长岭东六号乡特产 辽宁朝阳六家子特产

弓长岭矿泉水为地理标志保护产品。弓长岭矿泉水资源开发利用历史已有1300多年。2005年，辽宁省水文监测总站进行资源勘查，综合资料表明汤河矿泉动态稳定，储量丰富并含有氡、锶、偏硅酸等诸多有益人体健康的成份，可列全国同类矿泉之首。2006年，弓长岭区着手申报“中国矿泉水之乡”的称号。

“弓长岭矿泉水”系指在辽宁省辽阳弓长岭区抽取保护区内121米以下的锶型矿泉水或偏硅酸型矿泉水生产的饮用水；弓长岭矿泉水按类型分为偏硅酸型矿泉水和锶型矿泉水，水质无色、透明、特征性口味鲜明，偏硅酸型矿泉水口味柔和甘甜，锶型矿泉水爽口微苦，且水质属低钠盐、重碳酸钙型，以之泡茶，汤水浓稠，香气浓郁。经测定，弓长岭矿泉水偏硅酸、锶含量均高于国家天然矿泉水标准，砷、铜、氟化物、亚硝酸盐等限量指标优于国家标准，质优味醇，适宜常温饮用，长期饮用有益于身体健康。弓长岭矿泉水的这些特点基本符合世界卫生组织（WHO）提出的不含有害物质、含有适量矿物质、PH为弱碱性、硬度适中、水分子团小、含氧量丰富等六项健康饮水条件。

弓长岭矿泉水出露于汤河镇柳河汤村，该区域属华北地层区辽东分区太子河小区，位于辽东台背斜太子河凹陷东南边缘，受控于近东西向展布的寒岭—偏岭深大断裂（F1断裂），F1下盘（北西一侧）为寒武系灰岩，有13-15℃锶型饮用天然矿泉水出露，F1上盘（南东一侧）为太古代花岗岩，有偏硅酸型饮用天然矿泉水和60-72℃温泉出露。锶型矿泉水受控于F1断裂下盘的F5、F3次级断裂带，赋存在寒武系页岩、灰岩构造破碎带中，接受基岩裂隙水补给，具深部径流、循环的特征；偏硅酸型矿泉水受控于F1断裂上盘北北东向F6-1次级断裂带，赋存在新太古代混合花岗岩断裂破碎带中，接受围岩混合花岗岩基岩裂隙水补给，具深部径流、循环的特征。

弓长岭矿泉水历史有1400多年，相传隋军公元598年第一次征东时就发现了由冷、热双泉汇聚而成的热水泡子，时人称为“柳河汤”，并流传有隋文帝梦浴“柳河汤”的故事，唐太宗于公元645年征东时，十万大军饮冷泉、沐热泉，当地百姓将征东大军砌筑的热水井称为“唐王井”，后经北周道士陈抟按八卦方位重修，人称“八宝琉璃井”，遗址至今尚存，仍有热水涌出，于2007年5月7日被命名为“中国优质矿泉水源”。

弓长岭矿泉水产地范围为辽宁省辽阳市弓长岭区现辖行政区域。

名优辣宝牌辣椒

辣宝牌辣椒产于长岭县新安镇，是该地的土品，有浓郁的地方特色，具有百年种植历史，曾获中国长春国际农业食品博览会金奖，系吉林省名牌产品。其主要特点：皮光肉厚，色泽红润；辣度纯正、味道鲜美；含多种维生素，具有健脾开胃，抗病养颜，活血抗寒之功效；食用后无青春豆出现，是餐桌上的美味佳肴。

单位：中国吉林省长岭县新安镇政府院内

电话：0438-7623302

炭泉黑豆是吉林松原长岭县的。

吉林省长岭县前进乡、三县堡乡、东岭乡、腰坨子乡、新安镇、前七号镇、大兴镇、长岭镇、八十八乡现辖行政区域

剖生鱼是东北亚饮食文化中享有盛誉的名菜。居住在松花江、嫩江岸边的郭尔罗斯人，当然也非常喜欢它。这里的江南宾馆、郭尔罗斯宾馆以及金都、莲花等一些较大的宾馆、酒家都有风味各异的剖生鱼。剖生鱼一律；用鲜活鲤鱼。洒脱、利落的厨师会在片下脊肉，鱼还没有死去的时候，快速剖好生鱼。食用起来，鱼鲜酒醇，真是一种别有乐趣的享受。

吃生鱼，讲究鱼的鲜度、品种，还讲究食鱼的季节。开江时节，鱼既肥且鲜，自然是吃生鱼的最好季节。生鱼，多用二斤以上的黑鱼，鲤鱼、狗鱼也可入选。制作时，去鳞和内脏后，先耍扒掉鱼皮，把鱼皮放入油锅炸脆剁成细丁待用。然后，片下脊肉，切成细丝，放入醋中搅动。醋汁混浊了，要换掉，直到醋汁不混浊肉变成肉白色为止。配料有焯好投凉的豆芽菜、菠菜、炸鱼皮丁。佐料有芝麻酱、海米、炸辣椒、食盐、味精、米醋、香油、芥麻油、鲜酱等。

剖生鱼，由来已久。满族民间相传，太祖完颜阿骨打有一次设酒款待使节，不料贪酒微醉。身边厨间老奴怕太祖酒醉失态，想到米醋、生鱼解酒，急中生智，做了一盘剖生鱼。太祖食用不仅清凉爽口，且食下几箸，酒意全消。从此，生鱼成了女真名菜。

腰坨子白根萝卜为地理标志证明商标。腰坨子白根萝卜

长岭县土品产销服务中心

12965043

新鲜萝卜

长岭粉条为地理标志证明商标。长岭县三青山镇生产的马铃薯粉条，有着200多年的悠久历史，以洁白、清香、耐炖、风味独特而远近闻名。尤其是“三青山”牌粉条在国家工商局注册，并荣获国家、省名牌产品以后，三青山镇的粉条更是名声大振，畅销国内外，博得用户的喜欢与好评。但是，三青山镇党委、政府没有满足现状，而是不断改造更新，与时俱进。重点实施了“四抓”工程。

抓学习，开阔视野。镇党委、政府充分利用春耕前的有利时机，请专家讲课，组织农业站同志下乡讲课，同时还通过播放电教片、发放科普资料等形式，向农民传授科学种田知识。镇政府出资3万余元，先后四次组织马铃薯加工户150多人次，到山东、内蒙古、河北、甘肃等地参观、学习、“取经”。

抓基础，扩大种植面积。镇党委、政府从延边农科院马铃薯研究所、长春强龙集团等院民或企业引进高产高淀粉脱毒种薯200多万斤，为农户贷款100多万元，全镇新打电机井750眼，小井1300眼，确保旱灾不减收。去年全镇马铃薯种植面积达3000多公顷，创历史新高。

抓改进，促提高。三青山镇先后从内蒙古、河北等地引进马铃薯粉条力口工机器100多台套，改造机器1200台套，新建、改建厂房3万多平方米。在生产方式上实现了由手工作坊向现代机械化生产的跨越式转变。现在，全镇共有粉条加工厂2000多家，年加工马铃薯在100万斤以上的加工户有100余户。

抓销售，形成网络。三青山粉条有圆粉和扁粉两大系列10个品种，年精包装粉条700多吨，创产值700多万元，产品远销北京、上海、武汉、大连、广州等地。在长春、深圳、松原、延吉、北京等地设立了销售网点，建立了t30人的销售经纪人队伍。

县委、县政府、金融部门、供电部门等筹措资金750多万元，用于扩大再生产，拟建立马铃薯科技示范园区，征地5万平方米，建成“中国三青山马铃薯粉条批发市场”。下一步他们还将增加精包装数量，争取申办自己的出口权，提高马铃薯粉条的附加值，把长岭县三青山镇真正建设成为“粉条之乡”。

长岭葵花籽为地理标志证明商标。葵花籽，即向日葵的果实，可供食用和油用。葵花籽富含不饱和脂肪酸，多种维生素和微量元素，加上其味道可口，因而成为一种十分受人们欢迎的悠闲零食和食用油源。

长岭葵花籽

长岭县粉条协会

9472078

葵花种籽

三青山粉条为地理标志保护产品。长岭县三青山镇生产的马铃薯粉条，有着200多年的悠久历史，以洁白、清香、耐炖、风味独特而远近闻名。尤其是“三青山”牌粉条在国家工商局注册，并荣获国家、省名牌产品以后，三青山镇的粉条更是名声大振，畅销国内外，博得用户的喜欢与好评。

三青山牌粉条是以优质马铃薯为原料，采用先进工艺及科学配方生产出圆粉、二细粉、菜粉、汤粉、粉丝、带子粉、马莲粉、火锅粉丝、风味粉条、水晶粉皮等两大系列十个品种，颇具传统风味的东北地方特色食品。产品富含赖氨酸、维生素D3及人体必需的多种微量元素。其色泽洁白、晶莹透明、柔韧滋润、鲜香可口，属低脂低糖食品。经常食用可预防衰老，延年益寿，是餐桌上的美味佳。

三青山粉条产地范围为吉林省长岭县三青山镇、太平山镇、巨宝山镇、光明乡等4个乡镇现辖行政区域。

新安镇辣椒为地理标志证明商标。新安镇辣椒

长岭县土品产销服务中心

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辣椒(植物)