桐庐县合村乡寻仙土特产商行 桐庐县凤川街道军栩土特产商行

油沸馒头夹臭豆腐，也是桐庐传统小吃之一。

馒头用甜酒酿发酵。一个饭碗口大的馒头，能一把握在手心里，放开来，又还原形。好松软呀！

油里煎成金黄色，趁热剪开，中间抹上辣椒酱，再加一、两块油沸臭豆腐，香里带辣，让人留恋。

瑶琳洞藏酒是浙江省杭州市桐庐县瑶琳镇的。瑶琳仙境洞藏酒经过瑶琳仙境长期恒温状态下陶罐洞藏，吸收了江南山水之灵气，产生大量的微量元素，加速酒的老熟，增加酒的柔绵感，使之温柔敦厚，醇香四溢。

浑然天成瑶琳洞，千变万化仙境中。陈年佳酿久未启，开坛畅饮似行空。近日，到瑶琳仙境景区游览的游客，游玩后手里多了一样别致的旅游纪念品——瑶琳仙境洞藏酒。

这种被誉为“产自名山 ，出自仙境”的佳酿是瑶琳仙境景区和山东鲁能泰山酒业共同开发的，它采用中国传统白酒酿造工艺，利用泰山山脉泉水和纯粮原料，经固态发酵生产而成。其酿造用水经海拔一千五百多米的泰山山脉层层浸润，清冽甜爽，富含大量的钙、铁、镁、钾、钠、锌等人体必需的微量元素。又它经过瑶琳仙境长期恒温状态下陶罐洞藏，吸收了江南山水之灵气，产生大量的微量元素，加速酒的老熟，增加酒的柔绵感，使之温柔敦厚，醇香四溢。

因瑶琳仙境洞藏酒不仅可通血脉、健肠胃、润皮肤、散湿气、消忧怒、养脾扶肝，还具有抗衰老、抑制致癌基因的作用，具有极高的营养价值和保健功能，是难得的休闲食品和旅游纪念品，也是馈赠亲友的绝佳礼品。所以一推出，就受到游客的欢迎。江苏游客张先生夫妇手里提着四盒洞藏酒，笑眯眯地说：“这个旅游纪念品好，既有纪念意义，还可食用，你看，这包装多漂亮，买几盒回去孝敬长辈！” 瑶琳仙境景区相关负责人表示，开发洞藏酒是对风景旅游溶洞功能拓展的一种新尝试，我们一直在动脑筋，增加景区的文化内涵。

子陵鱼形似太湖银鱼，体细长、不盈寸。将鱼油沸后，加红辣椒、酱油、糖等佐料干炒，味酸甜、松脆可口，下酒极好。

产品产地：浙江省杭州市

产品特性：姜块大、肉质黄、辣汁浓、味清香、皮淡黄、肉蜡黄、芽及分枝节处色淡红。

产品成分：碳水化合物、蛋白质、多种维生素及矿物质外,还含有姜辣素。

产品功效：除腥臊、解毒、开胃功能尤其卓著。

产品简介：姜属荷科。原产东印度和我国。我国栽姜历史悠久在《礼记》中就有“楂梨姜桂”记述一九七二年我国在长沙发掘马王堆一号汉墓中藏有干缩块，足见我国距今二千年前的西汉时期就种植生姜了。我县小林栽培黄姜，据记载，在北宋康定年(公元1040年)已盛产，并因其姜块大、肉质黄、辣汁浓、味清香著名。尤以红爪姜最好，它具有长势强、块茎大、形为瓜、皮淡黄、肉蜡黄、芽及分枝节处色淡红、纤维少的特点。

产品历史：我国栽姜历史悠久在《礼记》中就有“楂梨姜桂”记述一九七二年我国在长沙发掘马王堆一号汉墓中藏有干缩块，足见我国距今二千年前的西汉时期就种植生姜了。余杭小林栽培黄姜，据记载，在北宋康定年(公元1040年)已盛产，并因其姜块大、肉质黄、辣汁浓、味清香著名。

钟山蜜梨是浙江省杭州市桐庐县钟山乡的。桐庐钟山蜜梨果大皮薄，肉质细嫩，清脆爽口，汁多清香，可滋润脏腑、生津养液，曾先后获得浙江国际博览会优质奖和杭州市优质农产品金奖。

钟山乡是桐庐蜜梨主产区，也是杭州市最大的蜜梨生产基地，省级无公害农产品生产基地，目前全乡蜜梨种植面积10020亩，品种以翠冠、清香、新世纪、圆黄、黄花梨为主，年产量在11000吨以上，产值达3050万元，蜜梨经济已经成为钟山农业经济发展的主力军。2002年被省林业厅命名为“浙江省蜜梨之乡”。

钟山乡的蜜梨果大皮薄、肉质细嫩、清脆爽口，汁多清香，多次在省农博会及其他蜜梨评比中荣获金奖。

产品特性：薄胎厚釉，紫口铁足，釉面开片。

产品简介：南宋官窑位于杭州凤凰山下，专为南宋皇室烧制瓷品。南宋官窑青瓷的特征是薄胎厚釉，紫口铁足，釉面开片，完美的造型和“雨过天青”的釉色给人以视觉上的美感。穿越漫长历史时空后，南宋官窑走出皇宫，陈列在博物馆的厨窗里。爱瓷之人不愿看到南宋官窑的落寞，希望昔日的“堂前燕”也能飞进百姓之家，于是仿制的南宋官窑便应运而生。仿南宋官窑并未因其仿制而有丝毫逊色，在传统制作的技艺上，又融合了现代人的观念和创意，更别具意趣。

产品历史：南宋官窑位于杭州凤凰山下，专为南宋皇室烧制瓷品。南宋官窑青瓷的特征是薄胎厚釉，紫口铁足，釉面开片，完美的造型和“雨过天青”的釉色给人以视觉上的美感。穿越漫长历史时空后，南宋官窑走出皇宫，陈列在博物馆的厨窗里。爱瓷之人不愿看到南宋官窑的落寞，希望昔日的“堂前燕”也能飞进百姓之家，于是仿制的南宋官窑便应运而生。仿南宋官窑并未因其仿制而有丝毫逊色，在传统制作的技艺上，又融合了现代人的观念和创意，更别具意趣。

南宋官窑，居我国古代五大名窑之首。据历史记载，南宋建都临安（现今杭州），建立修内司、郊坛下窑，生产宫廷专用御品，故称"南宋官窑"。南宋皇朝覆灭后，官窑被毁，工匠失散。现传世珍品不足百件，散落在世界各地，价值连城，素享"瓷器明珠"美誉。在嘉德拍卖会上，一件直径仅为11cm左右的官窑葵瓣洗产品，成交价高达2200万港币。

杭州民生陶瓷有限公司（原杭州瓷厂）于1978年仿制南宋官窑成功，该生产技术荣获国家发明奖和国家重大科技成果奖。其产品再现了南宋官窑"胎薄釉厚、澄泥为范、釉光内蕴、文武开片、紫口铁足、古朴幽雅"的特点，先后荣获首届北京国际博览会银奖、省优名特金鹰奖、杭州市优秀旅游商品金奖等称号，多次被指定为馈赠外国元首和国际友人的专用礼品。

产品产地：浙江省杭州市桐庐合村

产品特性：形如琥珀、色泽晶莹,风味独特。

产品成分：蛋白质、脂肪、维生素C、B2、钙、磷、钾。

产品功效：补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴、减肥功效。

产品简介：甘薯因富含纤维素和多种营养被明代医学家李时珍誉为长寿食品。百岁坊烤薯干选用优质红心甘薯为原料，经农夫精心培育，沿袭寺庙僧人1500年的传统加工工艺，结合现代科学手段经高温蒸、烘精制而成。甘薯在种植过程中不施化肥和农药，在制作过程中不加任何添加剂，因而保持了甘薯的纯正风味和多种营养成份。是居家旅游的首选食品，馈赠亲友的上佳礼品。

sss产品产地：杭州

产品特性：色彩瑰丽、织工精细、色泽明快、图饰美观大方。

产品简介：杭州织锦色彩瑰丽，织工精细，被誉为“东方艺术之花”。杭州织锦有1000多个花色品种，分风景织锦和装饰织锦两大类。风景织锦以表现人物、动物、山水、风景而见长，它能够植各派名画，而又不失原作风韵。著名的织锦画《八仙寿字》，融书法艺术、国画艺术和织锦工艺为一体，将张果老、吕洞宾等八位仙人织成一个寿字，近看是神态各异的八仙，远看是苍劲有力的寿字，加上光泽变幻，妙趣无穷。装饰织锦注重日用和装饰相结合，色泽明快、图饰美观大方。如织锦床罩、台毡，图案取材于人们熟悉的《红楼梦》、《西厢记》故事，周围镶以流苏，显得高雅而又大方。杭州织锦为浙江传统出口商品，由都锦生丝织厂生产，产品远销五大洲100多个国家和地区。

产品历史：中国浙江杭州生产的以真丝、人造丝为主要原料的重纬多彩织锦。五代时，杭州出现官营丝织手工业。南宋时，杭州成为中国丝织业的中心，官营锦院规模庞大，织机数百架，工匠千余人；民营丝织作坊也同时兴起。明清两代杭州织锦业以工巧闻名全国。1922年实业家都锦生在杭州创办都锦生丝织厂。杭锦分为织锦缎、古香缎和都锦生织锦3大类，其中都锦生织锦运用纹工技术表现摄影、绘画艺术而独具特色。品种主要有人像、风景、台毯、靠垫、床罩，以及提花窗帘、头巾、披肩、室内装饰面料和少数民族袍料等。人像、风景类杭锦多以中国古代绘画或摄影作品为粉本，尤以西湖风景为代表，分黑白、彩色两种。黑白像景以白色真丝为经线，黑白两色人造丝作纬线，通过纹样组织变化，表现水光山色，雾雨阴晴，以及中国水墨画的艺术效果。优秀作品有《江山万里图》、《丝绸之源》等。

产品产地：杭州桐庐

产品特性：品质好、颗粒大、产量高、味道甜美、营养丰富。

产品成分：淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁等。

产品功效：补肾佳品，兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效。

产品简介：浙江百江镇位于桐庐县西南部,全镇总面积149平方公里，辖16个行政村，4454户14560人。距县城47公里,省道杭淳公路自北向西穿境而过，是沪杭到千岛湖的必经之地,交通便利。
百江山高坞深，山体绵亘，重峦叠嶂，溪涧纵横，幽谷深壑，是桐庐县林业重点乡镇。属亚热带季风气候，气候温和，雨量充沛，年降雨量1400毫米，光照适宜，雨热同步，四季分明，具有板栗生长良好的自然生态环境。
近年来，百江镇因地制宜，利用低丘缓坡大力发展板栗生产。至今板栗面积己达11000亩，其中种植面积在1000亩以上的村2个，种植千亩面积的大户l户。目前己投产见效面积达8000亩，全镇平均年产栗籽65万斤，产值达260万元，人均板栗收入180元。板栗投产面积逐年扩大，现己成为百江镇农业经济的一大支柱产业。
目前，镇政府对已建的11000亩板栗基地正着力抓好以下工作：一是加强基地的培育管理，改造低产低效林；二是着手建立规范的板栗市场，树品牌，实行品牌战略；三是增加科技投入，进一步提高科学经营和管理水平，并对板栗品种结构进行调整，使早熟、中熟、晚熟品种相配套，提高百江镇板栗的经济效益，真正成为农民致富的“摇钱树”。

油沸果很有特色。稀面为壳中间夹咸菜或南瓜丝等馅。油沸后而成。

先将调好的稀面，盛入上小下大、直径约为8公分的铁勺里，先油沸成半个面壳，然后加馅儿，再用稀面封好外壳，炸黄，倒出一个半锥体的油拂果即可。乘热吃，脆香，油而不腻。