一. 甘肃省 金昌 永昌县 甘肃风味小吃
甘肃风味小吃
二. 福建省 龙岩 武平 龙岩小吃
龙岩小吃
三. 辽宁省 朝阳 凌源 凌源小吃_赵家豆腐脑
凌源小吃_赵家豆腐脑
四. 福建省 漳州 龙文区 漳州小吃
漳州小吃
五. 重庆市 沙坪坝区 重庆小吃
重庆小吃
六. 云南省 文山州 富宁县 文山风味小吃
文山风味小吃
七. 湖北省 武汉 汉阳区 武汉小吃
武汉小吃
八. 云南省 红河 绿春县 红河风味小吃
红河风味小吃
九. 宁夏 银川 贺兰县 烩小吃
烩小吃是一道传统著名小吃，宁夏各地均有制作。因为夹板（夹沙）和丸子是小吃的两种主料，故又称烩夹板丸子。 制法：羊肉洗净剁成肉泥，拌入鸡蛋、淀粉、葱末、姜末等料，制成肉馅将制好的一半肉馅平抹在鸡蛋皮上，上面再盖一张鸡蛋皮，压实后用刀切成菱形块，下入油锅内炸呈金黄色捞出（俗称夹板或夹沙）另一半肉馅则用手挤成丸子，也下油锅炸熟。烩制时，炒勺内依次放入羊肉汤和夹板、丸子、菠菜等料，烧开后用淀粉勾薄芡即成。
特点：质地软嫩，滋味鲜香。
