“房县白及”为兰科植物白及Bletilla sfriata(Thunb.)Reiehb.f.的干燥块茎。
夏、秋二季采挖,除去须根,洗净,置沸水中煮或蒸至无白心,晒至半于,除去外皮,晒干。房县白及具有个头大、饱满、半透明、坚实、有显著的粘滑感,有效成分白及多糖的含量高达40%,是其它产地白及的2倍,临床效果明显,深受药商的欢迎。明代修建武当山的过程中,作为治疗爹打损伤的良药,就已经被官医们广泛使用。
2012年国家工信部将房县白及作为中药材种植扶持项目,给予政策及资金支持,在房县建立优质种苗繁育基地5000亩,辐射带动10万亩,产值超过3亿元。
房县白及
房县中药材协会
13244883
白及(中草药)
仁化白毛茶是广东省特有的地方名茶,古称白茅茶,因茶芽粗壮,密披银色毫毛而得名。仁化白毛茶主要产于仁化的红山、城口、丹霞、董塘、闻韶和黄坑等云雾山区,其中又以红山、城口两镇为主产区,面积约占仁化茶叶总面积的70%左右。仁化白毛茶历史悠久,唐代陆羽所著的《茶经》记载:“岭南茶生韶州,其味极佳。韶州生黄茶,产于韶州各县”;在明“嘉靖”年间,仁化白毛茶就已成为朝中贡品。仁化白毛茶产地山高雾漫、雨水充沛,气候湿润,蒸腾量小、昼夜温差大,空气中富含负离子,造就了所产茶叶芽叶肥壮、白毫满披、内质丰富、富含芳香类物质的品质特点。仁化白毛茶品质高贵,具有芽粗大肥壮、茸毛银白密布、汤色清澈明亮、香气清幽如兰、滋味香爽甘醇这五大特色,具有浓、醇、鲜、爽、香的品质特征,是形、色、香、味俱佳的好茶,为我国三大白毛茶之首。仁化白毛茶具有生津解渴、醒脑提神、消食开胃、防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功效,常饮可健身益寿。
白毛茶采于春分至清明期间,特级茶鲜叶标准为一芽一叶,制500克特级白毛茶需采4.5万个左右芽叶。鲜叶进厂需及时拣剔,保持芽叶大小和色泽均匀一致,再经摊放、杀青、揉捻、初干、足干五道工序,得到茶叶成品,其中纯手工工序多而繁复,讲求技巧。
仁化县是岭南白毛茶的故乡。仁化红山黄岭嶂的“云雾白毫”茶,曾是清代嘉庆朝的宫廷贡品。这种绿茶银毫披露、汤色清淡、口味甘甜,并且具有天然的兰花香味,为我国三大白毛茶之首。它还有生津解渴、醒脑提神、消食开胃、防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功效。常饮可健身益寿。 “白毛尖”茶是茶叶中的珍品,它因茶芽粗壮,密披银色毫毛而得名。经加工的茶芽毫毛银白如雪,茶汤清澈持久。据蒸青样生化测定,茶多酚42.84%、氨基酸1.47%、干茶样分析,茶多酚38.31%、咖啡碱5.5%、水浸出物45.03%。
仁化白毛茶的主要生产单位有仁化县红山镇富农茶叶专业合作社、广东丹霞天雄茶叶有限公司、仁化县红丹舒茶叶有限公司。
白牦牛肉鲜嫩,且保鲜期长,肉纤维细,蛋白质、钙、磷含量高,胆固醇含量低,无污染,是真正的“绿色食品”,煮、炒、煎、卤均可。风干的生牛肉可以直接食用。
广东潭州白蔗又称潭州大蔗,它的名字由番禺潭州镇而得来的。它在潭州镇的鸭利村、马前村和龙古村种植历史最长。据说正宗的潭州白蔗以镇郊的马前村“大将军庙前”的一亩多地所产的白蔗品质最佳。
番禺区盛产甘蔗,有“糖都”之称,而潭州土镇所产的白蔗更是驰名中外。潭州白蔗色泽青白,皮薄肉脆,汁多清甜,纤维少,可作水果食用,具有清热解毒,生津止渴的功效。
广东潭州白蔗蔗茎高大,蔗径一般2.6—2.8厘米,粗的达到3—4厘米,株高3.2—4.5米,每亩产量10—13吨,以其特有的色泽翠绿,皮薄肉脆,汁多爽口,回味清甜,纤维少而绘炙人口,以“一条玉蔗跌落地上而立即碎断”而著称;其蔗汁味甘平,为解热、润燥、生津之佳品,早已驰名中外,畅销穗、港、澳。
产品别名:羊眼豆、扬岸豆。
产品产地:湖州菱湖。
产品类别:一年生攀缘茎草木植物。
产品季节:花期7-9月,果期9-11月。
产品特性:性喜暖潮润,宜旁树临水而栽。
产品成分:白扁豆种子含脂肪油,蛋白质,烟酸,糖类,氨基酸,维生素A、B、C,生物碱;并合腈甙、酪氨酸酶及微量钙、磷、铁等成分。
产品功效:常食对人体肌肉、骨酪及神经功能等的生长发育与代谢,具有良好的促进作用。白扁豆中多量的纤维素,能协调和刺激肠蠕动,缩短病毒性代谢产物在肠腔的滞流时间,改善胃肠功能,从而减少胃肠道肿瘤发生的危险性。白扁豆作为习惯性便秘、高血压、高血脂等中老年疾病患者的天然保健品,其开发潜力巨大。
产品简介:白扁豆是一年生缠绕草质藤本,茎长达6m。三出复叶,互生,中央小叶柄较长,两侧较短,小叶片广宽卵形,先端尖,基部广楔形,全缘,两面疏被短柔毛。菱湖偏多鱼塘,塘边都植杨树,正适宜于白扁豆生长。菱湖白扁豆历史上产量很高。白扁豆是我市著名传统,不但是国内迫切需要,而且曾畅销于国际市场。菱湖地区的农民又有丰富的种植经验,为了发挥资源优势,必须采取积极措施,从经济政策,市场销路,加工设施,栽培技术等方面,给予重点支持,使这一名、优,得以恢复生机,大力发展,重新在国内外市场大放光彩。
产品历史:白扁豆原产印度尼西亚,15世纪初叶(明宣德年间)引进我国。据李时珍《本草纲目》记述:“能和中、下气。补五脏、止呕逆。久服头不白……止泄痢、陈湿热,止消渴。”近几年, 菱湖白扁豆已作为出口商品远销海外。清顺治四年(1647年)张履样的《补农书》上说:“予旅归安,见居民水滨遍报柳条,下种白扁豆,绕柳条而上,秋冬斩伐柳条,可为制栲栳之用。每棵可收豆一升。”这是萎湖种植白扁豆的最早记载。