湖北宜昌长阳家乡特产 宜昌长阳土特产在哪里买

“白洋”牌柑桔出产于美丽富饶的江汉平原，集中产于白洋镇长江边，区位优势独特，土壤、气候适宜，环境无污染，是湖北省生态农业基地产品。2001年8月“白洋牌”柑桔正式获得国家工商总局注册的水果商标。“白洋”牌柑桔富含蛋白质、糖、抗坏血酸、尼克酸等各种营养成份，以及钙、磷、铁等各种无机盐和多种维生素，果型呈“柿饼型”，色泽黄色，酸甜可口，经常食用不仅可以调节人体生理机能平衡，滋阴壮阳，还具有预防各种疾病和防癌的功能，令人爱不释手。新建的白洋四陵果品打蜡厂可满足客户不同规格的品质要求，欢迎广大客户前来订购和品尝。( 枝江)

宜昌长江肥鱼为农产品地理标志产品。宜昌长江肥鱼学名长吻鮠，俗称长江鮰鱼、江团，与刀鱼、鲥鱼、河豚并称为长江四大名鱼，是典型的长江洄游性鱼类。每年春天，长江肥鱼成群结队从长江中下游上溯到宜昌西陵峡口江段时，体内脂肪含量达到最高点——鱼至此则聚，鱼至此则肥，故宜昌人形象称其“肥鱼”，并引以为傲。据文献记载，以宜昌虎牙滩至南津关所产肥鱼为最肥美，历来为当地的文人墨客所赞颂。著名宋代诗人苏轼赋诗赞肥鱼：“芽姜紫醋炙银鱼，雪碗擎来二尺余，尚有桃花春气在，此中风味胜纯鲈”。此鱼在明朝初期就作为珍品，献给明太祖朱元璋，从此一直被列为珍品。有“千里送名鱼，皇家席上珍”之说。

地域范围

宜昌长江肥鱼分布于长江宜昌江段，该江段属于鄂西山区向江汉平原的过渡江段，全长232公里。位于东经 110°51′—111°39′，北纬30°32′—31°28′。东接当阳、远安，西邻秭归、兴山，南靠枝江、猇亭、点军，北与保康接壤，沿江两岸均属宜昌管辖。境内形成了山地、丘陵、河谷等多种地貌，最高海拔2005.5m，最低海拔51.6m。区域范围内2012年宜昌长江肥鱼现存栏200万尾。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：宜昌长江肥鱼背部琥珀色，腹部白色，鳍为灰黑色。 其鱼肉质细嫩、无肌间刺、肉滑如玉、入口即化、味淡雅甘醇；尤其所炖鱼 汤，白若琼浆、润泽爽口、甘如玉液；其鳔肥厚，自古以来为食中珍品。 2、内在品质指标：宜昌长江肥鱼品质优，营养价值高。水分≤85%，蛋白质≥13.7%；总脂肪≤3.23%；灰分≤1.1%；富含多种氨基酸（包括:赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、组氨酸和精氨酸等），氨基酸总量≥10.0 %。 3、产品质量安全要求：产品执行GB18406.4-2001《农产品安全质量无公害水产品安全要求》和NY/T842-2004《绿色食品鱼》（活鱼-淡水）标准规定。

土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。

此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。

枝江大曲为地理标志保护产品。湖北枝江酒业始创于1817年(清朝嘉庆年间)“谦泰吉糟坊”，迄今已有180多年的历史。目前公司拥有固定资产36亿元，员工1800多名，公司下设三个分公司、五个分厂、3000个大型固态白酒发酵窖池、十八条现代化灌装生产线，年产商品白酒三万八千多吨，是一个集白酒酿造、彩印包装、纯净水、饲料加工为一体的大型白酒企业集团。年销售收入近7亿元，雄居湖北省同行业榜首。其主导产品枝江大曲承历史文化之精粹，集民间传统酿酒工艺之精华，堪称“浓香曲酒新贵、中国白酒奇葩”，有“鄂酒大王”之美誉。 枝江大曲--广告

湖北枝江酒业股份有限公司成立于1998年6月，是湖北省最大的白酒生产企业之一，其核心厂家――枝江市酒厂，由创办于1817年的"谦泰吉"槽房演变而来，具有近200年酿造白酒的悠久历史。经过几代人的苦心经营，公司现有资产2.68亿元，职工1700人，大型发酵窖池1500个，现代化灌装生产线13条，具有年产3.5万吨商品白酒的生产能力。公司生产的枝江大曲、枝江小曲两大系列酒多次荣获省部级优质产品奖，是湖北省著名商标，连续两届蝉联湖北省名牌产品

90年代末，由湖北省畜牧局从澳大利亚引进世界优质肉羊品种－－波尔羊，并落户王畈，建成全省最大的波尔羊繁育基地。经采用人主授精方式，波尔羊与本地山羊杂交，形成波本杂交山羊。该品种具有增重快、肉质好、抗逆性强、效益高的特性，年增重达100公斤。为配套发展，我乡争取并实施南方草山草坡开发示范项目、发展养羊专业村、组建人工授精站。目前繁育体系健全，初具发展规模，种羊开始投放市场。拟定三年内把本乡建成全国有名、中南五省第一的波尔种羊基地
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踏豆饼是宜昌的一大名吃。每当岁尾，踏豆饼就跟办年货一样，成为每家每户必备之物。踏豆饼先得把大米、绿豆、黄豆等按一定的比例用水侵泡，然后掺和到一起用磨磨成浆，把浆用勺舀到锅内滩成筛一般大小薄薄的饼，饼一熟即其锅，稍凉一会就叠成一寸左右宽的折儿，再用勺均匀地切细，将切细的折而抖在簸箕或卷席上凉干，这样豆饼就成了。

踏豆饼一家一户是难以胜任的，从磨浆到切细没有七八个人是转不开的。这七八个人是转不开的。这七八个人中有的角色十分重要，比如推饼，刀士有的就临时聘请，还有磨浆须得有力气的小伙子来承担。

秭归板栗是湖北省宜昌市秭归县的。秭归板栗果实饱满，味道香甜，受到不少炒货摊主和市民的喜爱。

秭归县栽培板栗历史悠久，其茅坪试刺大板栗风味独特，甜糯可口，耐贮藏，是享誉四方的优质品种。

一九九二年以来，秭归县委、县政府大力推进板栗产业化建设。县委主要领导亲自上阵并先后成立板栗生产办公室，板栗研究所，指导、组织全县的板栗生产。目前，全县已建成板栗专业村41个。梅家河乡、两河口镇、水田坝乡、沙镇溪镇、茅坪镇等五个乡镇板栗面积均已达万亩以上。一九九八年全县板栗基地面积已达到7.5万亩，已挂果3万亩，年产优质板栗100万公斤以上，年创产值400万元。

宜昌天麻为地理标志证明商标。宜昌市天麻协会成立于2002年2月28日，是经湖北省经宜昌市民政局核准登记的社会团体法人组织，法人代表张永彬。 宜昌市天麻协会于2008年8月选送的“宜昌天麻系列产品”，被中国协会、中国食文化研究会认定为“中国知名”；2010年9月6日成功注册“宜昌天麻”地理标志集体商标。

天麻，又称赤箭，是名贵的药食两用中药材，汉代《神农本草经》、明代杰出医学家李时珍在《本草纲目》中说明了其药用价值。天麻能息风止痛、祛风通络、补虚、利腰膝、强筋力，用于治疗眩晕头痛、风湿痹痛，现代医学研究证明本品还有明目、延缓衰老、增强记忆力的作用。天麻既作为药品，泡酒入药、又可作为保健食品，象蔬菜一样炒食、北京、上海、重庆均有天麻美食一条街和专销市场。被广大老百姓认同，云南昆明菊花园中药材专业市场，共165家经营干鲜天麻。年销量1200吨左右，云南丽江市，昆明,永胜县菜市场年销鲜品麻约3000吨左右当菜吃，被誉为天然的化妆品,并在天麻作为纯绿色食品的食疗和美容方面积累了丰富经验。

天麻泡酒：以下计量均为市斤。天麻3-5个先用开水煮10分钟左右，捞出冲凉、表面沥干、高度白酒5-10斤浸泡，加海马3-5只，凊热降火的西洋参3只，半斤枸杞子，碎破成小颗粒和粉末的冰糖半斤，3天后即可随意饮用。或在中药店请中医按照各人体质情况配制天麻酒。天麻茶：天麻煮20分钟后切片晒干、每次两片，开水冲泡即可饮用，视个人爱好可加适量茶叶同泡，保健壮体。

天麻清炒：将鲜天麻象山药、土豆那样炒食或煮食、切薄片在开水中煮7秒钟左右, 清淡爆炒, 加葱花蒜苗等作料,马上出锅, 当菜食用。或切细煎鸡蛋。经常食用，可增强人体抗体和免疫功能，预防视力失常、眼炎、皮肤干燥等。

天麻炖鸡：天麻切厚片100克，人参20克，枸杞子30克，香菇50克，0鸡1只（重2000克）。

加工方法：将天麻、人参、枸杞子、香菇一起装入鸡腹内，置入高压锅，炖熟后，放少许盐及作料,食鸡肉、天麻、人参、枸杞子，喝汤。功效：平肝熄风、祛风止痛、大补元气、抗严寒、益精明目、强身健体。两天一次，半月见奇功。

天麻鸭子：天麻100克，麻鸭一只（约500克），生地30克。将天麻、生地切片、鸭去毛、内脏、洗净，3种置于沙锅内，加适量清水，炖至鸭烂熟，加食盐、味精等调味。饮汤食肉。功能：滋阴潜阳，平肝息风。适用于阴虚阳亢、耳呜头痛、口苦咽干等。一星期两至三次，两至三星期见奇效。

注意事项：天麻最好在开水中煮10分钟, 除味后再用。

枝江棉纱为地理标志证明商标。枝江市独特的气候、土质，培育出了纤维色泽洁白、品质优良的“枝江棉花”，享誉长江流域。用“枝江棉花”加工出的“枝江棉纱”，成纱中纤维伸直平行结杂少、光泽好、条干匀、强度高，从古至今，一直都是棉纺织业的宠儿。新中国成立后，枝江纺织业得到恢复和迅速发展；在改革开放后，得到迅猛发展，产量、质量、知名度均不断提升。目前，枝江市内棉纺织规模企业30余家，年纺纱规模达30万绽，年产棉纱5万吨，棉纺织业已成为枝江市四大支柱产业之一，年产值过百亿元，为当地经济发展作出了极大的贡献。龙头企业奥美公司取材当地枝江棉纱，推出了医药各种类型的纱布片、无纺布片、无纺布曲缩弹性绷带，填补了敷料界产品空白，水刺无纺布产品成为美国强生公司的指定产品，公司现已成为中国医用敷料行业最具价值企业之一。

从锦橙芽中选育出的新品种。其特征是：果形端正，果色橙红，皮薄肉嫩，酸甜可口，品质上等，11月中旬成熟。 主要产地为宜昌县三斗坪太平溪一带。曾获湖北省科技成果奖。 桃叶橙：叶片狭长似桃叶。1959年开始，从众多甜橙中筛选出的优良品种。果面橙红、光滑、皮薄、籽少、质脆、甚甜、清香、汁多。