丝路红新疆特产开心果250g 新疆开心果零售价

此果外形很象人的心脏，故因形得名。人心果原产美洲和西印度群岛，后引入海南种植，人心果在夏季成熟上市，每个重50至100克，果皮呈浅咖啡色，表面粗糙，未成熟的果含有很多单宁，味涩，摘下后需存放几天，将果肉催熟再吃。人心果当水果生吃，味极鲜美，还可制成果浆，晒成果子干，酿成果子酒。人心果树全身还有一种白色胶汁，是制造口香糖的上等原料。

洋县红米为地理标志保护产品。洋县红米为地理标志证明商标。洋县红米

红米米粒表皮红色、粉红色，米质以半玻璃质的品种占多数，籼、粳、粘、糯均有。红米作为特种稻米有较大的利用价值，除直接食用外，还可作酿酒、红色素和香型饮料原料米。

洋县红米

洋县朱鹮之乡粮油协会

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红米

三月红荔枝是中山市历史名牌产品，又是荔枝家族中的"迎春使者"。它的特点是：果壳色泽鲜红，果体肥大，果肉厚而雪白多汁，味道似酸非酸，似甜非甜，别有风味，食之使人醒脾开胃，是岭南有名佳果。

摩梭红米--全国名特优新农产品

全球红果粒粉红色，椭圆形，平均粒重8克左右。果皮厚且韧，肉脆、味甘甜，浆果内含籽2?4粒，品质佳，颜色艳，耐贮藏运输。

红糟鱼丝

主料：黑鱼1条(约重1500克)。绿色蔬菜100克。葱白丝15克，姜丝10克，胡椒粉l克，绍酒5克，精盐4克，味精3克，白汤60克，鸡蛋清2个，湿淀粉40克，红酒糟50克，色拉油750克(约耗75克)。

制作方法：

1.将黑色宰杀，洗净，卸下左有两片鱼肉，去皮切成9厘米长的丝，放入碗中加入精盐2克、鸡蛋清、绍酒10克、湿淀粉20克搅拌上浆。

2．把红糟、绍酒5克、精盐2克、味精、胡椒粉、葱姜丝、白汤和湿淀粉20克放一碗中，调成交汁待用。炒锅置火上，下色拉油750克至四成热，放入鱼丝用筷子划散，倒入漏勺，沥去油，锅内放入葱、姜丝，起香下英汁，投入鱼丝翻炒均匀，装入盘中，另起炒锅，将绿色蔬菜煸熟，围在四周即成。

云阳红橙为农产品地理标志产品。云阳红橙系脐橙类的一个红色果肉品种，果实圆球形，平均单果重150─250克，果面光滑，深橙色，果皮薄，囊瓣11～12瓣；可食率75％，果汁率47％，可溶性固形物11─15％。成熟期为2月上旬至3月上旬，红肉脐橙肉质致密脆嫩，多汁，风味甜酸爽口，完熟后有玫瑰香味，品质上乘。

云阳位于渝东北三峡库区腹心地带，柑橘栽培历史悠久，早在汉代就曾盛产柑橘，民国《云阳县志》中有“地故产橘，汉世当极饶益，故为置官，今久衰竭……”的记载。1949～2000年，柑橘生产经历了副业、和量产阶段，柑橘收入仅次于粮食和生猪，位居第三。近年来，通过柑橘标准化种植的推行，云阳红橙在全县种植面积已达3万亩，年投产量达到1万吨，该品种发展规模与产量位于重庆市第一。云阳红橙种植规模不断壮大，独特的品质和良好市场竞争力渐已形成。

地域范围

云阳红橙地域范围位于东经108°27’50”—109°12’39”，北纬30°39’36”— 31°21’09”之间，产地东起故陵镇，西至巴阳镇，南到龙角镇，北抵江口镇，覆盖云阳县内一江三河流域即：长江干流的巴阳镇、人和镇、盘龙镇、双江街道、栖霞镇、云阳镇、故陵镇，澎溪河流域的养鹿乡、双龙镇、高阳镇、黄石镇，磨刀溪流域的龙角镇、宝坪镇、普安乡、新津乡，汤溪河流域的江口镇、南溪镇17个乡镇（街道）。海拔400米以下区域。云阳红橙总生产面积10万亩，年产量15万吨。

产品品质特性特征

1、外观特性：云阳红橙果实圆球形，中等大小，果皮深橙色，皮薄、光滑，果肉呈均匀红色，肉质致密脆嫩，多汁，风味甜酸爽口，有玫瑰香味。 2、内在品质指标：云阳红橙可食率≥65％，可溶性固形物≥12.1％，维生素C（mg/100ml）≥44.2，总酸（g/100ml）≤0.8，固酸比≥16.0。 3、安全要求：符合《无公害食品 柑果类果品》（NY5014-2005）标准的规定要求。

出口创汇优质产品——红芸豆：学名英国红芸薯豆，全县年产５００万公斤，为制作高级化妆品的重要原料，省粮油外贸进出口公司已把我县作为红芸豆生产、出口的重要基地。全县种植面积1--1．5万亩，年产量100－150万公斤，品质特征：粒大饱满，颗粒均一，色泽暗红。( 吕梁)

红辣椒是灌阳的之一，又叫朝天红辣椒，果实光亮质量好。新圩乡红辣椒的特点是肉厚、香辣、皮脆、味美。除做鲜菜食用外，是制作辣椒粉、辣椒酱、辣椒酸等加工用的优质原料，深受城乡人民喜爱。是一具食用性广、价值高、效益好的优良辣椒品种。

红辣椒是灌阳县新圩乡的主要经济作物之一，也是新圩乡农民的一项主要收入，到5月底，新圩乡已完成辣椒移栽面积5000余亩。由于近期雨水频繁、温度高，容易发生辣椒疫病等病害，为此，加强辣椒前期管护，刻不容缓。

为切实抓好辣椒前期管护工作，连日来，该乡农技人员冒着烈日，深入农村，深入地头，加强对种植户的技术培训和技术指导，要求农户在辣椒移栽后科学进行水肥管理，采取预防为主的措施切实加强对辣椒病害的防治，为辣椒的早结丰产打下了良好的基础。

鹫红工夫红茶是福建省宁德市屏南县的。屏南红茶是小种红茶，统称之“鹫红工夫”红茶。外形紧结重实，色泽乌黑油润，汤色艳红，香味醇厚，或带桂香，或带柏香，入口清爽回甘，是小种红茶中的上品。

屏南位于福建省东北部，地处鹫峰山麓。屏南县资源丰富，物产众多，境内山峦起伏，地势高峻，树木苍青，雨量充沛，土质肥沃，昼夜温差大，春夏之际，雾凝深谷，云锁高岗，具有明显的高山气候特点，造成屏南茶叶优良的自然品质。

早在唐、宋屏南区域就有茶事活动，“鹫红工夫”红茶的制造始于清初，至清末民初“鹫红工夫”红茶的生产、制造、销售达到鼎盛，成为屏南县最大宗的经济产品。

清初屏南出产的红茶就被称为“外山小种”；在所发现的清末民初双溪周氏“六合春”的众多茶行印章里有“新山小种”等小种红茶的文物；屏南红茶主要采用当地的小叶种菜茶为原料。因此，屏南红茶是小种红茶，统称之“鹫红工夫”红茶。

鹫红工夫红茶采自屏南高山云雾茶树芽、叶、嫩茎为原料；经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成初制茶后，再经过三个流程六道工序制作分级而成，以外形条索紧细均直，色泽乌润，具有独特的高山韵为主要特征的工夫红茶，成为鹫红工夫红茶基本依据。鹫红工夫红茶等级根据其采摘季节进行分级为：御茗、尊茗、礼茗、一级、二级、三级。下面分别从“季节”“外形”，“香气与滋味”，“水色”，“叶底”等特征上进行区分。

“鹫红工夫”红茶外形紧结重实，色泽乌黑油润，汤色艳红，香味醇厚，或带桂香，或带柏香，入口清爽回甘，是小种红茶中的上品，也是具高山茶品质特征的一种条形红茶。