一. 安徽省 宣城市 旌德县 仕川乡山苍子
仕川乡山苍子
二. 黑龙江省 齐齐哈尔 富拉尔基 东北杂豆
齐齐哈尔地处松嫩平原,生产东北各种杂豆,质量优良,营养丰富。目前为方便游客携带,齐齐哈尔各超市都有专柜出售各种小包装带的杂豆,种类繁多,游客可根据自己的喜好购买。
三. 安徽省 合肥 巢湖市 高林乡烟花、爆竹
高林乡烟花、爆竹
四. 黑龙江省 哈尔滨 方正 东北林蛙
东北原生态中国林蛙三年以上成年蛙肉白、鲜、香、嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白、低胆固醇的食品,在东北已成为最受人们青睐的高级佳肴,适合于各类人群。林蛙最佳食用期是每年的10月份至下年的4月份,这时期林蛙体内含有大量的蛙油及蛙籽。
五. 山西省 忻州 偏关县 窑头乡陈醋
窑头乡:陈醋
六. 安徽省 滁州 明光 柳港乡浮山回王鱼
柳港乡浮山回王鱼
七. 黑龙江省 大庆 大同区 东北白皮蒜
东北白皮蒜,白皮,头3-5.5cm,属于小瓣蒜,味道辛辣浓于其他蒜种,常年供应干蒜,干大蒜可以育蒜苗、出口、加工、做种子,在每年7-10月份供应想大蒜,可以食用、腌制咸蒜、糖醋蒜等,此时供应数量大,货源充足,价格低廉,欢迎选购。
八. 云南省 昆明 晋宁区 夕阳乡糯米
糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。
糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。
糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。
糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。
九. 黑龙江省 双鸭山 饶河县 东北大骨棒
大骨棒,当然要选猪骨头的,要两头大,中间小的那种,不要两边是扁扁的,那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的,因为吃的不是肉哦。大概一个人买个4跟就足够了。
操作:
1、用刀背把骨棒敲开,因为骨头熟了就很难断开了;
2、用开水炒一下,记住骨头要大头朝下哦,否则骨髓都跑走了;
3、过滤处清汤,备用;
4、用葱姜蒜爆锅,然后放入花角,大料,这样炸一下特香;
5、香味出来后到入清汤,然后把骨头大头朝下的整齐放入;
6、烧开后,小火骨读着,放入些盐,调好口。(PS:如果有高压锅,那就更好了,省火,省时);
7、看到汤都变了白色,基本骨头顿的差不多了(20分钟左右吧),就可以捞出放凉了;
8、骨头放凉,在备上一杯大扎。
十. 甘肃省 兰州 七里河 东川乡马泉村红枣
东川乡马泉村:红枣