甸山头村位于玉环县楚门半岛,农业用地面积1600多亩,盘菜种植规模达1500余亩,是该村的特色农业支柱产业,已有160多年的栽培历史。近年来,该村结合实际,以市场为导向,以科技为依托,全面优化资源配置,调整旱地、水田的种植结构,发展以盘菜为主的蔬菜生产基地。2013年,盘菜产量达到4750吨,实现盘菜产业收入1625万元。全村以盘菜产业为依托成立的农民专业合作社有2家,农业龙头企业1家,并建立一支农产品经纪人队伍,生产和销售农户培训率100%,农产品经纪人收购销售率达70%以上。甸山头村盘菜的基地规模化、生产标准化、加工销售一体化,引领着盘菜产业化的迅速发展。
楚门文旦
成熟时底部平而稍凹,蒂部凸起,果皮橙黄,色鲜有香味,果形沉甸硕大。一般单重1.5~2.5公斤,特点为果肉晶莹透亮,软、糯多汁,甜酸适口,脆而无渣,味浓有清香。果树性喜温暖潮湿,不耐寒,要求年均气温17℃以上,最低气温低于-7℃,年降水量1000毫米以上,以微酸性或中性肥沃沙壤土最佳。
楚门半岛属亚热带海洋性季风气候,温和湿润,阳光充足,四季分明。年均气温17℃,无霜期327天,年降水量1400~1500毫米,分布比较均匀。
历史文化
楚门文旦经选种嫁接培育而成,营养丰富。除生食外,果皮可制蜜栈、果皮糖和提取芳香油。1982年12月在全国柑桔区域会议上鉴评楚门文旦,荣获柚类第一名;1985年在全国优质农产品展评中再次列为榜首。除销于大城市外,还出口港澳和东南亚地区。
海涂楚门文旦的适合砧木
试验发展
试验于1988年在玉环县楚门楚北塘文旦园进行。该园70年代围垦成园。土壤pH值8.3~8.5,供试树为土栾砧7年生文旦,此外对其他海涂柚园也作了调查。调查项目包括不同砧木对植株地上部生长和结果的影响、根系分布、物候期及开花结果习性等。从调查结果看出,楚门文旦与土栾嫁接亲和力强,嫁接口下部膨大。生长快,树体生长旺盛,定植后3~4年开始结果。树冠较高大,对各种土壤均能适应,特别是能耐盐碱,丰产性能良好,但作扁形果文旦的砧木,果熟期裂果较严重。
楚门文旦与玉橙嫁接亲和力强,砧穗接合部匀称。树冠较矮小紧凑,生长健壮,丰产性能良好。果形较小,汁胞细嫩,裂果较轻。楚门文旦与枳嫁接亲和力强,嫁接部上小下大,并有螺状纹。树体生长势强,树形较高大,茂密,适于作山地文旦砧木。在海涂栽培往往花量多,落花落果极为严重,即使花期采用环剥处理结果也甚少。
土栾砧楚门文旦苗木主根不明显,通常有3~4条粗根垂直向下生长,侧根和吸收根较多。根系水平分布是树冠冠幅的1.5~2倍,但在离树干1.2米范围内根系最多。土栾根系主要集中在10~30厘米土层中,枳根分布较深,主要在10~40厘米土层中。海涂文旦园除地下水位外,粘土层深浅是影响根向下分布的一个重要因素,在建园时必须注意。
中国地理标志注册名录
序号:23;地理标志商标名称:楚门文旦;注册号:1299948;商品类别或名称:文旦(柚);注册人:玉环县文旦局;地域范围:浙江省玉环境内的平原区域和海拔150米以下的低丘的楚门文旦。
产品产地:浙江台州
产品特性:文旦被称为中华第一柚,药用价值极高
产品组成:含有丰富的糖类有机酸,维生素A、B、C以及多种微量元素和氨基酸,果汁中含有胰岛素。
产品简介:海岛明珠主要原料:文旦、鸵鸟蛋(或鸡蛋)菜肴特点:文旦被称为中华第一柚,药用价值极高,含有丰富的糖类有机酸,维生素A、B、C以及多种微量元素和氨基酸,果汁中含有胰岛素。
蒙城西南,距城四十五华里的曹街子,村子周围附近,约百亩地上,盛产萝卜,远近闻名,妇孺皆知。建国前,乡土教材亦有记载:“曹街子萝卜,坛城的白菜……”。故此,曹街子萝卜,远销南京、蚌埠、淮南、界首;近销蒙城、涡阳、利辛、凤台等地。凡往来经过曹街子的客商行人,总是要买些带回去,有的人还专程来此地购买。
曹街子萝卜,明清时期,就很驰名。它不仅具有与众不同的特点,即味道好,颜色正,内瓤白嫩清脆,甜辣适口,而且还富有医药价值,如伤风感冒,咳嗽气闷,吃后感到舒服,似乎病情减轻,所以,萝卜又叫“顺气丸”。人们常说:“吃冬萝卜喝清茶,饿坏大夫算个啥。”所以有些人总时常把萝卜作为客桌上的一种食品,或者当作礼物送人。
曹街子共有一百二十多户人家,曹姓居多,庄中间有一条东西街道,约两千多口人,几乎家家都有萝卜生产园地,亩儿八分不等,大都靠萝卜生产,增加经济收入。因为不论大小集镇市场,一听说是曹街子萝卜,极好出售。曹街子萝卜颜色有两种,即:青、红两种。萝卜的形状亦是两种:一种是圆形,生长在土层上面,显得又大又圆,叫“大顶红”;一种是长形,生长在土层下面,乍看之下,似小而实大,又叫“贼不偷”。这两种类型的萝卜,最大的可长到二至三公斤,一般的一公斤以上。每到秋末冬初,收获季节,异常喜人。
干豆腐知识介绍:
豆腐丝也叫云丝,豆腐丝是半脱水制品,属于豆腐的派生食品。
干豆腐营养分析:
1.
豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;
2.
豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
3.
含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
干豆腐适合人群:
一般人皆可食用
1.
适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高血脂症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用;适宜糖尿病人食用;适宜妇女产后乳汁不足之人食用;适宜青少年儿童食用;适宜痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎咳喘)之人食用;适宜癌症患者食用;
2.
老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。
干豆腐食疗作用:
适宜体虚,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人、适宜糖尿病人、高血脂症、高胆固醇、肥胖者、血管硬化者、妇女产后乳汁不足、痰火咳嗽哮喘、癌症患者食用。
在布朗族的婚礼习俗中,举行婚礼时众人要进行爬竿比赛,新娘必须拿出自己在婚前精心刺绣的“棉包锦囊”,内装五谷、银饰等物,挂在竹竿上,比赛结束将“囊”赠给胜利者,以示吉祥。