高达8-30元/kg，约是梨子、苹果、柑桔等的8-30倍。丰产力大--处一般管理状态的单株，定植4年可始果，8-10年进入盛果期（50年以上，株产量≥30kg），若改善枝梢、肥水管理，丰产力更显著。生态功能强--杨梅属多年生常绿乔木果树，根系发达、枝繁叶茂、四季常青，在自然生态系统中发挥出保持水土、调节气候、净化空气、美经环境、减灾防灾等功能。迎着新世纪的晨曦，面对国际经济一体化和我国加入WTO的大好机遇，靖州县委、县人民政府和广大干部群众审时度势，把木洞杨梅资源开发作为县域经济的优势领域和重点项目，依靠科技创新和体制创新加速发展。一个具有可持续发展属性和比较优势、充满生机的"绿色产业"，正在这一神奇而富饶的大山深处中蓬勃兴起：规模性栽培格局初步形成--随着苗木繁育、早实丰产技术的研究与应用，县内栽培面积2.01万亩，盛果期鲜果的年产量将在603万公斤以上增长。保鲜贮运技术攻关初战告捷--县科技信息研究所和县排牙山国有林场在县政府及主管部门有关领导的支持、参与下进行的杨梅全天然保鲜技术正交试验，大部分因子水平组合达到或超过国内信息报导水平。随着保鲜贮运技术的深入研究和应用，这一特种时鲜水果将超越传统的时空极限，让北国南疆的有心人分享到其滋其味。系列食品技术开发初见成效--县科技局与湖南老爹农业有限公司、吉首大学合作进行的杨梅加工高新技术研究第一项成果（鲜杨梅汁饮料生产技术）于二○○一年四月十四日通过省科技厅组织的技术鉴定，达国内先进水平。产品酸甜、清香、爽口，工厂化实施后的年产值可达1.1亿元；原县酒厂开发的杨梅原汁发酵酒曾荣获湖南省优秀食品芙蓉奖；原县食品工业公司生产的杨梅蜜饯先后荣获湖南省优秀新产品奖、国家"星火计划"产品展销会金奖、亚太国际食品博览会银奖等。旅游文化应运而生--每逢芒种时节的炎炎夏日，风景这里独好：成熟的杨梅硕果含笑枝头，以其特有的姿色和风格迎接人们的挑选。慕名而来的远客骆驿不绝，不是迷恋于万绿丛中点点红的梅林景色，便是陶醉于杨梅鲜果的独有韵味，尽享这片沃土赐予的"口福"、"眼福"，不仅深深体验到"望梅止渴"的意境，而且大有心旷神怡、流连忘返之感！
靖州杨梅
地域范围
“靖州杨梅”农产品地理标志地域保护范围包括靖州县坳上、甘棠、大堡子、三秋、艮山口、飞山、铺口、藕团、平茶、新厂、横江桥、江东、寨牙、文溪、渠阳等16个乡镇（管委会）的52个村，东抵绥宁，西邻贵州锦屏，北抵会同县，南与通道县相接，地理坐标为东经109°14′14″至109°56′36″，北纬26°15′25″至26°47′35″。总面积2800公顷，年产量8600吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征：果实较大，平均单产重11.6克，最大单果可达30克，果实肉质多，果核小，果实球形，果顶有放射状沟，直达果实中部，肉柱园钝，有油浸似光泽，其色由红转乌，味甜酸可口。 2、内在品质指标：色艳、肉厚多汁、品质优秀，含可溶性固形物10%-14%，总酸度0.9%-1.5%，蔗糖≥8.3%，维生素C≥25mg/Kg。不仅营养丰富，还有提神开胃功能。 3、质量安全规定：靖州杨梅严格按照农业部颁布的绿色食品安全标准体系和无公害食品、林果类产品产地环境条件规定执行，具体标准如下：NY/T391-2000绿色食品产地环境技术条件，NY/T393-2000绿色食品农药使用准则，NY/T394-2000绿色食品肥料使用准则，符合《无公害食品 柑果类果品》（NY5014-2005）标准的安全要求。
