巩义特产加广告语电子版 巩义土特产有哪些品种

肉臊子加馍

臊子面馆里也会卖一种肉夹馍，这种馍用的也是炭火现烤的白面饼，只不过里面用的肉是臊子肉，这是专给嫌光吃面还不够过瘾的人准备的。香归香，吃到一半就酸得人五官有些扭曲，但又忍不住继续收拾剩下的一半。浸满醋汁酥烂的猪肉毫不腻口，如果你嫌腊汁肉夹馍有点油腻，可以试试着一味妙品，定教你终身难忘。

蓬莱加吉鱼为农产品地理标志产品。加吉鱼，又名“加级鱼”、“铜盆鱼”，学名“真鲷”。属于鱼纲，鲷科。体高侧扁，长五十厘米以上。体呈银红色，有淡蓝色的斑点，尾鳍后绿黑色。头大、口小，上下颌牙前部圆锥形，后部臼齿状。体被栉鳞。背鳍和臀鳍 具硬棘。这种鱼喜栖息于泥沙底的近海，主要摄取珍贵贝类及甲壳动物为 食，因而肉质白嫩细腻、味道鲜美异常，是山东沿海一种最名贵的食用鱼。山东蓬莱海湾历来盛产加吉鱼，此鱼又有“红鳞加吉”和“黑鳞加吉”之分，其中红鳞加吉鱼尤为名贵。每年初春时令，香椿树上的叶芽长至寸长，便是捕获加吉鱼的黄金季节。此时鱼尚未产卵，肉质最为肥美。在山东沿 海地区，许多名餐馆都能用加吉鱼做出多种别具风味的佳肴，并有“一鱼两吃”的习惯。加吉鱼头部含有丰富胶质和大量脂肪，煨汤味道鲜美，且 可解酒。加吉鱼，肉质细嫩，味道鲜美，是海产鱼类中的上品。山东沿岸产量最多。人们乐于用它做喜庆宴席上的佳肴，故称“加吉鱼”。

地域范围

“蓬莱加吉鱼”的生产地域范围是：北沟镇（后营村、聂家村、北王绪、栾家口、下朱潘）蓬莱阁街道（西庄村、林格庄村、抹直口村）、新港街道（矫格庄村、大皂孙家村、湾子口村、赵格庄村、铜井村、营子里村、刘家旺村）、刘家沟镇（东赵村、木基迟家村、南吴家村、解宋营西村、解宋营东村、朱家庄村、墟里村、海头村）、潮水镇（衙前村）周围海域。地理坐标为东经120°34′04″～120°43′57″ 北纬37°49′09″～37°50′34″。地域保护养殖面积3万公顷，年产量200吨。

产品品质特性特征

1、感官特征：“蓬莱加吉鱼”，又名“红鳞加吉”、“加级鱼”，学名“真鲷”。属于鱼纲，鲷科。体扁平呈长，呈椭圆形，通体覆盖褐红色鳞片，闪烁银光。头部较大，口部较小，眼睛突出。侧扁体的背部散布若干蓝绿色斑点，尾鳍后缘为墨绿色。蒸煮后味鲜清香，口感爽滑，富有弹性， 鱼鲜味浓郁。体高侧扁，体长25cm以上。这种鱼喜栖息于泥沙底的近海，主要摄取贝类及甲壳动物为食，因而肉质白嫩细腻、味道鲜美异常，是山东沿海一种最名贵的食用鱼。山东蓬莱沿海历来盛产加吉鱼，尤为名贵。2、内在品质指标：加吉鱼食品口感清爽，味道鲜美，营养丰富， 加吉鱼肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，在每100g鱼肉中含蛋白质18.1-20.6g、脂肪1.1-1.5g、钙12.3-14.9mg/100g、硒0.689-0.868mg/kg。肉肥而鲜美，无腥味，特别是鱼头颅腔内含有丰富的脂肪，营养价值很高。还具有清热消炎、补气活血、养脾祛风之功效。3、质量安全规定：严格按照以上“3特定生产方式”中所提到的：产地环境、育苗和养殖中的技术要求从事生产经营，还要严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、GB18406.4-2001《农产品安全质量无公害水产品安全标准》、NY-5052《无公害食品海水养殖用水水质标准》中规定的各项技术标准。按照上述各项标准要求，制订质量管理细则，强化完善质量管理制度，确保蓬莱加吉鱼的质量安全。

夹津口橡子凉粉是河南省郑州市巩义市夹津口镇的。橡子凉粉营养丰富，清爽利口，但吃多了后味微显苦涩，应少吃多餐。

时至立秋以后，山里的村民们就纷纷出动，上山拣拾橡子，回来做可口菜肴——橡子凉粉。

橡子，是山上多年生长的野生乔木栗树（又叫橡子树）上的果实，立秋以后成熟，纷纷落下滚进草窝山沟，拣拾橡子是件非常不易的工作，跋山涉水，棘刺枝刮的。一个成年劳动力出去半天能拣拾回来十多公斤，就相当不错了。听老人们说，在从前的灾荒饥饿年景里，山里人就是靠拣拾橡子活命的。

做橡子凉粉需要几道工序。一、把拣拾回来的橡子放在透风阴凉的地方晾晒起来，这可不是三两天的工夫，要等到橡子外边的包皮自动裂开，橡子仁（肉）干透，再把皮去掉分离；二、拿既干净又干燥的橡子仁像磨粮食一样在磨上粉碎，成橡子面；三、用锅添水适量（锅的大小，水的多少，可根据橡子面的多少而定），水沸，将橡子面均匀地撒到锅里，或者说边撒边搅，防止成块，到橡子面撒完或稠糊糊的为止，文火慢煮，要不停地搅动，防止煳锅，当锅面上遍起沸泡时，立马停火起锅；四、把煮熟的橡子面汤盛出放在其他口大底小的容器内（不宜留在热锅中），等放凉成块即可。另外，在熬制过程中，如果加入少许白矾，吃起来口感光滑。

吃橡子凉粉主要是吃个味儿，所以，香油、盐、酱、醋、辣椒、姜、蒜等调料要齐全，最好制成汁。橡子凉粉不易用挠子刮，要用刀切，像切白豆腐一样，根据爱好切成条或片，放在碗盘里，泼上调料即可食用。

虎家烩面：汤红菜绿面筋斗，属清真食品。

地址: 北山口镇杜甫像南500米

电话：13613863639

产于巩义市东南部五指岭、老庙上一带山区。是多年生并常绿灌木植物忍冬的花冠，为我国名药的上品，被誉为天下银花之冠。远销南洋各地。( 巩义)

【爱拔益加肉食鸡】 著名肉用鸡品种，原产美国。体型高大健美，尾羽舒展有力，羽毛纯白色，

冠鲜红色，喙、脚、皮肤奶黄色。是一种品种纯、抗病力强、生长速度快、用料少、肉质鲜嫩、出肉

率高，在国际上备受青睐的家禽。

1985年8月，高密县贸农联营种鸡场从美国AA育种公司引进爱拔益加肉食鸡，为本县及本省各养

鸡场提供父母代种鸡和商品雏鸡。爱拔益加肉食鸡一般采用开放式舍内地面平养，生长期为60日龄，

8周龄体重可达2.7公斤以上。1988年，高密县有种鸡场13个，孵育雏鸡270万只；肉鸡饲养场160余家，

可生产肉鸡170万只、150万公斤。肉鸡主要出口日本，也零星销往香港、新加坡。

青海省都兰县宗加镇位于青海柴达木盆地东南，近年来，按照农牧业结构调整的思路，确立了以枸杞生产为该镇的主导特色产业。2010年，全镇枸杞种植面积5.98万亩，占总耕地面积的81.8%；从事枸杞生产经营的农户2540户，占全镇总农户的90 %以上；枸杞销售收入3.258亿元，占全镇总产值的72%；人均收入7733.71元，较上年增长20%。

目前，该镇的诺木洪农场已通过省级绿色农产品基地认证，规模达4万亩，占全镇枸杞种植总规模的66.89%；全镇建有枸杞生产合作社7个，注册资金总额720万元，入社农户1280余户，占枸杞从业总农户的52%以上。生产合作社为社员提供枸杞种植、加工、产前产后的技术指导；枸杞种植地块的农资销售；农机服务以及枸杞标准化种植试点等诸多服务。该镇实行统一商标管理，注册的“柴达木枸杞”，以果实大、颗粒饱满、色泽艳丽、无公害等特点，多次荣膺各种奖项。此外，该镇还发展了枸杞种植大户483户、科技示范户26户、枸杞产业经纪人18名。

2011年，青海省都兰县宗加镇（枸杞）被农业部认定为“全国一村一品”示范村。

营养丰富，含有人体所必须的多种物质。用其熬粥，气味清香，入口绵黏，口感极好。( 巩义)

电器和电子产品是日本有名的，主要有晶体管收音机、小型电视机、CD播放机、电脑、摄影机、录放影机、录音机、音响器材、数码时钟收音机、袖珍计算器等用品，在日本全国都能买到。这些产品的高质量和高性能均闻名于世界。

古仁和楼生肉加蟹包

古仁和楼生肉加蟹包是泰兴地方名优，屡获殊荣，有谚可证：“仁和名点有两样，生肉蟹包美名扬，打包再来三二个，孝敬敬爱的丈母娘”。古仁和楼生肉加蟹包其味确无可比，入口鲜汤溢嘴，蟹香扑鼻，一只下肚，顿觉舒畅，想再来一只，可惜肚子装不下。制作生肉加蟹包，古仁和楼独家秘传，面皮由老酵、人工揣揉而成，馅儿选料讲究，多而不腻。品尝生肉加蟹包可与粥、豆浆、牛奶等一并食用。