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六安霍邱土特产有哪些 安徽六安市霍邱县有什么特产

当前位置:51特产网六安霍邱土特产有哪些 安徽六安市霍邱县有什么特产更新时间:2023-06-01 07:36:44

一. 安徽省 六安 金寨县 金寨葛粉

金寨葛粉为地理标志证明商标。金寨葛粉是安徽六安金寨县的。

葛根粉,中药名。为豆科植物野葛的块根经水磨而澄取的淀粉。具有解热除烦,生津止渴之功效,用于烦热,口渴,醉酒,喉痹,疮疖。

二. 安徽省 六安 金寨县 桂鱼

桂鱼

桂鱼是金寨县有名的绿色之一,桂鱼,学名鳜鱼,又名桂鱼、鲈桂。在鱼类分类学上属鲈形目。其中以翘嘴镢生长最快。桂花鱼肉质丰厚坚实,味道鲜美,富含蛋白质,肉刺少,可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损,适用于气血虚弱体质,可治虚劳体弱、肠风下血等症。

鳜鱼是世界上一种名贵淡水鱼类。身长扁圆,尖头,大嘴,大眼,体青果绿色带金属光泽,体侧有不规则的花黑斑点,小细鳞,尾鳍截形,背鳍前半部为硬棘且有毒素,后半部为软条。鳜鱼肉质细嫩丰满,肥厚鲜美,内部无胆,少刺而著称,故为鱼种之上品。明代医学家李时珍将鳜鱼誉为“水豚”,意指其味鲜美如河豚。另有人将其比成天上的龙肉,说明鳜鱼的风味的确不凡。鳜鱼与黄河鲤鱼、松江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼齐名,同被誉为我国“四大淡水名鱼”。它肉多刺少,肉洁白细嫩,呈蒜瓣状,肉实而味鲜美,是淡水鱼中的上等食用鱼。

三. 安徽省 六安 霍邱县 皖西麻黄鸡

皖西麻黄鸡是安徽省六安市霍邱县的。“淮南麻黄鸡”风味独特,肉香味厚,氨基酸积累尤为丰富,母鸡口感细嫩醇厚是熬制母鸡汤的最佳品种,公鸡肉质劲道富含胶质为烧鸡公首选品种。

霍邱县位于美丽的皖西大别山西部境内,淮河中游南岸,四季气候温和、雨量适中光照充足;形成了适宜麻黄鸡生长的独特生态环境。

“淮南麻黄鸡”(原称“霍邱鸡”)是我国著名的肉蛋兼用型优质地方良种鸡,位列《国家种畜禽品种志名录》,因原产于淮河以南的丘陵地带而被命名“淮南麻黄鸡”。

该品种在特殊的生态环境和饲养条件下,经过长期闭锁繁衍而形成,具有青嘴、青脚、单冠直立、胸深背宽,躯体呈方形、体态匀称、体型中等、羽毛丰满,公鸡金红羽,母鸡麻黄羽的外貌特征。

“淮南麻黄鸡”风味独特,肉香味厚,氨基酸积累尤为丰富,母鸡口感细嫩醇厚是熬制母鸡汤的最佳品种,公鸡肉质劲道富含胶质为烧鸡公首选品种。鸡蛋个头中等均匀,蛋壳为粉红色,蛋清浓稠,蛋黄色深呈油性状,有着鲜美的土生蛋香味。

四. 安徽省 六安 金安区 贡席

贡席

为皖西历史传统名品,明天顺年间,籍史部尚书秦民悦将舒席带回京城,奉献英宗皇帝深得赞许,随即御批:“顶山奇竹,龙舒贡席”。贡席以高超的技艺和独特的风格蜚声中外,曾在巴拿马国际商品博览会上获一等篾业奖,在南洋物产会上获银质奖。

五. 安徽省 六安 金寨县 金寨茯苓

金寨茯苓为地理标志证明商标。

金寨县位于大别山腹地,自然环境适宜茯苓生长,境内茯苓生产已有200多年历史, 1958年毛泽东主席在安徽省博物馆观赏的72公斤特大茯苓就是金寨县桃岭公社社员陈义荣亲手培育的。在刘华轩主编的《全国中药材资源分布》一书中,金寨茯苓列为重要产地和质优产品,1983年9月9日,金寨县被列为全国6个茯苓生产基地县之一。

上世纪80年代,全县茯苓产量在255吨以上,茯苓商品量占全县药材收购总量的43%。90年代以后,随着茯苓生产技术的推广,全县茯苓生产发展较快,尤其是桃岭乡,气候环境适宜茯苓生长,所产茯苓质密细腻,药用效果好,群众有种植茯苓的经验和技术,特别是他们有人工种植茯神的技术(茯神是一种菌核天然包裹在松树根上的茯苓,一般都是自然形成,产量极低),提高了桃岭茯苓的知名度。2005年,桃岭乡被河南宛西制药厂定为茯苓生产供应基地。桃岭乡已是金寨县茯苓交易中心。

据《本草纲木》等药书记载,久服茯苓可以“除百病、润肌肤、益寿延年”。长期以来,茯苓被誉为“除湿之圣药”、“仙药之上品”,名列“八珍”之一。除药理作用外,尚含有蛋白质、卵磷脂、矿物质、茯苓酸、层孔酸、去氢层孔酸、齿孔酸、去氢齿孔酸、茯苓新三萜酸、组氨酸等营养成份。近年来,发现从茯苓中提出的多糖体对某些癌症有明显抑制作用,更引起人们的重视,被加工成糕、饼、粥等保健、美容食品,畅销国内外市场。

金寨茯苓人工种植技术不断提高,从土引到接种再到代料栽培,种植规模不断扩大,现年产量千余吨, 欢迎各界人士来金寨县发展茯苓加工企业。

金寨茯苓

金寨县茯苓产业协会

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茯苓

六. 安徽省 六安 金安区 白蒜

白蒜个大粒肥、味辣而不呛口,是必不可少的调味佳品。白蒜含有多种营养成份,苗、杆、叶、蒜头都可食用。常吃大蒜可以防止脑膜炎、肠胃炎等多种疾病
( 六安)

七. 安徽省 六安 裕安区 一品斋毛笔

“一品斋”毛笔店开创于道光十五年(1835年),制笔艺人夏均安,招名师,访高手,询用户,训师徒,集南北毛笔优点之大战,数年间名声鹊起,产品畅销南京、上海等地。清宣统元年(1909年),在南洋工艺品赛会上,一品斋毛笔被誉为一等工艺品,其中“大卷紫毫”(七紫毫)、“仿古京庄”(池上于会)两种分别获金质、银质奖章。建国后,六安城关组织毛笔合作企业——一品斋毛笔社,生产出大、中、小楷毛笔和画笔30多个品种,年产32万支,首次出口日本5万支。到1972年,年产毛笔40万支,品种200多个,开发碗笔“墨海腾波”、“横扫千军”、“特号大碗”,大楷“白尾狼毫”、“细嫩长峰”、“玉版金丹”,中楷“沧海横流”、“红霞白云”、“劲松毫颖”,小楷“白尾狼毫”、“极品狼毫”,画笔“小楷狼毫”、“顺序羊毫”、“洞庭秋月”等新产品。

八. 安徽省 六安 金寨县 金寨西洋参

金寨西洋参为地理标志证明商标。金寨西洋参

金寨县食药用菌产业协会

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西洋参

九. 安徽省 六安 霍邱县 霍邱芡实

霍邱芡实是安徽省六安市霍邱县的。霍邱县的芡实全部为天然野生,不仅味道鲜美,还具有健脾、涩精功能,主治脾虚泄泻、遗精及带下等症,深受人们欢迎。

芡实别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等,为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。芡实以颗粒饱满,均匀,粉性足,无破碎、干燥无杂质者为佳。可入药,有收敛固精等功效,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等。另外,芡实为观叶植物。在中国式园林中,与荷花、睡莲、香蒲等配植水景,尤多野趣。

安徽省六安市霍邱县永放芡实种植合作社,拥有12000亩野生芡实鸡头米,在江南水乡享有盛誉!生产的芡实有其独特的食疗和药用价值,并且鸡头大米的附加值也非常高,其经济价值非同一般的。霍邱的祖传种植技术为基础,以芡实种子机器剥壳技术为突破口,永放汇集有志于发展芡实产业的有识之士,组成产、供、销、研联合体,共同致力于打破当前鸡头大米市场的小农经济局面,逐步实现徽芡的产业化和集团化。大量鸡头销往北京、广州、上海云南等各大城市。

十. 安徽省 六安 金安区 铜山龙芽

“铜山龙芽”产于黄山北麓,太平湖畔的泾县铜山--是著名的茶乡。

境内峦重叠峰、云雾缭绕,溪泉鸣流,奇异优美的自然环境,生长高档名茶得天独厚,该茶选用一芽一叶一芽二叶新梢,采用传统工艺和现代工艺精制而成,茶形挺直似箭,色泽绿亮,白毫显露、汤绿而清彻,香气清高,滋味醇爽回甘,叶底匀净嫩绿,是最佳的绿色食品之一。

该茶具有提神消食,美容减肥,消暑止渴、除烦去腻、延年益寿、防止心脑血管病变和防癌之功效。

“铜山龙芽”在第二届中国农业博览会上获得金质奖。

热诚欢迎您选购中国名茶--铜山龙芽。

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