酿茄斗做法:茄子去皮、蒂,切成3厘米见方、2厘米厚的块,中间挖去2厘米见方,成"斗形,洗净。猪肉切成绿豆大小的丁,水发海米切碎。鸡里脊肉剁成泥状,加鸡蛋清。湿淀粉、精盐搅匀成鸡料子,樱桃每个切两半,水发木耳、玉兰片均切成末。炒锅放油烧至七成热(约175℃),加入葱、姜末爆炒。加肉丁、木耳、海米,玉兰片炒熟,加芝麻油、味精拌匀成馅料,盛入碗内。装上前斗,上面抹上鸡料,再沾上一片樱桃,入笼蒸透装入盘内。炒锅内加清汤、味精、绍酒、精盐,中火烧沸,用湿淀粉勾稀芡,淋在茄汁上即成。
信息来源:山东省情网
嵯峨珠樱。莱阳民谚称“梁子口,大野头,爱吃樱桃到陡崖后”。莱阳吕格庄镇富产樱桃,素有“樱桃之乡”美誉,旧志称为“嵯峨珠樱”。近2万亩的种植基地,集国内外名优品种,乃当地一大特色。
每当阳春三月,樱桃花开,象飘洒的春雪,覆盖着山岗。5月,漫山遍野,红绿相间,一簇簇成熟的樱桃,象珍珠玛瑙,晶莹透明,色艳味美。青年男女,携篮采果,穿梭林间。四方客商,纷至沓来,选购精品,一派丰收喜悦景象。
为什么说山东煎饼是最好的食物呢?理由可多了!
其一,煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成,既不是纯细粮,也不是纯粗粮,营养丰富,便于人消化,因为做煎饼的原料都带皮壳,含粗纤维多,对消化很有帮助,是城市居民让人担忧的健康状况的一剂良方。
其二,煎饼做起来省时省心,薄薄一层一会就熟,而且冷了以后,加热时间也不长,也特别节能,它符合现代人的生活节奏和我们的环保意识。
其三,保存时间长达三个月以上,不易变馊,因为它含水分少,也易于晾晒;食用方便,可以和自己喜欢的东东任意搭配,由于它象纸一样薄,就可以把各种各样的菜肴放在上面卷起,用手拿着吃,别具风味,近似西餐中的汉堡包。最后,吃煎饼能锻炼牙齿,牙好胃口就好,胃口好就身体强健,天下哪有如此一举多得的食物呢?
产品产地:浙江省绍兴市新昌
产品特性:叶光泽新鲜,细致油润,吸味纯净舒适,燃烧性强,灰分少,香气浓郁,
产品成分:蛋白质,总氮,尼古丁,施木克值。
产品功效:防病、抗倒、肥效等多功效
产品简介:新昌香料烟为新兴名优。1951年自土耳其引进,在荷花塘村试种成功后,逐步取代原来的黄晒烟,种植面积逐年扩大,成为全国香料烟的主产县。其烟叶光泽新鲜,细致油润,吸味纯净舒适,燃烧性强,灰分少,香气浓郁,是混合型高档卷烟重要配料。据测定,烟叶中含总糖14.50%,蛋白质14.02%,总氮2.62%,尼古丁2.16%,施木克值1.03%,具有典型的香料烟风格,因而被誉为“东方型名烟”。
产品历史:新昌香料烟于1951年从土耳其引进,在城南乡荷花塘村试种成功,同年设立标准收购,为全国最早。至今已有50余年历史。常年产量20000担左右。1986年新昌县烟草公司成立后,以发展香料烟为己任,通过构建生产购销体系,完善技术服务网络,加强科技研究工作,推广新技术和新成果,香料烟质量不断提高。1988年被列为全国香料烟生产基地县。香料烟生产是我县山区农村的传统骨干产业。