一. 辽宁省 阜新市 阜新蒙古族自治县 阜新花生
阜新花生为农产品地理标志产品。阜新花生
阜新花生种植业近年来发展较快，现已实现向规模化和基地化方向发展。从2006年60.2万亩猛增到今年的144.5万亩，种植规模居全省第一位。今年，全市花生产量预计达到28万吨，阜新花生米质好，宜食用，是南北方餐桌上的必备食品
阜新花生
地域范围
“阜新花生”保护范围位于东经121°01′—122°26′，北纬。41°44′—42°34′之间，覆盖老河土，富荣镇，大阪，国华、十家子、泡子、务欢池、扎兰营子、塔营子、沙拉、大巴、苍土、福兴地、旧庙、哈达户稍、阜新镇、建设、蜘蛛山、七家子、伊吗图、东梁、化-、招束沟、紫都台、平安地、八家子、大固本、卧凤沟、佛寺、新民、王府、太平、红帽子、于寺、大五家子，共计35个乡镇。全县花生种植面积达到160万亩，面积位居全省44个县之首，常年产量30万吨。全县35个乡镇每个乡镇都有花生种植，其中超过万亩的乡镇20个，超5万亩的乡镇12个，面积最大的老河土乡，全乡12.7万亩耕地，种植花生达10万亩。
产品品质特性特征
（1）品质特征：“阜新花生”在长期的栽培和自然选择下，形成了自己独特的产品特征，生产出来的花生果皮白，皮色正，纹理清，籽粒饱满均匀，果仁色泽纯正，醇香适口；食用花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，浓香扑鼻，滋味可口，营养安全，绿色健康。 （2）品质特征：经农业部农产品质量监督检验检测中心（沈阳）和中国科学院沈阳应用生态研究所农产品安全与环境质量监测中心 测定，“阜新花生”蛋白质和脂肪含量都较高，蛋白质中含有18种氨基酸，其中包括8种人体不能合成的氨基酸，含有大量的维生素和酶，它不含营养抑制物质，饱和脂肪酸含量低，亚油酸含量高，不含胆固醇，无黄曲霉素，无农药残留，无重金属污染，符合“出口欧盟花生质量安全技术规程”。花生是重要的油料作物，花生仁含油45-55%，蛋白质27-30%，碳水化合物6-23%，纤维素2%，灰分2-3%，还含有丰富的维生素E和B。（3）产品质量安全规定：明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。 GB3059----1996大气质量标准 GB5084----1992农田灌溉水质标准 GB3838----1998国家地面水质量标准 GB4285----1989农药安全使用标准
二. 新疆 乌鲁木齐 新市区 乌鲁木齐凉面
凉面亦称黄面，维吾尔语叫“赛执克阿希”，是颇受人们欢迎的夏令风味小吃。它用土碱水和蓬灰水和面。这两者都是新疆，其中以托克逊县芦苇丛中产的土碱和以吐鲁番市境内出产的逢灰最为驰名。新疆戈壁滩上生长着一种叫“臭蓬蒿”的野生植物，到了秋季，人们把蓬蒿收集起来，投入事先挖好的坑中，用火烧，蓬蒿流出的水汁，冷却后凝结成块，即称为蓬灰。制作黄面先用淡盐水、土碱水和面，搋入蓬灰水，边搋边拉，到面软光滑有拉力时方好。放油案板上稍饧。把菜葫芦去皮，掏籽，切丝，菠菜、芹菜切段。把面拉成细条下锅煮熟捞出，过两次凉水，淋少许清油拦开。炒勺放清水烧开，下菜葫芦丝煮熟，加盐，打鸡蛋花，下菠菜，加湿淀粉勾芡成卤汁。芹菜段入油锅炸熟。分别把油辣椒粉、蒜泥、芝麻酱用凉开水稀释
三. 辽宁省 阜新市 新邱区 三沟白酒
三沟酒最早生产于清代同治年间，距今已有百余年酿酒历史。三沟系列产品现有30多个品种，分为“清香型”，“营养型”，“兼香型”四大系列白酒。三沟系列酒多次被评为辽宁名牌产品，其中省以上优质产品3个。“三沟”商标两度蝉联辽宁省著名商标称号，并于1994年通过中国方圆委IS9002质量体系认证和产品质量人证。
三沟系列酒采用东北优质高粱，矿泉水为原料，以陈年泥窖为窖池，将地方少数民族酿酒工艺与现代科学技术相结合，发酵40天，长期储存，精心酿造而成。以三够特曲酒为代表的浓香型白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净，余味悠长的特点，多次荣获国际金奖。以百年窖为代表的兼香型白酒具有香气浓郁，诸味谐调，绵甜爽净的特点百年窖酒包装古朴典雅，采用一次性防伪盖，实属酒中珍品。以三沟老酒为代表的营养型白酒，以其低而不淡，营养保健的特点深受广大消费者的喜爱。
四. 辽宁省 阜新市 太平区 荞面合子
荞面合子
荞面合子
制作方法：将荞面粉放入盆内，取适量温水和均，搓或长条状，下成一两左右的剂子，擀成圆皮，放入馅，做成锄板状，放入锅内，文火煎制成金黄色即或食用。馅心可选用青椒鸡蛋饮，羊肉冬瓜馅。特点是外焦里嫩，素淡可口。
五. 新疆 乌鲁木齐 新市区 乌鲁木齐拉条子
拉条子用上好面粉和面，拉制而成，呈圆条状，由此而得名。在风味小吃中，拉条子是极受各族群众喜爱的一种。它柔圆细长，圆润滑爽，吃起来别具风味。做拉条子的关键是掌握好和面和拉制两个环节。和面时用盐水，盐要放得适量，恰到好处；和软一些为宜，揉透饧好。饭馆里，都是大把子拉制，技术娴熟的厨师一把子可拉十几公斤。只见面团在他手里晃来晃去，瞬间，一把把面团变成宛若银丝的拉条子，双臂轻勇，姿势优美，动作谐调有力，叫人惊叹称奇。在一般家庭，则不用大把子拉制法，而是把和面做成三十厘米长的小节，涂上清油，盖上湿布，心灵手巧的回族妇女把面拉得又细又长，有的长达一两米。拉条子常用的拌菜是过油肉，鸡蛋炒西红柿，辣子炒羊肉，芹菜肉片等等。拉条子消暑耐饥。在炎热的夏天，若早晨美美吃上一顿拉条子，到晚间也不觉得饥饿。更为有趣的是，把拉条子切成三、四厘米长的小段，和油、羊肉、大葱、西红柿、辣椒等爆炒，即成爆炒面，其风味与拉条子又迥然不同
六. 辽宁省 阜新市 阜新蒙古族自治县 老河土花生
老河土花生是辽宁省阜新市阜蒙县老河土镇的。老河土镇被称为“全国花生第一乡”。注册了“漂花”花生商标，2010年6月，“漂花”花生被认定为绿色无公害农产品。
花生种植在老河土已有30多年历史，其中漂花营子种花生的历史最为悠久。漂花营子是老河土镇的一个村，总耕地面积7640亩，其中花生种植面积7028亩，占92％。全村有350户，其中花生加工户200余户，花生规模营销户20余户。该村以花生种植面积大、产量高、品质优，收购、加工、销售户数多而闻名全国，被誉为“中国花生第一村”。
近年来，阜新市阜蒙县老河土镇大力发展花生产业，无论从种植规模、单产水平，还是花生品质、加工出口等方面均处于全市乃至全省领先地位。全镇花生种植面积稳定在12.5万亩左右，年产花生果3.4万吨，发展花生初加工户2000户。花生种植面积和产量逐年提高，成功打造了“全国花生产业第一镇”品牌。
2007年，老河土开始申请注册商标。人们已知的国内著名花生品牌有“鲁花”和“辽花”，老河土给花生起的名字叫“漂花”，更富乡村风情和浪漫色彩。目前“漂花”商标已经被批准运行，“漂花”花生正处于花生米直销或加工精美小包装销售阶段，市场上十分畅销，年销售量8万余吨。
2009年9月，在第六届中国辽宁（沈阳）国际农业博览会上，漂花牌优质花生被授予“最受欢迎农产品”称号。2010年6月，“漂花”花生被认定为绿色无公害农产品。
七. 辽宁省 阜新市 太平区 猫耳朵汤
是阜新地区具有独自特点的荞面系列主食之一。把荞面和好，揪成小剂子放于手掌上，用拇指捻成猫耳朵形状投入烧开的汤里，故称“猫耳朵汤”。猫耳朵汤要配在鸡汤或骨肉汤里，汤内猫耳尤如一颗颗小“珍珠”上下浮动。食前放入香菜沫，西红柿片等各种小佐料即可，其特点是形似小猫耳朵，小巧玲珑，色泽鲜明，口感滑润。味道鲜美无比，回味无穷。
八. 江苏省 泰州市 泰兴 新市复烧饼
新市复烧饼
复烧饼皮儿薄，馅儿好，如火候适中，则黄而不焦，香气扑鼻。它是由摊烧饼演变而成的，在薄薄的面皮上洒上一层可口的馅儿，对折复合后，放到锅内煎熟，故称“复烧饼”。复烧饼在泰兴至少有上百年历史，现在技艺日臻完善，名声远扬，“粯子粥，复烧饼”，成为令人向往的美食。可去新市团购。
九. 新疆 乌鲁木齐 新市区 新疆葡萄干
新疆葡萄干
新疆葡萄干：以新疆生产的肉质软、含糖量高、无籽的无核白葡萄加工而成。色泽碧绿，状如珍珠，肉软清甜。
十. 辽宁省 阜新市 彰武县 大四小米
彰武大四家子乡位于辽宁省西北部，北与内蒙、东南与沈阳接壤，在旅游圣地千佛山脚下，此地山清水秀，四季分明，夏季高温多雨，昼夜温差大，日照时间长，有效积温高，是盛产无污染无公害优质杂粮的好地方，本产品属纯绿色健康食品。
大四小米营养丰富、色泽金黄、口感极佳，相传当年乾隆皇帝来此品尝了当地乡绅供奉的小米饭后，赞不绝口，称大四小米是辽西米中之精品。
本品选用本地优质谷子，经去杂、脱皮、色选而成，产品无杂质、无虫蛀、颗粒饱满、颜色粒度均匀，品质稳定，深受广大消费者喜爱。
“大四”牌小米
５０００亩、公司加农户订单模式、产品年产量１０００吨
大四牌小米颜色金黄、营养丰富、口感极佳、基地无任何污染、纯天然水浇灌、施用农家肥、生物防治病虫害、保证是纯绿色食品、是百姓餐桌上的放心佳肴
辽宁省彰武县大四家子乡
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