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浙江特产芦笋 浙江芦笋产地

当前位置:51特产网浙江特产芦笋 浙江芦笋产地更新时间:2023-08-10 15:57:56

一. 上海市 崇明 上海芦笋

    芦笋,又名石刁柏,北方人称之为龙须菜,是多年生,雌、雄异株宿根性蔬菜,每年4月初开始采收结束。它在崇明东部已大量种植。芦笋的营养成分十分丰富,使用价值很高。芦笋脆嫩爽口,色佳味美,既可凉拌,又可热炒。芦笋罐头远销日本、德国、以色列、约旦等许多国家,备受青睐。芦笋除富有营养价值外,还具有一定的药效功能。(上海)

二. 浙江省 宁波 象山 海蜒

海蜒,或叫“海艳”,产于渔山列岛清水海域,有200多年捕捞历史,列为海味珍品,素负盛名。海蜒味鲜美,色白,可泡汤、炒蛋炒菜、拌咸菜等。

海蜒在清代被诗人李邺嗣称作“海咸”,且有诗说“一瓶蟹甲纯黄酱,千箸鱼头细海咸”。

三. 浙江省 杭州 萧山 浙江龙井茶

浙江龙井茶,堪与传统名茶"西湖龙井"相媲美,是浙江名茶谱中的后起之秀。萧山是浙江龙进茶的发源地和主产区。 浙江龙井茶在我市的社会价值要超过它的经济价值。在招待亲朋好友时或喜庆宴会后,如能饮上一杯"色、香、味、形"俱佳的龙井茶,可以增添亲切热烈的气氛。( 萧山)

四. 山东省 济南 扒芦笋鲍鱼

扒芦笋鲍鱼济南名菜。鲍鱼是一种海产贝类软体动物,亦称“大鲍”,其壳为名贵药材“石决明”。其肉为金黄色,质厚者为最佳,为海产“八珍”之一,用它同清鲜脆嫩的芦笋扒制成肴,相得益彰。扒芦笋鲍鱼是济南聚丰德饭店特一级烹调师王兴南的拿手菜之一。其特点是鲍鱼质地柔软鲜嫩,色红油亮;芦笋色白汁香。成菜红、白相间,造型别致,既可饱其口福,又令人赏心悦目。

五. 浙江省 嘉兴 桐乡 檇李

檇李为李中珍品,它是桐乡著名的土。古代常作进贡帝王之“贡果”,闻名遐迩,檇李原产于古檇李城附近。《春秋》杜预注曰:“吴郡嘉兴县西南有檇李城,其地产佳李故名。”据说,古檇李城就在桐乡百桃乡境内。如今古城已无踪影,但檇李仍有出产。百桃乡桃园村就有一个规模不小的檇李园。附近农家也都栽有檇李。这里出产的檇李,果形硕大,味道鲜美,每颗檇李果底有一个小小的印痕,形同指甲印。据传,这是美女西施留下的印记。 ( 嘉兴)

六. 浙江省 绍兴 上虞 榨面

将干米浸泡在水中使其变软,在石臼中捣碎成粉,放进锅中蒸熟后,压入特制的桶中通过多小孔的铜筛榨出细细长长的粉条,剪下,堆在一起,铺成一个个大小相等的圆饼,将其晒干就制作完了。一碗热腾的榨面加上二只鸡蛋不失为招待客人的美味。

七. 浙江省 台州 黄岩 十拼

十拼

十拼一说席饼。初到黄岩,摊档处处有之。将肉馅、豆芽、蛏子肉、红烧肉、蛋皮……等十样菜肴,卷入大张春卷皮子中,一头封煞,一头打开,浇入肉卤,咬吃。另用绿豆面碎汤过过。此汤用牛肉干丝(牛肉干泡软后成丝状)、蛏子肉及绿豆线粉煮成,极鲜。

八. 浙江省 宁波 象山 虾皮

直接晒制而成的东海特级虾皮, 全淡的生虾皮,北方那边俗称甜晒吧,营养价值非常高,最适合给你的宝宝做菜吃,真正的天然绿色食品。由于晒制的很干,半斤满满一大包,可以吃上一阵子了,超值!

虾米可即食,也可放汤做菜。虾米酱油汤,味精、猪油、美味鲜酱油开水溃泡,也可虾米煎蛋~是小孩子补钙的极品.

九. 浙江省 嘉兴 桐乡 乌锦

乌镇丝绸著名老字号益大丝号的创始人沈永昌有一儿子名沈学文,他继承父业后,为摆脱传统木机绵绸在市场上滞销的窘境,经多方考察后决定以织锦产品代替传统产品。1923年,他亲自选拔十余位学徒分赴杭州、苏州、南京等地学习织锦技术。经几年辛苦,反复试制,终于装造出有近二千个部件、一百多道工序的织锦花楼机。

大花楼机从绘制意匠图至织出成品,需耗时百天有余。织造工艺极为繁复,一天仅能织5—6厘米,可谓“寸锦寸金”。乌锦系精选最优等天然蚕丝为原料织成,有的产品还辅以纯金线织造。织成的锦缎质地坚实、雍容华贵,当地人称这种吸收了中国著名织锦工艺,融合了本地传统特色的提花丝织锦缎为“乌锦”。

十. 浙江省 湖州 吴兴区 湖州芦笋

产品名称:芦笋

产品产地:浙江湖州

产品成分:芦笋营养丰富,除含有较多的蛋白质、矿物质、维生素A、B、C外,还含有多种微量之素如硒、锰、钼等。

产品功效:芦笋能调节人体机体代谢和增强免疫能力,对高血压、心脏病和癌症的预防和治疗有特殊的药理效应。常食有抗疲劳,延年益寿的作用。

产品简介:芦笋学名石刁柏,别名龙须菜、露笋。百合科天门冬属,多年生草本植物。原产欧洲地中海东部沿岸,已有两干多年的栽培历史,17世纪传入美国、18世纪传入日本。我国栽培芦笋以台湾省最多。上海近年来也发展较快,大多是加工制罐后出口国外。

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