一. 四川省 南充 西充 西充丝绸
西充丝绸
丝绸是西充的传统产品，有多扶丝绸、西充丝绸、晋新丝绸几个品牌，生丝漂洋过海，五彩缤纷的锦缎、真丝地毯畅销国内的十几个省、市。出口日本、俄罗斯、新加坡、韩国、西德等国家。
二. 四川省 南充市 西充 充国香桃
充国香桃为农产品地理标志产品。充国香桃，四川省西充县，中国地理标志产品。西充县位于四川盆地偏北部，属川北浅丘地带，气候温和，降水丰富，无霜期长，土地肥沃，物产丰富，对水果的生长十分有利。所产香桃以其香、甜、脆的独特口感，远销成都、重庆等地，在川东北水果市场有较高的美誉度。
充国香桃是四川省西充市古楼镇在农业产业发展中逐步培育出的具有当地特色的水果，远销成都、重庆等地，在川东北水果市场有较高的美誉度，桃业经济成为兴镇富民的支柱产业。截止2008年底，已成片规模栽植充国香桃6000多亩，其中：母本园200亩，挂果壮树3000亩，幼树2400亩，新栽1000多亩，涉及15个村、2080户果农，同时引进业主高元斗、刘先强等实行土地流转规模种植充国香桃。2008年，年产量愈100万公斤，收入上万元的果农达100多户,仅此一项果农人均增收2000元。
品质荣誉
南充市西充县“充国香桃”是1981年由南充市科协和南充市农科所联合为西充县引进的日本大九保，经过市、县农科人员二十多年的潜心研制和精心培育而成。“充国香桃”汁多味甜，香脆浓郁，果实圆形，果皮色彩白里透红，外观艳丽，肉质脆嫩、离核，平均单果重量230-280克，2008年2月28日正式在国家商标总局注册。2009年，以古楼镇“充国香桃”母本园为核心的“充国香正式桃”2000亩基地获得有机转换认证、并获得“中华名果”殊荣。
地理标志
根据《农产品地理标志管理办法》规定，四川省西充县果技站申请对“充国香桃”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部决定于2012年8月3日准予登记。
地域范围
充国香桃农产品地理标志地域保护范围包括西充县古楼镇、太平镇、金泉乡、晋城镇、多扶镇、永清乡，地理坐标为东经105°36′4″～106°4′7″，北纬30°52′4″～ 31°15′4″，海拔高度290 ～ 617米，保护面积2000 公顷，产量2万吨。
产品品质特性特征
（1）外在感官特征：充国香桃果形大，近圆形，缝合线明显，近梗洼处深，两半部较对称。果顶微突，梗洼深。果面底色乳白色，阳面着片状红色。果肉乳白色，随着成熟度的增加，果肉呈浅红至深红色，近核处浅红色。肉质细脆，纤维少，汁液中等，味甜，有香气。离核，核红色。 （2）内在品质特点：充国香桃可溶性固形物≥10%，可食率≥80%，水分≥80%。 （3）质量安全规定：符合《无公害食品 落叶核果类果品》NY5112-2005标准质量安全规定。
三. 四川省 南充 南部县 升钟酸菜
南部县升钟酸菜是升钟湖风景区旧时人们传统饮食习惯中不可缺少的食物，也是人们贫困生活的缩影，“米缸缸，面缸缸，不如一个菜缸缸”，过去农村是家家必备，也算是“瓜菜半年粮”吧，现在即便是生活改善了，人们也还都喜欢吃酸菜，特别是老年人，几天不吃酸菜就感食欲不佳，因此集市上还有酸菜出售。
酸菜分活酸菜、干酸菜两种。活酸菜用料是有选择的，一般用家菜、萝卜菜、苦卖菜、白菜或嫩油菜苗、葫豆尖等作原料，以萝卜菜作活酸菜最佳，洗净后煮至八九成熟，捞置缸内压紧，盖覆一层老酸菜，密闭至第二天颜色变黄可食用，酸菜在缸里搁放时间长了，菜酸水吊流成滑丝。干酸菜即是将活酸菜取出晒干，一般以家菜、白菜作制干酸菜的原料，食用时热水侵泡后下锅。无论是干酸菜还是活酸菜，食用方法都很多，有酸菜稀饭、酸菜干饭、酸菜面条、酸菜汤、酸菜红苕、酸菜“搅团”（以玉米面搅成互状拌酸菜吃）等。
四. 四川省 南充市 南部县 腊肉
腊（xi1）肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊（la4）与腊肉的腊（xi1）在古文里并非同一个字，亦即，腊月的腊是繁体的腊，而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。所以，腊肉之所以称为腊肉，其实是因为腊（xi1）这个字的意思就是“乾肉”（见《说文解字》）。至于为什么现在人们都读la4，而不读xi1，除了简化字的原因使两个字没有了区别以外，可能确实跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。
五. 四川省 南充 蓬安县 川北醪糟
“一回生，二回熟，三回四回买酒谷！”故乡川北的醪糟吃时不醉人，吃后人自醉！
古色古香的故乡除了盛产美女和风流韵事以外，更以芳香醉人的醪糟而诱人不已。
味道鲜美，风味独特，工艺考究，制作精美。普通型的，用陶罐盛装，盖子上蒙一张大红的亮油纸，红绸带绕一匝，牢牢捆紧，密封，极似电影《红高粱》里写有“酒”字大红的酒坛。也有用透明的玻璃瓶盛装的，那瓶就象憨态可掬的弥勒佛一般，雍容大度，里面盛装的醪糟，软软的，酥酥的，白花花的，漂漾着，清晰可见。礼品型的醪糟价格较高，是用青花的陶瓷坛或者陶瓷缸盛装的，瓷坛上画着呈祥的龙凤或者花草，古色古香而又不失素朴大方，让人疑心那极是景德镇名贵的瓷。打开坛罐，而其里又确实盛装的只是芳香的醪糟，舀一勺，香甜、凉爽、解渴、提神、芬芳、酥软，满屋飘香。
醪糟最常见的吃法，是掺少量井水煮沸了，磕上一两个鸡蛋或捏上几个糯米汤圆放在锅里小煮片刻，起锅舀出。家乡的醪糟，因其曲药配方的独特，加之盆地气候，新出缸的醪糟吃起来芳香糯软，入口化渣，又香又甜，甜而不腻，爽口怡心，意犹无穷，让人念念不忘至极。
小时候，逢年过节，走亲访友，跟到父母身后去当“撵脚狗”，一到亲戚家，洗帕热水脸，沏杯薄荷茶，随之而来的便是一碗热气腾腾的醪糟了，香香的，烫烫的，热气腾腾，烟雾袅袅。拜望之人家先用醪糟待客，既显示对客人之尊重有加，又彰显女主人家之贤惠。醪糟可以充饥，甜水可以解渴，驱尽一路风寒，卸下一身疲惫，尽显亲情温馨和珍贵。“水不打不浑，人不走不亲。”一包不足一斤的白糖冰糖，一把陈年的干面，居然可以反复走上好几户人家，礼物虽轻，情谊甚浓。午饭之前，先喝醪糟，称作“打幺台”，大人也常逗我们小孩说，吃醪糟时那热气是吹不得的，吹了今后讨婆娘到老亲爷家去接婆娘时要落大雨，走不完的滑路，吹了醪糟脸上还要长酒子颗颗，像永兴场上药铺里的邓麻子一样，满脸上全是窝窝，一打呵欠，就像一个团的兵力在集合……所以，小时候，懵懂的我，在亲戚家喝醪糟的时候，尽管热气腾腾的醪糟开水烟雾弥漫，也是万万不敢去吹那醪糟的雾气的，只是憨厚似猪吃潲水一样埋头傻喝。
醪糟因其原料简单，制作方便，所以乡间无论贫富人家，均可酿造，四季不缺。
那时候，贤慧的母亲常常是自己动手酿造醪糟：先将糯米，又叫酒米，用水泡胀，放进锅里蒸熟，用烧开后放凉的白开水或者清凉甘醇的井水发散，洒上曲药，细细拌匀，然后盛入家中的一个大洗脸盆内，撒上糠壳压紧密封，甚至加盖棉絮等厚物捂盖，有时候干脆就塞进被窝，一天一夜之后，满屋清香四溢，仿佛八月桂花遍地香，于是一切的一切便宣告大功告成。酿好的醪糟装进瓷坛，盖上盖儿，放进厨房大青石水缸里，吃上十天半月，坛内的醪糟竟也依然鲜美如初，一点儿也不会酸，一点儿也不会坏，效果和现在的冰箱差不多，神奇之至。
若意图酿酒，那就得多用曲药了，这样酿出的醪糟味太冲，不大好吃，但出酒率高，醪糟里的汁水，就是米酒，度数不高，温和，香醇，有点象现在的啤酒。后来，读《水浒》过景阳岗打虎的武松，连吃十八碗酒，我想其实应该就是这种醪糟中酿出的米酒，如果真是现在酒厂里烤出的60度的烧酒老白干，喝将下去，别说打虎，先不自身醉死那才叫怪？小时候，我便常去偷吃那盛在家中大瓷坛中的醪糟中的米酒，有时候贪心喝得多了，脸醉得红红的关公一般，走起路来摇摇晃晃的，很多时候，竟倒在自家米仓下的柜子旁呼呼地睡着了。一觉醒来，竟然不知何方。
那时候，家乡小镇的街上，每逢当场天，便有一个兴隆场到永兴场赶场的买酒曲的老婆婆，那婆婆头发花白，走路蹒跚，挎个小竹篮，走街串巷地叫卖酿醪糟的酒曲，那曲药四四方方的，雪白雪白，就象现在打麻将用的骰子，用纸包好，一包三粒，一角钱一包，酿出的醪糟，吃起来又香又甜，又糯又软，入口化渣，一点儿也不腻人，味道真是好极了。
时光荏苒，当年那走街串巷卖酒曲慈祥的婆婆和贤慧的母亲均已不在人世了，如今，我再也吃不成她们酿制的醪糟了，怅然若失之中，但那醪糟的清香、甘醇、美味和有趣却早已溶入了我的记忆之中，生命之中了！
很多很多夜深人静之时候，我便常常情不自禁地就想念起家乡的那些人们来，一张张鲜活的笑脸仿佛故乡池塘里碧绿的莲叶和风生水起的涟漪，还有淡淡的桂花馨香和浓浓的醪糟味道，沁人心脾地轻易地就将我醉倒……
情到深处人孤独，醉忆故乡醪糟香！
六. 江苏省 无锡 新吴区 水果特产
无锡四季花果飘香，盛产水蜜桃、柑桔、巨峰葡萄、杨梅、梨等水果，其中无锡水蜜桃，以色泽鲜艳，汁多甘厚，味浓香溢，入口即化而驰名中外，被誉为“果中皇后”
( 无锡)
七. 广东省 湛江 吴川 水果场蜂蜜
黄坡水果场蜂蜜品质极佳,确为上上精品.
《保健时报》报道，古希腊医生希波克拉底和著名科学家德漠克利经常食用蜂蜜，他俩都活到了107岁。俄国教授谬尔1，每天早晚服用蜂蜜，120岁时还精力充沛。
蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。可促进消化吸收,增进食欲,镇静安神,慢性肝炎、肝功能不良、高血压、肺结核、胃溃疡等患者常吃蜂蜜能改善症状，此外它还可润肺止咳、祛痰、润肠通便、解毒、医疮、止痛、众中益气、调和诸药，提高机体抵抗力。
八. 四川省 南充市 西充 西充苕枣
苕枣，米食，特点：色泽金黄，外酥内嫩，香甜可口。烹制法：炸。此品为四川南充市西充县的著名小吃。
苕泥、糯米粉和匀，制成红枣形，刷蛋浆，粘面包粉，下锅用菜油慢火翻炸呈金黄色，捞出装盘。
白糖与清水烧开，下蜜玫瑰汁、稀释糯米吊浆，勾成二流芡汁，淋入枣面即成。
操作要领：须选用红心苕。
九. 四川省 南充 阆中 红油小笼包
小笼包子全国各地都有，但阆中城里这种蘸着红油吃的小笼包却是别具地方特色，并且其味道也与外面的小笼包子有所不同。这种小笼包一律用竹笼蒸制，皮薄馅大，汁多味美，蘸上红油吃就更不摆了，再加上一碗鲜美的骨头海带汤……不说了，我的口水快滴到键盘上了，总之，强烈推荐大家去尝尝。
[店铺推荐]分辨包子好不好吃，照我的经验看来，凡是用金属笼子蒸的，都没有用竹笼子蒸的正宗、好吃，例如阆中最常见的“送包子”就是用的金属笼子，味道很一般，并且在外面也可以吃到，不推荐大家品尝，主要推荐以下两家：
1、“赵包子”，位于北街35号，是一家老字号的包子铺。
2、“罐汤包子店”，位于迎恩街（就是从北街继续往北走，进入新城区的那条街），味道不摆了；它隔壁还有一家“福包子”，味道一般。
[价格]“赵包子”和“罐汤包子店”都是2.5元/笼（配一碟红油、一碗汤）
十. 四川省 南充 仪陇 文氏篆刻药印
仪陇县文体局党组副-、副局长、-故里业余篆刻学校校长文维义，继承祖父医道，研制出一种集艺术、医药于一体的能祛病健身的“文氏篆刻药印”获四川省科技成果完成者证书，其发明专利(93111813.1)编入《中华优秀专利技术精选》。这种篆刻药印的印面丰富多彩， 有健身名言警句， 亦有姓名、别号、肖形等，它既可用于书画、藏书及鉴赏，又可用于自我保健和为他人解疾。原国家卫生部副部长胡熙明教授题词称赞“文氏篆刻药印”曰：“篆刻药石，点石导引，陶性养性，祛病健身。”卫生部中国医疗保健国际交流促进会授予文维义中国特技名医称号。篆刻药印曾应邀赴广州参加“1993年首届巴蜀风韵”文化交流活动。( 仪陇县)
