武功山云雾采制要求严格,鲜叶原料为一芽二、三叶及嫩对尖叶,采取分批采摘,分级验收,分级验收,分级摊放,分级付制和杀青、揉捻、初干、再干四道工序精工制作而成。产品外形条索紧细、显毫有锋苗,色泽油润绿翠,香乞清高持久,滋味醇厚,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀整。常饮此茶,具有止渴生津提神醒脑等功能。1984年被评为江西地方名茶之一。年产量近达10000公斤,产品畅销省内外。
武功山云雾采制要求严格,鲜叶原料为一芽二、三叶及嫩对尖叶,采取分批采摘,分级验收,分级验收,分级摊放,分级付制和杀青、揉捻、初干、再干四道工序精工制作而成。产品外形条索紧细、显毫有锋苗,色泽油润绿翠,香乞清高持久,滋味醇厚,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀整。常饮此茶,具有止渴生津提神醒脑等功能。1984年被评为江西地方名茶之一。年产量近达10000公斤,产品畅销省内外。
云南元阳县具有典型的山区立体气候特点,生物多样性突出,光、热、水、土等自然资源十分丰富,适宜种植茶叶、草果、香蕉、甘蔗等多种经济作物。其中,元阳全县茶叶种植面积达3.5万亩,茶叶产量520吨,产值900万元。元阳县委县政府下大力气抓好有机茶园示范建设、绿色食品认证及品牌培育、市场开拓等工作,使得茶叶产量、产值同比分别增加12%和20%。其中,名优茶3600公斤、产值144万元,同比分别增加19.2%和25.5%。“梯田秀峰茶”、“云雾茶”、“蒸青茶”等品牌享誉国内外,供不应求。
元阳云雾茶是在精心选料的基础上,经过杀青、揉捻、炒青等向道工序,精制而成的。云雾茶外形条索匀直重实,色泽银灰,毫锋匀称;汤色碧绿,芳香醇和,滋味浓厚回甘;具有明显的生津止渴、消食、利尿、明目益思的良好功能。
元阳水龙牌旅游风味云雾茶是其中的佼佼者。元阳水龙牌云雾茶曾在云南全省名优茶评比中,连续三届分别获得优秀产品奖、优良产品奖、优质产品金樱奖称号等,产品销往云南省内外,一些海外侨胞回国探亲后,还将此茶带到异国他乡馈赠亲朋好友,经各方人士品尝也赞不绝口。
东山云雾茶生长在海拨600—1000米高的云雾山中,天然纯洁、无污染。据权威机构鉴定,东山云雾茶汤色嫩绿、滋味醇和、香气浓郁,能解渴提神、醒脑,是日常饮料之佳品,并有清热降火、消炎解毒、美容保健之功效,极具药用和保健价值。曾获二000年马来西亚国际食品博览会金奖,多次参加桂林市举办的农副产品交流交易会,具有较高的知名度。
东山瑶族乡现有云雾茶面积3860亩,年产鲜茶77.3万公斤。云雾茶是一种无污染、纯天然、高品味的保健品,它与当今人们日益增强的健康环保意识相适应,无论在国内还是在国际市场其市场前景非常广阔。
君子戒烟莫戒茶,饮茶常饮云雾茶。
信息来源:全州县人民政府网
东海县种植花生具有悠久的历史,据《东海县志》记载,早在1949年前,东海已经种植花生,地方品种较多。1978年东海县被江苏省确定为花生基地后,种植面积迅速扩大,1982年发展到32.47万亩,1986年达39.68万亩,占江苏省花生种植面积的五分之一。之后随着种植结构的不断调整,东海花生面积一直稳步发展,亩产量也越来越高,逐步形成了以丰花1号、花育16号等优良品种为主的种植布局。全县总种植面积25万亩左右,年产量约7.5万吨,年产值约4.5亿元左右。产品深受国内外人民喜爱,有苏北花生种植第一县的美誉。
悟峰云雾茶因产于岭底乡南部悟道尖得名,该乡“属武夷山东脉,海拔千米以上高峰102座,地势险峻,山高雾重,气候温和,雨量充沛,昼夜温差大,土壤肥沃,有得天独厚的宜茶环境,且加工精致,故品质特优。”
该茶每年清明前开采,以采一芽二叶为标准,采后经摊青、杀青、揉捻、初干、再干、摊凉、密封……等多道传统工艺制成。其外观色泽翠绿油润、形似莲心、锋苗挺秀、白毫披露;开汤后香气扑鼻,芽叶朵朵沉于杯底,汤色清澈明亮,滋味鲜爽甘醇,栗香持久,几泡不淡。明代,“悟峰云雾茶”中的珍品“芽茶”,曾充作“岁贡”。清嘉庆年间,广丰岭底等地所产茶叶已经外销出口。民国二十三年江西省政府认定广丰茶叶产量丰富、品质优良,具备运销国际市场之条件,年产茶叶150万斤。新中国建立后,广丰积极垦复和新辟茶园,产量品质持续提高,1958年,“悟峰云雾茶”被评为江西省优质名茶。1985年春,被评为上饶地区优质传统名茶第一名。 1991年,被江西省农牧渔业厅评为优质名茶。
此茶现已扩种到横山、枧底等乡镇,全县产量1985年101.2吨,2000年133吨,2002年107吨。