塘栖特产枇杷膏 杭州塘栖枇杷膏

产品名称： 上吴枇杷

产品产地：温州

产品特性：甜酸适度，风味甚佳

产品简介： 上吴枇杷是省枇杷早熟品种，比塘栖枇杷上市要提早半个月左右时间，具有个大核小、皮薄色黄、肉质细嫩、味甘鲜醇、香气浓郁等特点。枇杷，属蔷薇科常绿乔木，一年四季，苍翠绿。叶厚、呈椭圆形，边缘有锯齿状，表面皱缩，背面密被茸毛。圆锥花序，密被锈色绒毛，花冠淡黄色，有芳香。果球形或椭圆形，橙黄或淡黄色。性喜温暖湿润，宜于荫处生长。 枇杷果肉柔软多汁，甜酸适度，风味甚佳。果实中含有丰富的甲种维生素和糖、钙、镁等元素，营养价值很高。楷杷既可生食，又可制罐头食品，还可以制果汁、果膏和果酱等，深受国内外消费者的欢迎。枇杷还有药用价值，中医以叶入药，性平、味苦，有清肺、舒气和止吐逆等功效。枇杷花不仅能熬汤可治头痛、伤风，而且是珍贵的蜜源，其蜜为高级滋补品。枇杷核，还可作酿酒的原料。枇杷树干，木质细韧，可供雕刻。由此可见，枇杷浑身是宝。 永嘉枇杷各地均有人分布，主要产区为六龙、黄田、乌牛及上塘等地，尤以六龙上吴枇杷最为出名。

产品历史：枇杷，是初夏时节人喜欢的佳果。枇杷别名甚多，古称“卢桔”。古诗有“客来茶摆空无有，卢桔微黄尚带酸”。枇杷又是我国传统名果，栽培历史距今已有二千余年，温州栽培枇杷至少有几百年的历史了。据清孙诒让：<<永嘉闻见录>>记载：“邑产枇杷，肉薄而核多，惟巡道署及谕署所植，肉厚有独核者，风味不减家乡。”

资中枇杷为地理标志保护产品。 资中县种植面积约3万亩，常年总产量约2万吨。资中甘露枇杷色泽金黄，核小肉丰，细嫩甘甜，清心润肺。产品远销全国各地，产值达5600万元。

资中枇杷产地范围为四川省资中县现辖行政区域。

资中县枇杷协会所依托甘露、归德两镇连片的枇杷基地，枇杷种植面积达到2.6万多亩，现挂果树年产量1.2吨以上；以大五星、早钟6号、洞庭、茂木等优质枇杷品种为主；2004年甘露枇杷基地被农业部认证为无公害农产品基地；产品远销上海、北京、贵州、陕西、重庆、广州、新疆等地；2006年，仅通过协会组织联络销售的鲜果达417万公斤，实现销售收入2504万元，会员人均纯收入达到7033元。

塘栖熏鸭，又叫塘栖板鸭。其外观色泽红亮，味鲜肉嫩，有一种独特清香味。早在民国初期，便是余杭县的一大传统。

塘栖熏鸭的制作十分复杂，须经十余道工序。解放后，塘栖熏鸭技艺曾一度失传。上世纪八十年代初期，塘栖食品中心站为了恢复这一传统名产，建立熏鸭厂，使这传统名产重放光彩。现今熏鸭厂已不复存在，但熏鸭技艺已在民间流传，一些拥有熏鸭技艺的人纷纷开设私家作坊，其制作的熏鸭比过去有过之而无不及，使得熏鸭名声在外。

产品名称：王扇枇杷

产品产地：浙江台州

产品特性：果形饱满，色泽鲜亮，果大味美，无污染

产品组成：枇杷果实可食部分含蛋白质0.4%, 脂肪0.1%，碳水化合物7.0%，粗纤维0.8%，且富含矿质营养和维生素等

产品功能：有润喉、止咳、健胃、清热等作用

产品简介：品种有：大红袍，洛阳青，白砂等。年产量可达百万斤，产品除销往黄岩，路桥等地外，还销往杭州，上海，深圳等地。

我国枇杷中的一个优良品种，产于池州市贵池区，一带群山环抱三个大面积的深水潭，冬暖夏凉，终年云雾萦绕，雨量充沛，为枇杷生长提供了得天独厚的条件。特点是皮薄、肉厚、汁甜、营养丰富，并以早熟优质而闻名遐迩。贵池枇杷有20多个品种，在国外享誉的是“大红袍”和“光荣花”。

珠珞枇杷

产于安义县的珠珞枇杷有红砂和白砂两个品系，而红砂更优。其果颜色鲜艳，皮薄易剥，肉质厚而细嫩，果汁丰富，味甜微酸，清香爽口。安义栽培珠珞枇杷的历史悠久。早在宋代，诗人戴敏曾写诗说：“乳鸭池塘水浅深，熟梅天气半晴阴，东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金”。据县志记载，同治十年，珠珞枇杷就驰名省内外。目前，年产量约7.5～10万公斤。枇杷成熟于桃李之先，正值水果奇缺之时。群众说它秋花冬开，春实夏熟，吃四季水，食之消痰化气，调肺止咳，还能健胃。籽粒可加工成淀粉，提炼酒精。叶和花都是良药，特别是叶内的苦杏仁甙，对癌症有疗效。安义县正在扩大枇杷生产，积极开展综合利用。

信息来源：安义人民政府网

产品名称：衢江枇杷

产品产地：浙江衢州

产品特点：果实呈圆球形，形色美观，肉柔汁多，甜酸适口，风味佳美，营养丰富。

产品成分：蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维、碳水 化合物和矿质成分

产品功效：清热解毒、治上焦热、利肺止咳、和胃降逆

产品历史：据衢江区县志记载，“宋朝《三柳轩记》中记：枇杷为粗客，其树高丈余，四季不瘁，有四出九都者最佳。”1275年初夏，意大利著名施行家马可.波罗访游衢州，品尝到金黄甜美的宝山枇杷，赞不绝口，他把这种神奇的果子称为“中国的金丸”。

二合枇杷

“树繁碧玉叶，枝叠黄金丸”，黄澄澄的枇杷惹人喜爱，金色的二合令人神往。春风过，百果香，艳阳高照，五月的二合是枇杷的海洋，山上山下，坡地上，平谷里，一片片金黄的枇杷挂在绿油油的枝头，果香四溢。

据了解，该镇经过近几年的精心打磨，枇杷种植水平全面提升，种植规模不断扩大，种植效益逐年提高。近年来，该镇按照“特色农业富镇”思路，高唱“枇杷行”，围绕产、供、销打转，与广大党员干部和人民群众形成发展共识。

一是抓规模，扩大种植面积。通过上级党委、政府大力协助，从政策上重点支持，从财力上重点倾斜，从人力上重点扶帮，并充分利用荒山荒坡，向规模化种植进军。二是抓管理，提高种植效益。抓住品种关键，三分种，七分管，以五星枇杷优良品种为主，狠抓合理施肥和疏果，提高单颗重量，提升品质。三是抓培训，提升果农技能。把培训班办到农民的田间地头，培训专业果农，让他们迅速掌握剪枝清园、疏果套袋、施肥灌水、病虫害防治等关键技术。四是抓销售，巩固周边现有市场，充分扩大市场半径，充分显现该镇一村一品的农业特色。

目前，该镇五星枇杷已发展到玉屏社区灯盏沱、沿河村赵家沟等地，种植面积已发展到320多亩，平均亩产10000元以上，按照现在10元每公斤计算，每年可为农民增收320多万元。二合枇杷，已成为农民的“民生银行”。

“夏月枇杷黄似桔,年年新果第一批”,在上海美丽后花园青浦区,有一座占地390亩的联怡枇杷生态园林,2012年以来,先后获得了“上海市科普教育基地”、“上海市诚信创建企业”、“全国休闲农业与乡村旅游示范点”、“国家3A级旅游景区”、“全国休闲农业与乡村旅游五星级企业”、“上海名牌产品”等诸多殊荣,取得了经济效益和社会效益的双丰收。

上海联怡枇杷乐园投资管理有限公司,不仅出产有着“国家绿色食品、无公害产品、上海名牌产品”荣誉称号的沪香白沙枇杷;而且更因江南风韵的园林景观,丰富多彩的休闲项目而一举成为享誉海内外的综合生态休闲园和新世纪枇杷文化传承与发展的新载体。整个园区呈现出多个亮点:一是农业枇杷种植。

“沪香”枇杷目前已被上海市名牌推荐委员会评选为“上海名牌产品”,成为青浦区"一区一品"的特色品牌。每年一届的“枇杷品尝节”更是吸引远近客人纷沓而至。

产品名称：枇杷

产品产地：湖州雷甸乡。

产品季节：春结果，初夏果熟。

产品特性：果大肉厚、汁多味甜、营养丰富。

产品成分：有丰富的碳水化合物，维生素A、 B、 C以及多种矿物质。

产品功效：果核及果梗还可制成批把膏、状把露具有润喉止咳、健胃、清热的作用，据最新研究报导，枇杷叶对治疗癌症也有一定作用。

产品简介：枇杷为蔷薇料常绿亚乔木，其叶状如琵琶，因而得名。枇杷寒冬不凋，开五瓣小白花，春结果，初夏果熟，郭外生毛茸，果肉含核二三粒，果实柔软，多汁，”甘酸适度，为初夏水果中的佳品。有“五月江南碧爸爸，蚕老批把黄”诗句。被入们誉为“果誉木中独备四时之气者”的“名果异树”。诗人还根据品种不不同分别冠以美称，果皮金黄者名“金九”，肉玉色的白沙批把，称之为“腊丸”。前人还赞叹 白沙枇杷“岭南荔枝无以过之矣。”。枇杷营养丰富，味英可口。枇把初夏鲜食外，还可制成 果酱、船头供应市场。雷甸乡土层深厚、疏松、肥沃、渗水性和通气性好，气候温和，雨水充沛，具有批把生长得天独厚的自然环境。

产品历史：汉代我国就栽培野生批把了。后经培育成为我国南方的传统果品。“雷甸”枇杷，历史悠久，个大味美，素负盛名，堪称上品。“康熙《德清县志物产》中记有“枇杷品名”。雷甸、勾里、城关、二都、下舍和徐家庄等乡镇都有枇杷种植，而雷甸镇是枇杷的主要产地。