一. 广东省 江门 鹤山 选田马蹄
选田马蹄产地为宅梧镇选田村，故名。马蹄，学名荸荠，草本植物，宜在浅底沙质田中种植。选田地区具此必备条件。80年代初，由广州市郊引进，经精心培育及不断总结、推广科技管理后，大面积推开，效果极佳：果实个大、型好，皮薄、肉甜、爽脆、味优；用以制成马蹄粉，则晶莹、洁白，蒸成糕点，则鲜明碧透，食之幼滑口香，清心润肺，被视为至尊点心，名驰远近。自1994年始，村民联办马蹄粉加工厂，年加工鲜马蹄过1000吨，且用彩虹岭水库山水漂洗沉淀，粉质特别纯正洁白，产品极其畅销。
二. 广东省 江门 鹤山 鹤山墟岗黄鸡
鹤山墟岗黄鸡--江门市名特优新农产品
墟岗黄鸡的外貌以三黄为主要特征，即羽毛黄、喙黄、脚黄，体型外貌一致，脚细小，鸡冠、脸部鲜红。
墟岗黄鸡产地广东省属于东亚季风区，从北向南分别为中亚热带、南亚热带和热带气候，是全国光、热和水资源最丰富的地区之一。年平均日照时数由不足1500小时增加到2300小时以上，年太阳总辐射量在4200~5400兆焦耳/平方米之间，年平均气温约为19℃~24℃。全省平均日照时数为1745.8小时、年平均气温22.3℃。1月平均气温约为16℃~19℃，7月平均气温约为28℃~29℃。位于北纬20°09ˊ~25°31ˊ和东经109°45ˊ~117°20ˊ之间。该地区自然条件给墟岗黄鸡提供了很好的生长环境。
三. 浙江省 温州 鹿城区 礼品蛋糕
温州市上的礼品大蛋糕，在造型艺术和图案设计上，力求迎合不同层次的喜爱。少年儿童生日蛋糕，常用奶油堆上唐老鸭、米老鼠、十二生肖等生动的形象；老人做寿蛋糕有高至九层者，层层有不同的吉祥图案，最高层中央摆上米塑老寿星，色彩绚丽，造型美观。温州著名礼品蛋糕训有集香居、吉米、桂香村、阿哆诺斯等
( 温州)
四. 广东省 江门 鹤山 鹤山西瓜
鹤山是西瓜的著名产区，本市栽植西瓜，历史悠久，早于清代已有种植。西瓜产地主要分布在宅梧、双合、合成、址山等镇。鹤山西瓜品种以新秀一号和鹤呀鸣二号无籽西瓜为主，商品瓜以个头大、肉质清甜、口感好著称。
居中交通要冲的鹤山，水陆交通非常便利；佛开高速公路直通南北；广湛、江肇公路在市区交汇并贯穿全境；鹤山至广州只有60多公里。西瓜主产镇宅梧镇距佛开高速公路出入口20公里；双合、合成镇在新浮公路线上；址山镇在广湛线上。
五. 广东省 江门 鹤山 鹤山野山椒
鹤山野山椒--江门市名特优新农产品
六. 广东省 江门 鹤山 鹤山菜心
鹤山菜心--广东省名特优新农产品
七. 广东省 江门 鹤山 荷村莲藕
鹤山名。宅梧镇荷村种植莲藕是从南宋咸淳二年（1266）建村开始，至今己有700多年历史，“有村就有藕”。荷村建村前，原是一片沼泽地，当地所产莲藕，茎粗、节少、含糖高、纤维少、粉量大，高产优质，是当地传统。过去一般只种藕150亩（1亩=666.7平方米），现在已发展到900多亩（含附近双龙一带），年总产量达1350吨。产品供不应求，除供应当地市场外，还远销中山、珠海和澳门等地。
八. 广东省 江门 鹤山 双合黑叶荔枝
双合黑叶荔枝产于双合镇。该荔枝品种叶尤深绿，果实呈蜡白色，肉厚清甜，可食部分占全果75%。以泗合坑尾塘所产的最负盛名，核小、清香蜜味，汁多而不滞，风味别具一格，肉脱壳后用烟纸包亦不沾湿。据史料记载：清代，附近县官，每年荔熟时，必骑马前来品尝；近年，亦成为鹤山海外联谊会所组织的“啖荔团”的青睐果品。双合种植荔枝，历史已超350年。1989年镇成立荔枝协会，加强了科研与指导，更显规模。今全镇植荔746公顷，品种有黑叶、妃子笑、桂味、糯米糍、槐枝、白腊、白糖罂等。
九. 河南省 鹤壁市 鹤山区 黑芝麻糍馍馍
原料：糯米粉 面粉 黑芝麻 砂糖 猪油
制作：
1. 将芝麻洗净后放在锅中炒， 慢慢的炒香；
2. 将炒好的芝麻放在保鲜袋中；
3. 用擀面杖将芝麻碾成粉末；
4. 加入适量的白糖和猪油；
5. 带上一次性手套将它们抓拌均匀；
6. 用糯米粉和面粉按照4:1的比例混合， 准备好温水和面；
7. 加入部分水， 用筷子搅拌；
8. 再用手将它们最后和成光滑的面团；
9. 将它们揉捏成细长条；
10. 分割成大小均匀的剂子；
11. 搓成球后在手中按压成圆形；
12. 将芝麻馅放在其中间；
13. 包成球形；
14. 在锅中刷成油；
15. 将面球放入锅中， 按压成圆饼形；
16. 再在上面也刷层油， 将两片炕至金黄色。
