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呈祥土特产 祥符区各乡镇特产
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呈祥土特产 祥符区各乡镇特产
更新时间:2024-01-10 00:53:30
一. 内蒙古 呼和浩特 玉泉区 龙凤呈祥
内蒙古创新名菜。鸡鱼合做一菜,由此命名。内蒙古黄河鲤鱼头尾干烧烹制放鱼盘两端,盘中间放香酥鸡,鱼肉烹制成宫保鱼丁、糟溜鱼片、香茄鱼条和溜鱼腐,分别对衬围摆装盘成整鱼形即成。此菜鸡鱼共食,口味鲜、香、酸、辣、甜、咸俱全,质地酥、软、嫩、爽兼顾,是中高档宴席的佳品。
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