南方人给北方人带特产槟榔 槟榔是湖南的特产吗怎么吃

槟榔是海南四大名药之一，含丰富的氨基酸、维生素C等微量元素，具有较高的医疗保健功效。槟榔树在亚洲南部和东南部分布较为普遍。在我国，主要分布于海南岛和云南的南部地区。海南岛种植槟榔据史书记载已有1500年的历史了,远在唐宋时代已闻名岛外。槟榔在海南栽培历史源远流长,形成了独特的“槟榔文化”。

琼中县琼中县和平镇长兴村是一个黎、苗、汉族聚居村落，全村有人口1400多人，地处五指山腹地，山青水秀，是万泉河、南渡江和昌化江三大河流的发源地。历来是海南南药，特别是槟榔的主要产地，种植了约8000亩槟榔，生产优质槟榔。

河市槟榔芋为地理标志证明商标。河市镇槟榔芋俗称“过岭芋”，由于独特的气候、土壤等自然条件以及独特的管理方法、而成为芋中佳品。据泉州府志记载．河市芋在明朝时就颇负盛名。正宗河市槟榔芋母芋呈圆柱形，长度30—40厘米．直径12—15厘米，肉质松酥，芋香浓馥，风味独特，营养丰富，倍受消费者青睐，历年来都被评为市级名优蔬菜。

农家菜谱

今天的农家菜谱几乎不需要写配料，不管是主角还是配角，都是槟榔芋，当地农民极力推荐了两道槟榔芋菜谱，简单得可以称作“懒人菜”。

1.油炸槟榔芋：槟榔芋切成薄块后，放到热油里油炸，不同于闽南炸醋肉等油炸食品在烹煮前必须裹上地瓜粉和调料的做法，口感和味道都很棒的槟榔芋不用加作料，单一的油炸将其香味突出得无以复加。

2.槟榔芋粥：切成小块的槟榔芋下锅翻炒，加入适量盐，炒出香味后起锅，放到高压锅中和稀粥一起煮熟，香喷喷的槟榔芋粥就做好了。

河市槟榔芋

泉州市洛江区河市镇槟榔芋协会

11180200

芋

祁阳槟榔芋为地理标志保护产品。祁阳槟榔芋

湖南省永州市祁阳县文明铺镇、龚家坪镇、大村甸镇、文富市镇、黎家坪镇现辖行政区域

《祁阳县人民政府关于“祁阳槟榔芋”地理标志产品保护划定产地范围的请示》祁政〔2016〕25号

祁阳县企业标准：

Q/SSHR001-2016

《祁阳槟榔芋》

双冬为国内知名的槟榔王国所在，放眼尽是槟榔树与荖叶田，以及夹道的双冬槟榔亭街景，让人印象深刻。由于地理条件上的优越，在双冬出产的槟榔特别的爽口，再加上本地独特的配方及自产的老叶，使得口感独特，享誉全台湾。

祁东槟榔芋为地理标志证明商标。槟榔芋又名香芋，主要产于祁东县，以砖塘、双江、包圣殿盛产。槟榔芋，富含淀粉、蛋白质、脂肪和多种维生素，可加工成芋兰片，芋丝等副食品。在砖塘，已形成槟榔芋商品生产基地，由田边种植改为整田种植。到1985年，祁东县种植面积达600公顷，总产14，851吨。产品销往新加坡、法国、日本、香港等国家和地区。

选用进口精白面粉经发酵后作皮，用鲜猪前腿肉、肉皮冻（或用豆沙或用麻心或用青菜）等作馅包成后上大笼用急火蒸成。一般500克面粉只能做9只大包。它吸取南北方各种包子的特点，由于它无宗派，故称迷宗大包。迷宗包子洁白饱满，吃口松软，富有弹性，价廉物美，实为快餐中的佼佼者。( 杭州)

南方优质梨

南方优质梨

灵川的南方优质梨以外观色泽艳丽，肉质脆嫩汁多，味清甜，石细胞少，风味浓，果心小，可食率高，抗氧能力强，成熟早而闻名，具有生津润肺、清瘀化痰之功能，是人们十分喜爱的水果之一。全县已形成25000多亩种植规模，年产量达9000吨。

采用海南生产的槟榔和名茶为原料而生产的天然保健饮料，含有人体多种氨基酸及丰富的碘、钙、铁、胡萝卜素等，具有消毒止咳、消食醒酒，提神利尿、防癌和促进新陈代谢的功能。( 海口)

两种不同植物种子的总称，在南亚和东印度人们取之咀嚼。估计世界上有1/10的人有嚼槟榔的习惯。槟榔子是棕榈科(Palmae)槟榔树(Areca catechu)的种子。而槟榔叶是胡椒科(Piperaceae)蒟(Piper betle)的叶。槟榔树在印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚和菲律宾都有栽培。

槟榔花鸡 —— 槟榔河旅游区

鸡是槟榔树下养的鸡，花是槟榔树上开的花，两下相遇，创造出一个三亚特色的药膳，汤汁咸鲜可口，鸡肉质嫩香甜，饱了口福还养肠胃，值得一吃再吃。