胖胖渔村特产 渔村特产零食

初听“胖胖锅火巴泥鳅”这个名字，许多人都会很好奇，火巴是什么意思呢？胖胖锅火巴泥鳅的厨师介绍，火巴，是俗话说的把东西炖烂了的意思，即东西吃起来很软，事实上，那泥鳅确实十分软滑，放在嘴里抿一下就骨肉分离了，甚至可以连骨头一起吃下去。

当然，独特的还是它的味道，胖胖锅的泥鳅都是现杀现做，绝对新鲜，制作上仅调料就有30多种秘制原料，使得整个菜吃起来清香纯麻，且不油腻，那种满口鲜、香、麻、辣的味道真是棒极了。关于这一点，胖胖锅超过90%的回头客就是最好的佐证。

什么是真正的特色？去过胖胖锅火巴泥鳅就明白。胖胖锅火巴泥鳅还有千方老鸭汤、恩施火腿、烧鸡公、油焖大虾和酸菜鱼等特色美味供你品尝。

渔村水果生产享有盛名，素有“水果专业镇”之称。杨梅是渔村的特色区域性产业，其种植面积达8000亩，是当地农民的主要经济作物。渔村杨梅主要有大粒乌梅、酥核梅，白杨梅等品种，具有果实大、肉质红厚、核酥、酸甜适中、等特点，富含葡萄糖、维生素C，还含可溶性固形物，具有生津止渴和胃消食的功效。产品远销潮汕周边地区及北京等地。

信息来源：饶平县人民政府网

渔村水果生产享有盛名，素有“水果专业镇”之称。杨梅是渔村的特色区域性产业，其种植面积达8000亩，是当地农民的主要经济作物。渔村杨梅主要有大粒乌梅、酥核梅，白杨梅等品种，具有果实大、肉质红厚、核酥、酸甜适中、等特点，富含葡萄糖、维生素C，还含可溶性固形物，具有生津止渴和胃消食的功效。产品远销潮汕周边地区及北京等地。