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当前位置:51特产网古城区世军土特产店 古城区朴牧土特产批发店更新时间:2024-02-02 07:16:55

一. 新疆 昌吉 奇台县 古城酒

古城酒为地理标志保护产品。古城酒

新疆维吾尔自治区奇台县现辖行政区域(东经89°13′—91°22′,北纬43°25′—45°29′),北起奇台县与青河县交界处,南达苏吉泉,西至青河县交界,东毗邻蒙古边界。

《奇台县人民政府关于划定“古城酒”地理标志产品产地范围的决定》,奇政发〔2015〕7号

《古城酒技术规范》

二. 云南省 丽江 古城区 冰粉凉宵

冰粉凉宵是云南丽江的著名小吃,香甜可口。 冰粉是特殊的小小的果实用纱布包了揉出来的半透明晶体,爽滑可口。凉宵则是用米粉做的,熬制一锅米粉后用特定的斗笠沥出小小的颗粒,味道也是很特别。食用时再舀入几勺红糖浆、玫瑰糖、木瓜水、芝麻等等。在四方街有卖。

古城大石桥旁,窄巷口,墙角下有个不起眼的小摊位,对于丽江人来说再熟悉不过的了,摊位前的阿姨边招呼客人,边说:“丽江特色,冰粉凉虾,清凉爽口。”

冰粉凉虾是用野果制成的,像果冻一般呈透明啫喱状,凉虾则是用米粉点上石膏,通过漏勺凝固在清水中,活像一条条米白色的小虾,两种东西搁在杯碗中,放进一勺精心熬制的糖水,再点上几滴酸梅水混合一下,撒上几粒芝麻,绝佳的解暑良品就成型了,清凉爽口,酸甜适宜,口感极佳。

现在很多小摊对冰粉凉虾进行了创新和尝试,将烦琐的熬糖工序简化成用玫瑰糖来代替,虽然多了一丝玫瑰的清香,但对从小就喜爱这道饮品的大多数本地人来说,还是那红糖水的口感让人难以忘怀。

香甜可口的冰粉凉虾是特殊的小小的果实用纱布包了揉出来的半透明晶体,玫瑰糖是红糖和玫瑰花瓣做的,而小小的凉虾则是用米粉做的,制作的方法很特色,味道也是很特别。在四方街就有卖了。

三. 云南省 丽江 古城区 丽江铜器

云南丽江的铜器具有悠久的历史,久负盛名。纳西族擅长制作铜器,工艺发达,常盛不衰,为各族群众所喜爱。在古城四方街,有十数家专营各类铜器的铺子,各式铜器满街陈列,耀眼醒目,成为一大人文景观,精美的各式铜制工艺,深受顾客青睐。

铜器大多以手工制作,工艺精良,款式多样,图案精美,质地坚固,经久耐用,是纳西人家不可缺少的日常生活用具。铜器分为红黄两色,显得富丽美观。按纳西族的习俗,每逢女儿出嫁,父母亲都要赠送给女儿一套精美的铜器,包括铜火锅、铜盆、铜桶、铜勺、铜壶等器具,以祝愿新人生活美满,吉祥如意。

四. 云南省 丽江 古城区 水蜻蜓

水蜻蜓

水蜻蜓是从水里捞出来的蜻蜓幼虫,个头和蜻蜓成虫差不多大小,但没有翅膀。经油一炸,体呈金黄。一般是油炸着吃或者烧烤吃。看着水蜻蜓一排排陈列在盘子了,没有一点胆量是下不了筷的。

五. 湖北省 潜江 古城小龙虾

湖北省潜江市积玉口镇古城村位于潜江市西北边陲,与荆州、荆门两市接壤,耕地4560亩。地势地貌独特,具有丘陵地貌的特征,同时也是潜江市海拔最高的村。当地人民因地制宜,根据地势低洼、湖泊众多的地域特点,大做“水”文章。从2000年开始,大胆摸索“虾稻连作”模式,让低洼冬闲田变成了聚宝盆。2006年,“虾稻连作”模式进入省委“一号文件”并被大力推广,使湖北一跃成为世界小龙虾养殖中心,并成就了“世界龙虾看潜江”的美誉。

“虾稻连作”模式即在稻田中养殖克氏原螯虾并种植一季中稻,在水稻种植期间,虾与水稻在稻田中同生共长,水稻生长过程中产生的微生物及害虫为小龙虾的发育提供了充足的饵料,而小龙虾产生的排泄物又为水稻生长提供了良好的生物肥。在这种优势互补的生物链中,小龙虾及水稻的品质都得到了保障,生产的稻米是一种相近天然的生态稻。

“虾稻连作”模式有望覆盖潜江市所有小龙虾产区,“绿色生态稻”将成为潜江特色农业又一张响亮品牌。其产品已被湖北省农业厅认证为无公害产品,其项目被省市定为推广项目。

六. 云南省 丽江 古城区 牦牛火锅

丽江:牦牛火锅

到丽江往往让人忽略了它的美食——因为有太多的景致。其实单单牦牛火锅,就足以让你彻底爱上丽江的。牦牛生活在无污染的高原,食草而生、肉质细嫩,是藏家的最爱。除了牦牛火锅,汉族人现在还没有其它途径一品牦牛肉的鲜美。

七. 云南省 丽江 古城区 丽江铜锁

丽江铜锁是纳西族传统的实用工艺品,以制作精良、款式多样、图案美观、质地坚固、性能良好为特点,受到人们的普遍喜爱。四百年前,地理学家徐霞客游历到丽江时,纳西诗人木增曾以铜锁相赠,表示敬仰和欢迎。铜锁是纳西人民创制的精美产品,它造型和开启,方式上都有别于任何其他的锁。能工巧夺匠们还在锁上雕刻出千变万化的钻花图案。有栩栩如生的走兽和花卉,有行去流水般的书法题款。一把铜锁就是一件具有独特民族风格的艺术品,反复鉴赏,叫人受不忍释。( 丽江)

八. 山西省 朔州 右玉县 “古城”牌全脂奶粉

产品以纯洁新鲜全脂牛奶粉为原料,采用先进工艺精制而成,色泽微黄,气味纯正,冲调方便,溶解性能好,保持鲜牛奶原有各种营养成份,系全国优质产品
( 朔州)

九. 云南省 丽江 古城区 纳西烤鱼

纳西烤鱼的做法是先把鱼肚剖開取出內臟後,抹上了盐、花椒和五香粉腌制了一段时间,再放在铁锅里先用慢火烤制,等到味道吸收之后再放到了油锅裹炸,然后一道美味的纳西烤魚就完成了。

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