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浦口有什么卖的特产 浦口区在哪里买特产

当前位置:51特产网浦口有什么卖的特产 浦口区在哪里买特产更新时间:2023-08-09 14:17:10

一. 江苏省 南京市 浦口区 酱莴苣

[酱莴苣]:来过桥林的人,都知道南街有个“娄锐记酱菜店”,酱园里酱着各种各样酱小菜,各有特色。在酱菜中,首屈一指是春天酱成的嫩莴苣,它是甜酱酱成的。这些莴苣酱成后,还保持原色,嫩、鲜、脆。人们用来下饭,也有人用来晶茗,津津有味,大可与扬州酱菜媲美。

二. 江苏省 南京市 浦口区 老山蜂王浆

老山蜂王浆  

蜜蜂属昆虫纲,蜂亚目,群体生活。每只蜂箱里有大约二万只蜜蜂,可以说每只蜂箱就是一个“社会”。里面有一只蜂王,约5%的雄蜂和约95%的工蜂。蜂王是整个社会的统治者,精品王浆的滋补,使它的身体比普通工蜂大出一倍,寿命长达3?D5年。当然它的功劳也首屈一指的,因为木箱的所有子民都是由她产生。在这个母系社会里,雄蜂的作用就是参与生死过程。
蜂群的主体是工蜂,它们最长能活5?D6个月,在辛勤采蜜的花季里,寿命仅为一个月。它们终生的任务就是采花酿蜜,保卫家园,清理卫生,喂养蜂王。采1斤蜜,蜜蜂一般要行动10000次。一个花季里,一箱蜂能采100斤蜜,它们贡献这么多,自己吃掉的却很有限。文学家杨朔曾经赞道:蜜蜂对人无所求,给人的却是极好的东西。
也许有人会问:那要多少蜜蜂才能供得上老山制药这样的大企业生产?当然,这些蜜蜂是远远不够的,我们的供销人员也像辛勤的小蜜蜂一样,分赴大江南北,黄河两岸,从白山黑水到云贵高原,采购回新鲜的蜂蜜王浆,然后通过国际领先的技术生产出老山系列蜂产品。
老山蜂王浆冻干粉是以鲜王浆为原料制成,蜂王之所以寿命为工蜂的数倍,体形较工蜂大得多,是因为它以王浆为食。蜂王浆通冻干技术完整地保存了其中鲜活营养成份,经临床实验证明,能健脾补肾益肝,对肝炎、胃溃疡、神经衰弱、哮喘、关节及心血管系统疾病,癌症等有辅助治疗。老山制药精诚执着,新品层出不穷,在同类企业中率先通过了IS09002国际质量认证体系。“有始有终服用,不知不觉年轻,这是老山对每一位热爱生活者的承诺。”

三. 江苏省 南京市 浦口区 印花布

印花布

浦口区桥林镇四境盛产棉花,浦口区桥林镇棉花行又多,由于有自产自销条件,浦口区桥林镇有几家作坊,用小机织布,织成小机布(北街傅家就有近十台织布机),将织好的布再用土法印上古色古香的图案、花边的蓝色印花布。浦口区桥林镇人用来做被面、头巾、围巾、围裙、包袱、窗帘、门帘……很有民间风味。

四. 江苏省 南京市 浦口区 桥林茶干

桥林茶干是江苏省南京市浦口区桥林街道的。茶干古名“菽乳干”,因其近似茶色,又是茗茶配食的佳品,故取名茶干。桥林茶干色泽棕黄,味香、韧、鲜、嫩。

浦口区桥林街道的茶干相传已有百年历史。

南京桥林茶干选用优质大豆、冰糖、酱汁以及多味中草药为原料,采取磨碎和手工提浆汁等传统工艺,独特的祖传配方并代有药膳食疗的现代技术精制而成,很适宜现代人的口味。桥林茶干含有大量植物蛋白、钙、铁等多种人体必需的营养成份,口感香甜、清润、富有韧性、咀嚼力强,廻味无穷!且有滋补保健功效,是饮酒、品茶、旅行、休闲、馈赠亲友之上等佳品。

桥林茶干的制作工艺复杂讲究,所选配料都是上等材质,更不用说其中制作工匠们所付出的艰辛劳作,但桥林人一直坚持茶干平民化的价格,让所有喜欢桥林茶干的人们都买得起,吃得起。

五. 江苏省 南京市 浦口区 肉丝面

[肉丝面]:桥林马家和师傅,自小拜过名师,学得烹饪好手艺。他的绝招是肉丝煮面。面条熟透,肉丝鲜嫩,配上开洋,再加蟹黄,真是鲜上加鲜。配料、火侯,这是他手艺高超的决窍。凡是来桥林的人,总爱到此吃上一碗肉丝煮面,才算开心。

六. 江苏省 南京市 浦口区 牛肉脯

[牛肉脯]:王长兴清真老店经营的鹅、鸭、牛、羊肉,都具有民族风味,特别是红烧牛肉脯更有特色。其选料讲究,刀工特奇,具有色、香、味、形特点,深得食客们赞赏。

七. 江苏省 南京市 浦口区 桥林盐水鹅

[盐水鹅]:桥林盐水鹅,做工讲究,采用:“先熏后卤再擦油”的独特技艺。成熟后,盐水鹅色泽浅黄,皮脂丰润,肉质鲜嫩,味道芳香,特别是王业兴百年老店的盐水鹅,香、酥、嫩,脍炙人口。真是:“皮白、肉红、骨头酥,看来油腻吃来香。”

八. 江苏省 南京 浦口区 桥林汤包

[汤 包]:桥林汤包,闻名遐迩。皮薄,馅多,味美,油腻外溢。吃时,先吸其油汤后,然后再细细品之。汤包选料最为讲究,先将猪肤(猪皮)炖成浆糊状,再把鲜肉碾细,配成馅(注意佐料)包好,放人小竹笼里,猛火蒸透即成。

九. 江苏省 南京市 浦口区 乌江卫花

乌江卫花

浦口区桥林镇四周丘陵山区,盛产棉花,称之为“乌江卫花。”它产量高,颜色白,纤维长,保暖强,异乎其他地区之棉,是浦口区桥林镇地区重要的经济作物,远销苏州、杭州、上海各地。凡是做棉絮、棉档生产大商店,其店牌横匾上都大书特书“乌江卫花”字样,可想“乌江卫花”,饮誉之盛。

十. 江苏省 南京市 浦口区 茶干

[豆腐干]:即茶干。桥林有好几家豆腐店,其中李兆端豆腐店是百年老店,制作的茶干闻名百里。在南京街头早有人叫卖“桥林茶干”。这种茶干有传统独特风味,隽永内涵,食后回味无穷。桥林茶于是用上等黄豆,细制豆腐,压成干子,再配上花椒,肉桂,八角等十多味药材,用三伏酱油煮制而成,色泽丰润,质地松软,味道芳香,是品茗佐餐之佳品。

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