白洋淀特产双黄蛋怎么保存 白洋淀鸭蛋几月份最多

"黄土蛋"是在继承祖传工艺基础上，采用现代科学技术，精选地方鸡鲜蛋，加中草药，用土陶罐浸煮，真空包装，高温灭菌而成。其特点是蛋壳完整，蛋清呈土黄色，气味芳香，营养指标高于一股普通鸡蛋，且能预防水土不服、调整肠胃。是旅游出差、家居饮食及馈赠亲友的优质产品。

由于产品独具特色，营养丰富，符合消费者对无污染、无公害绿色的渴求愿望，所以投放市场至今一直是供不应求。经农业部畜禽产品质量监督监测中心鉴定该产品在国内同类产品中处于较高水平，在首届国际食品展览会上获"最受欢迎产品"奖，在中国国际农博会上被评为"山西名牌食品"，省食品工业办公室和食品工业协会评为"山西放心食品"，中国绿色食品发展中心鉴定为"绿色食品"，2001年获得国家专利总局颁发的"发明专利"证书。目前已远销北京、广州、深圳、南京等国内十多个大中城市，该产品市场前景广阔，具有很强的发展潜力。

随着资源和环境问题日益成为全球关注的焦点，尤其是食品的污染已引起人们的广泛关注。因此，有机食品、无公害食品等一系列无污染、营养丰富的天然绿色食品逐渐成为人们的普通追求，越来越受到人们的青睐。目前，由山西襄垣黄土蛋有限责任公司正在进行年产3000吨黄土蛋扩产改造，改造结束可以实现销售收入5000余万元，实现利税1000万元，同时可以带动种植和养殖相关产业发展。

黑龙江省林口县顺兴生态养殖有限责任公司位于牡丹江市林口县境内的锅盔山脚下，企业占地面积8000平方米，建筑面积5000平方米，现有蛋鸡80000只，日产蛋达90000斤以上，公司引进国内优良品种鸡，采用纯天然、无污染，高营养价值的家蝇蛆进行喂养，并采取科学喂养方法。确保能够产出高蛋白，低胆固醇，无公害的优质生态蛋。生态蛋投放市场以来深受广大用户的一致好评。

位于中正路、与中街口的冬菜虾仁蛋，已有40多年历史，这道别出心裁的小吃，系老板林先生家的私房菜，是由鸡与虾仁熬煮的清汤，加上半熟的水煮鸭蛋、冬菜、虾仁羹调理而成，做法独特；另一道招牌——沙锅鱼头是以金针、大白菜等熬煮8小时而成，汤鲜味美。( 嘉义)

罗汉蛋为罗汉镇特色农产品，因其蛋鸡是生态化养殖，以虫子为主要食物来源，又名“虫子蛋”。其营养价值较高，深受消费者喜爱。

联系人：罗先生

联系电话：13778440096

联系地址：罗汉镇上庄村

取8个鸡蛋清，加湿淀粉、调料和清水少许，搅打均匀，落锅凝固成片状，再将2个整蛋磕开，另加2个蛋清，如法制成黄色蛋片，然后放进已加清汤、佐料和湿淀勾芡的炒锅内，配以蘑菇、青豆、木耳、炒匀

(温州)

黄埔蛋是一款价廉物美的传统名菜，状如一块光亮金黄的布，因出自黄埔船民之手，故名之。据说很早以前，黄埔一带仍是一片滩涂。某天傍晚，一船民家里突然来了客人，一时之间来不及买菜，只好用仅剩的几只鸡蛋来招待客人，心急之下烹成既不像炒滑蛋又不像煎蛋的款式奉上，虽然是两不像，但客人品尝之下极为赞赏。传入广州市区后经过师傅们的研究改进，成为一款历史名菜。

这道菜的用料是鸡蛋、精盐、味精和炼猪油，用料简单，但制作很讲究。先将鸡蛋打人容器内，加适量精盐、味精、猪油搅成蛋浆；然后洗净镬、烧猛火，下猪油搪过，再下适量猪油，边倒蛋浆落镬边铲动，使之成布状，至刚熟时铲起上碟即成。其特点是鲜嫩香滑油润。据说传统做法是用炭火煎成，现今多用管道煤气。

广州最具特色的部分佳肴，有些可能大家已品尝过，对岭南的饮食文化有初步的认识，但这还不够，有机会的话，大家不妨去品尝广州的名点。当你品尝过这些名点之后，你对“食在广州”会有进一步的了解，或者为它精美逼真的造型而赞叹，或者为其美味可口而喝彩，或者在你的一生中留下十分美好的回忆。

“白洋”牌柑桔出产于美丽富饶的江汉平原，集中产于白洋镇长江边，区位优势独特，土壤、气候适宜，环境无污染，是湖北省生态农业基地产品。2001年8月“白洋牌”柑桔正式获得国家工商总局注册的水果商标。“白洋”牌柑桔富含蛋白质、糖、抗坏血酸、尼克酸等各种营养成份，以及钙、磷、铁等各种无机盐和多种维生素，果型呈“柿饼型”，色泽黄色，酸甜可口，经常食用不仅可以调节人体生理机能平衡，滋阴壮阳，还具有预防各种疾病和防癌的功能，令人爱不释手。新建的白洋四陵果品打蜡厂可满足客户不同规格的品质要求，欢迎广大客户前来订购和品尝。( 枝江)

位于冀中平原的自洋淀水区，自古盛产鱼、苇，有“鱼苇之乡”之称。

白洋淀有水区46万亩，其中有苇田12万亩，年产优质芦苇数十万吨。其苇蔑色泽洁白，质地柔韧，纤维纤细，是发展苇编织业的理想原料。

苇编织品是白洋淀传统的手工艺品。水乡能工巧匠甚多，其所产苇编织品不仅取材于白洋淀洁白的苇子，而且，具有浓厚乡土特色。出口的苇编织品包括立帘、线帘、篱笆帘、苇天花板等5个品种，28个货号。立帘有5个规格，皆选用8毫米粗的苇杆子串连而成。线帘用棕色线绳当径，以去皮苇子为纬，精工编织而成，主要用作遮荫用的窗帘和居室的门帘。它既是实用品，又是装饰品。篱笆帘是用代皮苇子串成的，用于海滩洗澡围圈换衣服和花圃挡风。苇天花板是用两层以上苇蔑编织成不同图案的工艺再粘在胶合板上制成的。主要用作房间的墙壁板、屋顶的天花板。其图案有十字纹、方块纹、三角纹、人字纹、胡椒眼等花型，用苇天花板装饰室内古雅素静，使人有置身于自然景物中之感。

白洋淀苇编织品做工精细，样式美观，色调柔和，在日本及法国、美国、意大利等国家很受欢迎.

1、配料：薯粉半斤，鸡蛋六个，茶油一斤，清水适量。

2、制作：薯粉放进缸内放少许水捣烂成糊浆状，再将鸡蛋液倒入调拦均匀，不能过浓也不能过稀；旺火烧热锅内油，油沸腾后，将糊用筷挑进锅内一分钟左右，色黄为止，即捞取。（多余油仍可食用）

3、效能：又香又酥，美味可口。

特色菜，用烟台当地“天鹅蛋”，取其肉，配五花肉，佐以嫩香椿。鲜香味浓。